श्रेणी: भोजन

राजनीतिक और आर्थिक विशेषज्ञ Vsevolod Stepanyuk के अनुसार, भूमि की बिक्री पर अधिस्थगन के उन्मूलन से ग्रामीण निवासियों के रोजगार में कमी आएगी और कृषि क्षेत्र के उत्पादन में तेज गिरावट आएगी। "भूमि की बिक्री पर अधिस्थगन के उन्मूलन से शेयरों का निजीकरण हो जाएगा, लगभग उसी तरह से जिस तरह से हमारे उद्योग का निजीकरण किया गया था।

2016 में, यूरोपीय संघ में यूक्रेनी सामानों का निर्यात 3.7% बढ़ गया, जो मुक्त व्यापार क्षेत्र की प्रभावशीलता को इंगित करता है, 22 फरवरी को कीव में ईयू प्रतिनिधिमंडल की प्रेस सेवा ने कहा। रिपोर्ट के मुताबिक, आज यूरोपीय संघ यूक्रेन का सबसे बड़ा व्यापारिक साझेदार है, जिसमें 2016 में यूक्रेनी निर्यात का 37.1% शामिल है (रूस को यूक्रेनी निर्यात कुल निर्यात का 9.9% है)।

आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, जनवरी 2017 में, यूक्रेन ने 12.3 हजार टन फ्लेक्ससीड निर्यात किया, दिसंबर 2016 (8 हजार टन) की तुलना में 55% की वृद्धि और जनवरी 2016 में वॉल्यूम की तुलना में 3.8 गुना अधिक , 3 हजार टन)। ये निर्यात आंकड़े पिछले 10 सत्रों के लिए उच्चतम मासिक आंकड़े तक पहुंच गए हैं।

आधिकारिक आंकड़ों के मुताबिक, मौजूदा मौसमी वर्ष के सितंबर-जनवरी में, यूक्रेन ने 60 हजार टन उच्च गुणवत्ता वाले सूरजमुखी तेल का निर्यात किया, जो 2015-2016 मौसमी वर्ष में इसी अवधि की तुलना में 4.2 गुना अधिक है, और 2.6 गुना अधिक 2014-2015 के मौसम के पहले पांच महीनों (क्रमश: 14.2 हजार टन और 23.1 हजार टन) की तुलना में।

पोर्टल rabota.ua के अनुसार, यूक्रेनी कृषि क्षेत्र में आज नई रिक्तियों के उद्भव में सक्रिय वृद्धि हुई है। इसलिए, पिछले साल जनवरी की तुलना में वृद्धि 150% थी। मांग में अधिकांश लकड़ी के कामकाज और कृषि उत्पादों की बिक्री के क्षेत्र में विशेषज्ञ हैं। इसके अलावा, श्रम बाजार में योग्य कृषिविदों और पशु चिकित्सकों में रुचि है।

कृषि और ग्रामीण विकास के लिए यूएसएआईडी समर्थन परियोजना का शुभारंभ ग्रामीण क्षेत्रों और कृषि क्षेत्र के विकास के माध्यम से एकीकृत आर्थिक विकास को बढ़ावा देगा। परियोजना का आधिकारिक उद्घाटन अंतरराष्ट्रीय मंचों और प्रदर्शनियों की एक श्रृंखला के हिस्से के रूप में हुआ, जो कि KyivExpoPlaza के क्षेत्र में 21 फरवरी से 23 फरवरी तक होता है।

"ग्रह की बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए खाद्य उत्पादन 2050 तक दोगुना होना चाहिए।" हाल के वर्षों में इस सत्यवाद को बार-बार दोहराया गया है कि इसे वैज्ञानिकों, राजनेताओं और किसानों के बीच व्यापक मान्यता मिली है, लेकिन अब शोधकर्ता इस दावे को चुनौती दे रहे हैं और कृषि के भविष्य के लिए एक नई दृष्टि का प्रस्ताव दे रहे हैं।

पिछले सीजन की तुलना में रूसी अनाज की निर्यात दर में मौजूदा अंतराल से घरेलू बाजार पर कम कीमत और रोपण अभियान में देरी हो सकती है - इसके अलावा, 22 फरवरी को रूसी अनाज संघ के अध्यक्ष, आर्कडी ज़्लोचेव्स्की ने कहा। उनके अनुसार, मौजूदा सीजन की शुरुआत के बाद, रूस ने पिछले सत्र में इसी अवधि के लिए 25.875 मिलियन टन की तुलना में 23.767 मिलियन टन अनाज का निर्यात किया है।

बेलारूस गणराज्य के कृषि और खाद्य मंत्रालय के अनुसार, 2017 की फसल के लिए सर्दियों के रोपण वाले क्षेत्रों में 352.5 हजार हेक्टेयर की वृद्धि हुई, जो पिछले वर्ष 316 हजार हेक्टेयर (सर्दियों की अवधि में लगभग 25% की हानि सहित) की तुलना में बढ़ी है। सेंटर फॉर हाइड्रोमेटोरोलॉजी के अनुसार, सर्दियों के पहले भाग में, रेडियोधर्मी अपशिष्ट (हाइड्रोमेट) के साथ पर्यावरणीय प्रदूषण के नियंत्रण और निगरानी, ​​रैपिसेड के अत्यधिक सर्दियों की एग्रोमेटोरोलॉजिकल स्थितियां काफी संतोषजनक थीं।

Crimea में, मिट्टी की लवणता तेजी से बढ़ रही है, हजारों हेक्टेयर कृषि उत्पादन के लिए अनुपयुक्त हो रहे हैं। निज़नेगोरस्की जिला प्रशासन, एंटोन क्रावेट्स के उप प्रमुख द्वारा कब्जे वाले Crimea की तथाकथित राज्य परिषद की कृषि नीति, पारिस्थितिकी और प्राकृतिक संसाधनों पर समिति की बैठक में इसकी घोषणा की गई थी।

यूक्रेन विश्व अनाज बाजार पर मुख्य भूमिकाओं में से एक खेलना जारी रखता है, क्योंकि उत्पादन मात्रा में वृद्धि और निर्यातित माल के गुणवत्ता मानकों में यूक्रेनी व्यापारियों के लिए महत्वपूर्ण लाभ मिलता है। साथ ही, अमेरिकी और यूरोपीय संघ के देशों ने यूक्रेनी उत्पादों के लिए अधिक प्रतिस्पर्धी कीमतों के साथ ही आईएनटीएल एफसीस्टोन के उपाध्यक्ष, मैट अम्मरमैन ने एपीके-इनफॉर्म में संवाददाताओं से कहा कि अमेरिकी और यूरोपीय संघ के देशों ने अपनी स्थिति खोने शुरू कर दी है।

यूक्रेनी किसानों को पूरे उत्पादन श्रृंखला में आधुनिक प्रौद्योगिकियों को स्थापित करना होगा - मूल निर्माता से अंतिम उपभोक्ता तक, 22 फरवरी, यूरोपीय नीति के लिए कृषि नीति और यूक्रेन के खाद्य मंत्री ओल्गा ट्रोफिमत्सेवा ने कहा। बिक्री बाजारों का विकास और यूक्रेनी कृषि उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देना मंत्रालय के काम के मुख्य क्षेत्रों में से एक है।

खुदरा श्रृंखला में बेचे जाने के बाद आप यूक्रेन में आयातित उत्पादों की गुणवत्ता की जांच कर सकते हैं। यह राय स्वतंत्र उपभोक्ता विशेषज्ञता "टेस्ट" नीना किल्डिय के अनुसंधान केंद्र के परीक्षण विभाग के प्रमुख द्वारा व्यक्त की गई थी। विशेषज्ञ ने कहा, "अक्सर, सीमा शुल्क नियंत्रण दस्तावेजों के सत्यापन में कम हो जाता है, और उत्पाद सुरक्षा से संबंधित सभी संकेतकों की एक विशाल सूची के विश्लेषण के लिए नहीं।"

पिछले दो हफ्तों में कुछ क्षेत्रों में, दूध की कीमत में 20% की कमी आई है, इसलिए, किसान अपनी कीमत में कमी के संभावित संभावनाओं से डरते हैं। प्रोसेसर का प्रस्ताव है, इस तरह के मूल्य में कमी के कोई कारण नहीं हैं। यद्यपि विश्व बाजार की स्थिति वांछित होने के लिए बहुत अधिक छोड़ देती है, हालांकि, यह महत्वपूर्ण नहीं है - यूक्रेनी दूध के जनवरी निर्यात आंकड़े पिछले वर्ष की तुलना में बेहतर हैं।

एक कृषि रसीद देनदार के बिना शर्त दायित्व को ठीक करने के शीर्षक का एक दस्तावेज है, जो प्रतिज्ञा से सुरक्षित है, कृषि उत्पादों की आपूर्ति करने या उसमें परिभाषित कुछ शर्तों के तहत धन का भुगतान करने के लिए है। कृषि रसीदों की परियोजना के कार्यान्वयन की अवधि के दौरान, 80 ऐसे दस्तावेज जारी किए गए, जिससे कृषि उत्पादकों के लिए 467 मिलियन से अधिक रिव्निया आकर्षित करना संभव हो गया।

23 फरवरी को, यूक्रेन के आर्थिक विकास और व्यापार (यूक्रेन के व्यापार प्रतिनिधि) के व्यापार मंत्री नतालिया मायकोल्स्काया ने कहा कि नीदरलैंड संसद में प्रतिनिधि सभा, जो कि द्विपक्षीय संसद के निचले कक्ष हैं, ने यूक्रेन और यूरोपीय संघ के बीच एसोसिएशन समझौते की पुष्टि का समर्थन किया।

निगरानी आंकड़ों के मुताबिक, रूसी चावल में चावल का उत्पादन करने वाला मुख्य क्षेत्र, क्रास्नोडार क्षेत्र के 48 चावल उगाने वाले खेतों और प्रसंस्करण उद्यमों, फरवरी 2017 में कुल कच्चे चावल के भंडार 37 9 .5 हजार टन थे, जो कि 46.6 हजार टन कम है (या 11%) पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में (426.1 हजार टन)।

आधिकारिक आंकड़ों के मुताबिक, मौजूदा सीजन के पहले सात महीनों में, यूक्रेन ने 34.8 हजार टन कार्बनिक गेहूं का निर्यात किया, जो 2015-2016 और 2014-2015 (28.1 हजार) की इसी अवधि की तुलना में 24% और 15% की वृद्धि दर्शाता है। टन और क्रमशः 30.2 हजार टन)। इसके अलावा, जुलाई-जनवरी 2016-2017 में, यूक्रेन से कार्बनिक जौ का निर्यात लगभग 2 हजार टन था, जो कि 2015-2016 के पहले सात महीनों की तुलना में 2.5 और 3.1 गुना अधिक है।

यूक्रेनी कृषि उत्पादकों को खाड़ी देशों, अर्थात् कतर, कुवैत, बहरीन, ओमान, संयुक्त अरब अमीरात और सऊदी अरब के राज्यों के बाजारों पर अधिक ध्यान देना चाहिए। आज वे दुनिया के सबसे दिलचस्प बाजारों में से हैं। ओल्गा ट्रोफिमेटेवा ने यूक्रेनी निर्माता के लिए इन बाजारों में वादा करने वाले नाखूनों और उनके ब्लॉग में इस क्षेत्र के बाजारों में प्रवेश करने की संभावना के बारे में विस्तार से बताया।

ब्लैकथॉर्न - झाड़ी, जो लंबे समय से दुनिया भर के कई देशों में जाना जाता है। कुछ लोग इसे यीशु मसीह के साथ जोड़ते हैं (यह इस पौधे से था कि उसकी पुष्पांजलि बनाई गई थी), लेकिन अक्सर यह बारी फायदेमंद गुणों के लिए प्रसिद्ध होती है, जिससे इसे औषधीय कच्चे माल के रूप में उपयोग करना संभव हो जाता है। यह सही तरीके से सूखने के तरीके के बारे में प्रश्न उठाता है और इससे क्या तैयार किया जा सकता है।