एफएओ विशेषज्ञ के अनुसार, पिछले वर्ष में आंद्रेई पंक्राटोव, यूक्रेनी मांस उत्पादकों को सस्ते रिव्निया के कारण विभिन्न प्रकार के मांस के लिए थोक मूल्यों में वृद्धि के साथ जुड़े कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, जबकि डॉलर के मामले में कीमतें और अधिक आशावाद नहीं दिखायीं। अन्य प्रकार के मांस की तुलना में गोमांस की लागत, इतनी परेशान उत्पादक नहीं है। उत्पादन में कमी और निर्यात में वृद्धि ने घरेलू बाजार में गोमांस की मात्रा में कमी देखी, जो कीमतों का समर्थन करता था। राज्य सांख्यिकी सेवा ने डेटा दिखाया है कि गोमांस के लिए थोक मूल्य (दिसंबर 2016 - दिसंबर 2015) रिव्निया में 22% और डॉलर के मुकाबले 10% तक बढ़ गया है।
रूसी निर्यात की कमी के चलते, पोर्क की आपूर्ति अत्यधिक थी, इसलिए कीमतों में उच्च मांग के समय कीमतें बढ़ाने के प्रयासों के बावजूद कीमत कम रही। नतीजतन - साल के लिए सूअर का थोक मूल्य (दिसंबर 2016 - दिसंबर 2015) रिव्निया में केवल 6% और डॉलर के मामले में 5% की कमी के साथ, जबकि एफएओ इंडेक्स के रूप में विश्व बाजार में सूअर की कीमत साल में 18% की वृद्धि हुई ।
यूक्रेनी बाजार में यह आसान और चिकन नहीं था,जिनकी कीमतें पोर्क की कीमतों के साथ प्रतिस्पर्धा करना शुरू कर दीं और वर्ष (दिसंबर 2016 - दिसंबर 2015) में रिव्निया में केवल 7% की वृद्धि हुई और डॉलर के मामले में 4% की गिरावट आई। यह तथ्य इस तथ्य के बावजूद है कि एफएओ इंडेक्स के अनुसार चिकन के लिए विश्व की कीमतों में 5% की वृद्धि हुई है। बदले में, घरेलू बाजार में बिक्री गिर गई है, इस तथ्य के बावजूद, विदेशों में निर्यात में बड़ी और सफल वृद्धि हुई है। 
