डेल्फीन उच्च गुणवत्ता वाले आलू की विविधता: चयनित कंदों का 9 3% तक

आलू "डॉल्फिन" जर्मन चयन "बर्नाडेट", "एस्ट्रेला", "देसीरी" की किस्मों की रेखा जारी रखता है।

वह प्रसिद्ध "अलवर" के आनुवंशिक रिश्तेदार हैं - एक किस्म जिसने रिकॉर्ड समय में विश्व बाजार जीता। आलू की विविधता "डॉल्फिन" की विशेषताएं लगभग आर्थिक और स्वाद गुणों के समान ही हैं।

उत्पत्ति के बारे में थोड़ा सा

विविधता के उत्प्रेरक और पेटेंट धारक जर्मन प्रजनन कंपनी सात्सुचट फ़्रिट्ज लेंज है।

"डॉल्फिन" रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है और उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित। यह यूक्रेन, बेलारूस, कज़ाखस्तान के राज्य रजिस्टर में पंजीकृत है।

Saatzucht Fritz Lange एक परिवार की स्वामित्व वाली कंपनी है जो 80 से अधिक वर्षों तक आलू की नई किस्मों के प्रजनन में लगी हुई है, जो औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए अति प्रारंभिक और प्रारंभिक किस्मों पर विशेष ध्यान दे रही है।

यूरोपीय देशों और कनाडा में प्रजनन के लिए उत्पादन सुविधाओं का मालिकाना, कंपनी परिणामस्वरूप प्रजनन उत्पाद की पूरी तरह से जांच करती है।

के बाद अपने खेतों पर कई परीक्षण बीज सामग्री उगाई जाती है, जो यूरोप, रूस, बेलारूस, यूक्रेन में आलू उत्पादकों को आपूर्ति की जाती है,कई एशियाई देशों (पाकिस्तान, उजबेकिस्तान, अज़रबैजान, ताजिकिस्तान, भारत, कज़ाखस्तान, आदि), यूएसए, कनाडा, निकारागुआ, पनामा।

आलू "डॉल्फिन": विविधता और तस्वीरों का विवरण

मध्य सीजन की किस्मों के साथ। फसल एकत्र की जाती है लैंडिंग के बाद 80-100 दिन। घुमावदार शीर्ष 115-125 दिन शुरू होता है।

उपस्थिति की विशेषताएं:

  • बुश उच्च, अर्ध-सीधे या सीधे। पूरे लंबाई के साथ पत्तेदार आधार पर malovetvevshiesya उपजी है
  • पत्तियां एक कमजोर लहरदार किनारे के साथ सरल, मध्यम-बड़े, समृद्ध रूप से सुस्त-हरे रंग के होते हैं।
  • फूल लाल बैंगनी। कोरोला औसत है।
  • स्टेम, कोरोला का भीतरी पक्ष, एक स्पष्ट विरोधी-क्विंग रंग के साथ पुस्तिका के औसत नस
  • लंबे आकार के लिए कंद चिकनी, oblong-अंडाकार।
  • आर्थिक फल का द्रव्यमान 100-115 ग्राम है। कटाई की फसल से कमोडिटी कंद की उपज 93% है। बुश के बाहर 14-18 कंद।
  • छील चिकनी, लाल, पतली है।
  • छोटी आंखें 1.1-1.3 मिमी की गहराई पर झूठ बोलती हैं। लाइट अंकुर में एक शंकु आकार, लाल बैंगनी, प्यूब्सेंट होता है।

हल्के मलाईदार पीले मांस, घना, मील नहीं। खाना पकाने का प्रकार ए - कमजोर उबला हुआ मुलायम, गर्मी के उपचार के दौरान मांस अंधेरा नहीं होता है।उद्देश्य सार्वभौमिक है - एक औद्योगिक पैमाने पर कुरकुरा, चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़ की तैयारी के लिए टेबल, सलाद। उत्कृष्ट स्वाद

शुष्क पदार्थ सामग्री 18.0 है, स्टार्च 13.0-15.7%, प्रोटीन 1.8%, विटामिन सी 20.0%, शर्करा 0.24% को कम करता है।

कुल फसल का 9 3% कमोडिटी कंद का आउटपुट।बाजार क्षमता 81-97%। यांत्रिक और परिवहन क्षति के प्रतिरोधी। उच्च organoleptic गुण।

भंडारण उत्कृष्ट है - 92-95%। शुरुआत और जून के मध्य तक, आलू "डॉल्फिन" उच्च स्वाद और टर्गर बरकरार रखता है। लंबी आराम अवधि।

आर्थिक उपज मिलती है और "स्कार्ब", "लूगोव्स्काय" - 228-374 केंद्र / हेक्टेयर के लिए मानक से भी अधिक है। 2007-20010 में मोलोडचेन्स्काया चयन स्टेशन द्वारा किए गए परीक्षणों पर, अधिकतम परिणाम 57 हेक्टेयर प्रति हेक्टेयर था।

आलू की विविधता "डॉल्फिन" की उपस्थिति और विशेषताओं के पूर्ण अध्ययन के लिए, तस्वीर बस जरूरी है, हम आपको कुछ ऑफर करते हैं:

रोग प्रतिरोध

आलू की खेती के साथ "डेल्फीन" हासिल किया उत्कृष्ट स्थायित्व परिणाम वाई-वायरस, आलू कैंसर, नेमाटोड रो 1 के संबंध में।

पत्तियों, पत्ते, बंधे और झुर्रीदार मोज़ेक, स्कैब, पत्ते की सड़कों को घुमाने के वायरस के प्रतिरक्षा के औसत सूचकांक दर्ज किए गए थे।स्थिर phytophthora के लिए औसत सहनशीलता.

और अन्य मध्य-देर से आलू की किस्मों के रोग के प्रति प्रतिरोधी के बारे में, अलग-अलग लेखों में पढ़ें: ब्लू, क्रेन, ग्रेनाडा, बेटा, लासोक, रोग्नेडा, झुराविंका, लोर्च, सॉर्सेरर, रायबिनुष्का, नेवस्की और अरोड़ा।

फायदे और नुकसान

"डॉल्फिन" सूखा प्रतिरोधी। पाक उपयोग में बहुमुखी।

यह बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं में बिक्री के लिए गणना में लिया गया था। यह प्री-पैकिंग तैयारी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है - वॉश, पॉलिश।

औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए फिटनेस के सभी मानकों के लिए उच्च रेटिंग प्राप्त की।

डच किस्मों के विपरीत तेजी से गिरावट के लिए प्रवण नहीं है, उगाई गई फसल से उच्च गुणवत्ता वाले बीज सामग्री को 7 साल तक प्राप्त किया जा सकता है।

लंबे समय तक बरसात के मौसम के साथ, कंद अत्यधिक नमी जमा करते हैं, जो शेल्फ जीवन को कम करता है।

बढ़ती स्थितियां

बीज कैलिब्रेट करें। 35-85 ग्राम वजन वाले अक्षय विविधता कंद का चयन करें। इष्टतम लैंडिंग योजना 60 (70) x35 सेमी। कंदों की बीजिंग की गहराई 8-10 सेमी है। अपने आप को रोपण के लिए उगाए जाने वाले कंदों को मसालेदार उत्तेजनाओं, वायुमंडलीकरण के साथ इलाज किया जाता है। पृथ्वी के साथ छिड़काव गोली मार दी।

आलू की विविधता "डॉल्फिन" हल्की मिट्टी पसंद करते हैं। भारी मिट्टी का इलाज पहले किया जाना चाहिए। साइट प्रारंभिक बर्फ के साथ, अच्छी तरह से जली हुई जगह, अधिमानतः फ्लैट में होनी चाहिए।

गरीब लंबे समय तक जलlogging सहन करता है, प्रचुर मात्रा में पानी, नियमित सिंचाई की जरूरत नहीं है। पारंपरिक एग्रोटेक्निकल उपायों को किया जाता है: खरपतवार, ढीला करना, घूमना।

खिलाने के लिए उत्तरदायी। रोपण करते समय, विभिन्न प्रकार के लेखकों ने जटिल कार्बनिक उर्वरकों (450 किलो / हेक्टेयर) को ट्रेस तत्वों के साथ अतिरिक्त पत्तेदार समर्थन के साथ लागू करने की सलाह दी है। बगीचे के भूखंडों पर एक अच्छी तरह से rotted mullein या खाद का उपयोग करें।

जब पत्ते को मowing करने से पहले कंद के क्षय की रोकथाम के लिए औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, तो उनका इलाज रैनमैन, शर्लान संपर्क फंगसाइड से किया जाता है।

शीर्ष फसल से पहले 10-12 दिनों की कटाई की जाती है।

आलू "डॉल्फिन" - जर्मन प्रजनकों की उपलब्धि, किसानों, शौकिया आलू उत्पादकों, बड़ी कृषि कंपनियों के प्रतिनिधियों के बीच लोकप्रियता हासिल की। जलवायु स्थितियों और मिट्टी के अनुकूल, इसमें असाधारण स्वाद और पाक विशेषताएं हैं।