इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आलू की विविधता कितनी स्वादिष्ट या उच्च गुणवत्ता वाली है, वे शायद ही किसी को आश्चर्यचकित करने में सक्षम होंगे।
हालांकि, आलू की किस्मों का एक समूह है जो न केवल स्वाद डेटा या देखभाल की विशिष्टताओं में से बाकी है, बल्कि यह भी है विदेशी उपस्थिति.
यह आज के आलू और हमारे अतिथि के लिए है, - "स्वादिष्ट".
की विशेषताओं
"स्वादिष्ट" "रंग" प्रजातियों को संदर्भित करता है मध्यम जल्दी पकने के साथ आलू।
पहली शूटिंग की उपस्थिति के पल से वनस्पति अवधि 75 से 80 दिनों तक चलती है।
यह कई अन्य किस्मों का प्रजनन करके यूक्रेन में अपेक्षाकृत हाल ही में बनाया गया था (इसके चयन पर विस्तृत जानकारी अभी तक वितरित नहीं की जा रही है), अभी तक रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं किया गया है।
हालांकि, यह कई बागानियों को आज अपने भूखंडों में इसे बढ़ने से नहीं रोकता है।
इसकी अच्छी उपज है फसलों के एक हेक्टेयर से 40 टन आलू तक एकत्र किया जा सकता है। दीर्घायु भी निराश नहीं हुई, आप इसे सर्दियों के लिए तहखाने में छोड़ने से डर नहीं सकते।
आप निम्न तालिका में अन्य किस्मों के साथ गोरमेट उपज की तुलना कर सकते हैं:
ग्रेड नाम | उत्पादकता |
पेटू | 400 किलो / हेक्टेयर तक |
एलिजाबेथ | 80-140 सी / हेक्टेयर |
वेगा | 90-120 सी / हेक्टेयर |
कोलंबो | 80-130 सी / हेक्टेयर |
Lugovskoy | 80-165 सी / हेक्टेयर |
Irbitsky | 108-185 सी / हेक्टेयर |
Borovichok | 200-250 केंद्र / हेक्टेयर |
बास्ट जूता | 400-500 सी / हेक्टेयर |
मजबूत बच्चे | 78-105 सी / हेक्टेयर |
Crimean गुलाब | 75-120 सी / हेक्टेयर |
अगाथा | 70-140 सी / हेक्टेयर |
आलू "गोरमेट": विविधता और तस्वीरों का विवरण
ग्रेड नाम | पेटू |
सामान्य विशेषताएं | रंगीन आलू की मध्यम प्रारंभिक विविधता |
गर्भधारण अवधि | 75-80 दिन |
स्टार्च सामग्री | 13-16% |
वाणिज्यिक कंदों की मास | 90-110 ग्राम |
झाड़ी में कंदों की संख्या | 12-14 टुकड़े |
उत्पादकता | 350-400 सी / हेक्टेयर |
उपभोक्ता गुणवत्ता | थोड़ा असामान्य स्वाद, आहार विविधता, सलाद और भुनाई के लिए उपयुक्त सलाद में कच्चे इस्तेमाल किया जा सकता है |
रखते हुए गुणवत्ता | 96% |
त्वचा का रंग | बैंगनी |
पल्प रंग | सफेद के साथ बैंगनी |
पसंदीदा बढ़ते क्षेत्रों | बढ़ते आलू के लिए उपयुक्त कोई भी क्षेत्र |
रोग प्रतिरोध | स्काब और कैंसर के लिए प्रतिरोधी विविधता, फाइटोप्थोरा के लिए मामूली प्रतिरोधी |
बढ़ने की विशेषताएं | जरूरी है |
लेखक | राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध नहीं है |
कई अन्य किस्मों से वास्तव में विभिन्न प्रकार के आलू "गोरमेट", कंदों को अलग करते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना आश्चर्यजनक हो सकता है, लेकिन उनकी त्वचा में एक गहरा बैंगनी रंग और घना मोटाई है। बाहरी रूप से, "गोरमेट" के फल नियमित आलू की तुलना में बीट जैसा दिखते हैं।
केवल उनके विस्तारित अंडाकार आकार बाद वाले से संबंधित है।आंखें दुर्लभ हैं और सतह की लैंडिंग है। ट्यूबर मध्यम आकार में बढ़ते हैं, एक ही कमोडिटी कंद का वजन आमतौर पर 90 - 110 ग्राम होता है।
मांस में एक विदेशी बैंगनी-सफेद रंग भी होता है। (सफेद रंग किनारों पर हावी है, और बीच में बैंगनी) और अद्वितीय टेबल गुण। हम अगले अनुभाग में उनके बारे में अधिक विस्तार से बात करेंगे, और यहां हम केवल ध्यान दें स्टार्च सामग्री इस आलू के फल में बहुत कम.
आप नीचे दी गई तालिका का उपयोग कर अन्य किस्मों के साथ कंदों और स्टार्च सामग्री के द्रव्यमान की तुलना कर सकते हैं:
ग्रेड नाम | स्टार्च सामग्री (%) | कंद वजन (जीआर) |
पेटू | 13-16 | 90-110 |
आर्टेमिस | 11-15 | 110-120 |
टस्कनी | 12-14 | 90-125 |
ओपेन वार्क | 14-16 | 95-115 |
सैन्टाना | 13-17 | 100-170 |
Nevsky | 10-12 | 90-130 |
रामोस | 13-16 | 100-150 |
बास्ट जूता | 13-16 | 100-160 |
Belmondo | 14-16 | 100-125 |
झाड़ियों अर्ध-सीधे हैं और मध्यम ऊंचाई तक बढ़ते हैं, ज्यादातर उनकी लंबाई 70 सेमी से अधिक नहीं होती है। पत्तियां छोटी और हल्की हरे रंग की होती हैं। फूल के दौरान, पौधे सफेद कोरोला और विशेष काले स्टैमन्स वाले फूलों से ढके होते हैं। एक झाड़ी के तहत आम तौर पर अंकुरित होता है 12 - 14 रूट फसलों पर.
नीचे दी गई तस्वीर में "गोरमेट" आलू के साथ स्वयं को परिचित करें:
विशेष विशेषताएं
निश्चित रूप से "गोरमेट" की पहली विशेषता इसका रंग है, लेकिन यदि आपने सोचा कि मतभेद खत्म हो गए हैं, तो आप बहुत गलत थे।जैसा कि पहले से ऊपर बताया गया है, इस प्रकार के आलू में बहुत कम स्टार्च सामग्री है।
इसका कारण यह है कि इसके बजाए यह है एंटीऑक्सिडेंट की बड़ी मात्राजो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद हैं। "गोरमेट" के फल बेहद उपयोगी उत्पाद हैं, जो सामान्य रूप से मानव स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और यहां तक कि इसे फिर से जीवंत करते हैं।
एक आहार सब्जी माना जाता हैजिसे मधुमेह या मोटापा वाले लोगों के मेनू में शामिल किया जा सकता है। इसके अलावा, घातक और सौम्य ट्यूमर, आइस्क्रीमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, दृष्टि में गिरावट, अनुचित चयापचय की रोकथाम के लिए उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
यदि हम पौधे की कृषि तकनीक के बारे में बात करते हैं, तो सबसे पहले यह ध्यान देने योग्य है कि यह समशीतोष्ण या शुष्क जलवायु स्थितियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
यह इस तथ्य के कारण है कि वह गर्म मौसम की मांग (10 डिग्री सेल्सियस से नीचे का तापमान पौधे को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगा) और पर्याप्त नमी मिट्टी में
इसलिए, यदि आपकी साइट पर बारिश बहुत पहले नहीं थी, तो मैन्युअल सिंचाई के लिए तैयार हो जाओ। मिट्टी "गोरमेट" रेतीले, पीटी और कम लोमी पसंद करती है। रोपण के लिए बड़े कंदों का चयन करना और उन्हें 60 x 30 योजना के अनुसार लगाया जाना चाहिए (पंक्तियों के बीच की दूरी 60 सेमी है, और पंक्तियों में रोपण सामग्री के बीच 30 सेमी है)। खुदाई की गहराई लगभग 5-10 सेमी होना चाहिए।
चूंकि उर्वरक सबसे अच्छा है सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट, नाइट्रोफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड उपयुक्त हैं। इसके अलावा, मिट्टी को ढीला करने के बारे में मत भूलना, यह आलू मिट्टी की सतह पर एक परत के गठन को पसंद नहीं करता है। "गोरमेट" की बाकी देखभाल अन्य मध्य-प्रारंभिक किस्मों की देखभाल से बहुत अलग नहीं है।
हमारी साइट पर फंगसाइड, जड़ी बूटी और कीटनाशकों, उनके लाभ और नुकसान, आवेदन के तरीकों के उपयोग के बारे में सब कुछ पढ़ें।
रोग और कीट
इसमें अच्छी प्रतिरक्षा हैजो विश्वसनीय रूप से इसे कैंसर, फाइटोप्टोरास, स्कैब और कई अन्य बीमारियों से बचाता है।
हालांकि, सब कुछ इतना आसान नहीं है, क्योंकि वायरल रोग इस किस्म के लिए एक बड़ा खतरा पैदा करता है। आलू के वायरस के साथ, मुख्य समस्या यह है कि यदि वे आपके पौधों को मार देते हैं, तो उन्हें छुटकारा पाना मुश्किल होगा।
इसलिए, पहले से निवारक उपचार का उपयोग करना बेहतर है।:
- समय में झाड़ियों के सभी खरपतवारों और पौधों के अवशेषों को हटा दें और जलाएं;
- वायरल बीमारियों के मुख्य वितरक कीड़े हैं। इसलिए, कीटनाशकों के साथ आलू छिड़काव सुरक्षा का सबसे अच्छा साधन होगा;
- वायरल रोगों के प्रतिरक्षा प्रतिरक्षा का उपयोग कर सही फसल रोटेशन लंबे समय तक बीमारी के खतरे को खत्म कर सकता है।
"स्वादिष्ट" एक अद्वितीय आलू की विविधता है सकारात्मक गुणों की एक बड़ी राशि के साथ। हालांकि, यह सीआईएस देशों में लोकप्रियता तक नहीं पहुंच पाया।
मुख्य समस्या यह है कि बहुत से रंगीन आलू के संदिग्ध हैं, उन्हें जीएमओ या सृजन के कुछ अन्य अप्राकृतिक तरीकों के परिणाम पर विचार करते हैं।
लेकिन यह इस किस्म से इतना डर नहीं है कि वह इसके लायक नहीं है, वह प्राकृतिक चयन से प्राप्त किया गया और आपके शरीर पर बहुत सकारात्मक प्रभाव होगा।