भारतीय प्याज की खेती की विशेषताएं: विवरण, देखभाल, उपयोग

भारतीय प्याज क्या है

भारतीय प्याज संयंत्र (लैटिन में, ऑर्निथोगलम कूडाटम, अन्य रूसी नाम पूंछ की पूंछ वाली पक्षी, चीनी प्याज, मसालेदार धनुष, मंगोलियाई धनुष, झूठी स्केल, नरक जड़, और ब्रांका भी हैं) - यह विशेष रूप से भूमध्य क्षेत्र में, यूरोपीय महाद्वीप के मध्य और दक्षिणी हिस्सों में, दक्षिण अफ्रीका में, अधिकतर, दक्षिण अफ्रीका में बढ़ रहा है, परिवार के लीलिन्स का बारहमासी है।

यूएसएसआर के क्षेत्र में, कुक्कुट भेड़ का बच्चा मुख्य शताब्दी के दूसरे छमाही से मुख्य रूप से ग्रीनहाउस संयंत्र के रूप में पैदा हुआ।

बाहरी रूप से, पौधे एक परिचित प्याज की तरह दिखता है, लेकिन बल्ब स्वयं सफेद नहीं है, लेकिन हरा है, और बल्ब को ढकने वाला भूसी सुनहरा नहीं है, लेकिन हल्का भूरा, लगभग सफेद है। इस तरह का प्याज अपने बल्ब समकक्ष से काफी लंबा रहता है - तीन दशकों तक। पत्तियां बल्कि अस्पष्ट दिखती हैं, सीधे खड़े नहीं होते हैं, सिरों पर फोल्ड और सूखे होते हैं, हालांकि, उन्हें लगातार बढ़ने से नहीं रोकते हैं, कभी-कभी लंबाई में मीटर तक पहुंचते हैं और चौड़ाई में 5 सेमी तक पहुंचते हैं।

लेकिन यदि आप देखते हैं कि फूलों के दौरान भारतीय प्याज कैसा दिखता है, तो आप निश्चित रूप से अपनी खिड़की के सिले पर एक समान सजावट चाहते हैं। लश inflorescences, थोड़ा आकार में एक hyacinth जैसा दिखता है, जिसमें तारों के रूप में छोटे नाज़ुक फूलों की एक सफेद सीमा के साथ कई सफेद या हरे रंग होते हैं, धीरे-धीरे ऊपर की तरफ खुलते हैं,वे वास्तव में शानदार दिखते हैं और आत्मा के वास्तविक उत्सव में एक सुस्त दिखने वाले पौधे को बदल देते हैं!

और यदि हम ध्यान में रखते हैं कि इस तरह के खजाने में भी कई उपयोगी गुण हैं (भारतीय प्याज लंबे समय से लोक चिकित्सा में सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं), तो वे इसे घर पर और भी बढ़ाना चाहते हैं।

घर पर बढ़ते भारतीय प्याज की विशेषताएं

भारतीय प्याज देखभाल करने की मांग नहीं कर रहे हैं, और यदि आप कुछ नियमों को जानते हैं और उनका पालन करते हैं तो इसकी खेती कोई विशेष कठिनाइयों को प्रस्तुत नहीं करती है।

मिट्टी

एक घर के पौधे के रूप में बढ़ते भारतीय प्याज सबसे अच्छे हैं सब्सट्रेट जिसमें रेत, शीट मिट्टी और आर्द्रता होती है (पहले दो घटक बराबर भागों में मिश्रित होते हैं, जिसके बाद मिश्रण में समान मात्रा में आर्द्रता जोड़ा जाता है)। आप एक सूक्ष्म मिट्टी के साथ humus को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में आपको थोड़ा और रेत लेने की जरूरत है।

पक्षियों को बेहतर होने के लिए और सही मिट्टी के अलावा, इसके फूल के साथ कृपया, यह भी महत्वपूर्ण है कि पॉट की पसंद से गलत न हो। अधिकांश बल्बस इनडोर पौधों की तरह, पौधे भारतीय प्याज एक छोटे बर्तन में एक बल्ब के लिए बेहतर होता है, क्योंकि अतिरिक्त जगह कुक्कुट भेड़ के बच्चे को धीमा कर देगी।

बर्तनों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, प्लास्टिक पर इसके कई फायदे हैं, और भारतीय प्याज के संबंध में यह काफी महत्वपूर्ण है। इस बात का जिक्र नहीं है कि इस तरह का एक बर्तन अधिक ठोस दिखता है, क्योंकि यह पौधे की पत्तियों को बाहर निकाला जाता है और बल्ब बहुत ज्यादा बढ़ने पर क्रैक नहीं होता है।

मिट्टी अत्यधिक नमी को बरकरार नहीं रखती है और इसमें नमक और अन्य तलछटों से मिट्टी को साफ करने की क्षमता होती है जो पानी के साथ प्रवेश करते हैं (यदि आपने मिट्टी के फूल के बर्तनों के किनारों के साथ समय के साथ बने असाधारण सफेद खिलने पर ध्यान दिया है, तो यह जमीन से सिर्फ "विस्तारित" है हानिकारक पदार्थ जो प्लास्टिक के बर्तन में मिट्टी में जमा होते हैं)।

बर्तन के नीचे रोपण करने से पहले आपको जल निकासी (उदाहरण के लिए, ठीक विस्तारित मिट्टी) डालना होगा, फिर तैयार मिट्टी के मिश्रण को डालना और ध्यान से प्याज डुबकी डालना ताकि उसका ऊपरी हिस्सा बाहर रहता है।

जैसा ऊपर बताया गया है, भारतीय प्याज एक वास्तविक लंबे यकृत हैं। इसलिए, यह ध्यान में रखना चाहिए कि आपके द्वारा लगाए गए बल्ब में वृद्धि होगी, और अंत में, मूल रूप से चयनित पॉट इसके लिए क्रैम्प हो जाएगा।यह बल्ब का आकार है जो भारतीय प्याज प्रत्यारोपण के क्षण को निर्धारित करता है, लेकिन यह प्रक्रिया गिरावट में सबसे अच्छी होती है।

भारतीय प्याज बेहतर होने के लिए, किसी को मिट्टी को एक बर्तन में ठोस पत्थर में बदलने की अनुमति नहीं देनी चाहिए। पौधे की जड़ प्रणाली को हवा की आवश्यकता होती है, इसलिए पृथ्वी की शीर्ष परत नियमित रूप से कम होनी चाहिए।

प्रकाश

भारतीय प्याज एक सूरज-प्रेमी पौधे है, सामान्य विकास के लिए इसे उज्ज्वल रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए शहर के अपार्टमेंट में फूलों के लिए दक्षिणी, पश्चिमी या पूर्वी खिड़कियां चुनना बेहतर होता है। गहरे स्थानों में (उत्तर की तरफ या खिड़की के सिले से दूर) भारतीय प्याज खराब हो जाते हैं।

इसलिए, यदि आपके पास अच्छी तरह से प्रकाशित खिड़की पर खाली जगह नहीं है (या ऐसी कोई खिड़कियां नहीं हैं), तो आपको इसके लिए "सूर्य स्नान" आयोजित करके पौधे की रोशनी की आवश्यकता को भरने की कोशिश करनी होगी। महीने के दौरान कम से कम एक सप्ताह भारतीय प्याज धूप वाली साजिश पर स्थित होना चाहिए, और यदि इसके लिए आपको फूलों को पड़ोसियों को "overexposure" में विशेषता देना है, तो यह इसके लायक हो सकता है।

गर्मियों में, खुली बालकनी पर भारतीय प्याज निकालने या देश के घर में पौधे लगाने के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य है, लेकिन देखभाल की जानी चाहिए कि जुलाई में सूरजमुखी सूरज पौधे पर नहीं गिरता है, अन्यथा यह जला दिया जा सकता है।

तापमान

भारतीय प्याज कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से बढ़ते हैं। अफ्रीकी जड़ें के साथ, यह पौधे ठंड से गर्मी को बहुत बेहतर सहन करता है। यदि सर्दियों में कमरे में तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिर जाता है, तो यह भेड़ के बच्चे के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।

पानी

अगर आप इसे पानी भूल जाते हैं तो भारतीय प्याज आपको माफ कर देंगे, लेकिन पौधे मिट्टी में नमी से ज्यादा बुरी तरह प्रतिक्रिया करता है। इसलिए, आपको बर्तन में मिट्टी की स्थिति पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है: पृथ्वी को सूखने तक पौधे को पानी न दें।

यदि आप पानी की आपूर्ति से पानी के साथ पौधे को पानी देते हैं, तो सबसे पहले, इसे खुले पोत में अच्छी तरह से व्यवस्थित करने के लिए सुनिश्चित करें: सबसे पहले, यह प्रक्रिया क्लोरीन को फूलों को वाष्पित करने के लिए हानिकारक होने की अनुमति देगी; दूसरी बात, यह पौधे के लिए बेहतर है कि पानी बहुत ठंडा नहीं है - आदर्श रूप से बर्तन में मिट्टी के समान तापमान।

लेकिन मुर्गी मांस बहुत आर्द्रता की मांग कर रहा है। यदि कमरा सूखा है, तो भारतीय पत्तियां पीले पत्ते को बदलना शुरू कर देती हैं, इसके अलावा, पौधे विभिन्न बीमारियों के लिए बहुत कमजोर हो जाता है।

यही कारण है कि मुर्गी की देखभाल करने में छिड़काव करना एक महत्वपूर्ण बात है। गर्मियों में, जब गर्म हो, और सर्दियों में भी, कमरे को गरम किया जाता है, तो यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

पानी से कम नहीं, भारतीय प्याज ऑक्सीजन की जरूरत है। जैसा कि कहा गया था, हवा जड़ों तक पहुंचने के लिए, जमीन को नियमित रूप से ढीला करना आवश्यक है, और पौधे की पत्तियों से धूल को हटाने के लिए जरूरी है, इससे उचित गैस एक्सचेंज सुनिश्चित होगा और प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया तेज होगी।

शीर्ष ड्रेसिंग

यहां तक ​​कि भारतीय प्याज के लिए सही मिट्टी भी कुछ महीनों में पौधे के लिए पोषक तत्व खो देती है और इसलिए समाप्त हो जाती है, इसलिए फूलों की देखभाल, विशेष रूप से घर पर, जब बल्ब सीमित मात्रा में मिट्टी के साथ निकटतम बर्तन में होता है, इसमें खनिज और कार्बनिक उर्वरकों के साथ उर्वरक शामिल होता है।

इन उद्देश्यों के लिए, आप एक विशेष दुकान में जटिल तैयारी खरीद सकते हैं और निर्देशों के अनुसार उनका उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर हाथ में ऐसी कोई दवा नहीं है, तो यह आवश्यक पोषक तत्वों के लिए पौधे की जरूरत को भरने में मदद कर सकती है पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान।

दूसरा विकल्प एक अच्छा खनिज उर्वरक है जिसे "सुधारित साधनों से" तैयार किया गया है - सामान्य लकड़ी राख पानी के साथ infused। यह अत्यधिक प्रदूषित औद्योगिक क्षेत्रों में उगने वाले पेड़ (शाखाओं, शाखाओं) से प्राप्त राखों का उपयोग करने के लिए अवांछनीय है। आपको युवा पर्णपाती पेड़ों को वरीयता भी देनी चाहिए, इस राख में इनडोर पौधों के लिए अधिक पोटेशियम की आवश्यकता होती है।

भारतीय प्याज के प्रजनन विधियों

भारतीय प्याज प्रजनन के तीन तरीके हैं: बीज, बल्ब बच्चों और बल्ब का विभाजन स्वयं।

किसी भी बल्ब पौधे के साथ, भारतीय प्याज के लिए सबसे सरल है प्रजनन बल्ब बच्चों। फूलने के बाद, एक बल्ब पर कई प्याज (कभी-कभी दो दर्जन तक) छोटे बल्ब बनते हैं। धीरे-धीरे, वे बड़े हो जाते हैं और आखिरकार अपनी त्वचा को फाड़ते हुए मां कंद से खुद को अलग करते हैं।

आप उन्हें सावधानीपूर्वक अलग कर सकते हैं और उन्हें नम मिट्टी में लगा सकते हैं, जहां वे जल्दी से रूट करेंगे, और आप प्रत्येक "क्यूब" के लिए मां के बर्तन में रूट लेने के लिए इंतजार कर सकते हैं, और केवल तभी ध्यान से इसे हटा दें और इसे एक अलग बर्तन में लगा दें।

बीज प्रचार विधि यह भी काफी आम है (वैसे, पहली बार भारतीय प्याज सोवियत संघ के बीज के रूप में पेश किए गए थे)। लेकिन एक नज़र है: बीज केवल परागणित पौधे से बने होते हैं, और जब घर के अंदर उगाया जाता है, तो यह स्वयं ही पराग नहीं होता है।

यदि आप खुले मैदान में भारतीय प्याज नहीं उगते हैं और गर्मी में इसे बालकनी में नहीं ले जाते हैं, जहां कीड़े इसे एक्सेस कर सकते हैं, तो आप परागण प्रक्रिया को अपने आप कर सकते हैं, धीरे-धीरे पौधे को सभी फूलों के लिए एक छोटे से ब्रश के साथ धीरे-धीरे छू सकते हैं।

बीज बॉक्स के पूर्ण सुखाने के बाद, आप बीज एकत्र कर सकते हैं और उन्हें उपजाऊ मिट्टी में बो सकते हैं। इस तरह, प्रजनन की पहली विधि के मुकाबले ज्यादा छोटा प्याज प्राप्त किया जा सकता है, इसके अलावा भारतीय प्याज के बीज खूबसूरती से अंकुरित होते हैं। थोड़ा बड़ा होने के बाद, हम प्रत्येक को एक अलग बर्तन में व्यवस्थित करते हैं - और नई पीढ़ी तैयार है।

यदि बीज प्राप्त नहीं किए जा सकते थे, और पौधे द्वारा युवा प्याज का गठन नहीं किया जाता है, तो आप बस कर सकते हैं आधे में एक वयस्क बल्ब विभाजित करें, इस प्रकार दो अलग पौधों को प्राप्त करना।

खुले मैदान में भारतीय प्याज की खेती की विशेषताएं

भारतीय प्याज अपने देश में लगाए जा सकते हैं, लेकिन खुले मैदान में इस पौधे की खेती की अपनी विशेषताओं है।

जैसा ऊपर बताया गया है, पोल्ट्री कम तापमान पर नहीं टिकता है, लेकिन यहां तक ​​कि यदि आपके क्षेत्र में सर्दी का तापमान 10 डिग्री से नीचे नहीं आता है, तो संयंत्र अभी भी ठंड से बच नहीं सकता है।

इसलिए, यहां केवल एक विकल्प है: वसंत ऋतु में हम उतरते हैं, शरद ऋतु में हम गर्मी में जाते हैं। भारतीय प्याज प्रत्यारोपण को आसानी से सहन करता है, ताकि कोई विशेष समस्या न हो।

वसंत के अंत में भारतीय प्याज लगाने के लिए सबसे अच्छा है, जब जमीन पर रात के ठंढ पूरी तरह से बाहर रखा जाता है। पौधे के लिए जगह प्रकाश के लिए इसकी आवश्यकताओं के आधार पर निर्धारित की जाती है (हालांकि, खुले मैदान में, भारतीय प्याज पेड़ या अन्य बारहमासी की छाया में लगाया जा सकता है)। भूमि को बहुत उपजाऊ नहीं होना चाहिए, लेकिन पौधे को बहुत अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है और निश्चित रूप से गीले मैदान में नहीं बढ़ेगा। अगला - मध्यम पानी और वास्तव में, सबकुछ।

शरद ऋतु में हम पौधे खोदते हैं, इसे एक बर्तन में लगाते हैं और इसे कमरे में लाते हैं। यहां दो विकल्प हैं: सर्दियों में इसे एक सामान्य घर के पौधे (देखभाल के नियम ऊपर बताए गए हैं) के रूप में विकसित करने के लिए या आराम के चरण में उसके लिए शीतकालीन व्यवस्था की व्यवस्था करें।

पहले संस्करण में, हमने पॉट को खिड़कियों पर एक फूल के साथ रखा और ऊपर वर्णित अनुसार इसे पानी दिया।

दूसरे मामले में, हम पौधे को सीधे प्रकाश से दूर रखते हैं और पानी नहीं करते हैं (केवल कभी-कभी इसे एक बर्तन में धरती को स्प्रे करना आवश्यक होता है)। जागने और सक्रिय विकास को फिर से शुरू करने के आदेश के रूप में भारतीय प्याज के पहले पानी के साथ खुली जमीन में एक नई लैंडिंग के बाद हम पानी फिर से शुरू करते हैं।

गर्मी के लिए खुले मैदान में भारतीय प्याज प्रत्यारोपण के कई फायदे हैं।

सबसे पहले, पौधे बहुत कम तंग हो सकते हैं: पर्याप्त मजबूत और गहरी जड़ प्रणाली होने के कारण, कुक्कुट भेड़ का बच्चा धरती से आवश्यक सबकुछ लेता है (हालांकि, यदि महीने में एक बार इसे गोभी के साथ खिलाने के लिए पौधे बहुत आभारी होंगे)।

दूसरा, पौधे को प्राकृतिक तरीके से पराग करने का मौका मिलता है, जिसके परिणामस्वरूप यह बहुत बेहतर होता है। खुले मैदान में भारतीय प्याज बढ़ता है भी बहुत तेज़ हैयह बहुत अधिक बच्चों को बनाता है (वे कहते हैं कि उनकी संख्या लगभग एक हजार तक पहुंच जाती है, हालांकि यह शायद ही सच है), फूल भी लंबा और अधिक प्रचुर मात्रा में है।

ध्यान में रखने का एकमात्र सावधानी है: भारतीय प्याज को गिरने में बहुत सावधानीपूर्वक जरूरी है, ताकि रूट सिस्टम को नुकसान न पहुंचाया जा सके, जो खुले मैदान में मिट्टी में गहरे मीटर तक जा सकता है।

औषधीय गुण और contraindications

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, भारतीय प्याज में कई उपचार गुण हैं।

इस पौधे में एक संपत्ति है दर्द को दूर करें, घावों को ठीक करें, रक्त प्रवाह में सुधार करें, रोगजनक बैक्टीरिया को मार दें। भारतीय प्याज के लाभों को साइबेरियाई चिकित्सकों ने लंबे समय से देखा है जिन्होंने इस संयंत्र के साथ ऑस्टियोन्डोंड्रोसिस और कैटररल रोगों का इलाज किया था।

सकारात्मक ऊर्जा के बारे में संदेह करना संभव है, लेकिन भारतीय प्याज निश्चित रूप से इसके फाइटोसाइडल गुणों के कारण उपयोगी है। पौधे रोगजनक बैक्टीरिया से कमरे को काफी साफ करने में सक्षम है। भारतीय प्याजों को फार्माकोलॉजी में भी उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से, इसका उपयोग गले और श्वसन पथ के श्वसन रोगों के लिए दवाओं का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। ऐसी दवाएं मुख्य रूप से उनकी तीव्र कार्रवाई के कारण अत्यधिक प्रभावी होती हैं।

हालांकि, पारंपरिक प्याज में भारतीय प्याज का अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ताजा पत्तियों से निचोड़ा हुआ रस घावों और चोटों के उपचार के साथ-साथ संयुक्त दर्द, सिरदर्द और कई अन्य बीमारियों के इलाज के लिए जलीय या मादक टिंचर तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। साथ ही मुसब्बर के रस के साथ, भारतीय प्याज का रस रगड़ने और संपीड़ित करने के लिए प्रयोग किया जाता है: यह बीमारी के आधार पर एक घबराहट (मंदिर, नाक, नाप, लिम्फ नोड्स) पर रगड़ या लागू होता है। प्रभाव एक घंटे की एक चौथाई में आता है।

किसी भी शक्तिशाली औषधीय पौधे की तरह, भारतीय प्याज में कई अन्य contraindications हैं। इसलिए, व्यक्तिगत असहिष्णुता और भारतीय प्याज के रस पर एक मजबूत एलर्जी प्रतिक्रिया संभव है। एक नियम के रूप में, यह खुद को त्वचा के चकत्ते, लाली, जलने की उत्तेजना या खुजली, साथ ही सूजन के रूप में प्रकट होता है।

जलने से बचने के लिए, आपको भारतीय प्याज के साथ सुरक्षात्मक दस्ताने पहनना चाहिए। औषधीय प्रयोजनों के लिए, रस केवल अच्छी तरह से साफ त्वचा के लिए लागू किया जाना चाहिए।

हेमोफिलिया में, भारतीय प्याज का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

तो, भारतीय प्याज एक बहुत ही सुंदर (खिलने में) और असामान्य रूप से उपयोगी पौधा है। इसे काफी आसान बढ़ाएं। हालांकि, इसे अपने घर प्राथमिक चिकित्सा किट में उपयोग करने से पहले, आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए और एलर्जी की उपस्थिति में परीक्षण प्रतिक्रिया करना चाहिए।