तिथियां तारीख हथेलियों के फल हैं। वे लंबे समय से उनके पोषण गुणों के लिए मूल्यवान रहे हैं। हम शरीर के लिए उनके रासायनिक संरचना और संभावित लाभों को समझेंगे।
- कैलोरी और रासायनिक संरचना
- उपयोगी सूखे तिथियां क्या हैं
- महिलाओं के लिए
- पुरुषों के लिए
- प्रति दिन कितनी तारीखें खाई जा सकती हैं
- खरीदते समय कैसे चुनें
- घर पर कैसे स्टोर करें
- विरोधाभास और नुकसान
कैलोरी और रासायनिक संरचना
वे कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण एक आहार उत्पाद हैं (वे ग्लूकोज, फ्रक्टोज़, सुक्रोज द्वारा दर्शाए जाते हैं)। कैलोरी प्रति 100 ग्राम की तारीख है 2 9 2 किलो कैल. 
अनुपात बी / डब्ल्यू / वाई:
- प्रोटीन - 2.5 ग्राम;
- वसा 0.5 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 69.2 जी
इसके अलावा, उनमें शामिल हैं:
- आहार फाइबर - 6 ग्राम;
- राख - 1.5 ग्राम;
- संतृप्त और असंतृप्त फैटी एसिड - 0.1 ग्राम प्रत्येक
- कार्बनिक अम्ल - 0.3 ग्राम;
- पानी - 20 ग्राम
उपयोगी सूखे तिथियां क्या हैं
ताजा, तिथियों का शेल्फ जीवन बहुत छोटा है, और वे परिवहन बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए उन्हें मुख्य रूप से सूखे रूप में निर्यात किया जाता है। सबसे पहले, यह एक ऐसा उत्पाद है जो आपको बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के कारण शरीर को तेजी से ऊर्जा प्रदान करने की अनुमति देता है।
महिलाओं के लिए
वजन घटाने के लिए तारीखों की मध्यम खपत का संकेत दिया जाता है। सबसे पहले, वे हानिकारक मिठाई को प्रतिस्थापित करते हैं, और दूसरी बात, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा दें। महिलाओं के लिए, ये सूखे फल नाखूनों और बालों पर उनके फायदेमंद प्रभावों के लिए भी फायदेमंद होते हैं - वे मजबूत हो जाते हैं, साथ ही साथ त्वचा - इन सूखे फलों का नियमित उपयोग इसे लोच देता है।
उनके लाभ और गर्भावस्था के दौरान महान। गर्भवती महिलाओं की तिथियों की तुलना में मुख्य बात उपयोगी है, - इनके लिए उपयोग करना महत्वपूर्ण है एनीमिया रोकथाम, जिसमें से एक त्वरित स्थिति के लिए, कई महिलाओं को स्थिति में पीड़ित हैं।इसके अलावा, उनमें ऑक्सीटॉसिन होता है, जो शरीर द्वारा श्रम की शुरुआत में उत्पादित होता है और प्रसव की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने में मदद करता है। 
शुरुआती चरणों में तारीखें फोलिक एसिड की उपस्थिति के संदर्भ में उपयोगी होंगी, जो भ्रूण की तंत्रिका तंत्र को रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह ध्यान देने योग्य है कि गर्भावस्था के दौरान तिथियां, लाभ के अतिरिक्त, महिला के शरीर को नुकसान पहुंचा सकती हैं। आप पाचन तंत्र में मधुमेह और विकारों वाले मरीजों के आहार में उन्हें शामिल नहीं कर सकते हैं।
पुरुषों के लिए
कई तिथियां उपयोगी और पुरुषों के लिए उपयोगी हैं। वे कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को मजबूत करने, मस्तिष्क को सक्रिय करने, शरीर को तनाव प्रतिरोधी बनाने, अधिक लचीला बनाने में सक्षम हैं (शारीरिक और मानसिक तनाव दोनों को सहन करना आसान है)। इन सभी कारकों का तात्कालिकता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसलिए, ये सूखे फल ऐसे उत्पाद होते हैं जो पुरुषों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक होते हैं। 
प्रति दिन कितनी तारीखें खाई जा सकती हैं
यह फल परिचित मिठाई और मिठाई के लिए एक उपयोगी विकल्प है।वे जल्दी से शरीर को संतृप्त करते हैं और साथ ही उत्कृष्ट स्वाद डेटा भी रखते हैं, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि उनकी खपत की दर से अधिक न हो। इष्टतम दैनिक भाग माना जाता है 10 तिथियां। वे आवश्यक मात्रा में विटामिन, तत्व और पोषक तत्व लेते हैं।
खरीदते समय कैसे चुनें
सूखे फलों को अधिकतम लाभ लाने के लिए, आपको एक गुणवत्ता उत्पाद चुनना होगा। सबसे पहले, खरीदते समय, आपको उनकी उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए। एक मैट सतह के साथ, रंग गहरा भूरा होना चाहिए। 
चमकदार चमकता है कह सकते हैं कि फल संसाधित किए गए थे ग्लूकोज सिरप। इस तकनीक का उपयोग अधिक भूख लगने के साथ-साथ फलों पर दोष छिपाने और अतिरिक्त मिठास प्रदान करने के लिए किया जाता है। इस तरह से संसाधित, तिथियां बहुत चिपचिपा हो जाती हैं।
इसके बाद, आपको छील की पूर्णता पर फल की जांच करने की आवश्यकता है।क्रैक किए गए फल को न खरीदें। यह संकेत दे सकता है कि उनमें हानिकारक सूक्ष्मजीव या कीट लार्वा, साथ ही सुखाने की तकनीक का उल्लंघन भी शामिल है।
कभी-कभी तेजी से सुखाने की प्रक्रिया की तारीखों के लिए रसायन शास्त्र के साथ इलाज किया जाता है। इसलिए, जब इसे खरीदना उनकी गंध पर ध्यान देने योग्य है। उन्हें गैसोलीन या अन्य रासायनिक गंध की तरह गंध नहीं करनी चाहिए।
खपत फल भी खरीदने के लिए बेहतर नहीं है। यह एक संकेत है कि भंडारण और परिवहन के नियमों का उल्लंघन किया गया है (अत्यधिक आर्द्रता) या उत्पाद बस ताजा नहीं है।
घर पर कैसे स्टोर करें
यदि आपने बहुत सारे सूखे फल खरीदे हैं, तो उन्हें एक ग्लास जार या प्लास्टिक कंटेनर में तब्दील किया जाना चाहिए, जो ढक्कन के साथ कसकर बंद हो और रेफ्रिजरेटर में संग्रहित हो।
रेफ्रिजरेटर में लगभग 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, उन्हें उपयोगी गुणों को खोए बिना लगभग एक साल तक स्टोर किया जा सकता है। 
विरोधाभास और नुकसान
अनुशंसित दर से अधिक तिथियों का उपयोग वजन बढ़ाने के साथ-साथ मधुमेह को उत्तेजित कर सकता है। आप उन लोगों को नहीं खा सकते हैं जिनके ऊपर असामान्यताएं हैं, साथ ही फ्रक्टोज़ के असहिष्णुता भी हैं। देखभाल के लिए प्रवृत्ति के साथ उनके उपयोग में देखभाल की जानी चाहिए, क्योंकि शर्करा की उच्च सामग्री दांत तामचीनी को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है।
वे लोगों में contraindicated हैं:
- पेट अल्सर;
- क्रोनिक गैस्ट्र्रिटिस;
- बृहदांत्रशोथ,
- आंत्रशोथ।
जैसा कि आप देख सकते हैं, एक महिला और एक आदमी के शरीर के लिए तारीखों का उपयोग निर्विवाद है, इसलिए आपको निश्चित रूप से उन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए।
