गाजर रोग नियंत्रण के सिद्ध तरीके

एक महान कई नीतियां और कहानियां लाभ की प्रशंसा करती हैं गाजर। बचपन से, हम इस सब्जी के लिए ओडी सुनते हैं: "गाजर रक्त जोड़ते हैं, "गाजर खाओ, और वे अच्छी तरह से आँखें देखेंगे।" बचपन में हर कोई अपने माता-पिता से यह सुनता है। गाजर वयस्कों और बच्चों से प्यार करो। वह हमारी मेज पर शीर्ष दस सब्जियों में से एक है। इसके बिना, आप कई व्यंजन नहीं पकाएंगे, इसलिए हम इसे सर्दियों के लिए तैयार करने की कोशिश करते हैं। आलू, चुकंदर और गोभी के साथ गाजर - मानव आहार में सबसे महत्वपूर्ण सब्जियों में से एक। सर्दियों में, यह विटामिन का असली भंडार है। लेकिन अक्सर कुशल और मेहनती गार्डनर्स भी गाजर की सभ्य फसल विकसित नहीं करते हैं। गाजर, कीटों की वायरल बीमारियां - कारण बहुत विविध हो सकते हैं।

सफेद सड़ांध (स्क्लेरोटिनिया)

सफेद सड़ांध या स्क्लेरोटिनिया की घटना कवक स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटोरियम (लिब।) के मूल ऊतक में गठन से पहले होती है। इस बीमारी संस्कृति के लिए अस्थिर: सेम, गाजर, गोभी और कद्दू संस्कृतियां।सब्जी क्षति के स्थानों में घाव बनते हैं, जिस पर कवक-कीट विकसित होने लगती है।

Mycelium घाव fluffy सफेद खिलने को शामिल किया गया। बढ़ रहा है, mycelium पूरी जड़ में फैल रहा है। स्थान सील सफेद और काले दिखाई देते हैं। यह कवक का स्क्लेरा है। वे मिट्टी और हवा दोनों में लंबे समय तक अपनी जीवनशैली नहीं खोते हैं।

सर्दियों के लिए रखी सब्जियों के बीच दिखाई देने से, कवक सभी नजदीकी जड़ों को संक्रमित करती है। भंडारण का तापमान मोड कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि कवक के बीमारियों में तापमान सीमा 15 से 22 डिग्री सेल्सियस तक सक्रिय होती है। कवक के साथ दूषित मिट्टी स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटोरियम बीमारी का मुख्य स्रोत है। इसलिए, दूषित मिट्टी से बचने के लिए जरूरी है और सब्जियां न लगाएं और 3-5 साल तक उन पर जड़ें न लगाएं।

अम्लीय मिट्टी की सीमा और मिट्टी में फास्फोरस जोड़ने से इंकार करने से बीमारी से निपटने में मदद मिलती है। लेकिन पोटाश उर्वरक की शुरूआत गाजर के संक्रमण के जोखिम को कम कर देगी। सफेद सड़ांध के निर्जलीकरण के लिए, गिरावट में गर्भाशय की जड़ें (बेसमेंट में डालने से पहले) को 10 लीटर पानी प्रति 6-8 किलोग्राम दवा का उपयोग करके टीएमटीडी के साथ इलाज किया जाता है। यह समाधान 1 टन मां तरल पदार्थ को संसाधित करने के लिए पर्याप्त है।

भोजन के लिए लक्षित गाजर चॉक धूल के साथ पाउडर होते हैं।यह वसंत तक भंडारण को बढ़ावा देता है।

फैल्ट रोट (Rhizoctoniosis)

बीमारी का कारण मिट्टी कवक Rhizo-ctonia carotae लाल है। गाजर सड़ांध या rhizoctoniosis ठंड सर्दी दुकानों में तेजी से विकसित होता है। इस बीमारी के विकास के साथ जमा गाजर के 10% से अधिक प्रभावित करता है।

बीमारी की ऊष्मायन अवधि तीन महीने तक है। गाजर पर 6 मिमी व्यास तक एक गोल आकार के सूखे धब्बे दिखाई देते हैं। इन घावों को सफेद मोल्ड के साथ कवर किया जाता है - कवक के mycelium। छोटे अल्सर अक्सर एक आम स्थान में विलय करते हैं। केवल रूट की त्वचा क्षतिग्रस्त है। कवक के बीजों को मिट्टी के माध्यम से प्रेषित किया जाता है, लेकिन संक्रमण पुराने कंटेनर बक्से से आ सकता है।

कवक बारहमासी monoplants के साथ मिट्टी में जमा होता है। कवक के बीजों साइडरैट द्वारा क्षेत्रों की बुवाई जीवित नहीं रहते हैं।

गीले सड़ांध (बैक्टीरियोसिस)

इस रोग को जेनेरा स्यूडोमोनास और बैसिलस के फाइटोपाथोजेनिक बैक्टीरिया द्वारा उकसाया जाता है। गाजर पर गीले धब्बे दिखाई देते हैं। एक बार तहखाने में, ऐसे गाजर तुरंत पड़ते हैं, पड़ोसी जड़ों को संक्रमित करते हैं।

इस तरह के जीवाणु क्षय टूटने या कट युक्तियों के साथ क्षतिग्रस्त गाजर पर विकसित होता है। गाजर के बैक्टीरियोसिस बेसमेंट (5-30 डिग्री सेल्सियस) और नम्रता में गर्म हवा की उपस्थिति में तेजी से विकसित होते हैं।

ग्रे या कगाटनाया सड़ांध (बोट्रिडियोजिस)

Botryttis cinerea Fr - ऐसी बीमारी के उत्तेजक। ग्रे रोट कम आम है। यह बीमारी काला या सफेद सड़ांध से कम आम है। शायद स्टोर में गोभी कांटे के करीब अपने निकटता में गाजर में भूरे रंग के सड़कों का गठन। रूट फसल ब्राउन वॉटर क्षति से ढकी हुई है। Mycelium उन पर बढ़ता है और पूरे गाजर बहुत जल्दी braids।

भूरे रंग के लुगदी के साथ गाजर घूर्णन हो जाते हैं। अधिक ठंडा बेसमेंट गाजर में थोड़ा जमे हुए या संग्रहीत अक्सर प्रभावित होता है। फसल रोटेशन और फसलों के विकल्प के उचित पालन के साथ, समय पर सफेदकरण और सेलार की कीटाणुशोधन के साथ, यांत्रिक क्षति के बिना रूट फसलों की कटाई - भूरे रंग के सड़कों से संक्रमण से बचा जा सकता है।

सूखी या भूरा सड़ांध (fomoz)

रूट रोग fomozom कवक Phoma rostrupii Sacc के विकास का कारण बनता है। यह बीमारी खेती के पहले वर्ष में लगाए गए सभी गाजर के आधे तक भंडारण के लिए हड़ताल कर सकती है और अनुपयुक्त हो सकती है। लेकिन गाजर के रोपण (गाजर पहले से ही खेती का दूसरा वर्ष हैं) इसे पूरी तरह से नष्ट कर दिया जाता है।बीज पौधों (उपजी के कांटे में) के उपभेदों पर भूरे-भूरे रंग के विस्तारित धब्बे बनते हैं।

विकास करते समय, नेक्रोटिक धब्बे स्टेम भंगुर और सूखे बनाते हैं। गाजर पर बढ़ते फोमोज के पहले वर्ष में, यह पत्ती के लाल रंग में, भूरे या भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति में खुद को प्रकट करता है। तब प्रभावित शीर्ष शुष्क और मर जाते हैं। विभिन्न आकृतियों के हल्के पीले या लाल धब्बे फोमोज़ से संक्रमित पत्तियों पर दिखाई देते हैं।

मशरूम के शीर्ष से गाजर ऊतकों में बढ़ता है। इस कवक के साथ संक्रमण गाजर के अप्रिय सड़कों के कारण होता है। यदि शुष्क सड़ांध तेजी से फैलता है, तो गाजर की पत्तियां मर जाती हैं। पौधे पूरी तरह से या आंशिक रूप से सूख सकते हैं।

तहखाने में संग्रहीत होने पर, गाजर का कवक का संक्रमण बढ़ता है, और गाजर में थोड़ा सा छिद्रित भूरे रंग के धब्बे या पट्टियां जड़ों पर दिखाई देती हैं। समय के साथ, धब्बे की उपस्थिति के स्थानों में, माइकलियम सड़ांध से घिरा मुलायम ऊतक। तब ये नुकसान सूख जाते हैं, और गाजर सड़ा हो जाता है। गाजर पर नुकसान काले भूरा या भूरे रंग के सूखे अल्सर की तरह दिखते हैं।

कभी-कभी संक्रामक संक्रमण बिना किसी विकास के स्वस्थ रूट फसल में जा सकता है। और केवल अगले वर्ष जमीन में लगाया जा रहा है, ऐसे गाजर पूरी तरह से बीज पौधों के निर्माण के बिना मर जाता है। यदि सब्जी लंबाई में कट जाती है, तो मध्य भूरा सड़ांध हो जाएगा।

यदि रोगग्रस्त पौधे समय में नहीं मिलता है, तो यह संक्रमण का स्रोत बन जाएगा और बीज पौधों के पूरे वृक्षारोपण को संक्रमित करेगा। सब्जियों को भंडारण में रखने से पहले, बेसमेंट औपचारिक समाधान (1 भाग औपचारिक प्रति 100 भागों के पानी) या तांबे सल्फेट (45 भागों प्रति 1 भाग तांबा सल्फेट) का उपयोग करके कीटाणुरहित होते हैं।

सल्फर के साथ बेसमेंट के अतिरिक्त धूमकेतु (प्रति 1 एम 3 सल्फर का 60 ग्राम) किया जाता है। क्षतिग्रस्त रूट फसलों को सावधानीपूर्वक हल और अस्वीकार कर दिया जाता है। बुकमार्क स्टोरेज 4 - 5 डिग्री सेल्सियस के स्थापित तापमान से पहले नहीं किया जाता है। यहां तक ​​कि छोटे उप-शून्य तापमान भी गाजर पर सड़ांध और मोल्ड बनाते हैं।

गाजर के मां पौधों को स्वच्छ करने से पहले उन्हें रोपण करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, जड़ों को नींव में 5% निलंबन के साथ एक कंटेनर में भिगो दिया जाता है। 50% पी लो प्रति 100 किलो गाजर की दवा के 0.2-0.3 किलोग्राम की दर से। पौधों के आधे सड़े हुए अवशेषों पर सर्दियों के बाद, कवक कम खतरनाक नहीं बनता है और -25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर ठंढों पर रहता है। इसलिए, बीमारी के खिलाफ संगरोध उपायों को लेने के लिए सभी अवशेष जला दिए जाते हैं।

फॉस्फोरस और पोटेशियम के साथ उर्वरक किसी भी फंगल रोग की हार के प्रतिरोध में वृद्धि करते हैं।बिस्तरों पर अनियंत्रित गाजर भी फोमोजी द्वारा rhizomes को नुकसान का जोखिम बढ़ाते हैं। विकास की प्रक्रिया में, बीज गाजर को 0.6-0.8 एल / एम 2 की दर से 1% बोर्डेक्स तरल के साथ इलाज करने की आवश्यकता होती है। प्रसंस्करण संयंत्र के पत्ते पर किया जाता है।

ब्लैक रोट (अल्टररिया)

गाजर की बीमारी का कारण काला सड़ांध है, कवक ए रैडिसिना। यह पौधे के पत्ते की जगह के संक्रमण में योगदान देता है। हवाओं और बारिश के साथ गर्म और आर्द्र मौसम वह वातावरण है जहां यह रोग विकसित होता है। ब्राउन स्पॉट के साथ बड़े पैमाने पर संक्रमण के साथ, पूरी फसल का एक तिहाई खो जा सकता है।

रूट सब्जियों में शर्करा और कैरोटीन की मात्रा घट जाती है, गाजर स्वयं छोटे और घुमावदार हो जाता है। पौधे सूख जाता है। रोग रोगजनक बीज, शीर्ष और गाजर की जड़ों में लंबे समय तक बने रह सकते हैं। वाहक संक्रमण जंगली गाजर है।

कवक के बीजों ने हवा और कीड़ों को फैलाया। भारी शाम के पानी के परिणामस्वरूप गाजर का काला सड़ांध दिखाई देता है। गाजर के लिए बिस्तरों की प्रारंभिक खुदाई में, ताजा खपत का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि नाइट्रोजन से अधिक ब्लैक रोट वाले पौधों की बीमारी में भी योगदान देता है।रोग के लक्षण चल्कोस्पोरोसिस की बीमारी के समान होते हैं, और तहखाने के भंडारण के दौरान सर्दियों में अल्टररिया की हार सफेद सड़ांध या फूसियम की बीमारी के समान ही होती है।

गाजर की यह फंगल बीमारी 85% हवा आर्द्रता, 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर तापमान और क्षारीय और तटस्थ वातावरण में तेजी से विकसित होती है। बीमारी के खिलाफ लड़ाई में, कई उत्पादक फंगसाइड "फाल्कन" और "प्रोज़रो" का उपयोग करते हैं।

ब्राउन स्पॉट

गाजर भूरे रंग के पत्ते की जगह ले सकते हैं। इस बीमारी का कारक एजेंट मशरूम ए डौसी है। पहला संकेत है कि बिस्तर कवक के बीमारियों से संक्रमित है, गाजर के शीर्ष देता है। कुछ स्थानों में पत्तियां गंदे भूरे और भंगुर हो जाती हैं। थोड़ी देर बाद, पूरा बिस्तर संक्रमित हो जाता है। गाजर की पत्तियां सूखी होती हैं। गाजर rhizomes रोग से सबसे अधिक पीड़ित हैं। आम तौर पर रूट का प्रभावित क्षेत्र 1 सेमी चौड़ा और लगभग रूट के बीच में नहीं होता है। गाजर पर ऐसे कई धब्बे हैं। इस कवक के साथ संक्रमण कारण है कि गाजर जमीन में सड़ांध क्यों करते हैं।

शरद ऋतु में भी माली सावधानीपूर्वक भंडारण के लिए चुनती है, पहली नज़र में, रूट सब्जियां, गाजर से संक्रमित मशरूम सेलर में खराब रूप से संग्रहीत होता है। सर्दियों के भंडारण के दौरान, काले रंग के धब्बे बिस्तर पर दिखाई देते हैं और यह बस सड़ांध होता है।

बीमारी से कैसे निपटें:

फसल रोटेशन का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें और इस बिस्तर पर गाजर वापस चार साल से पहले नहीं हो सकता है। बुवाई से पहले, गाजर के बीज पोटेशियम परमैंगनेट और पानी के पीले गुलाबी समाधान में कीटाणुरहित होते हैं। उपचार के बाद, ठंडे पानी के नीचे बीज कुल्ला। गाजर की इस तरह की प्रसंस्करण बीज में कवक के बीजों को खंडित करती है।

बीज कीटाणुशोधन करने का एक और अच्छा तरीका उन्हें गर्म पानी में भिगोना है (तापमान 50 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं है)। बीज एक गौज गाँठ में तब्दील हो जाते हैं और गर्म पानी से भरे होते हैं। 10 मिनट के बाद, बीज बंडल को एक कंटेनर में ठंडे पानी से रखें। जैसे ही गाजर बीमार थे, पहले संकेतों के साथ ही, हम तत्काल उपाय करते हैं। गाजर "इम्यूनोसाइटोफेट" या "एपिन-अतिरिक्त" छिड़काव करना सबसे अच्छा है। दवा "इविन" भी महान है।

समय पर उर्वरित पौधे बीमार नहीं हो सकते हैं, क्योंकि उनके पास बीमारियों की उच्च प्रतिरक्षा है। पोटाश और फॉस्फेट उर्वरकों के साथ टॉप-ड्रेसिंग गाजर को बीमार होने और उपज में वृद्धि करने की अनुमति नहीं देगी। एक संक्रमित बगीचे के बिस्तर पर बीज के लिए पौधे कभी नहीं छोड़ते हैं।

रोगग्रस्त पौधों (शीर्ष और rhizomes) के अवशेष जला दिया जाना चाहिए, क्योंकि कवक रोगजनक भी अपघटन के दौरान भी रहता है। खाद के लिए इस तरह के दूषित ऑर्गेनिक्स का उपयोग करना अवांछनीय है।

बीज पौधे केवल स्वस्थ पौधों से ही लिया जाता है। बरसात और नम की गर्मी में बीमारी के फैलने से बचने के लिए वे कई बार पंक्ति रिक्ति को ढीला करते हैं। तो मिट्टी सूख जाती है।

रूट विरूपण

बदसूरत गाजर की जड़ों के गठन के कारण:

• जड़ों के पूर्ण या आंशिक विरूपण के साथ एक बदसूरत गाजर मिट्टी पर उग सकता है जिसमें रोपण से पहले रोटी खाद नहीं पेश की गई थी। अतिरिक्त नाइट्रोजन गाजर को अलग-अलग शीर्ष और क्रैकिंग के साथ तीन से पांच अलग जड़ों में विभाजित करता है। एक पटा हुआ गाजर भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है और बहुत जल्दी घूमना शुरू कर देता है।
• गाजर के बीज बोने लगे। पहली शूटिंग और बाद में खरपतवार के बाद, जब पौधे पर 3-4 पूर्ण पत्तियां दिखाई देती हैं, तो शूटिंग की पतली जरूरी होती है। यदि यह नहीं किया जाता है, तो गाजर में विकास के लिए जगह नहीं होगी और, इसे खोजना, गाजर एक वक्र में बढ़ता है। कभी-कभी पड़ोसी पौधों को एक बहुत मजबूत क्रैम्प के साथ एक-दूसरे के साथ मिलकर मिलते हैं। ऐसा गाजर सैद्धांतिक रूप से भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन व्यवहार में इसे मुख्य रूप से फेंक दिया जाता है या पशु फ़ीड में जाता है।इस गाजर को भोजन के लिए साफ नहीं किया जा सकता है। बुवाई गाजर की सही योजना: कम से कम 2 सेमी की गहराई तक बोना और पौधों के बीच 3 - 4 सेमी की दूरी के साथ पतला होना।
• यदि बिस्तर की खेती (खुदाई) काफी गहरी नहीं थी, तो जब गाजर मिट्टी की ठोस परत तक बढ़ता है, तो यह झुकता है। रूट फसलों के लिए ढीला मिट्टी महत्वपूर्ण है।
• गाजर को मिट्टी की नमी के साथ निचले इलाकों में बुवाई पसंद नहीं है। ऐसी परिस्थितियों में, कवक के बीमारियां बहुत तेजी से विकसित होती हैं और जड़ों को संक्रमित करती हैं, आगे बढ़ती हैं और प्रगति होती हैं। यदि आपका बगीचा निचले इलाके में स्थित है, तो पंक्तियों के बीच साप्ताहिक खरपतवार की सिफारिश की जाती है। यह मिट्टी को सूखा करने में मदद करेगा।
• गाजर पर नेमाटोड पर आक्रमण आपको फसल के बिना छोड़ सकता है। नेमाटोड कीड़े कीट हैं। वे मिट्टी में रहते हैं और सभी लुगदी फसलों को नुकसान पहुंचाते हैं। 1 मिमी तक कीड़े का आकार। लेकिन उनकी विशाल राशि प्रदूषित मिट्टी को उपयोग के लिए अनुपयुक्त बनाती है।

मीली ओस

पाउडर फफूंदी प्लांट बीमारी हमारे बगीचों का असली संकट है। इस बीमारी को दो प्रकार के कवक द्वारा उकसाया जा सकता है: एरिसिफे umbelliferarum f.dauci और लेविल्लुला umbelliferarum 1. dauci। मीली ओस खंडहर खीरे, उबचिनी, कद्दू, गाजर और काले और सफेद currants के झाड़ियों।

प्रारंभिक बीमारी के पहले संकेत: गाजर के ऊपर और झाड़ियों और कद्दू की पत्तियों पर पीले धब्बे। पत्तियों के निचले हिस्से पर, सूरज से आश्रय, थोड़ा झुका हुआ mycelium whitens। धब्बे 3 से 7 दिनों के भीतर बढ़ते हैं, कवक की वृद्धि रोग से प्रभावित पत्तियों की मौत का कारण बनती है।

जड़ की फसलों में, पत्ती मरने से राइज़ोम की मौत नहीं होती है, लेकिन यह अविकसित और बदसूरत हो जाती है। मीली ओस गाजर बीज पौधों को भी प्रभावित करता है। वे मिस्सेलियम के सफेद खिलने से ढके हुए हैं, डंठल सूख जाते हैं, टेस्ट में बीज नहीं बनाते हैं।

रोग पाउडर फफूंदी का विकास उच्च आर्द्रता से पहले होता है। यह शीट पर लगातार पानी की रोपण को उत्तेजित कर सकता है। फंगसाइड के साथ एक बार निवारक उपचार बीमारी की ऊंचाई से पहले भी वांछनीय हैं। पहला ऐसा उपचार शूट के उदय के दो सप्ताह बाद किया जाता है।

बीमार पौधे धूल में राख या कुचल सल्फर के साथ परागित होते हैं।बोर्डेक्स मिश्रण और विभिन्न फंगसाइड रोपण संभाल लें। साप्ताहिक अंतराल पर दो बार दोहराना उपचार। यदि गाजर पर कवक सभी समान हो गई है, तो अगले वर्ष, पाउडर फफूंदी के कमजोर प्रतिरोध वाले पौधे इस बिस्तर पर नहीं लगाए जाते हैं।

cercosporosis

रोग का कारक एजेंट रोगजनक कवक Cercospora carotae है। यह बीमारी दलदल निचले इलाकों में प्रकट होती है या बरसात की गर्मियों में तेजी से फैलती है। जुलाई की शुरुआत और अंत में, प्रभावित क्षेत्रों के केंद्र में एक हल्के बीच में पौधों के शीर्ष छोटे जंग के दाग से प्रभावित होते हैं।

रोगग्रस्त गाजर की पत्तियों को रोकने के लिए शुरू होता है। फंगल के बीजों के विकास से धीरे-धीरे उदास, पौधे अपनी पत्तियों को खो देता है, जड़ें बढ़ती रहती हैं। फंगल घाव पौधे मलबे और बीज पर अच्छी तरह से सर्दियों।

संक्रमित पौधों की पूरी जलन की सिफारिश की जाती है। बीमारी के खिलाफ लड़ाई में, सीम के कारोबार के साथ मिट्टी की गहरी खेती में मदद मिलती है, किस्मों की पसंद सेक्रोसफोरोसिस से थोड़ा प्रवण होता है। वनस्पति गाजर या इम्यूनोसाइटोफेट, ट्रायकोडर्मिन, ग्लाइकोलाडिन की तैयारी, बीज का निर्जलीकरण और क्षेत्र के गीले क्षेत्रों के वायुमंडल के लिए क्वाड्रिस फंगसाइड का उपयोग बीमारियों से बचने में मदद करेगा।

गाजर रोग की रोकथाम

उपरोक्त से, नियमों का पालन करते हैं, जिसके पालन में आप गाजर के किनारों पर बीमारियों से बच सकते हैं।

1. सर्दी भंडारण के लिए बेसमेंट की प्रारंभिक तैयारी और कीटाणुशोधन। हम अगस्त में बेसमेंट तैयार कर रहे हैं, कमरे के 50 ग्राम / एम 3 की दर से सल्फर के साथ सुखाने और फ्यूमिगेट कर रहे हैं, दीवारों को क्विकलाइम के साथ सफ़ेद कर दिया गया है, जो स्टोररूम को शुष्क रखने में और मदद करेगा।
2. शुष्क मौसम में गाजर खोदना। वह चिपकने से परहेज, सूर्य में लंबे समय तक नहीं रखा जाता है।
3. रूट फसलों को जमा करने की अनुमति नहीं है। कटाई के बाद गाजर पत्तियों को काटते हैं, एक सेंटीमीटर पूंछ छोड़ते हैं।
4. मैदान से कटा हुआ क्षतिग्रस्त पौधों और रोगग्रस्त शीर्ष जला दिया जाता है,
5. भंडारण करते समय, गाजर को crates में रखा जाता है, शुष्क रेत के साथ छिड़क दिया जाता है या चाक के साथ परागित किया जाता है। गाजर को स्टोर करने का एक और विश्वसनीय तरीका: मिट्टी के मैश को बनाकर, मिट्टी और पानी को पैनकेक आटा की स्थिरता तक फैलाएं। गाजर इस द्रव्यमान में डुबकी डाले जाते हैं और सूख जाते हैं। पूरी तरह सूखने के बाद, गाजर लकड़ी के बक्से में तब्दील हो जाता है और बेसमेंट में भंडारण में ले जाया जाता है।
6. प्लास्टिक बैग में गाजर स्टोर करने के लिए एक बहुत ही प्रभावी तरीका है।सूखे पूरे गाजर बैग में तले हुए और कसकर बंद कर दिया। गाड़ी के उपयोग के बिना गाजर व्यावहारिक रूप से खराब नहीं होता है।
7. सर्दियों के दौरान कई बार आपको गाजर बुकमार्क देखने की ज़रूरत है। सड़े हुए रूट फसलों को हटा दिया जाता है।

गाजर की फसल के संरक्षण की डिग्री इस बात पर निर्भर करती है कि सब्जी उत्पादक अपनी खेती और भंडारण के लिए सभी सिफारिशों और नियमों का कितना सावधानीपूर्वक पालन करता है। इन सरल नियमों के बाद, आप बिना गाजर के गाजर की फसल बचा सकते हैं।