बढ़ते आलू के लिए एक व्यापार योजना तैयार करने के सभी विवरण

किसी भी रूसी की मेज पर आलू सबसे अधिक मांग वाली सब्जी हैं। हमारे देश में, साधारण लोग इसे दूसरी रोटी कहते हैं। हमारे बाजार में इस जड़ की मांग आपूर्ति से काफी अधिक है। कृषि उत्पादन के इस क्षेत्र में न केवल बड़े खेतों के लिए बल्कि एकल किसानों के लिए भी एक जगह है।

बढ़ते आलू एक प्रक्रिया है जो फसल को प्रभावित करती है। उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, बढ़ते आलू की तकनीक का पालन करना आवश्यक है। इस लेख में हमने आवश्यक जानकारी देने की कोशिश की है जो आपको बढ़ते आलू के लिए अनुकूल स्थितियां बनाने में मदद करेगी।

औद्योगिक उत्पादन प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

रूट फसलों के उत्पादन के औद्योगिक पैमाने में गंभीर नकद निवेश की आवश्यकता होती है। एक समान व्यवसाय शुरू करने से पहले, आपको निम्न कार्यवाही वाली योजना बनाने की आवश्यकता है:

1. आवश्यक क्षेत्र की भूमि ढूंढें और किराए पर लें;
2. खेत पंजीकृत करें, पहले सभी आवश्यक दस्तावेज एकत्र कर चुके हैं;
3. रोपण और कटाई के लिए उपकरण खरीदना;
4. कर्मचारियों को किराए पर लेना;
5. रोपण के लिए खरीद सामग्री।

बिक्री के लिए कंद विकसित करने के दो तरीके हैं।:

• ग्रीनहाउस में शीतकालीन खेती।इस विधि से लाभ बड़ा है, लेकिन बिजली और हीटिंग के लिए भुगतान करके लागत में वृद्धि हुई है।
• गर्मी के समय में बढ़ते आलू।

यदि आप एक शुरुआती उद्यमी हैं, तो दूसरी विधि अधिक बेहतर है - लागत कम से कम, सरल खेती तकनीक है जिन्हें कुछ ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है।

एक निश्चित तकनीक है, जिसका पालन इस व्यवसाय में सफलता की गारंटी देता है।:

1. बीज खरीदो और रोपण के लिए इसे तैयार करें;
2. भूमि भूखंड तैयार करें;
3. कार्बनिक उर्वरक लागू करें;
4. पौधे आलू;
5. ridging;
6. परजीवी और कीट से फसलों की प्रक्रिया;
7. गर्मी में निषेचन;
8. कटाई;
9. सब्जी की दुकान की तैयारी;
10. भंडारण और बिक्री से पहले आलू छँटाई;
11. विपणन;
12. बेकार उत्पादों के भंडारण को बुकमार्क करें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बढ़ती तकनीक काफी सरल है और हर कोई इसे संभाल सकता है।

पृथ्वी

विशेषज्ञों का दावा है कि औद्योगिक पैमाने पर आलू बढ़ने के लिए, 300 हेक्टेयर भूमि क्षेत्र होना पर्याप्त है। लेकिन अध्ययनों से पता चला है कि एक अच्छी फसल से स्थिर लाभ प्राप्त करने के लिए, ये क्षेत्र छोटे होंगे।

लगातार उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, आलू लगाने से पहले जमीन अच्छी तरह तैयार होनी चाहिए। इसके लिए सबसे इष्टतम समय सितंबर का अंत है, अक्टूबर की शुरुआत:

1. मिट्टी को पत्थरों, पत्थरों और मलबे से साफ करें, एक किसान का उपयोग करके ढीला करें। मिट्टी परतों को मिश्रण न करने के लिए यह आवश्यक है।
2. उर्वरक लागू करने के लिए - यह चरणों में ऐसा करने के लिए वांछनीय है, धीरे-धीरे पोषक तत्वों के साथ पृथ्वी को संतृप्त करना।
3. यदि आर्द्रता उर्वरक के रूप में पेश की गई थी, तो मिट्टी को फिर से खेती की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! जब कार्बनिक यौगिकों का उपयोग करने के लिए उर्वरक लागू करना बेहतर होता है। इस चरण में बचत के लायक नहीं है, क्योंकि खराब मिट्टी के साथ फसल छोटी होगी और रूट फसल का उत्पादन करने की लागत का भुगतान नहीं होगा।

रोपण सामग्री

एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको एक अच्छी गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री तैयार करनी चाहिए - दोषों के बिना कंद साफ, यहां तक ​​कि मध्यम आकार। मध्य लेन में रोपण के लिए, शुरुआती पकने और मध्य-पकाने वाली किस्मों को प्राथमिकता देना बेहतर होता है ताकि कंद गर्मियों में परिपक्व हो सकें।

गिरावट में, बीज आलू को "हरे रंग" की आवश्यकता होती है, जिससे उन्हें तीन हफ्तों तक प्रकाश में छोड़ दिया जाता है।। यह प्रक्रिया रोपण के लिए आलू के प्रतिरोध में वृद्धि, रोपण सामग्री की गुणवत्ता में काफी वृद्धि कर सकते हैं।

उसके बाद, वसंत तक एक अंधेरे, शांत जगह में भंडारण के लिए कंद हटा दिए जाते हैं। जमीन में रोपण सामग्री डालने से एक महीने पहले, इसे अंकुरण के लिए एक गर्म जगह में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

उपकरण

लैंडिंग प्रक्रिया को यथासंभव अनुकूलित करने के लिए, निम्नलिखित उपकरण खरीदें:

• ट्रैक्टर - 900 हजार रूबल;
• आलू प्लेंटर - 320 हजार रूबल;
• आलू खोदने वाला - 430 हजार रूबल;
• पहाड़ी - 300 हजार rubles;
• सॉर्टिंग के लिए लाइन - 410 हजार rubles।

इसके अलावा, आपको एक विशेष कमरे की आवश्यकता होगी जिसमें यह उपकरण सर्दियों में संग्रहीत किया जाएगा - शुष्क और अच्छी हवादार।

सब्जी की दुकान

एक कमरा जो कम से कम नुकसान के साथ वसंत तक कंदों को बचाने में मदद करेगा। यह ध्यान देने योग्य है कि वसंत ऋतु में दूसरी रोटी की लागत लगभग तीन गुना बढ़ जाती है। इस कमरे के उपकरण में लगभग दो मिलियन रूबल लगेंगे।

कर्मचारी

देरी के बिना बढ़ते आलू के काम के लिए श्रमिकों की मदद की आवश्यकता होगी।:

• दो मशीन ऑपरेटर;
• एक मैकेनिक;
• तीन गार्ड;
• काम करने वाले जो 10 लोगों की संख्या में फसल की मदद करेंगे।
कुछ कार्य खेत के प्रमुख - लेखांकन, बाजार की खोज कर सकते हैं।

लागत मूल्य

आलू व्यवसाय बनाने से पहले, आपको यह आकलन करना होगा कि उद्यम कितना लाभदायक होगा।, और इस प्रक्रिया के लिए प्रक्रिया की लागत का अनुमान है। यह निर्धारित करें कि उपकरण खरीदने, सामग्री लगाने, कर्मचारियों के लिए भुगतान आदि पर कितना पैसा खर्च करना है।

बीज miniclub के साथ काम के लिए उपकरणों की लागत

यह एक अनूठी स्थापना है जिसे बाहर और घर दोनों में संचालित किया जा सकता है। इसका उद्देश्य एक संयंत्र से बड़ी संख्या में मिनी-कंदों का उत्पादन करना है।

यदि आप वसंत-ग्रीष्मकालीन अवधि में स्थापना का उपयोग करते हैं, तो ऊर्जा लागत में काफी कमी आई है, क्योंकि उत्पादन को कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता नहीं है। इस उपकरण की लागत 180 हजार रूबल है।

कंद की लागत

टयूब लगाने की लागत प्रति किलोग्राम 8 से 30 रूबल से भिन्न होती है, खरीद के मौसम के आधार पर। तो यदि आप वसंत में कंद खरीदते हैं, तो उनकी कीमत अधिकतम होगी।

लेकिन गिरावट में खरीदारी करने के लिए अव्यवहारिक है क्योंकि यह स्पष्ट नहीं है कि वे सर्दियों में कैसे संग्रहीत किए जाएंगे।इसलिए, गणना के लिए औसत मूल्य - 25 रूबल लेना बेहतर होता है।

रोपण सामग्री की बड़ी खपत से बचने के लिए, बड़े और मध्यम आकार के कंदों को 40-50 ग्राम वजन वाले टुकड़ों में काट दिया जाता है, ताकि प्रत्येक हिस्से में 2-3 अंकुरित हो। गर्मियों के वर्षों में, बहुत नमक वसंत नहीं, उनमें से फसल उसी द्रव्यमान के पूरे कंदों से कम नहीं है।

भूमि खरीदना या किराए पर देना

बढ़ते आलू पर व्यवसाय बनाने में यह महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। भूमि की औसत बुनाई पर 5 हजार rubles लागत।। अगर हम गणना करते हैं कि हमें 0.3 हेक्टेयर की आवश्यकता है, तो निवेश 80 हजार रूबल के बराबर होगा। लेकिन पहले चरण में, मोनो पैसे खर्च नहीं करना है, लेकिन नगरपालिका संगठनों से 49 साल के लिए जमीन किराए पर लेना है।

अगर हम मानते हैं कि ऐसा क्षेत्र ग्रामीण इलाकों में कहीं आवंटित किया जाएगा, तो लागत अधिक नहीं होगी। जैसे ही व्यवसाय स्थापित किया जाएगा, और एक स्थिर लाभ लाने शुरू हो जाएगा, संपत्ति में भूमि भूखंड प्राप्त करने के बारे में सोचना संभव होगा।

लाभप्रदता

आलू उत्पादन बिक्री के लिए - एक लाभदायक और प्रासंगिक व्यापार। हमारे देश में, यह दैनिक खाया जाता है। इस व्यवसाय के फायदे हैं:

• आलू बस बढ़ते हैं, कौशल और विशेष ज्ञान रखने की आवश्यकता नहीं है;
• रूट सब्जियों की मांग में कोई मौसमी नहीं है, इसे साल भर खाया जाता है;
• पहले चरण में, आपको व्यवसाय में बहुत पैसा निवेश करने की आवश्यकता नहीं है;
• त्वरित भुगतान - सही दृष्टिकोण के साथ, पहला लाभ पहले सीजन के अंत में प्राप्त किया जाएगा।

विपक्ष:

• कार्यान्वयन - यदि आप थोक विक्रेताओं को आलू बेचते हैं, तो इसकी लागत कम होगी;
• मौसमी - आलू केवल गर्मियों में उगाया जा सकता है, लेकिन आप साल भर बेच सकते हैं;
• सूखे के कारण फसल के नुकसान के जोखिम को खत्म करने के लिए एक सिंचाई प्रणाली की आवश्यकता है;
• कीटों और परजीवी से खेतों की निरंतर प्रसंस्करण।
नुकसान के बावजूद, यह आलू के लिए पौधे लगाने के लिए लाभदायक है, यहां तक ​​कि गार्डनर्स, जिनकी संपत्ति में पर्याप्त भूमि है, हर साल एक छोटी लेकिन स्थिर आय है।

क्या यह बिक्री के लिए बढ़ने के लिए लाभदायक है?

आलू बेचने वाले व्यवसाय शुरू करने की लागत पर विचार करें।:

1. 200 हजार rubles के भीतर भूमि पट्टा;
2. रोपण सामग्री की खरीद - 300 हजार रूबल, अगर हम मानते हैं कि 10 हेक्टेयर जमीन लगाई जाएगी;
3. उर्वरक - 100 हजार rubles;
4. संगठन के बारे में प्रश्न - 100 हजार रूबल;
5. उपकरण की खरीद - 2.5 मिलियन रूबल;
6. सब्जी की दुकान का निर्माण - 2 मिलियन रूबल।

अगर हम मानते हैं कि 10 हेक्टेयर भूमि क्षेत्र के साथ आलू के औद्योगिक उत्पादन के लिए एक खेत बनाया जा रहा है, तो निवेश 5.2 मिलियन रूबल तक होगा।

अगर हम मानते हैं कि उत्पादक वर्ष में 10 हेक्टेयर से आप 250 टन कंद एकत्र कर सकते हैं, तो हम मान सकते हैं कि एक सीजन में लाभ 10 मिलियन रूबल तक होगा। हम इस राशि से 5.2 मिलियन की प्रारंभिक पूंजी और 864,000 रूबल के मासिक व्यय घटाते हैं, फिर सीजन में शुद्ध लाभ 3.936 मिलियन रूबल होगा।

निवेश की मात्रा काफी है, इसलिए छोटे क्षेत्रों से शुरू करना बेहतर हैऔर फिर अपने व्यापार का विस्तार करें।

रूस में 1 हेक्टेयर उत्पादन परियोजना

प्रोजेक्ट को लागू करने से पहले, आपको एक व्यवसाय योजना बनाने की आवश्यकता है, जिसे विस्तृत किया जाना चाहिए। इससे न केवल व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक राशि की गणना करने में मदद मिलेगी, बल्कि आपको कंपनी से अनुमानित लाभ की गणना करने की भी अनुमति मिलेगी। इसके अतिरिक्त, आपको यह समझने की जरूरत है कि मासिक खर्चों पर आपको कितना पैसा खर्च करना है।

सबसे पहले हम एक बार निवेश की गणना करते हैं:

• भूमि अधिग्रहण - 50 000 rubles;
• उपकरण - 970,000 रूबल;
• उर्वरक और बीज - 42,000 रूबल;
• कागजी कार्य - 15 000 rubles;
• ईंधन और स्नेहक - 10,000 rubles;
• किराए के लिए गोदामों - 30,000 rubles।

गणना से यह स्पष्ट है कि पहले चरण में हमें 1,117 मिलियन रूबल की आवश्यकता होगी।

अब चलो व्यवसाय करने की मासिक लागत की गणना करें।:

• उपयोगिता भुगतान - 25 000 rubles;
• परिसर का किराया - 30 000 rubles;
• कर - 20 000 rubles;
• कर्मचारियों को भुगतान - 100,000 रूबल;
• उपकरणों का मूल्यह्रास - 15,000 रूबल;
• ईंधन और स्नेहक - 10,000 rubles;
• अप्रत्याशित खर्च - 10 000 rubles।

तो - उत्पादन की लागत एक महीने में 216,000 रूबल की होगी।

अगला कदम संभावित लाभ की गणना करना है।। इस क्षेत्र से औसत उपज के साथ, 25 टन आलू इकट्ठा करना संभव है, स्वाभाविक रूप से, वे सभी बिक्री के लिए उपयुक्त नहीं होंगे, 2.5 टन कूड़ेदान में 2.5 टन कंद खारिज कर दिए जाएंगे। आप 22.5 टन लागू कर सकते हैं।

आइए मान लें कि हम प्रति किलो 40 rubles की कीमत पर खुदरा पर फसल बेच देंगे। नतीजा यह होगा कि हम 900 हजार के लिए आलू बेचते हैं। 252,000 रूबल का शुद्ध लाभ। समय के साथ, आप उत्पादन का विस्तार कर सकते हैं और इस प्रकार शुद्ध लाभ बढ़ा सकते हैं।

निष्कर्ष

यदि आप आलू के बढ़ते व्यवसाय को शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको तर्कसंगत रूप से इस मुद्दे से संपर्क करने की आवश्यकता है।। लाखों ऋणों के लिए बैंक में मत जाओ, छोटे से शुरू करें। भूमि के आधे हेक्टेयर किराए पर लें और इस व्यवसाय में अपना हाथ आज़माएं। लाभ कमाएं - अपने व्यवसाय का विस्तार करें।बढ़ते आलू का कारोबार श्रमिक है, लेकिन लाभदायक है और आप धीरे-धीरे बड़े क्षेत्रों तक पहुंच सकते हैं।