बतख की सबसे आम नस्ल

किसी भी निजी क्षेत्र में एक पोल्ट्री यार्ड होता है जहां मुर्गियां रहते हैं।

लेकिन कई लोगों का मानना ​​है कि चिकन मांस हर रोज बन गया है, लेकिन बतख मांस को एक स्वादिष्ट माना जाता है।

व्यावहारिक रूप से हर किसान अपने घरेलू बतखों को विकसित करने की कोशिश करता है।

एक या एक और बतख नस्ल प्रजनन पर सही विकल्प बनाकर, आप अपनी मेज को स्वादिष्ट मांस के साथ बहुत अच्छी तरह से प्रदान कर सकते हैं, और उन्हें बेचकर बहुत अच्छा पैसा भी बना सकते हैं।

खेतों में बतख काफी आम हैं।

प्रजनन बतख में मुख्य कारक नस्ल की पसंद है।

बतख की कई किस्में हैं, जिन्हें आप बाद में सीखेंगे, साथ ही प्रत्येक नस्ल की विशेषताओं और इन पक्षियों के प्रजनन की विशेषताओं के बारे में जानेंगे।

कृषि में, वहाँ है तीन प्रकार के बतख:

• मांस नस्लों - ये नस्लों दूसरों से अलग होते हैं जो उनके द्रव्यमान के त्वरित सेट में होते हैं।
• मांस-योक नस्लें - इन नस्लों को अच्छे अंडे के उत्पादन और वजन बढ़ाने के कारण दर्शाया जाता है।
• अंडा नस्लों - इन नस्लों में उच्च अंडे के उत्पादन में दूसरों से भिन्न होता है।

बतख की क्या नस्लें मांस हैं?

पेकिंग बतख, यह कैसे विशेषता है?

पेकिंग बतख बतख की नस्ल में सबसे अच्छा माना जाता है.

बीजिंग के पश्चिम में 300 साल पहले चीनी ने इस नस्ल को जन्म दिया था, लेकिन बाद में चीन के अन्य हिस्सों में पैदा होने लगे।उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, पेकिंग बतख को अमेरिका और यूरोप में पेश किया गया था। उसके बाद, वह हमारे देश में दिखाई दी।

किस तरह का सुविधाओं पेकिंग बतख में है:

• उपस्थिति में, पक्षी एक व्यापक, उठाए गए शरीर और व्यापक छाती के साथ बहुत बड़ा है।
• वयस्क महिला का द्रव्यमान 3.4 किलोग्राम है, और ड्रेक 4 किलोग्राम है।
• एक बतख का अंडा उत्पादन प्रति वर्ष 85 से 125 टुकड़े तक होता है। एक के द्रव्यमान में 90 ग्राम लगते हैं।
• बतख की अन्य नस्लों की तुलना में, पेकिंग बतख में तेजी से चयापचय होता है।
• बतख का औसत शरीर का तापमान 42.2 डिग्री सेल्सियस है।
• पेकिंग बतख omnivores माना जाता है।
• पेकिंग बतखों में एक सफेद रंग, नारंगी चोंच और मोटी लाल पंजे होते हैं।

किस तरह का सकारात्मक गुण पेकिंग बतख की विशेषता हो सकती है, हम नीचे सूचीबद्ध हैं:

• बतखों की यह नस्ल हमारे देश में सबसे आम है।
• पेकिंग बतख अस्थिर है।
• पक्षी बहुत जल्दी फ़ीड करते हैं।
• यह नस्ल ठंड के मौसम को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है।
• बतख की बजाय उच्च व्यवहार्यता है।
• वे विभिन्न बीमारियों से प्रतिरोधी हैं।

इसके बारे में क्या कहा जा सकता है नकारात्मक पक्ष यह नस्ल:

• कुछ किसान उन्हें बहुत ही कमजोर पाते हैं। इस नस्ल ने घबराहट उत्तेजना में वृद्धि की है, ताकि यार्ड में एक छोटा शोर लगातार उन्हें आकर्षित करेगा।
• बतख को कुछ स्थितियों की आवश्यकता होती है, जिस पर उनकी उत्पादकता निर्भर करती है।

डेढ़ महीने की बूंदों में पहले से ही 2.4-3.1 किलोग्राम का द्रव्यमान होता है। किशोर पिघलने की अवधि (लगभग सत्तर दिन) की शुरुआत से पहले मांस के लिए उन्हें बढ़ाना सबसे अच्छा है।

चूंकि इस समय वे बढ़ने के लिए बंद हो जाते हैं, लेकिन दो बार जितना अधिक भोजन, आंतरिक अंग विकसित होते हैं और नए पंख उगते हैं, जिन्हें हटाने और मांस की गुणवत्ता में कमी की प्रक्रिया में बाद में नहीं हटाया जाता है।

मांस नस्ल - बतख काले और सफेद

काले नस्लों वाली छाती को तोड़ दिया गया था जब दो नस्लों को पार किया गया था: पेकिंग बतख और खाकी कैंपबेल। यह नस्ल यूक्रेनी इंस्टीट्यूट ऑफ पोल्ट्री के आधार पर पैदा हुआ था।

किस तरह का सुविधाओं इस बतख में है:

• इस नस्ल को एक गहरे छाती के साथ एक उठाए शरीर द्वारा विशेषता है।
• बतख की पीठ बड़ी और लंबी है, पूंछ को थोड़ी सी उठाई गई है। पूंछ भी थोड़ा उठाया जाता है।
• ज्यादातर बतख रंग काला होता है, लेकिन पेट और छाती का हिस्सा सफेद होता है।
• ड्रैक्स को गर्दन पर नीले रंग के बैंगनी रंग से अलग किया जाता है।
• पैर छोटे, मोटे, काले नहीं हैं।
• बिल मध्यम, अवतल, गहरा या स्लेट रंग है।
• बतख आँख चमकदार, बड़े और काले हैं।
• पंख बड़े पैमाने पर शरीर के लिए बहुत कड़े दबाए जाते हैं।
• वयस्क महिला का द्रव्यमान 3.6 किलोग्राम है, और ड्रेक का द्रव्यमान लगभग 4 किलोग्राम है।
• एक काले सफेद-ब्रेस्टेड बतख का अंडे का उत्पादन लगभग 115-125 टुकड़े होता है, जिसका वजन 80-90 ग्राम होता है। अंडा खोल का रंग सफेद है।

सकारात्मक पक्ष बतख की यह नस्ल:

• बतख की यह नस्ल मांस है।
• बतख की युवावस्था उनके जीवन के आधे साल तक आती है।
• ये पक्षी बहुत अच्छी तरह से खिलाते हैं और जल्दी परिपक्व होते हैं।
• वे आम तौर पर उपयोगकर्ता चरित्र बतख का उल्लेख करते हैं।
• मांस और कुक्कुट अंडे उच्च गुणवत्ता वाले हैं।
• बतखों का अच्छा अस्तित्व है।

60-65 दिनों के वृक्षारोपण डेढ़ किलोग्राम वजन तक पहुंचते हैं। इस बतख नस्ल का मांस अन्य नस्लों से इसकी अधिक वसा सामग्री और गुणवत्ता में भिन्न होता है।

बतख की इस नस्ल के नकारात्मक गुणों को नोट किया गया था।

मॉस्को व्हाइट बतख की नस्ल

मॉस्को व्हाइट बतख भी सबसे प्रसिद्ध में से एक है। यह दो नस्लों के कारण पैदा हुआ था: पेकिंग और खाकी कैंपबेल।

मास्को क्षेत्र के Ptichnoe खेत पक्षियों की इस नस्ल प्रजनन था। लक्ष्य, जो पर्याप्त रूप से मांस नस्ल प्राप्त करना था उच्च अंडा उत्पादन.

बाहरी कारकों से, एक बतख पेकिंग बतख के समान होता है, फिर भी कुछ विशिष्टताएं होती हैं।

विशेष विशेषताएं मॉस्को सफेद बतख:

• पक्षी के पास एक विस्तृत गोलाकार छाती वाला विशाल शरीर होता है।
• एक बहुत ही लचीली गर्दन पर स्थित सिर छोटा है। चोंच लाल है।
• बतख के पंजे लंबा और चौड़ा नहीं है, गुलाबी रंग।
• पंखों का रंग सफेद है।
• वयस्क पुरुष का वजन 4.4 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, और प्रति किलो कम से कम महिलाओं का वजन कम होता है।
• आंखों में बतख नीले होते हैं।

गौरव मॉस्को सफेद बतख:

• महिलाओं को उच्च अंडे बिछाने की क्षमता द्वारा विशेषता है। इस अवधि के दौरान वे 120 टुकड़े तक ले जाते हैं, एक का द्रव्यमान 0.1 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।
• अच्छी गुणवत्ता नस्ल का प्रसार है, जो इसकी कम लागत को इंगित करती है।
• पक्षियों को विभिन्न मौसम स्थितियों के अनुकूल अनुकूलन द्वारा विशेषता है।
• बतखों को सनकी आत्म-देखभाल की आवश्यकता नहीं है।
• पक्षियों के पास बहुत स्वादिष्ट मांस है।
• सकारात्मक पक्ष एक अच्छी प्रजनन प्रणाली है।
• बतख की जीवित रहने की दर नब्बे प्रतिशत है।
• मजबूत वसा जमा के बिना पक्षी में अच्छी मांसपेशियों होती है।

बतख की इस नस्ल के नकारात्मक गुणों की पहचान नहीं की गई थी।

बतख नस्लों

खाकी कैंपबेल एक मांसहीन बतख नस्ल है

बत्तखों की इस नस्ल को 1800 के दशक में एडेल कैंपबेल के घर से इंग्लैंड में पैदा हुआ था। इसका उद्देश्य अपने परिवार के लिए मांस प्रदान करने के लिए एक बतख प्राप्त करना था।

बतखों की यह नस्ल बहुत कठिन क्रॉसिंग पथ से पैदा हुई थी।

विशेष विशेषताएं यह नस्ल नीचे सूचीबद्ध है:

• इस बतख के पंखों का रंग अलग हो सकता है: झींगा, काला और सफेद।
• इस नस्ल के पक्षियों का वजन कम है। पुरुष का वजन 2.5 से 3.5 किलोग्राम तक होता है, और 2.5 किलोग्राम के भीतर महिलाएं होती हैं।
• युवावस्था 6-7 महीने में होती है।
• पक्षियों में अंडा उत्पादन 250-350 टुकड़ों से है। सफेद गोले के साथ अंडे और वजन लगभग 80 ग्राम।
• पक्षियों के पास उनके चोंच और गर्दन के साथ एक छोटा सा सिर होता है।

सकारात्मक गुणजिसमें बतख खाकी कैंपबेल की नस्ल है:

• पक्षियों को उच्च अंडे के उत्पादन की विशेषता है।
• यह नस्ल बहुत निविदा और स्वादिष्ट मांस है।
• पक्षी बहुत मोबाइल और सक्रिय हैं।
• पक्षी विभिन्न आवास स्थितियों के अनुकूल हैं।

कश्मीर की कमी इस बतख में निम्नलिखित तथ्य शामिल हैं:

• महिलाएं बहुत अच्छी लड़कियां नहीं हैं।
• बतखों के पोषण की निगरानी करना जरूरी है, अगर वे अच्छी तरह से खाते हैं, तो वे काफी शांत हैं।

बतख की दर्पण नस्ल क्या विशेषता है?

1 9 50 के दशक में कुचिनस्की पोल्ट्री फैक्ट्री में बहुत ही जटिल प्रजनन विधि के परिणामस्वरूप बतखों की दर्पण नस्ल प्राप्त की गई थी।

इस बतख नस्ल प्रजनन का उद्देश्य अच्छे मांस गुणों के साथ एक अस्थिर नस्ल प्राप्त करना था। किसानों के बीच यह नस्ल बहुत आम नहीं है।

विशेष विशेषताएं प्रतिबिंबित बतख:

• यह पक्षी बहुत अच्छा मांस गुणों के साथ जल्दी पकाना है।
• एक बतख का वजन लगभग तीन किलोग्राम होता है, और ड्रेक 3.8 किलोग्राम होता है।
• प्रति वर्ष एक पक्षी की अंडा उत्पादन दर 160 टुकड़े होती है, कभी-कभी 200 टुकड़े तक। खोल सफेद हो सकता है, अक्सर पीला होता है, और कभी-कभी पूरी तरह से फिसल जाता है।
• पक्षियों का शरीर उठाए गए स्लुआस में लंबा है।
• सिर छोटा है, गर्दन मध्यम है, चोंच चौड़ा और लंबा है।
• पैर छोटे होते हैं, लेकिन लगभग हमेशा भाग जाते हैं।
• पंख और पूंछ भी छोटे हैं।
• पंखों का रंग सफेद, भूरा, चांदी और मलाईदार है। पुरुषों में, सिर काले या भूरे रंग के specks से ढका हुआ है।

सकारात्मक गुण दर्पण बतख:

• पक्षी बहुत मोबाइल है।
• हिरासत की विभिन्न स्थितियों में बतख को अनुकूलित करता है।
• मिरर बतख में एक उच्च अंडे का उत्पादन होता है।
• युवा बत्तखों की जीवित रहने की दर 95 प्रतिशत से अधिक है।
• कुक्कुट मांस अच्छी स्वाद से विशेषता है।

एक दर्पण बतख की कमी माना जा सकता है प्रसार नहीं.

बतख नस्ल - Cayuga

Cayuga बतख बतख की एक अमेरिकी नस्ल है। वह बहुत सुंदर है। इसे 1874 में वापस ले लिया गया था।

क्या हैं सुविधाओं पक्षी के बारे में बता सकते हैं:

• Kayuga बतख एक बहुत ही खूबसूरत पंख रंग है - एक हरे रंग के रंग के साथ काला।
• पक्षी बहुत मजबूत हैं।
• आंखें गहरे भूरे रंग के हैं।
• पंजे और चोंच केवल काला।
• पैर छोटे होते हैं, पूंछ ऊपर की तरफ इशारा कर रहा है।
• इस नस्ल के पुरुष का वजन 3.2 किलोग्राम से 3.8 किलोग्राम तक है, और 2.8 से 3.1 किलोग्राम तक की महिलाएं हैं।
• इस नस्ल का औसत अंडा उत्पादन प्रति वर्ष 100-150 टुकड़े है। अंडे का वजन 70-80 ग्राम है। विशिष्टता यह है कि पहले दस अंडे काले होते हैं, और फिर वे चमकने लगते हैं और भूरे या हरे-सफेद बन जाते हैं।

कश्मीर फायदे इस नस्ल में निम्नलिखित संकेतक शामिल हो सकते हैं:

• महिलाएं बहुत अच्छी लड़कियां हैं।
• Cayuga बतख विभिन्न स्थानों के अनुकूल है।
• पक्षी बहुत शांत और आज्ञाकारी हैं।
• बतख चलने का बहुत शौकिया है, जिस पर वे विभिन्न कीड़े खाते हैं।
• पक्षियों के पास युवाओं की अच्छी जीवित रहने की दर है।

सैक्सन बतख नस्ल

सैक्सन बतख मांस की दिशा में हैं। जर्मनी में बतख पैदा हुए थे। पक्षी पहली बार 1 9 34 में दिखाई दिया।

प्रजनन पक्षियों में, पेकिंग, रूएन और पोमेरियन नस्लों का उपयोग किया जाता था। यह नस्ल घर में प्रजनन के लिए बहुत अच्छा है।

विशेष विशेषताएंसैक्सन बतख के पास है:

• पक्षी बहुत भारी और अच्छी तरह से खिलाया जाता है।
• बतख बहुत सुंदर पंख है। ड्रैक्स में, सिर और गर्दन एक धातु शीन के साथ गहरे नीले होते हैं, और शेष शरीर लाल-लाल होता है। और मादाओं में, पंख का मुख्य रंग पीला-हरा होता है।
• इस नस्ल के बतख काफी उत्पादक हैं, मादा का द्रव्यमान 2.6 से 3.1 किलोग्राम तक है, और पुरुष 3 से 3.5 किलोग्राम तक है।
• मांस की गुणवत्ता बहुत अच्छी है।
• पक्षियों की अंडा उत्पादन दर प्रति वर्ष लगभग 150-200 इकाइयां होती है। एक का द्रव्यमान लगभग 70-80 ग्राम है।

सकारात्मक पक्ष सैक्सन बतख:

• बतख अच्छे अंडा उत्पादन है।
• बतखों की अच्छी जीवित रहने की दर है।
• सैक्सन बतख में अच्छी मांस गुणवत्ता की विशेषताएं हैं।

अंत में, बतख अंडे नस्लों

अंडा नस्ल - भारतीय धावक

दक्षिणपूर्व एशिया को भारतीय धावकों का जन्मस्थान माना जाता है। पिछली शताब्दी में इन बतखों का प्रजनन शुरू हुआ।

सबसे पहले यह नस्ल बहुत दुर्लभ था, यह चिड़ियाघर में देखा जा सकता था। बतख की यह नस्ल केवल अंडा नस्ल है।

विशेष विशेषताएं बतख की ऐसी असामान्य नस्ल:

• उसका धड़ सीधे है। चलते समय, वे चलने वाली बोतल की तरह दिखते हैं।
• पक्षियों प्रदर्शन पर ध्यान आकर्षित करते हैं।
• पंखों का रंग अलग-अलग सफेद हो सकता है, और शायद भूरा, काला और नीला हो सकता है।
• बतखों में बहुत लंबी गर्दन होती है, लंबे पैर, जो उनके तेज़ गति में योगदान देते हैं।
• मादा का द्रव्यमान 1.75 किलोग्राम है, और पुरुष 2 किलोग्राम है।
• एक बतख का अंडा उत्पादन लगभग 200 अंडे होता है, लेकिन रिकॉर्ड धारक प्रति वर्ष 350 अंडे ले जाने में सक्षम होते हैं। पक्षी साल भर दौड़ते हैं। इस नस्ल द्वारा रखे अंडे का वजन, रंग और स्वाद चिकन अंडे जैसा दिखता है।
• हालांकि पक्षी का वजन बहुत बड़ा नहीं है, लेकिन इसके मांस में बहुत नाजुक और रसदार स्वाद है।

सकारात्मक पक्ष भारतीय धावक:

• पक्षी बहुत मोबाइल हैं और रनों पर होना पसंद करते हैं।
• भारतीय धावक बहुत साफ बतख हैं।
• बहुत उच्च अंडा उत्पादन।
• बतख विभिन्न मौसम स्थितियों के अनुकूल हैं।
• पक्षी बहुत अच्छे माता-पिता हैं।

इस नस्ल का नुकसान यह तथ्य है कि इसकी पानी तक सीमित नहीं हो सकता हैइसकी वजह से, इसकी उत्पादकता में कमी आ सकती है।

बढ़ते बतख की विशेषताएं

आम तौर पर, बतख पालन करना ऐसी जटिल प्रक्रिया नहीं है। ये पक्षी भोजन, तापमान, जो उन्हें अन्य पक्षियों से अलग करते हैं, के लिए नम्र हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि बतख शांत रूप से ठंढ सहन करते हैं, उन्हें ऐसे परीक्षणों के अधीन नहीं किया जाना चाहिए। आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि शून्य से नीचे के घर में नहीं था।

इस नियम के बाद, पक्षी आरामदायक महसूस करेगा और इससे इसकी उत्पादकता प्रभावित नहीं होगी। लड़कियों को रखते समय कमरे में तापमान लगभग 28 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, और आर्द्रता 70-75 प्रतिशत की सीमा में होनी चाहिए।

बढ़ते पोल्ट्री बत्तखों की ऊष्मायन के साथ शुरू होता है। सभी आवश्यक नियमों के अनुपालन में। अन्य अंडों की तुलना में, बतख अंडे बहुत सम्मानित होने की आवश्यकता है। ऊष्मायन अवधि के दौरान उन्हें कुछ नियमों के अनुसार ठंडा करने की आवश्यकता होती है। लेकिन, सामान्य रूप से, प्रजनन बतख लड़कियों किसी अन्य की तुलना में बहुत आसान है।

आप लड़कियों को खुले और बंद तरीके से उठा सकते हैं। लेकिन उनमें से सबसे अच्छा संयुक्त विधि है।

बतख संघर्ष पक्षियों नहीं हैं, लेकिन अगर उन्हें एक बहुत छोटे कमरे में रखा जाता है, तो भी वे एक दूसरे के साथ संघर्ष करना शुरू कर देते हैं।असल में, एक वयस्क बतख लगभग 0.3 मीटर वर्ग होना चाहिए।

अच्छे वेंटिलेशन के साथ, बतख रखने के लिए परिसर स्वच्छ और शुष्क होना चाहिए। आर्द्रता का इष्टतम स्तर होना चाहिए। मोल्ड वृद्धि को रोकने के लिए देखभाल की जानी चाहिए, अन्यथा यह पक्षियों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।

लड़कियों के लिए, कमरे को घड़ी के आसपास जलाया जाना चाहिए, और 15-16 घंटे वयस्क बतख के लिए पर्याप्त होगा।

हालांकि पक्षियों को भोजन के लिए नम्र हैं, उन्हें वास्तव में पानी की आवश्यकता है। पक्षी की चोंच के तीसरे हिस्से में पानी डाला जाना चाहिए।

तालाब के उपयोग के साथ बतख प्रदान किया जाना चाहिए। पक्षियों की जरूरत है लगातार फ़ीड करें। सामान्य दैनिक राशन में अनाज और मैश शामिल होना चाहिए। मिश्रण में तेल केक, सब्जियां, आलू या कद्दू, हड्डी और मछली के भोजन होते हैं।

बतख बहुत अच्छे माता-पिता हैं जो अपने संतान की अच्छी देखभाल करते हैं। लेकिन लड़कियां उनकी देखभाल के बिना कर सकती हैं। चूंकि वे खुद को और भोजन, और पानी पा सकते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, उन्हें खुद पर छोड़ना इसके लायक नहीं है, आपको समय-समय पर उनकी देखभाल करने की आवश्यकता है।

मांस नस्लों बहुत तेजी से वजन बढ़ाना। और यदि वे स्वादिष्ट मांस का उत्पादन करने के लिए पतले होते हैं, तो उन्हें दस सप्ताह की उम्र में मारने की जरूरत होती है।

घर में इन पक्षियों को बढ़ाना आसान है। आपको सिर्फ उस नस्ल को चुनने की ज़रूरत है जो आपको चाहिए और उसे हिरासत की शर्तों के बारे में पता लगाएं। फिर अंत में आपको बहुत अच्छा परिणाम मिलेगा। विशेष रूप से अनुभवी पोल्ट्री किसान शुरुआती सलाह देते हैं कि वे बतख के साथ प्रजनन पोल्ट्री शुरू करें।