गर्म काली मिर्च पर विचार करें: बीज से बढ़ते समय, जब घर पर लगाया जाता है, रोपण की देखभाल करता है

कड़वा या गर्म काली मिर्च एक मूल मसाला है, जो मांस और सब्जी व्यंजनों के लिए एक विशेष पिक्चर देता है। यह सॉस, डिब्बाबंद और सूखे में जोड़ा जाता है। आप बगीचे में, ग्रीनहाउस में और यहां तक ​​कि अपार्टमेंट में भी खूबसूरत उज्ज्वल मिर्च उग सकते हैं।

कॉम्पैक्ट झाड़ियों के साथ बर्तन लॉगगिया या खिड़की के सिले को सजाएंगे। सही विविधता और चौकस देखभाल का चयन करते समय, एक अच्छी फसल की गारंटी दी जाती है, और इसे वर्ष में कई बार कटाई की जा सकती है।

आज हम निम्नलिखित विषय पर चर्चा करेंगे - गर्म काली मिर्च: बीज से बढ़ते समय, पौधे लगाने के लिए और रोपण की देखभाल कैसे करें?

घर और ग्रीन हाउस के लिए चॉइस किस्में

यह एक कॉम्पैक्ट झाड़ी, सजावटी पत्ते और उज्ज्वल फल के साथ एक बारहमासी पौधा है। मिर्च को एक अपार्टमेंट या ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। कुछ किस्में खुले मैदान के लिए उपयुक्त हैं।

नस्लों ने कई किस्मों को कम किया जो स्वाद बारीकियों और फल के आकार, उपज, पकने की दर में भिन्न होते हैं। घर पर, अधिकांशतः खेती की किस्में और डच, पोलिश या रूसी प्रजनन के संकर.

बढ़ते घरों के लिए गर्म काली मिर्च की किस्में:

थोड़ा चमत्कार - घरेलू खेती के लिए उपयुक्त डच प्रजनन की विविधता।प्रचुर फल, फल छोटे, नारंगी, लाल या पीले होते हैं। स्वाद मसालेदार है, लेकिन नाजुक, सॉस के लिए सही है।

लाल वसा आदमी - रूसी चयन की विविधता। एक पर्याप्त लंबा झाड़ी कंकड़ के लिए उपयुक्त बड़े शंकु के आकार के फल के साथ प्रचुर मात्रा में कवर किया जाता है। ग्रीन हाउस में और खुले मैदान में दोनों बढ़ना संभव है।

आस्ट्राखान - रूसी उपज, उच्च उपज द्वारा विशेषता। कॉम्पैक्ट झाड़ियों में असामान्य रूप से मसालेदार स्वाद के साथ कई छोटे विस्तारित उज्ज्वल लाल फल होते हैं। टिंचर और सॉस बनाने के लिए प्रयुक्त होता है।

यूक्रेनी मसालेदार - एक छोटा सा झाड़ी, ग्रीनहाउस या बर्तन में उत्कृष्ट बढ़ रहा है। मसालेदार जलने वाले स्वाद के साथ फल बहुत लंबे और पतले होते हैं।

लौ मध्यम-निर्मित विविधता। फल उज्ज्वल लाल, लम्बे, बहुत रसदार हैं। खाना पकाने में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है। पसंदीदा ग्रीनहाउस खेती।

jalapeno - लैटिन अमेरिकी खाना पकाने में लोकप्रिय गर्म काली मिर्च, लाल या हरे छोटे फल होते हैं। स्वाद मामूली तेज, पहचानने योग्य है। फल अच्छी तरह से संग्रहीत हैं, विविधता काफी उपयोगी है।

विविधता का चयन करने के बाद, हम वर्णन करेंगे कि घर पर बीज से कड़वा मिर्च कैसे विकसित करें?

बीजिंग तैयारी

गर्म मिर्च को मध्यम अम्लता के साथ एक हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है। आदर्श मिश्रण में पुराने बगीचे की मिट्टी, पीट और धोया रेत शामिल है।। आप मिट्टी के मिश्रण का उपयोग और खरीद सकते हैं, जो humus जोड़ा।

कड़वा मिर्च के रोपण: खेती और देखभाल। बीज बोना फरवरी में चाहिए। बुवाई से पहले, वे खाली और बदसूरत दूर ले जा रहे हैं। अंकुरित करने और बीज को मजबूत करने के लिए 10-12 घंटे के लिए उत्तेजक उत्तेजना के जलीय घोल में भिगोया जा सकता है। उसके बाद, गीले गज में सूखने के लिए बीज धोया जाता है और लपेटा जाता है।

एक विशाल प्लास्टिक या सिरेमिक कंटेनर पूरी तरह से साफ और उबला हुआ है। नीचे ड्रेनेज रखा जाता है: टूटे हुए शार्ड्स, नदी कंकड़ या विस्तारित मिट्टी। जमीन को शीर्ष पर डाला जाता है और गर्म आसुत पानी के साथ भरपूर मात्रा में पानी दिया जाता है। जब मिट्टी ठंडा हो जाती है, उसमें छेद बनाये जाते हैं जो 1.5 सेमी से अधिक गहरे नहीं होते हैं।

प्रत्येक में एक बीज रखा जाता है और पृथ्वी से ढका होता है। कंटेनर एक फिल्म के साथ बंद है और एक गर्म और अच्छी तरह से जलाया जगह में रखा गया है। एक गहरे पैन पर स्थापित पीट बर्तन में मिर्च बोया जा सकता है।

बुवाई के एक सप्ताह बाद अंकुरित दिखाई देते हैं। उन्हें सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है, कमजोर को हटाया जा सकता है ताकि वादा करने वाले रोपण के विकास में हस्तक्षेप न किया जा सके। इस दृष्टिकोण के साथ, कोई पिकिंग की आवश्यकता नहीं है। जब युवा पौधे 20 सेमी तक फैले होते हैं, तो प्रत्येक चुटकी के शीर्ष धीरे-धीरे पार्श्व शूटिंग के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।

वसंत में प्रचुर मात्रा में फलने के लिए कुछ गार्डनर्स शरद ऋतु में कड़वा मिर्च बोना पसंद करते हैं।

ग्रीन हाउस के लिए रोपण

ग्रीनहाउस में मिर्च उगाने की योजना बनाते हुए, आपको उपजाऊ मिट्टी को अग्रिम में तैयार करने की जरूरत है, इसे छत में फैलाएं। ग्रीनहाउस के लिए, पीट बर्तन में गर्म काली मिर्च के रोपण अधिक सुविधाजनक होते हैं।, वह बेहतर आदी है और व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं है।

जब जमीन पर्याप्त गर्म होती है तो प्रत्यारोपण किया जाता है, आमतौर पर देर से वसंत में होता है। निरंतर चक्र के ग्रीनहाउस में, पूरे वर्ष गर्म गरम किया जाता है, पौधे किसी भी सुविधाजनक समय पर लगाया जाता है।

कैसे गर्म मिर्च मिठाई से रोपण अलग करने के लिए? कुछ गार्डनर्स खुद को रोपण नहीं करना पसंद करते हैं, बल्कि इसे बाजार या नर्सरी में खरीदना पसंद करते हैं।मीठे रोपण के साथ गर्म मिर्च के रोपण को भ्रमित न करने के लिए, आपको पौधों पर ध्यान से विचार करने की आवश्यकता है। कड़वा कड़वाहट में पतली, और पत्तियां पहले से ही उपजी है।

पुराने रोपण, अधिक ध्यान देने योग्य अंतर बन जाता है। आप हल्के ढंग से पौधे के पत्ते काट सकते हैं। हरी मिर्च में एक उज्ज्वल, थोड़ा जलने वाला स्वाद होता है।

अनुभवी प्रजनकों ने पास गर्म और मीठे मिर्च डालने की सिफारिश नहीं की है।। शायद अंतर परागण और दोनों प्रजातियां अपना स्वाद खो देंगे। एक ग्रीन हाउस में पौधों को रोपण करते समय, उन्हें एक-दूसरे से जितना संभव हो उतना दूर रखें, और उन्हें विभाजन के साथ बेहतर तरीके से अलग करें।

घर पर गर्म मिर्च के रोपण बढ़ रहा है

हम विस्तार से वर्णन करते हैं कि घर पर कड़वा मिर्च के रोपण कैसे बढ़ते हैं?

कमरे के काली मिर्च के उगने वाले रोपण विशाल सिरेमिक या प्लास्टिक के बर्तनों में स्थानांतरित हो जाते हैं। आदर्श ऊंचाई 40-50 सेमी है। टैंक के नीचे ड्रेनेज रखा जाता है, पौधों को ट्रांसपोर्ट के माध्यम से एक नए स्थान पर ले जाया जाता है।

कड़वा मिर्च अच्छी रोशनी, गर्म और मध्यम पानी पसंद करते हैं।। पॉट को लॉजिआ, एक गिलास वाली बालकनी या खिड़की के सिले पर रखा जाना चाहिए।

कम से कम 12 घंटे का हल्का दिन वांछनीय है, इसलिए सर्दियों और शरद ऋतु में अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की व्यवस्था करना आवश्यक होगा।

Penumbra में, उपभेदों को फैलाया जाता है, अंडाशय खराब बनाते हैं और गिर सकते हैं। बेहतर विद्रोह के लिए, आप नियमित रूप से अतिरिक्त पार्श्व शूटिंग को हटा सकते हैं।

पानी को कमरे के तापमान पर नरम पानी होना चाहिए, सप्ताह में 2 बार। फूस के माध्यम से पानी पीने के लिए बेहतर है, लेकिन उर्वरक लगाने से पहले उपरोक्त मिट्टी के कमरे को गीला करना जरूरी है। ताजा हवा मिर्च के लिए उपयोगी है, जिन जगहों पर बर्तन रखा जाता है उन्हें अक्सर प्रसारित किया जाना चाहिए और बर्तनों में मिट्टी नियमित रूप से कम होनी चाहिए।

कड़वा मिर्च पौष्टिक मिट्टी प्यार करता है। सक्रिय विकास की अवधि के दौरान हर 2 सप्ताह में उर्वरकों का जलीय घोल बर्तनों पर लागू होता है।। सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट और राख को प्राथमिकता दी जाती है, और सार्वभौमिक परिसरों अच्छी तरह से काम करते हैं (केमिरा और अन्य)।

सफल फलने के लिए स्थिर तापमान बनाए रखना आवश्यक है। सही मोड - दिन में 22 डिग्री और रात में 17 से कम नहीं। काली मिर्च भी अल्पावधि ठंढ सहन नहीं करता है, थकाऊ गर्मी की गर्मी भी इसके लिए विनाशकारी है।विशेष रूप से सक्रिय सूर्य झाड़ियों की अवधि में pritenyat की सिफारिश की जाती है।

उत्पादकता में वृद्धि समय पर पिंचिंग में मदद मिलेगी। झाड़ी पर 1-2 सबसे मजबूत भागने को छोड़ दिया जाता है, बाकी को हटा दिया जाता है। बना हुआ झाड़ी नीदर दिखता है, पौधे अंडाशय पर ध्यान केंद्रित करते हुए हरी द्रव्यमान के एक सेट पर बिजली खर्च नहीं करता है। अधिक स्थिरता के लिए, नाजुक तने को एक समर्थन से जोड़ा जा सकता है।

काली मिर्च स्वयं प्रदूषण वाली फसलों से संबंधित है, लेकिन कई गार्डनर्स नियमित रूप से पॉट को हिलाकर या सूती घास के साथ फूलों को भरकर परागण को उत्तेजित करना पसंद करते हैं।

अपार्टमेंट की सूखी और गर्म हवा में, पौधे मकड़ी के पतंग से प्रभावित हो सकते हैं। पौधों की रोकथाम और उनके चारों ओर की हवा को नियमित रूप से गर्म पानी से छिड़का जाना चाहिए। कोबवेब्स मिलने के बाद, प्रभावित पौधों को कीटनाशक के जलीय घोल के साथ इलाज किया जाता है। एक अलग कमरा बनाने के लिए बेहतर एक झाड़ी फेंक दो। उपचार पूरी तरह से कीटों को हटाने तक किया जाता है।

फल की तकनीकी परिपक्वता पर ध्यान केंद्रित करते हुए, फसल धीरे-धीरे हो सकती है।

जो लोग गुणवत्ता के बीज प्राप्त करना चाहते हैं, आपको कुछ मिर्च चुनने की जरूरत है और उन्हें पूर्ण परिपक्वता तक झाड़ी पर छोड़ दें। एकत्रित बीज फसल के 3 साल के भीतर बुवाई के लिए उपयुक्त हैं।

फलने के अंत के बाद, मिर्च की झाड़ियों को आधे में काट दिया जाता है और एक नई मिट्टी में ट्रांसप्लांट किया जाता है। फिर झाड़ी एक अच्छी तरह से जलाया स्थान (दक्षिण या दक्षिण पूर्व खिड़की) के लिए चला जाता है। नई शूटिंग के सक्रिय गठन के बाद पानी बढ़ता है। साल के लिए एक झाड़ी के साथ समय पर छंटनी के साथ आप गर्म मिर्च की तीन फसलें पा सकते हैं।

घर पर गर्म मिर्च की खेती शुरू करना, आप घर पर एक वास्तविक ग्रीनहाउस की व्यवस्था कर सकते हैं। नई किस्मों को रोपण करते समय, उन्हें पार करने की कोशिश करने लायक है, नए दिलचस्प परिणाम प्राप्त करना। बीज एकत्रित करना, आप प्रयोग के परिणामों को ठीक कर सकते हैं और यहां तक ​​कि अपना खुद का दिलचस्प हाइब्रिड भी प्राप्त कर सकते हैं।

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