मस्क मेलन

कई लोगों ने कैंटलूप के असामान्य विदेशी नाम के साथ एक फल के बारे में सुना है। यह पता चला है कि रहस्यमय फल एक तरबूज है, जिसमें एक अद्भुत स्वाद है। इस लेख में हम इस बारे में बात करेंगे कि यह कैसा दिखता है cantaloupe तरबूज, हम इसके उपयोगी गुणों का वर्णन करते हैं।

उत्पत्ति का इतिहास

बहुत से लोग मानते हैं कि पश्चिमी यूरोप cantaloupe घर है। हालांकि, यह काफी मामला नहीं है। कई साल पहले, कैथोलिक भिक्षुओं ने आर्मेनिया से एक तरबूज लिया और इसे असामान्य के रूप में प्रस्तुत किया विदेशी फल रोम की पोप यह घटना 15 वीं शताब्दी में वापस आती है।

पोंटिफ़ तरबूज के स्वाद से बहुत खुश था और उसे आदेश दिया फल इतालवी प्रांतों में से एक में विकसित किया गया था - Cantaluppia। यह क्षेत्र है और तरबूज के नाम पर एक भूमिका निभाई है।

समय के साथ, यूरोप और अमेरिका के अलमारियों पर कैंटलूप दिखाई देना शुरू कर दिया।

विवरण

इस किस्म की शक्तिशाली रेंगने वाली झाड़ियों द्वारा विशेषता है जिसमें बड़ी पत्तियां हैं। फलों का एक अलग आकार हो सकता है: कभी-कभी चपटे, और कभी-कभी चिकनी अंडाकार। उनका वजन 0.5 किलो से 1.5 किलो तक है। वे बड़े आकार में भिन्न नहीं होते हैं - 25 सेमी से अधिक फल खोजने में बहुत दुर्लभ होता है। मांस में एक मूक नारंगी रंग होता है, जो स्वाद में बहुत प्यारा होता है।

अगस्त के अंत में परिपक्वता होती है। यह निर्धारित करें कि फल स्टेम पर ध्यान आकर्षित करके कटाई के लिए तैयार है - इसे आसानी से तरबूज से अलग किया जा सकता है।

उपयोगी और उपचार गुण

मस्क तरबूज न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ फल भी है। नियमित रूप से इसे खाने से, शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होंगे जो निश्चित रूप से प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव डालेंगे। पर विचार करें, कैंटलूप की संरचना में मौजूद पदार्थ क्या प्रभाव हैं:

• कोलीन। स्मृति में सुधार की जरूरत है। यह गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से उपयोगी होता है, क्योंकि यह तंत्रिका कनेक्शन के उचित विकास को सुनिश्चित करने में सक्षम है।
• बीटा-कैरोटीन। कणों से कोशिकाओं की रक्षा करने की आवश्यकता है,हानिकारक बाहरी कारकों के लिए तनाव प्रतिरोध और शरीर प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करता है।

• Zeaxanthin। यह पदार्थ पराबैंगनी विकिरण से आंखों के संरक्षक के रूप में कार्य करता है। कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है, स्ट्रोक और अन्य हृदय रोगों को रोकता है।
• पोटेशियम। रक्तचाप को कम करने में सक्षम और इसे वापस सामान्य में लाएं।
• आइनोसीन। बालों की संरचना को मजबूत करता है, उनके नुकसान को रोकता है, यकृत में वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।

भोजन में फल की नियमित रूप से मध्यम खपत के साथ, मोटापे की संभावना कम हो जाती है। भ्रूण मधुमेह, हृदय रोग, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की एक उत्कृष्ट रोकथाम है, हार्मोनल स्तर की स्थिति को नियंत्रित करता है।

खाना पकाने में प्रयोग करें

फोटो में दिखाए गए मीठे सुखद स्वाद, कैंटलूप के लिए धन्यवाद, ताजा खाया जाता है। इसका उपयोग विभिन्न मिठाई, फल और सब्जी सलाद तैयार करने के लिए किया जाता है।आप बेकिंग के लिए भरने के रूप में तरबूज का उपयोग कर सकते हैं।

स्वादिष्ट शहद कैंटलूप फलों से बनाया जा सकता है - इसे बेकम्स कहा जाता है। आप मीठे और सुगंधित जाम, कैन्डयुक्त फल, तरबूज से जाम भी बना सकते हैं।

खाद्य तेल प्राप्त करने के लिए फल के बीज का उपयोग किया जाता है। सूखे लुगदी एक कप चाय के लिए एक भयानक अतिरिक्त है।

हानि और contraindications

उचित मात्रा में Cantaloupe मीठे फल के लगभग सभी प्रेमियों द्वारा उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, उत्पाद के प्रति असहिष्णुता वाले लोगों को इसका उपयोग करने से पहले चिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए। मधुमेह, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग और यकृत रोग के रोगियों के आहार से खरबूजे को बाहर करने की भी सिफारिश की जाती है।

पौष्टिक मूल्य

हम परिचित होने का सुझाव देते हैं खरबूजे का पौष्टिक मूल्य।

• पानी - 90.15 ग्राम;
• आहार फाइबर - 0.9 जी;
• राख - 0.65 जी

फल में विटामिन

फल में निम्नलिखित विटामिन होते हैं:

• बीटा कैरोटीन - 0.202 मिलीग्राम;
• विटामिन के - 2.5 एमसीजी;
• विटामिन सी - 36.7 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 1 - 0.04 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 2 - 0.02 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 5 - 0.11 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 6 - 0.07 एमसीजी;
• विटामिन बी 9 - 21 माइक्रोग्राम;
• विटामिन पीपी - 0.73 मिलीग्राम;
• विटामिन बी 4 - 7.6 मिलीग्राम।

समृद्ध विटामिन परिसर के लिए धन्यवाद, आपको शरीर के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं।

खनिज पदार्थ

पर विचार करें खनिज पदार्थ और किस मात्रा में cantaloupe शामिल हैं:

• पोटेशियम - 267 मिलीग्राम;
• कैल्शियम - 9 मिलीग्राम;
• मैग्नीशियम - 12 मिलीग्राम;
• सोडियम, 16 मिलीग्राम;
• फास्फोरस - 15 मिलीग्राम;
• लौह - 0.21 मिलीग्राम;
• मैंगनीज - 0.21 मिलीग्राम;
• तांबे - 0.04 μg;
• सेलेनियम - 0.04 μg;
• फ्लोराइन - 1 μg;
• जिंक - 0.18 मिलीग्राम।

हमारे लेख को पढ़ने के बाद, आपने सीखा कि कैंटलूप कैसा दिखता है, यह किस तरह का फल है, इसके पास कौन सी उपयोगी संपत्तियां हैं। भोजन में फल की मध्यम खपत के साथ, यह होगा आपके शरीर पर केवल सकारात्मक प्रभाव।