मीठे क्लोवर शहद: संदर्भ, उपयोगी और पाने के लिए मुश्किल है

मीठे क्लॉवर शहद यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एक बहुत ही उपयोगी विविधता माना जाता है। इस किस्म में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण हैं और पारंपरिक दवा और सौंदर्य प्रसाधन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। और इस लेख में हम सीखेंगे कि कैसे असली सफेद शहद को नकली से क्लॉवर से अलग करना है, यह कैसे उपयोगी है और इसके क्या विरोधाभास हैं।

स्वाद और उपस्थिति

डोनिक "एम्बर" वेनिला के स्पर्श के साथ गंध करने के लिए बहुत सुखद और नाज़ुक। स्वाद पूरी तरह से निर्भर करता है कि मधुमक्खियों ने अमृत को किस फूल से एकत्र किया है। हनी, जो सफेद फूलों से एकत्र की गई थी, में उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद होता है, लेकिन इसके उपचार गुण कमजोर होते हैं। पीले रंग के क्लॉवर से संग्रह में, स्वाद इतनी उज्ज्वल नहीं है, कमजोर कड़वाहट के साथ चिपचिपा है, लेकिन यह पीले फूलों से अमृत है जिसमें अधिक उपयोगिता है। ताजा खनन शहद आमतौर पर रंग में सफेद या हल्का एम्बर होता है। क्रिस्टलाइजिंग, यह एक सफेद रंग प्राप्त करता है।

सहायक खनन कैसे किया जाता है

जैसा कि बताया गया है, मीठे क्लोवर शहद पीले और सफेद क्लॉवर से खनन किया जाता है। यह पौधा, जिसे जंगली अनाज के रूप में भी जाना जाता है, फलियों के परिवार से संबंधित है, सबसे गर्म गर्मी के पौधों में से एक है। यह गर्मियों में खिलता है, इसलिए मधुमक्खी सभी मौसम अपने अमृत को इकट्ठा करती है। यह एक खरपतवार की तरह, विभिन्न wastelands और ravines में पाया जा सकता है। और कुछ मधुमक्खी पालनकर्ताओं ने अपने पौधों को उद्देश्य से अपने अपहरण के पास लगाया।

रासायनिक संरचना

डोनिक "एम्बर" में शामिल हैं:

• फ्रक्टोज़ - 40 से 50% तक;
• ग्लूकोज - 45 से 55% तक;
• माल्टोस, 3.5 से 4.2% तक;
• sucrose - लगभग 0.5%।

उत्पाद के 100 ग्राम में 74.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन का 0.8 ग्राम होता है, और इसका कैलोरीफुल मूल्य 315 किलो कैल होता है। इसके अलावा मधुमक्खियों के उपचार में विटामिन बी, पीपी, के, ई और सी शामिल हैं।

उपयोगी गुण

मेलिलोट, एक पौधे के रूप में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण होते हैं और तदनुसार, इससे शहद भी बहुत उपयोगी होता है, इसमें पोषण और औषधीय गुणों की एक बड़ी मात्रा होती है।यह एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में बहुत उपयोगी है, सांस की तकलीफ से छुटकारा पाने में मदद करता है, एंटीस्पाज्मोडिक, एंटी-भड़काऊ, जीवाणुरोधी, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग, मूत्रवर्धक, एनाल्जेसिक और शामक प्रभाव पड़ता है। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए डोननिक की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह विटामिन में समृद्ध है।

शहद का प्रयोग

क्लॉवर से निकलनेवाला लगभग किसी भी रूप में इसकी उपयोगिता को प्रकट करता है, भले ही यह शुद्ध शहद या किसी प्रकार का मिश्रण का खाया हुआ चम्मच है। लेकिन फिर भी, सबसे प्रभावी परिणाम वर्षों से परीक्षण किए गए नुस्खे का उपयोग करके उचित उपचार और रोकथाम के साथ प्राप्त किया जाता है।

लोक चिकित्सा में

• मेलिलोट पेट और आंतों के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, इसलिए पेट पर अम्लता के स्तर को सामान्य करने के लिए अक्सर दवा लेनी पड़ती है। इस दवा के लिए नुस्खा बहुत आसान है - 120 मिलीलीटर गर्म पानी में 1 मधुमक्खी मधुमक्खियों को पतला कर दिया जाता है। कम अम्लता के साथ, समाधान भोजन से 10-20 मिनट पहले, और उच्च अम्लता, 50-60 मिनट में नशे में होना चाहिए।
• 250 मिलीलीटर बर्च झाड़ी में 250 मिलीलीटर अमृत में 3 चम्मच अमृत को पतला करने के लिए किडनी के काम की स्थापना के लिए सिफारिश की जाती है। इस दवा को ले लो आपको दिन में तीन बार चाहिए। और गुर्दे को साफ करने के लिए अभी भी मकई रेशम जोड़ें।
• सिस्टिटिस के लिए एक नुस्खा। शहद और शाही जेली के एक चम्मच को मिलाकर जरूरी है, और फिर इसे बेरबेरी और घुड़सवार के एक काढ़े के साथ पीएं। यह दवा पांच दिनों के लिए दिन में दो बार होनी चाहिए।
• अगर कोई व्यक्ति अनिद्रा से पीड़ित होता है, तो आप बिस्तर पर जाने से पहले गर्म पानी में पतला शहद पी सकते हैं। यह तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करता है और इससे नींद में सुधार होता है।
• खराब स्तनपान के साथ, युवा मां को खाने से पहले एक चम्मच क्लॉवर अमृत खाने की जरूरत होती है।
• ब्रोन्कियल और फुफ्फुसीय बीमारियों के इलाज के लिए एक काले मूली के रस में शहद का एक बड़ा चमचा पतला होना चाहिए और भोजन से पहले एक घंटे की एक चौथाई तक इस दवा को एक चम्मच लेना चाहिए।

कॉस्मेटोलॉजी में

त्वचा की बीमारियों के उपचार के लिए कॉस्मेटोलॉजी में डोनिक "एम्बर" का उपयोग किया जाता है, त्वचा की समग्र स्थिति में सफाई और सुधार होता है। धोने के लिए इसे गर्म पानी में भंग कर दिया जाता है।इस समाधान के साथ प्रक्रियाएं फोड़े, मुँहासे, मुँहासे को हटाने में मदद करती हैं, छिद्रों से अतिरिक्त वसा को हटाती हैं।

समस्या त्वचा के लिए, क्लोवर और ताजा ककड़ी के आधार पर एक मुखौटा का उपयोग करना उपयोगी होता है। 0.2 किलोग्राम grated खीरे और 1 चम्मच लें। अमृत ​​और उत्तेजित। यह मुखौटा त्वचा को मॉइस्चराइज और विघटित करता है।

फर्जी भेद कैसे करें?

Donnikovy शहद का चयन, अपने रंग और मोटाई पर ध्यान देना। क्रिस्टलाइज्ड "एम्बर" में एक सफेद रंग होता है जो पिघला हुआ मक्खन या दाढ़ जैसा दिखता है। संरचना में, यह छोटे, मुश्किल से ध्यान देने योग्य क्रिस्टल के साथ सजातीय है। गंध पर भी विशेष ध्यान दें, इसमें एक हल्का वेनिला स्वाद होना चाहिए, यदि इसमें एक उज्ज्वल वेनिला गंध है, तो आपको वेनिला स्वाद के अतिरिक्त अल्फल्फा शहद की संभावना होगी।

मतभेद

जैसा कि हम पहले से ही सीखा है, मीठे शहद में बहुत उपयोगी गुण हैं, लेकिन, अन्य किस्मों की तरह, वह भी, contraindications है। इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है: तीन साल तक के बच्चों के लिए, यदि कोई व्यक्ति मधुमक्खियों और उनके उत्पादों के लिए एलर्जी है; यदि फलियां के लिए एलर्जी है, क्योंकि क्लॉवर फलियां संदर्भित करता है।डॉक्टर की अनुमति से, मधुमेह वाले लोगों, अधिक वजन और उच्च रक्तचाप को लिया जाना चाहिए।

क्लॉवर से शहद में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण होते हैं जो कई बीमारियों के इलाज में मदद कर सकते हैं, और यदि आपके उपयोग के लिए विरोधाभास हैं, तो इसे बेहतर करना बेहतर होगा।