कैप्सिकम (सजावटी काली मिर्च): विंडोजिल पर "चमक" के लिए सही देखभाल

गृहिणी हमेशा रसोईघर की जगह को तर्कसंगत तरीके से व्यवस्थित करने की कोशिश कर रहे हैं। यह इस कमरे में स्थित इनडोर पौधों पर भी लागू होता है।

पौधे चुनने की सलाह दी जाती है ताकि यह सुंदर और जरूरी हो।

रसोई के लिए सबसे अच्छा विकल्प - सजावटी काली मिर्च। यह बहुत ही सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न दिखता है, खासकर जब फल प्रकट होते हैं। एक ही फल एक मसालेदार मसालेदार के रूप में खाना पकाने में लागू होते हैं।

इसके अलावा, सर्दियों में यह गर्म हरी गर्मी के सुखद अनुस्मारक के रूप में काम करेगा।

बॉटनिकल विवरण

पौधे, जिसे "काली मिर्च" कहा जाता है, मिर्च परिवार से संबंधित नहीं है। यह संस्कृति bouillon के परिवार से संबंधित है और दूसरा नाम "कैप्सिकम" है।

संस्कृति सभी महाद्वीपों पर व्यापक है।खुले मैदान में और कमरे की स्थिति में एक फूल के बर्तन में उग सकता है।

काली मिर्च सजावटी कमरा - एक बारहमासी पौधे, एक अपार्टमेंट में बढ़ सकता है और 4-5 साल तक फल सहन कर सकता है। बीज और कटिंग द्वारा प्रचारित। ऊंचाई - 20-55 सेमी। क्राउन ब्रांच। पत्तियां तेज, लंबी या आयताकार अंडाकार, अंडाकार होती हैं। रंग हल्के से गहरे हरे रंग में बदलता है। अकेले या बंच में खिल सकते हैं, फूल अक्सर सफेद होते हैं।

फल में एक अलग रंग हो सकता है: पीला, नारंगी, लाल, बैंगनी। इसके अलावा, पकाने के आधार पर फल के एक अलग रंग भी हो सकते हैं, भले ही वे एक ही पौधे पर दिखाई दें। इसके अलावा, मिर्च आकार में भिन्न होते हैं (एक तेज या धुंधला अंत, गोलाकार, अंडाकार) और आकार में (छोटा, मध्यम, बड़ा - अधिकतम 5 सेमी)। यह सब विविधता पर निर्भर करता है।

फूल और फलने का समय समय में अलग नहीं होता है। झाड़ी पर एक ही समय में फूल, अपरिपक्व फल, परिपक्व मिर्च हो सकते हैं। झाड़ी फल, एक नियम के रूप में, बहुत प्रचुर मात्रा में भालू।

कड़वाहट, कठोरता और मसाला फल alkaloid capsaicin देता है।

लोकप्रिय प्रजातियां

घर का बना सजावटी मिर्च के प्रकार कई हैं। वे ताज, पत्ते, रंग और फल के आकार, फलने का समय, देखभाल की विशिष्टता आदि में भिन्न होते हैं।

एक साल पुराना

वार्षिक किस्मों को भी बुलाया जाता है कमरा पेपरिका, काली मिर्च, सब्जी, मीठा (हालांकि कुछ किस्मों काफी तेज हैं)। वे फल में शेडिंग या इकट्ठा करने के बाद पौधे कम हो सकते हैं। वही साल पूरे भाग्य की प्रतीक्षा नहीं कर रहा है। कमरे की स्थिति में, कुछ प्रजातियां एक वर्ष से अधिक फल सहन कर सकती हैं। झाड़ियों कम, कॉम्पैक्ट, 35-55 सेमी ऊंचे होते हैं। विभिन्न प्रकार के आधार पर फल आकार और रंग में भिन्न होते हैं।

सामान्य किस्में:

• "Tepina";
• "लाल";
• "साइबेरियाई राजकुमार";
• "चेरी बम";
• "गोल्डन बेबी" और अन्य।

झाड़ोदार

झाड़ी किस्मों इनडोर परिस्थितियों के लिए बहुत उपयुक्त हैं: खिड़की के सिल्ल, loggia, बालकनी, आदि ये बारहमासी पौधे हैं। वे 5-6 साल फल सफलतापूर्वक बढ़ते हैं और सहन करते हैं।

झाड़ियों घने होते हैं, 15 से 45 सेमी ऊंचे होते हैं। फल भरपूर मात्रा में। एक छोटी झाड़ी की पैदावार पर 50 फलों तक हो सकता है। वे छोटे होते हैं, इसलिए झाड़ी की किस्मों को छोटे-छोटे भी कहा जाता है। अक्सर गर्म सजावटी काली मिर्च झाड़ी प्रकार की किस्में लगाए गए प्रकार:

• "कारमेन";
• "सलाम";
• "दुल्हन";
• "हुकुम की रानी";
• "चिंगारी"।

झाड़ू काली मिर्च भी कहा जाता है लाल मिर्च.

जंगली bilberries

एक प्रकार का इनडोर मिर्च कहा जाता है जंगली bilberries, या बस बेरी। ऐसे फलों के रूप में नामित किया गया जो शंकुधारी नहीं हैं, और आकार को चपटा (कभी-कभी स्कैलप्स की याद दिलाता है)।

फॉर्म विविधता में दिलचस्प है "बिशप क्राउन", लेकिन उनकी उपज औसत है। अपार्टमेंट में आप केवल 20 पेपरकोर्न एकत्र कर सकते हैं। अधिकतर "नींबू लॉलीपॉप" और "व्हाइट क्रिस्टल" उगाए जाते हैं, वे परंपरागत रूप से फलदायी होते हैं। काली मिर्च का स्वाद मधुर है, इसमें बहुत मसाला नहीं है।

यह एक लंबा लम्बा दिखना है। यह 80 सेमी तक बढ़ता है, इसलिए अक्सर अपार्टमेंट खिड़की के सिले पर नहीं रखा जाता है, लेकिन एक लॉजिआ या बालकनी पर फर्श पर रखा जाता है।

चीनी

चीनी ग्रेड कम आम है। यह पौधे अन्य प्रजातियों की तरह 50 सेमी लंबा है। इसकी पत्तियां अंडाकार, हल्की हरी, थोड़ा शर्मीली होती हैं। एक हरे रंग की टिंग के साथ फूल सफेद होते हैं।

फल आकार में भिन्न होते हैं, कभी-कभी एक फ्लैशलाइट का रूप भी लेते हैं। चीनी मिर्च, शायद, सबसे तेज और जलती हुई फल है।

नुकसान यह है कि इस प्रजाति में अपेक्षाकृत धीमी वृद्धि हुई है। सामान्य किस्में:

• "सांता लूसिया";
• "शैतान की भाषा";
• "डेविल पीला"।

tomentous

काली मिर्च tomentous (या fluffy) अधिक सड़क पर उगाया जाता है, क्योंकि यह बहुत लंबा है (3-4 मीटर तक)। अपार्टमेंट में खेती के लिए केवल व्यक्तिगत किस्में उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, "रोकोटो" (यह इतना ऊंचा नहीं है)।

इस प्रजाति में, पूरे झाड़ी को घनत्व से घिरा हुआ है। और न केवल उपजाऊ और पत्तियां, बल्कि फूल भी।

इसमें एक तेज स्वाद है, कच्चा खपत है।

काली मिर्च के लिए सबसे अच्छी स्थिति

घर पर सजावटी मिर्च और देखभाल की मज़बूतता और सार्थकता के बारे में, सजावटी पौधों के प्रेमियों की राय विभाजित की गई थी। कुछ लोग सोचते हैं कि फसल की देखभाल करना आसान है, अन्य कहते हैं कि संयंत्र मज़बूत है और इसकी देखभाल करना मुश्किल है।

आइए सावधानी बरतें और देखभाल की विशेषताओं की शर्तों को समझें।

आर्द्रता और तापमान

कक्ष काली मिर्च एक गर्मी-प्रेमकारी पौधा है। वसंत और गर्मी में यह लगभग 25 डिग्री सेल्सियस पर बढ़ेगा। सर्दियों में, तापमान कम होना चाहिए: 15-18 डिग्री सेल्सियस उसके लिए ठीक रहेगा। इसके अलावा, वह रात और दिन के तापमान की बूंदों को पसंद करता है, इसलिए गर्मी में इसे लॉगजिआ या बालकनी पर रखना बेहतर होता है। आर्द्रता मध्यम की आवश्यकता है। पेर्चिक तैरना पसंद करता है (उस पर और अधिक)।

प्रकाश

प्रकाश का पालन करने के लिए बर्तन में सजावटी काली मिर्च की देखभाल में आवश्यक है। अच्छे विकास और फलने के लिए, आपको पौधे को दक्षिण, दक्षिण-पश्चिम या पश्चिम खिड़की-सिल्ल पर रखने की जरूरत है।

संस्कृति बहुत हल्की-प्रेमी है, वसंत और शरद ऋतु में इसे खुले सूरज की रोशनी के 3-4 घंटे तक की जरूरत होती है। केवल 4 घंटे से अधिक नहीं, अन्यथा फल और पत्तियों पर जलती है। गर्मियों में आपको pritenyat की आवश्यकता होती है, क्योंकि सूर्य बहुत सक्रिय है। अगर प्रकाश पर्याप्त नहीं है, तो आपको कृत्रिम लागू करने की आवश्यकता है।

प्रकाश की कमी के साथ, झाड़ी दुर्लभ है, इसमें कुछ पत्तियां हैं; इसके अलावा, कोई अच्छी फसल नहीं होगी।

खेती सब्सट्रेट

खेती के लिए, प्रकाश तटस्थ प्रकार की मिट्टी का उपयोग किया जाता है। आप एक विशेष दुकान में तैयार-तैयार खरीद सकते हैं, आप स्वयं मिश्रण बना सकते हैं।

काली मिर्च के लिए, 2: 2: 1 के अनुपात में सोड भूमि, पत्ता आर्द्रता और रेत का मिश्रण।

रोपण बीज और ग्राफ्टिंग

अक्सर, पौधे बीज से उगाया जाता है, लेकिन भ्रष्टाचार भी संभव है।

बीज से बढ़ रहा है

बीज से काली मिर्च उगाने के लिए, बीज खरीदना, एक कंटेनर और मिट्टी तैयार करना, पौधे के बीज, अंकुरित होने की प्रतीक्षा करना और उन्हें उचित देखभाल प्रदान करना आवश्यक है।

फरवरी में मिर्च लगाने की जरूरत है।

बीज से बढ़ते काली मिर्च के दो दृष्टिकोण हैं। वे इस तथ्य में भिन्न होते हैं कि एक में लापरवाह और सीधी विधि का उपयोग किया जाता है, दूसरे में - रोपण की खेती और बाद में प्रत्यारोपण के साथ।

पहली विधि:

1. रोटीदार मिर्च रोपण से नहीं उगाया जाता है और यह एक बर्तन से दूसरे में बढ़ने के साथ प्रत्यारोपित नहीं होता है। तुरंत आपको उस क्षमता को लेने की जरूरत है जिसमें वयस्क पौधे उगेंगे। इसकी मात्रा 4-6 लीटर होना चाहिए।
2. अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करने के लिए, बर्तन में बीज लगाने से पहले मिट्टी डालो।
3. पानी में 1 घंटे के लिए बीज और एक दिन के लिए एक नम कपड़े में जगह।
4. पौधे के बीज और 2-4 मिमी मिट्टी के साथ छिड़के। अंकुरित होने से पहले एक फिल्म के साथ एक स्प्रे बोतल और कवर के साथ मिट्टी को अच्छी तरह से गीला करें।
5. बर्तन को गर्म जगह में रखना सुनिश्चित करें।चार लीफलेट के आगमन के साथ अंकुरित होने के बाद एक ताज बनाने के लिए चुटकी।

दूसरी विधि:

1. बीज लगाने के लिए लगभग 200 मिलीलीटर, एक छोटे कंटेनर तैयार करें।
2. एक जल निकासी बनाओ और मिट्टी के मिश्रण के एक बर्तन में डालना। तैयार बीज रखने के बाद, उन्हें 2-4 मिमी मिट्टी के साथ कवर करें।
3. बीज तैयार करने के लिए, उन्हें 1 घंटे के लिए पानी में भिगोना चाहिए और एक दिन के लिए गीले धुंध में छोड़ दिया जाना चाहिए।
4. अच्छी तरह से मिट्टी को गीला करें, खाद्य फिल्म के साथ कवर करें और अंकुरण के लिए गर्म जगह में रखें।
5. काली मिर्च के 2-3 हफ्तों में दिखाई देते हैं।
6. पत्तियों के दो जोड़े के आगमन के साथ, काली मिर्च को प्रत्यारोपण, डाइविंग और पिंचिंग की आवश्यकता होती है।
7. अच्छी खेती के साथ आगे की खेती की क्षमता लगभग 4-6 लीटर होनी चाहिए।
8. एक बड़े मिट्टी के ढक्कन के साथ एक अंकुरित ट्रांसपोर्ट द्वारा इसे डाला जाता है, यह भरपूर मात्रा में पानी पकाया जाता है।
9. शीर्ष चुटकी

बीजों को अंकुरित करने की जो भी विधि - 1 या 2 - आप चुनते हैं, तो काली मिर्च की देखभाल समान होती है।

पौधे काटने का प्रचार कैसे करें

वसंत और गर्मी में काली मिर्च काटना किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, साइड शूट को काटें और उन्हें एक कंटेनर में रोटिंग के लिए रेत-पृथ्वी मिश्रण के साथ रखें।

पहले सबसे पहले छिड़के, फिर - जैसे मिट्टी सूख जाती है।

टैंक में अच्छी जल निकासी होनी चाहिए। जड़ के पौधे के लिए और जरूरी दोनों के लिए यह जरूरी है, क्योंकि यह यहां बढ़ता रहेगा। जड़ वाले कटिंग को प्रतिस्थापित करना जरूरी नहीं है।

जड़ को तेजी से रूट करने के लिए, चुटकी जरूरी है।

देखभाल संस्कृति

मिर्च के प्रकार की देखभाल "स्पार्क", जो आपके विंडोज़िल पर बढ़ती है, विशेष है।

इससे पहले, हमने ब्रांड "स्पार्क" का उल्लेख नहीं किया था। लेकिन तथ्य यह है कि साधारण गृहिणी किसी भी तरह के इनडोर सजावटी काली मिर्च कहते हैं।

पानी कैसे करें

वसंत और गर्मी में पानी बहुतायत में भरपूर होना चाहिए क्योंकि मिट्टी सूख जाती है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि पौधे को "स्नान" करना, सप्ताह में 1-2 बार छिड़कना, गर्म दिनों में - हर दूसरे दिन।

कमरे के तापमान पर पानी काटना चाहिए।

गिरावट में, सर्दियों में, पानी को कम करें - कम से कम, पानी को कम करें।

मिट्टी की अतिसंवेदनशीलता बर्दाश्त नहीं करता है।यह पत्तियों और फलों की आलस्य, उनके शेडिंग और यहां तक ​​कि पौधे की मौत से भरा हुआ है।

Fertilize करने के लिए

अन्य संस्कृतियों की तरह, यह एक उर्वरक होना चाहिए। पौधे खुद मालिकों को बताएगा कि इसमें क्या कमी है।

यदि पत्तियों के निचले भाग ने बैंगनी रंग - फॉस्फेट उर्वरक फ़ीड किया है। अगर पत्तियां हल्की होती हैं - नाइट्रोजन। केवल ऐसे मामलों में, उर्वरक जड़ नहीं होना चाहिए, और छिड़काव से नहीं होना चाहिए।

रूट उर्वरक जटिल उर्वरकों के साथ हर 2-3 सप्ताह में सिंचाई के साथ किया जाता है।

छंटाई

सजावटी काली मिर्च एक पौधे है जिसे उपज बढ़ाने के लिए छंटनी की आवश्यकता होती है, एक खूबसूरत ताज बनाते हैं और विकास में वृद्धि होती है। पहली फलने पर प्रत्येक शाखा के शीर्ष को चुटकी करना आवश्यक है। जैसे ही साइड शूट करता है, या अंकुरित जो ताज के "खटखटाए" होते हैं, प्रकट होते हैं, उन्हें काट दिया जाना चाहिए।

समय-समय पर प्रत्येक शाखा की आधा लंबाई पर कटौती करना आवश्यक है।

प्रत्यारोपण

मिर्च को प्रत्यारोपित करते समय - बहुत तनाव, और सालाना ट्रांसप्लांट किया जाना चाहिए। इसलिए, यह टैंक में नई मिट्टी जोड़ने, transshipment द्वारा, बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।

प्रत्यारोपण का मुख्य उद्देश्य एक नई मिट्टी है।यदि आप आंशिक रूप से प्रत्यारोपण के बिना मिट्टी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, तो इसे इस तरह से करें कि पौधे को चोट पहुंचाने के लिए न करें।

रोग और कीट

सबसे आम कीट मकड़ी पतंग और मीलीबग हैं। यदि आप नियमित रूप से पौधे को "स्नान" करते हैं और हवा को गीला करते हैं तो मकड़ी पतंग दिखाई नहीं देगा।

यदि झाड़ी ठंडी है और प्रचुर मात्रा में पानी है, तो रूट सड़ांध दिखाई दे सकता है। देर से उग्र होने के साथ मिर्च भी संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है।

कक्ष काली मिर्च रसोईघर खिड़कियों या बालकनी पर बहुत ही सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न दिखता है। इसके अलावा, फल में पाक मूल्य होता है, इसे एक दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है, एक वायु शोधक आदि के रूप में, अपने अपार्टमेंट में इस चमत्कार संयंत्र को व्यवस्थित करना सुनिश्चित करें।