क्या मुझे गोभी की पत्तियों को चुनने की ज़रूरत है?

गोभी सभी गर्मियों के निवासियों द्वारा उगाई जाने वाली लोकप्रिय सब्जी है। हमारे लेख में हम उन प्रश्नों में से एक पर विचार करेंगे जो कई सब्जियों के उत्पादकों को परेशान करते हैं: क्या गोभी की निचली पत्तियों को चुनना आवश्यक है?

शुरुआती गार्डनर्स क्या कहते हैं

गोभी बगीचे में उगाई जाने वाली समस्याग्रस्त फसलों में से एक है, क्योंकि अक्सर नमी और पोषक तत्वों की कमी के कारण जमीन में रोपण की मौत होती है।

लेकिन "कठिन समय" का अनुभव करने के बाद भी, रोपण हमेशा बड़ी और उदार फसल का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होते हैं। विभिन्न कारणों से ऐसी अप्रिय स्थिति हो सकती है: मिट्टी, कीड़े और कीट कम हो जाती है।

हालांकि, यह हमेशा प्राकृतिक कारकों के कारण गोभी नहीं बढ़ता है। बहुत अनुभवी गार्डनर्स नहीं हैं, जो सब्जी की अनुचित देखभाल करते हैं और सिर के प्राकृतिक गठन में हस्तक्षेप करते हैं, फसल को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं। गर्मियों के कुटीर के नवागंतुकों में से एक राय है कि सिर को एक सुंदर रूप देने के लिए, पौधे के विकृत हिस्सों से छुटकारा पाना आवश्यक है।

कुछ "विशेषज्ञ" दावा करते हैं कि वे घने और बड़े कांटे पाने के लिए गोभी की पत्तियों को चुनने के लिए बिल्कुल सही तरीके से जानते हैं। लेकिन इन नवागंतुकों में से कोई भी नहीं, गार्डनर्स स्पष्ट तर्क नहीं ला सकते हैं जो कृषि के दृष्टिकोण से पत्तियों को चुनने की आवश्यकता को न्यायसंगत साबित करेंगे।

आम तौर पर, गार्डनर्स स्वयं की तरह सिखाए गए लोगों की विभिन्न परंपराओं और सलाह पर भरोसा करते हैं, जैसे कि यह नहीं जानते कि यह करना है या नहीं।

क्या पेशेवर कहते हैं

इस तरह के एक गंभीर मामले में, यह जानना अनिवार्य नहीं होगा कि पेशेवर इस बारे में क्या सोचते हैं - वे लोग जो न केवल अनुभव पर भरोसा करते हैं, बल्कि विशेष कृषि ज्ञान भी रखते हैं।

विशेषज्ञों के मुताबिक, गोभी के पत्तों को चुनना केवल तभी होता है जब वे बीमारी और कीटों से बीमारी से बचने के लिए क्षतिग्रस्त हो जाते हैं।

अन्य सभी मामलों में, तोड़ने की कोई जरूरत नहीं है। इसके विपरीत, पौधे का निचला हिस्सा कीटों के खिलाफ एक तरह की सुरक्षा के रूप में कार्य करता है जो अभी भी स्वादिष्ट सब्जियों को खाने का प्रयास करते हैं। इसके अलावा, निचले पत्ते नमी और तापमान संकेतकों के नियामक के रूप में कार्य करते हैं। इसके अलावा, यह सीधे रोगजनक के सिर में प्रवेश नहीं करता है।

पेशेवर भंडारण में भी सलाह देते हैं कि गोभी की निचली पत्तियों को फाड़ें, ताकि वे सब्जी को बचा सकें। बढ़ती सब्जियों के क्षेत्र में अधिकांश विशेषज्ञ इस बारे में स्पष्ट नकारात्मक जवाब देते हैं कि यह किया जाना चाहिए, और जब उन्हें प्रश्न मिलते हैं, तो वे स्पष्ट रूप से उनके दृढ़ संकल्पों का तार्किक स्पष्टीकरण देते हैं।

टूटी पत्तियों के परिणाम

यदि आप अभी भी गोभी की पत्तियों को काटने के बारे में सोच रहे हैं, तो इस तथ्य के बारे में सोचें कि एक सब्जी एक संपूर्ण जीव है, और इसके प्रत्येक तत्व एक महत्वपूर्ण कार्य करता है जो पौधे के सामान्य विकास और कार्य को सुनिश्चित करता है।

इस प्रक्रिया में मामूली मानव हस्तक्षेप प्राकृतिक प्रक्रियाओं को बाधित करता है और पौधे को कमजोर करता है। यह न केवल स्वस्थ पत्तियों को हटाने के लिए चिंतित है, बल्कि उन लोगों पर भी जो थोड़ा सड़ांध है - वे संस्कृति के विकास के लिए उतना ही महत्वपूर्ण हैं।

इस तथ्य के पक्ष में एक अन्य तर्क कि गोभी से पत्तियों को हटाने के लिए जरूरी नहीं है यह तथ्य है कि एक विशिष्ट गंध वाला रस संस्कृति के कट से बाहर खड़ा होना शुरू कर देता है। एक व्यक्ति इसे नोटिस नहीं कर सकता है, लेकिन विभिन्न कीड़े तुरंत संयंत्र पर हमला करते हैं।

इस तरह की विपत्ति के परिणामस्वरूप, आप अधिकांश पौधों को खोने का जोखिम उठाते हैं और फसल के बिना छोड़े जाते हैं। प्रकृति जो कुछ भी बनाता है वह महत्वपूर्ण है और कुछ कार्यों को करने के लिए बनाया गया है।

पौधों की वृद्धि की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करके, एक व्यक्ति संस्कृति के लिए प्रतिकूल परिस्थितियों के उद्भव और विकास में योगदान देता है, जिसके परिणामस्वरूप फसल हो सकती है।

यदि आप किसी भी कृषि संबंधी मुद्दे पर संदेह करते हैं, तो सलाह दी जाएगी कि सलाह के लिए आत्म-सिखाए गए गार्डनर्स से पूछें, लेकिन यह जानने के लिए कि पेशेवर इसके बारे में क्या सोचते हैं।फसलों को बढ़ते समय यह आपको गंभीर गलतियों से बचने की अनुमति देगा।