बुफे अंगूर की बढ़ती और विशेषताओं के लिए युक्तियाँ

शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, अंगूर अंततः दुकानों और बाजारों के अलमारियों पर दिखाई देते हैं। हम सभी इस समय की प्रतीक्षा करते हैं जब आप मीठे स्वाद और इन रसदार जामुनों की समृद्ध सुगंध का आनंद ले सकते हैं।

वे हमें विभिन्न किस्मों और प्रकारों से प्रसन्न करते हैं, जो खरीदारों की पसंद का विस्तार करते हैं, हालांकि, उन लोगों को मुश्किल विकल्प का सामना करना पड़ता है जो अपने बगीचे में इस व्यंजन को विकसित करने का फैसला करते हैं।

हमारे लेख में हम अंगूर पर विस्तृत रूप से देखेंगे, जिसे "बुफे" कहा जाता है, इस अपेक्षाकृत नई किस्म की सभी विशेषताओं और विवरणों को सीखें, फोटो में इसे देखें और इस पौधे को बढ़ाने के बारे में अनुभवी उत्पादकों से प्रतिक्रिया एकत्र करें।

भविष्य में, यह आपको अपने और अपने परिवार के लिए देश में रोपण के लिए विविधता की पसंद पर निर्णय लेने में मदद करेगा।

का इतिहास

बुफे अंगूर संकर रूप के प्रतिनिधि हैं।इसकी रचना का इतिहास Zaporozhye शहर में निकलता है, जहां स्थानीय प्रजनन विटाली Vladimirovich Zagorulko दो ज्ञात किस्मों को पार करके इसे बाहर लाया: "कुबान" और "उपहार से Zaporozhye"। 2008 तक, "बुफे" पहले ही कार्यान्वयन के लिए तैयार था।

विविधता का विवरण

फसल के पकने के मामले में, इस प्रजाति को प्रारंभिक या प्रारंभिक-मध्यम किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। पूर्ण परिपक्वता के लिए, जलवायु और मौसम की स्थिति के आधार पर बेरीज को 110 से 130 दिनों की आवश्यकता होती है। यही है, अगस्त के मध्य में फसल की योजना बनाई जा सकती है।

झाड़ियों को अन्य शाखाओं से उनकी शाखाओं और विकास शक्ति से अलग है। उनके पास शूट गठन का उच्च स्तर होता है (प्रति 1 वर्ग मीटर प्रति 15 शूट तक) और एक अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम। उन पर पत्तियां व्यापक, घुंघराले, उज्ज्वल हरे रंग की हो जाती हैं। फूल उभयलिंगी बनते हैं।

क्लस्टर आमतौर पर एक शंकु आकार और 600 से 800 ग्राम के द्रव्यमान होते हैं। घनी बढ़ती, बड़ी, गहरे नीले या बैंगनी, आइलॉन्ग जामुन की बहुतायत में मतभेद। उन पर त्वचा एक मोम कोटिंग के साथ पतली, घनी है, जो अंगूर की परिवहन क्षमता में काफी सुधार करती है।

मांस रसदार, फर्म है, एक समृद्ध मीठे स्वाद और सुखद सुगंध है। बाद में शहतूत या किशमिश की याद आ सकती है। एक बेरी का वजन 8 से 12 ग्राम तक भिन्न होता है।

बढ़ने की विशेषताएं

इससे पहले कि आप अपने बगीचे में इस अंगूर को लगाएंगे और किसी भी मात्रा में अपनी फसल पर दावत करने का अवसर प्राप्त करें, यह खेती की सभी विशिष्टताओं पर विचार करने योग्य है ताकि पौधे स्वस्थ और प्रभावशाली हो सके।

प्रकाश

अंगूर बढ़ने और अंगूर बनाने की प्रक्रिया में प्रकाश एक बड़ी भूमिका निभाता है। इसलिए, इसके लिए अलग क्षेत्र को जितना संभव हो सके मुक्त होना चाहिए, सूरज की रोशनी, गर्मी और हवा तक अच्छी पहुंच होनी चाहिए।

मृदा आवश्यकताओं

रोपण के लिए एक क्षेत्र चुनते समय, मिट्टी की स्थिति पर विचार करने लायक है।काली मिट्टी (लोमी, रेतीले, आदि) को सबसे उपजाऊ माना जाता है, लेकिन इन झाड़ियों को बढ़ाने के लिए मार्श और नमकीन मिट्टी उपयुक्त नहीं हैं।

दाख की बारियों की जड़ें ढीली मिट्टी में बढ़ती हैं, जो पानी और हवा को स्वतंत्र रूप से बहने देती है। इसके अलावा, पोषक तत्वों के साथ मिट्टी की पूर्व-संतृप्ति अनिवार्य नहीं होगी, खासकर यदि यह खराब है।

यह मत भूलना कि रोपण के लिए भूमि अग्रिम में तैयार की जानी चाहिए। यदि गिरने के लिए रोपण की योजना बनाई गई है, तो गर्मी में भूमि तैयार की जानी चाहिए।

साइट खरपतवार, विभिन्न मलबे और पत्थरों से साफ़ हो जाती है, यह गहराई से खोला जाता है और ढीला होता है। शरद ऋतु तक इस तरह के राज्य में मिट्टी को संरक्षित करना वांछनीय है, इसमें गड्ढे और खाइयों का आयोजन किया जाता है।

बुफे अंगूर रोपण

अब हम सीधे साइट पर रोपण अंगूर करने के लिए बारी। आइए इस प्रक्रिया के सभी चरणों और बारीकियों पर विस्तार से विचार करें।

रोपण का चयन

अंगूर चुनते समय, कुछ नियमों को देखने लायक है:

• विशिष्ट दुकानों में खरीदारी करें जहां आप गुणवत्ता के सामान का प्रमाण पत्र प्रदान कर सकते हैं। आपको अजनबियों से बाजार में उत्पाद नहीं खरीदना चाहिए।

• रोपण की जड़ों को अच्छी तरह विकसित, नम और सूखने से संरक्षित किया जाना चाहिए। यदि जड़ सूख जाती है, तो कुछ भी इसे बचाएगा।

• शरद ऋतु में, आपको वुडी रोपण नहीं खरीदना चाहिए, जिस पर पत्तियां हैं। उनके कारण, पौधे अपनी सारी शक्ति को खो देता है।

• अंगूर के पौधे में एक अस्थायी द्रव्यमान व्यापार में रोपण सामग्री हासिल करना बेहतर है, यानी "मौसम में"। यदि आप देखते हैं कि पौधे को समय सीमा से पहले बिक्री के लिए रखा जाता है - तो खरीदारी से बचना बेहतर होता है। सबसे अधिक संभावना है कि, बेल के प्रारंभिक पकने के कारण रासायनिक यौगिकों के उपयोग के कारण होता है और ऐसे अंगूर केवल परिपक्व होते हैं: इसमें कुछ पोषक तत्व होते हैं, यह खराब रूप से संग्रहीत होता है और जड़ लेता है।

• टीकाकरण स्थल को ट्रंक पर स्पष्ट रूप से दिखाई देना चाहिए।

• बीजिंग की उपस्थिति आकर्षक होनी चाहिए: यह शारीरिक क्षति, लचीली, जिंदा और स्वस्थ दिखने के बिना पूरी होनी चाहिए।

मामले

बुफे अंगूर का लाभ इसके ठंढ प्रतिरोध है।पौधे को रात के ठंढ के डर के बिना वसंत ऋतु में सुरक्षित रूप से लगाया जा सकता है। आम तौर पर, इस किस्म के लिए रोपण की तारीखें फैली हुई हैं: उन्हें मार्च के पहले दिन से मई तक लगाया जाता है।

गिरावट में विविधता लगाने की संभावना भी है, जो इसके बढ़ते मौसम में वृद्धि करेगी। सर्दियों के लिए रोपण के आश्रय और इन्सुलेशन की देखभाल करते हुए, साथ ही साथ सीधे रोपण के दौरान पर्याप्त मिट्टी की नमी का ख्याल रखना, अक्टूबर से मध्य नवंबर के अंत तक ऐसा करना बेहतर है।

लैंडिंग पैटर्न

चूंकि बुफे अंगूर झाड़ियों काफी लंबा और विशाल होते हैं, इसलिए पंक्तियों को ज्यादा मोटा नहीं होना चाहिए, ताकि सूर्य के प्रवेश और फलों को हवा में बाधा न डालें। उनके लिए आदर्श योजना 3x3 मीटर होगी। यह दूरी रूट सिस्टम को बिना किसी विकसित करने की अनुमति देगी, और पौधे खुद को सहज महसूस करने के लिए अनुमति देगा।

ग्रेड केयर

जमीन पर रोपण लगाए जाने के बाद, यह मानना ​​एक गलती होगी कि काम पूरा हो गया है और अब यह केवल बेरीज के प्रकट होने की प्रतीक्षा कर रहा है।

बुफे अंगूर अनुभवी गार्डनर्स से बहुत सी फीडबैक एकत्र करते हैं और वे सभी राय मानते हैं कि एक समृद्ध, उच्च गुणवत्ता वाले, स्वादिष्ट फसल पाने के लिए, पौधे की निगरानी की जानी चाहिए और इसके पूरे विकास की देखभाल की जानी चाहिए।

पानी

रोपण के तुरंत बाद, प्रत्येक बीजिंग को कम से कम 20 लीटर पानी की आवश्यकता होगी। चूंकि अंगूर बहुत रसदार हैं, इसलिए यह तर्कसंगत है कि विकास की प्रक्रिया में वे बहुत अधिक नमी का उपभोग करते हैं। पानी की गुणवत्ता गुणवत्ता अंगूर की देखभाल के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। पौधे की व्यवस्थित, प्रचुर मात्रा में और बिना छिद्रित सिंचाई और इसके तहत भूमि, खासकर शुष्क समय में, देखभाल करने और साइट तैयार करने के लिए आपको आगे बढ़ना चाहिए।

उर्वरक

वसंत ऋतु में, अंगूर की झाड़ियों के खुले होने से पहले, खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी को खिलाने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, इस तरह का मिश्रण: 200 ग्राम सुपरफोस्फेट प्रति 100 ग्राम अमोनियम सल्फेट।

यह inflorescences, पकाने जामुन और उच्च चीनी सामग्री के तेजी से गठन, साथ ही वृद्धि में वृद्धि और झाड़ियों की पैदावार में वृद्धि में योगदान देगा।

खनिज के अलावा, आपके अंगूर खुश और कार्बनिक उर्वरक होंगे। यहां एक उपयोगी ऑर्गो-खनिज उर्वरक का एक उदाहरण दिया गया है: 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 100 ग्राम अमोनियम सल्फेट और 700 ग्राम खाद या रोटी खाद। यह संख्या एक झाड़ी के लिए गणना की जाती है।

निषेचन के बाद, मिट्टी को भरपूर मात्रा में गीला और ढीला होना चाहिए।

छंटाई

झाड़ियों को अधिभारित न करने के लिए, उन्हें नियमित रूप से काटा जाना चाहिए। रस के साथ रस चलाने से पहले वसंत में ऐसा करना बेहतर होता है, ताकि "बेल की रोना" को उकसाया न जाए। शूटिंग 5-8 आंखों से कम हो जाती है, कट को तिरछे, साफ छोड़ दिया जाता है।

जमीन से ऊपर तक उगने वाली जड़ों से छुटकारा पाने के लायक भी है, और कुछ जगहों पर पुरानी सूखी छाल से शाखाएं मुक्त करने के लिए। यह बहुत अच्छी देखभाल के साथ हाथ से या विशेष ब्रश के साथ किया जाना चाहिए।

रोगों और कीटों से अंगूर की रक्षा कैसे करें

"बुफे रिसेप्शन" किस्म इसके "रिश्तेदारों" की तुलना में बीमारियों और वायरस से कम संवेदनशील है। इसके मुख्य दुश्मन फंगल रोग हैं: फफूंदी, अल्टररिया, एंथ्रेकनोस और ओडिअम।

क्षति को रोकने के लिए, यह नियमित रूप से एंटीफंगल दवाओं के साथ इलाज करने योग्य है और नियमित रूप से संक्रमण के लिए पत्तियों और जामुन का निरीक्षण करता है।यहां दवाओं की एक सूची है जो प्रभावी रूप से अंगूर की बीमारियों से लड़ती है: डेलन, कोरस, कॉलिस, टोपेज़, टैलेन्डो, टैनोज़, क्वाड्रिस और अन्य। आपके अंगूर को संक्रमित करने वाली सबसे आम कीट निम्नलिखित नाम हैं: पतंग, पतंग महसूस, साइकाड्स, और थ्रिप्स। उनके खिलाफ प्रभावी दवाएं "द्वि -58", "वर्टेमेक", "कैलीस्पो", "अवंत", "फास्टक", "लन्नत 20 एल" और अन्य हैं।

आप इन दवाओं को विशेष दुकानों में खरीद सकते हैं और संलग्न निर्देशों के अनुसार भविष्य में उनका उपयोग कर सकते हैं।

क्या मुझे सर्दी के लिए आश्रय की ज़रूरत है?

जैसा कि पहले से ऊपर बताया गया है, बुफे अंगूर को इसके ठंढ प्रतिरोध से अलग किया जाता है। यह तापमान -22 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ता है यदि आपके क्षेत्र में सर्दी भयंकर नहीं है और तापमान इस आकृति से नीचे नहीं आता है, तो आपको सर्दियों के लिए अपने अंगूर को आश्रय देने की आवश्यकता नहीं है - यह आराम से ताजा हवा में सर्दी खर्च करेगा।

यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां गंभीर ठंढें होती हैं और थर्मामीटर रोल -22 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है, तो अपने अंगूर की शूटिंग मिट्टी में डाल दें और काले फिल्म, कागज या प्लास्टिक की बोरी के साथ कवर करें, फिर पृथ्वी के साथ छिड़क दें। तो आप वसंत तक अंगूर बचाओ।

विविधता के फायदे और नुकसान

वर्णित किस्मों के फायदों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध;
• फसल पूरी तरह से परिवहन के दौरान संरक्षित है;
• पके हुए बेरीज के स्वाद और सुगंध का उच्चारण;
• द्वि-खोखले फूल के कारण उच्च उपज स्तर;
• शूटिंग की पूरी लंबाई के साथ बेल की पकवान;
• कुछ बीमारियों के प्रतिरोध।

नुकसान में फसलों को अधिभारित करने के लिए इस किस्म की क्षमता शामिल है। इसलिए, लेख पढ़ने के बाद आपने सीखा कि बुफे अंगूर क्या है, आप इस किस्म के विवरण से परिचित हो गए और तस्वीर में इसका मूल्यांकन करने में सक्षम थे। अब, अपने बगीचे में इस व्यंजन को कैसे विकसित करना है, यह जानकर, आप में से कई निश्चित रूप से अपने मालिक बनना चाहते हैं। हम आपको एक समृद्ध, स्वादिष्ट, सुगंधित फसल की कामना करते हैं और इसकी खेती आपको केवल आनंद देते हैं।