आलू हमारे देश में सबसे लोकप्रिय और मांग की गई सब्जी हैं। शायद ही कभी किसी आहार में इस संस्कृति को शामिल नहीं किया जाता है। इस संस्कृति की कई किस्में हैं, लेकिन इसे लोकप्रियता मिली है। आलू "रोसार"। यह सामंजस्यपूर्ण रूप से स्वाद और पौष्टिक गुणों को जोड़ता है। यह विविधता नम्र है और किसी भी जलवायु परिस्थितियों में बढ़ती है।
- आलू की किस्मों की विशेषताएं "रोजारा"
- बढ़ते आलू के लिए एक साइट का चयन
- साइट पर प्रारंभिक काम
- रोपण सामग्री की तैयारी
- आलू किस्मों को रोपण "रोजारा"
- आलू संयंत्र की देखभाल
- पानी की झाड़ियों
- मिट्टी काटना और मिट्टी को ढीला करना
- झाड़ियों को मारना
- कीट नियंत्रण
आलू की किस्मों की विशेषताएं "रोजारा"
आलू की विविधता "रोजारा" 200 9 में जर्मनी में प्रजनकों द्वारा पैदा की गई थी, और इसकी विशेषताओं से संकेत मिलता है कि यह एक प्रारंभिक परिपक्व तालिका विविधता है। संस्कृति की झाड़ियों कम, फैलती और सीधे बढ़ती है। फूल लाल और बैंगनी रंग। फल का रंग - लाल, लाल या गहरा लाल गुलाब। छाल - छोटी आंखों के साथ मोटा। मांस "गुलाबी" अच्छा पीला।
पहली शूटिंग के 65 दिनों बाद आलू काटा जा सकता है।एक झाड़ी पर 18 कंद तक बढ़ता है, प्रत्येक वजन 150 ग्राम तक होता है। आलू की सामान्य देखभाल के साथ, एक मैक के साथ, आप 400 किलोग्राम फसल तक फसल कर सकते हैं, और बड़े प्रयास और आधे टन तक (कई मालिकों ने बड़ी फसल कटाई की है, क्योंकि 25 टुकड़ों तक अधिक फलने वाली झाड़ियों का विकास हो सकता है). इस किस्म के आलू को स्टोर करने की क्षमता पर्याप्त अवधि है, और इसके स्वाद को खोए बिना। "रोजारा" आसानी से पहुंचाया जाता है, और उपज 5 साल के भीतर खो नहीं जाती है (बीज अपडेट करना आवश्यक नहीं है)।
बहुत महत्वपूर्ण गुण यह किस्म कई फंगल रोगों के लिए प्रतिरोधी है। यह किसी भी जलवायु में बढ़ता है और यहां तक कि अत्यधिक मौसम की स्थिति से डरता नहीं है।
आलू "रोजारा" में बहुत सारे फायदे हैं, लेकिन इस किस्म की विशेषताओं का विवरण पूरा नहीं होगा यदि आप कुछ मुख्य कमियों को निर्दिष्ट नहीं करते हैं: बीज आलू केवल तभी अच्छी फसल देते हैं जब उसके कंद कम से कम 50 ग्राम वजन करते हैं। मई के अंत में आलू रोपण करते समय, कटाई अक्सर मध्य-मौसम की किस्मों के साथ मेल खाती है। प्रारंभिक पकने की विविधता विशेषताओं को पूरी तरह प्रकट होने के लिए, उन क्षेत्रों में रोसारू को रोपण करने की सलाह दी जाती है जहां आलू की रोपण अप्रैल के अंत में या मई की शुरुआत में शुरू होती है।
बढ़ते आलू के लिए एक साइट का चयन
किसी भी आलू की विविधता मिट्टी की उर्वरता और नमी पर कुछ आवश्यकताओं को लागू करती है। "रोज़रा" बढ़ने के लिए उपयुक्त रेतीले, रेतीले और लोमी मिट्टी, साथ ही सूखा पीटलैंड्स। आलू की इस किस्म के लिए, अधिक उपजाऊ और अच्छी तरह से गर्म मिट्टी उपयुक्त हैं, जो वसंत में जल्दी से सूख जाते हैं। अपने क्षेत्र के दक्षिण या दक्षिण पूर्व में छोटी ढलानों पर छत लगाने के लिए बेहतर है।
एक साजिश चुनते समय, ध्यान रखें कि आलू एक ऐसा पौधा है जो प्रकाश को बहुत प्यार करता है, और इसे छायांकित करके आप जागरूकता से शीर्ष की वृद्धि में वृद्धि करते हैं, जो ट्यूबरराइजेशन को नुकसान पहुंचाएगा।
रोज़रा भारी लोम और भारी मात्रा में मिट्टी की मिट्टी पर खराब हो जाता है, खासकर यदि जमीन का पानी सतह के नजदीक है। लंबे समय तक एक स्थान पर रहने पर आलू फल अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन इसे रोपण के लिए क्षेत्र समय-समय पर बदला जाना चाहिए। यदि आप लगातार इस फसल को एक ही स्थान पर उगते हैं, तो फसल बहुत कम हो जाएगी और आलू रोग से उबर जाएंगे।
टमाटर के बाद और उनके बगल में आपको इस किस्म को नहीं लगाया जाना चाहिए, क्योंकि फाइटोप्टोरा कवक इन फसलों को प्रभावित करता है। ज्वार, सूरजमुखी और अन्य रातों के बाद "रोजारू" लगाने के लिए भी असंभव है।
आलू के सबसे अच्छे अग्रदूत कद्दू, सेम, खीरे, गोभी की सभी किस्में हैं।
साइट पर प्रारंभिक काम
आलू लगाने के लिए जल्द ही तैयारी शुरू होती है, तेजी से युवा कंदों की पहली फसल काटा जाएगा।
मिट्टी एक सजातीय संरचना के साथ उथले, अजीब होना चाहिए, जो नमी को अच्छी तरह से बनाए रखेगा और रातोंरात जलरोधक को रोक देगा। कृषिविदों की सिफारिशों के मुताबिक, उस क्षेत्र में भूमि की जई जो आप अगले वर्ष आलू के लिए देने की योजना बना रहे हैं। यह घास मिट्टी में फंगल संक्रमण को मारता है और इसे निष्क्रिय करता है।जई को जमीन में छोड़ दिया जाना चाहिए और पहले ठंढ के बाद, वह जल्द ही मर जाएगा।
वसंत के बीच में, धरती को अतिरंजित घास के साथ खोला जाता है, जो मिट्टी को संतृप्त करता है। गिरावट में, मिट्टी को खाद जोड़ना सुनिश्चित करें। वसंत ऋतु में वह पृथ्वी को गर्म कर देगा, उसे अपनी सारी गर्मी देगी।
रोपण सामग्री की तैयारी
आलू की किस्मों के बीज "रोजारा" को विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है या कंद को पिछले साल की फसल से ले जाया जा सकता है। "पृथ्वी सेब" लगाने से पहले, कंदों को आयोजित किया जाना चाहिए विशेष प्रशिक्षण:
- 50 से 100 ग्राम तक कंद रोपण पर लें। सावधानीपूर्वक आलू उठाओ और सड़ा हुआ पौधे मत करो।
- वसंत की शुरुआत में, आलू को प्रकाश में बाहर निकालें ताकि कंद उग जाए। तापमान कम से कम +15 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए
- रोपण से दो सप्ताह पहले, आलू को + 4 ... + 6 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गुस्सा करना वांछनीय है। इसके लिए इसे सेलर में कम करना बेहतर है।
- फिलामेंटस स्प्राउट्स के साथ बड़े कंदों को सबसे अच्छा फेंक दिया जाता है। वे लैंडिंग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
- बड़े बीज आलू बेहतर दो में विभाजित होते हैं, तो झाड़ियों मजबूत, मोटी और व्यापक पत्ते के साथ होंगे।
- फसल को कम करने और विविधता के अपघटन से बचने के लिए हर 4 साल रोपण सामग्री को अद्यतन करना आवश्यक है।
आलू किस्मों को रोपण "रोजारा"
आलू की किस्मों को रोपण "रोसार" मई के आरंभ में किया जाता है, जब पृथ्वी पहले से ही गर्म हो जाती है। इस प्रक्रिया में शामिल हैं अगले कदम:
- रोपण से पहले, जमीन को लगभग 30 सेमी की गहराई तक उगाया जाना चाहिए। सुनहरा नियम यह है: "भूमि जितनी गहरी है, बेहतर आलू की फसल होगी।"
- रोपण से पहले एक या दो घंटे, कंदों को आधे में काटिये और खुली हवा में सूखने दें। इस तरह से विभाजित करें कि कम से कम एक रोगाणु प्रत्येक आधा पर बना रहता है।
- अंडे के गोले का विस्तार करें और राख के साथ मिलाएं, प्याज छील जोड़ें - यह पृथ्वी के लिए एक उत्कृष्ट उर्वरक होगा।
- 10 सेमी की गहराई वाले कंदों के लिए छेद करें, यदि मिट्टी रेतीली है, और 6-8 सेमी से, यदि मिट्टी कमजोर है। 40 सेमी के भीतर, और पंक्तियों के बीच - कम से कम 65 सेमी के बीच एक दूरी छोड़ दें।
- प्रत्येक कुएं में तैयार उर्वरक जोड़ें और इसके ऊपर आलू कंद रखें, फिर छेद को मिट्टी के साथ ढकें।
- पूरे क्षेत्र को रोपण के बाद भरपूर मात्रा में पानी दिया जाना चाहिए।
आलू संयंत्र की देखभाल
बढ़ते आलू "रोजारा" के साथ अच्छी और समय पर देखभाल की जानी चाहिए। केवल इस मामले में आपको एक समृद्ध फसल मिल जाएगी।
पानी की झाड़ियों
अगर गर्मी गर्म और सूखी है, तो आलू को पानी सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें। यहां मॉडरेशन में सबकुछ करने की मुख्य बात है, नमी कंदों की अत्यधिक मात्रा में सड़ांध हो सकता है। रोज़री मोटी और अच्छी तरह से विकसित शीर्ष बढ़ता है, इसलिए सूखे मौसम में इसे नियमित कृत्रिम पानी की आवश्यकता होती है। प्रत्येक झाड़ी पर 5 लीटर पानी डालो।
मिट्टी काटना और मिट्टी को ढीला करना
पहली शूटिंग प्रकट होने से पहले, मिट्टी को दो बार ढीला होना चाहिए, जो दिखाई देने वाले सभी खरबूजे को नष्ट कर देगा। इसके अलावा, पहले शूटिंग से पहले जमीन को दफनाने की जरूरत है।
पहला विघटन लैंडिंग के एक हफ्ते बाद किया जाता है, और दूसरा - एक हफ्ते बाद। यह प्रक्रिया ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को संतृप्त करेगी। जब आलू की झाड़ियों की ऊंचाई 10 सेमी तक बढ़ जाती है, तो अंतर-पंक्ति की खेती करना आवश्यक होता है। यह कार्य घोंसला या प्लसकोरेज़ोम किया जाता है। 10 सेमी की गहराई के लिए खेती नींद घास के अंकुरित को नष्ट कर देती है, ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को संतृप्त करने में मदद करती है, और जल निकासी में भी सुधार करती है।
यदि मिट्टी की नमी बढ़ जाती है, तो आप ढीला और अधिक गहराई तक कर सकते हैं। शेष खरपतवार अतिरिक्त हाथों का उपयोग कर सकते हैं। डेढ़ महीने के लिए 3 ढीला होना चाहिए। आलू के बिस्तरों की स्थिति के आधार पर 10 या 15 दिनों के अंतराल - आप पहले ही चुनते हैं।
झाड़ियों को मारना
प्रोसेसिंग झाड़ियों आलू की मिलिंग विधि बढ़ते मौसम और कम से कम दो बार के दौरान की जानी चाहिए। प्रक्रिया बारिश या कृत्रिम सिंचाई के बाद किया जाता है। पहली शिलिंग में, प्रत्येक झाड़ी को पृथ्वी के साथ 12 सेमी पर छिड़काया जाता है, और दूसरी छत पर - 20 सेमी तक। काम एक घोंसला या पहाड़ी के साथ किया जाता है। अगर गर्मी बहुत सूखी थी, तो मिलिंग प्रक्रिया अनावश्यक होगी।
कीट नियंत्रण
प्रत्येक आलू उत्पादक कोलोराडो आलू बीटल हमले की समस्या से परिचित है। अपनी साजिश पर उगाए जाने वाले सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक के रूप में, आलू "रोजारा" इस कीट के हमलों के लिए बहुत संवेदनशील है। बेशक, बीटल लड़े जाना चाहिए, क्योंकि अन्यथा उपज कम हो सकती है या आलू फल नहीं देगा। कोलोराडो आलू बीटल से निपटने के 4 तरीके हैं:
- जीव विज्ञान;
- रासायनिक;
- यांत्रिक;
- लोग।
कोलोराडो बीटल से लड़ने के जैविक साधनों का उपयोग करने के बाद परिणाम बेहद सकारात्मक है। इनमें बिटकॉक्सिबिलिन, आगरावर्विन, बिकोल, कोलोराडो, फिटोवरम शामिल हैं।
- केवल सावधानीपूर्वक और निर्देशों का पूरा अध्ययन करने के बाद ही काम करें।
- रासायनिक कीटनाशकों को संभालने के दौरान हमेशा सुरक्षात्मक कपड़े पहनें।
- प्रति 10 वर्ग मीटर भूमि आप 1 लीटर पतला समाधान का उपयोग नहीं कर सकते हैं।
- खुराक के साथ प्रयोग न करें!
वे जितना अधिक प्रभावी होंगे उबलते पानी डालना। कीटों के यांत्रिक विनाश का सहारा लेते समय, याद रखें कि वे पत्तियों के नीचे अपने अंडे छुपाते हैं।
बढ़ते आलू, गार्डनर्स कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लोक उपचार का भी सहारा लेते हैं, क्योंकि वे मनुष्यों और पर्यावरण के लिए हानिकारक हैं। आइए अधिक विस्तार से विचार करें। सबसे लोकप्रिय लोग:
- 100 ग्राम बर्च कोयले को पीसने की कोशिश करें और इसे 10 लीटर पानी के साथ मिलाएं। इस समाधान को आलू के शीर्ष के साथ छिड़काया जाता है।
- राख को 15 मिनट तक उबालें और इसे 2 दिनों तक डालें।इसके बाद, इसे दबाएं और 10 लीटर पानी में 50 ग्राम जलसेक को भंग कर दें, 50 ग्राम रगड़ साबुन जोड़ें। आलू के शीर्ष छिड़के।
- पंक्तियों के बीच में, एक कैलेंडुला और बिखरने प्याज छील लगाओ। उनकी गंध कोलोराडो आलू बीटल डराएगी।
- 500 मिलीलीटर पानी 2 बड़ा चम्मच डालो। एल। "कार्बोफोस" और इस तरह के एक समाधान आलू छील पर जोर देते हैं। छतों पर छील फैलाएं और साजिश के परिधि के चारों ओर दफन करें। पहली शूटिंग से पहले यह करो। कीट जागते हैं और तत्काल भूख से जहरीले व्यंजन खाने के लिए भाग जाएंगे।