अंगूर घोंघा अंगूर खाने से होने वाले नुकसान के कारण इसका नाम बहुत अधिक है। घोंघे का इस्तेमाल प्राचीन काल से भोजन के रूप में किया जाता था, उन्हें एक स्वादिष्टता के रूप में नहीं माना जाता था, बल्कि इसके विपरीत, क्योंकि वे आबादी के किसी भी हिस्से में उपलब्ध थे।
- घोंघा की उपस्थिति
- एक घोंघा के जीवन चक्र की विशेषताएं
- घोंघा उपयोग
- प्रजनन घोंघे के प्रकार
- व्यापक प्रकार
- गहन
- अर्द्ध
- घर पर घोंघे का प्रजनन कैसे करें
- प्रजनन के लिए घोंघे कहाँ प्राप्त करें
- घोंघे क्या हैं
- घोंघे को खिलाना, खासकर घर पर रखना
घोंघा की उपस्थिति
एक घोंघा का शरीर मोटे तौर पर बोल रहा है, एक बड़ा पैर और सिर। यह बहुत लचीला और लोचदार है, रंग बेज-ग्रे, सफेद-भूरा या पीला-भूरा है। शरीर पर कई गुना होते हैं, जो चलते समय, पैर की निचली सतह के क्षेत्र को बढ़ाते हैं, लंबी दूरी को दूर करने में मदद करते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में वयस्क व्यक्ति का पैर 9 सेमी तक फैल सकता है, लेकिन घर पर उगाए जाने वाले अंगूर के घोंघे विशाल आकार में बढ़ते हैं।
सिर पर स्थित हैं: मौखिक उद्घाटन और एंटीना-तम्बू के दो जोड़े। एक जोड़ी, सामने वाला, गंध की भावना के लिए है, दूसरी आंख, आंख के पीछे स्थित है, इसमें युक्तियों पर प्रकाश-दृष्टि वाली आंखें हैं, जो रंगों को अलग नहीं करती हैं, लेकिन एक सेंटीमीटर की दूरी पर वस्तुओं की रूपरेखा देखते हैं। घोंघे के तम्बू बहुत संवेदनशील होते हैं और थोड़ी सी स्पर्श पर उन्हें तुरंत हटा दिया जाता है। घोंघे का खोल पूरी तरह से अपने धड़ को समायोजित करता है, घुमावदार घुमावदार। खोल का रंग आमतौर पर पीला भूरा या सफेद-भूरा होता है, और पसलियों की सतह घोंघे को नमी जमा करने की अनुमति देती है।
एक घोंघा के जीवन चक्र की विशेषताएं
गर्म मौसम में घोंघे सक्रिय होते हैं: अप्रैल, मई और पहले ठंढ तक। ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, वे हाइबरनेशन (हाइबरनेशन) में गिर जाते हैं, मिट्टी में burrow, 30 सेमी तक अवसाद को फाड़ते हैं, जहां वे ठंड के लिए इंतजार करते हैं। आमतौर पर प्रकृति में, घोंघा इसके "छेद" को नहीं बदलता है। सर्दियों की अवधि के दौरान, मॉलस्कस एक स्लिम वाल्व के साथ खोल में "प्रवेश" बंद कर देता है, जिससे हवा के लिए थोड़ी सी पहुंच निकलती है। वसंत ऋतु में, घोंघे सुरक्षात्मक फिल्म को धक्का देते हैं और सक्रिय आजीविका शुरू करते हैं और भोजन की खोज करते हैं।विभिन्न पौधों और उनके फल, जामुन अंगूर के घोंघे खाते हैं, हालांकि वे अक्सर मिट्टी खाते हैं। उदाहरण के लिए, एनाबियोसिस छोड़ने के तुरंत बाद, घोंघे, पृथ्वी की एक छोटी मात्रा खाते हैं, पाचन तंत्र के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं ताकि कोसर भोजन पचाने में आसान हो।
दिन में, मॉलस्कस पत्तियों के ढेर के नीचे, बड़े पत्थरों या घने घाटों के नीचे गीले स्थानों में बैठना पसंद करते हैं। घोंघे की गतिविधि मुख्य रूप से बरसात के मौसम में और उसके बाद प्रकट होती है। शुष्क और गर्म दिनों में, नमूने एक पतली फिल्म के साथ खोल के मुंह से कसते हैं और असुविधाजनक स्थितियों की प्रतीक्षा करते हैं। परिवार के कुछ सदस्य सूखे की अवधि का इंतजार करते हुए पेड़ की छाल तक चिपके रहते हैं। घोंघे कब तक रहते हैं? औसतन, आठ साल तक, लेकिन यदि प्राकृतिक दुश्मनों द्वारा नहीं खाया जाता है, उदाहरण के लिए, हेजहोग, यह बीस साल तक जीवित रह सकता है।
घोंघा उपयोग
बढ़ते घोंघे का उद्देश्य उन्हें खाने के लिए है। घोंघा मांस आज एक महान स्वादिष्टता माना जाता है और इसमें कुछ फायदेमंद गुण होते हैं: इसमें कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, तांबा, जस्ता होता है; समूह बी के प्रोटीन और विटामिन की एक बड़ी मात्रा, उनके अलावा विटामिन: ई, के, ए, पीपी। गर्भवती महिलाओं के लिए घोंघे उपयोगी हैं, कैल्शियम और मैग्नीशियम का स्रोत होने के नाते, विकास के लिए बच्चे, धार्मिक लोग जो प्रोटीन के स्रोत के रूप में तेजी से रहते हैं। घोंघे से अपने व्यंजनों के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध फ्रांस और इटली हैं।
प्रजनन घोंघे दवा से भी जुड़ा हुआ है। विशेष रूप से, ब्रोंको-आराम करने वाले और लेक्टिन का उत्पादन करने के लिए घोंघे का उपयोग किया जाता है। घोंघे की संरचना में उपयोगी पदार्थों में से, फार्मास्यूटिकल्स दवाओं का उत्पादन करते हैं जो प्रतिरक्षा, विरोधी भड़काऊ दवाओं और घाव के उपचार में वृद्धि करते हैं, साथ ही तंत्रिका विकारों के इलाज के लिए सुखदायक भी होते हैं। डॉक्टर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों वाले लोगों को घोंघे के मांस का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
अंगूर के घोंघे एक छोटे से कॉस्मेटोलॉजी क्लिनिक होते हैं, इसलिए घर पर उनका प्रजनन अक्सर विभिन्न सौंदर्य सैलून के आदेशों से जुड़ा होता है। हाल ही में, घोंघे के साथ चेहरे की मालिश लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। क्लैम्स द्वारा गुप्त श्लेष्म त्वचा को पोषण, नरम और खराब कर देता है। ग्लाइकोलिक एसिड, जो कोलेजन बनाता है, झुर्री को चिकना करता है (नियमित प्रक्रियाओं के साथ), शुष्क त्वचा को मॉइस्चराइज करता है और जलन या सूजन प्रक्रियाओं से निपटने में मदद करता है।
प्रजनन घोंघे के प्रकार
प्रजनन घोंघे की तकनीक को तीन प्रकारों में बांटा गया है, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अच्छा है। उनके प्रजनन mollusks और उनके लिए देखभाल की आसानी जोड़ता है।
व्यापक प्रकार
व्यापक प्रकार उनके जीवन की प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब जितना संभव हो सके घोंघे प्रजनन का एक तरीका है। घर पर अंगूर के घोंघे रखने की यह विधि छोटे खेतों की स्थितियों में आदर्श है, जो मॉलस्क के प्राकृतिक दुश्मनों की अनुपस्थिति में है: हेजहोग, चूहों, छिपकली और बड़ी बीटल, मेंढक, चश्मा और मॉल। परिणाम प्राप्त करने के लिए अधिकतम समय लागत में - इस तरह की विधि का प्लस न्यूनतम वित्तीय खर्चों में से कम है। ऐसी खेती निजी अर्बोरेटा या वनस्पति उद्यान की स्थितियों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यहां शिकारियों की उपस्थिति को बाहर रखा गया है।
गहन
गहन विधि बड़े पैमाने पर घोंघे प्रजनन के लिए उपयुक्त है। इस मामले में, ग्रीनहाउस में निहित घोंघे और उनके लिए देखभाल निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता है। ग्रीनहाउस स्थितियों में, एक निश्चित तापमान और नमी बनाए रखा जाता है, और गहन पोषण आयोजित किया जाता है। ग्रीनहाउस में घोंघे बहुत तेजी से बढ़ते हैं, इसलिए बढ़ने की गहन विधि का एक महत्वपूर्ण लाभ होता है - एक त्वरित परिणाम: कैवियार के विकास और उत्पादन दोनों। माइनस - यह विधि एक छोटे से खेत के लिए नहीं है, इसके लिए प्रारंभिक वित्तीय जलसेक और शारीरिक लागत की आवश्यकता होती है।
अर्द्ध
अर्ध-गहन विधि को खुले पेन में प्रजनन mollusks द्वारा विशेषता है। उनके लिए, छायांकन और अतिरिक्त नमी की स्थिति बनाई जाती है, साथ ही साथ मध्यम फ़ीड का सेवन भी किया जाता है। घर पर प्रजनन घोंघे के लिए यह सबसे स्वीकार्य विकल्प है। भोजन पर कम खर्च में इसके फायदे: भोजन के लिए आप जड़ी बूटी के पौधों (बोझ, डंडेलियन, चिड़िया, आदि) और खाद्य अपशिष्ट (सब्जियां और फल ट्रिमिंग) का उपयोग कर सकते हैं। गहन विधि के मुकाबले इस प्रकार का नुकसान धीमी वृद्धि में है, लेकिन साथ ही शेलफिश, पोषण और शारीरिक प्रयास के क्षेत्र में बचत भी है।
घर पर घोंघे का प्रजनन कैसे करें
आप घर पर एक घोंघा उग सकते हैं और खुली हवा और घर के अंदर खुले पिंजरों में सरल रखरखाव कर सकते हैं - ड्रेरियम और एक्वैरियम में। इंडोर की खेती महंगा होगी, लेकिन इस मामले में, शिकारियों द्वारा मॉलस्क को धमकी नहीं दी जाती है और प्रजनन चक्र पूरे वर्ष तक रहता है। ग्रीनहाउस में बढ़ने से भी अधिक परिणाम मिलते हैं, इसके अतिरिक्त, आप घोंघे (तापमान और आर्द्रता) रखने की स्थितियों को समायोजित कर सकते हैं, जो अच्छे नतीजे की संभावनाओं को बढ़ाता है।
प्रजनन के लिए घोंघे कहाँ प्राप्त करें
अनुभवी प्रजनकों यूरोप में घोंघे खरीदने की सलाह देते हैं। फ्रांस, चेक गणराज्य और पोलैंड में प्रजनन खेतों हैं। सोवियत अंतरिक्ष के बाद, घोंघे को अदिगे या क्राइमा में खरीदा जा सकता है।
खरीदे गए घोंघे के तल के बारे में अपने सिर को मत तोड़ें, क्योंकि अंगूर के घोंघे बहुत ही अनोखे होते हैं। Mollusks hermaphroditic हैं; संतान पैदा करने के लिए, दो व्यक्तियों, अपने पैरों के एकमात्र को छूने, एक दूसरे पर एक प्रकार का कैल्सरस पदार्थ शूट। अंडे डालने के बाद, जो आपकी देखभाल की आवश्यकता होगी।
घोंघे क्या हैं
"घर पर घोंघे कैसे बढ़ें?" सवाल पूछते हुए, सबसे पहले तय करें कि आप उन्हें कहां रखेंगे। कई विकल्प हैं: खुले क्षेत्रों में कम पक्ष की दीवारों के साथ एक कंटेनर बनाना और पक्षियों से बचाने के लिए उपरोक्त से एक नेट बनाना संभव है। यह बेहतर है कि इस तरह की कलम का आकार आयताकार था, क्योंकि क्लैम की देखभाल करना आसान होगा। आप एक मछलीघर या डरावनी में घोंघे डाल सकते हैं, यह व्यावहारिक और सुविधाजनक दोनों होगा।
कांच की दीवारों के साथ इस तरह के निर्माण साफ करना आसान है (श्लेष्म और मल से टैंक को साफ करना आवश्यक है, अन्यथा हानिकारक सूक्ष्मजीव गुणा करेंगे)। केवल पानी के साथ रसायनों के बिना एक्वैरियम धोना जरूरी है। हर चार महीनों में, आपको मिट्टी को बदलने की ज़रूरत होगी, जिस तरह से बर्तन के लिए मिट्टी का सबसे अच्छा उपयोग होता है,जो समय-समय पर ढीला और गीला होता है।
घोंघे को खिलाना, खासकर घर पर रखना
घर पर एक घोंघा कैसे खिलाया जाए? घोंघे हर्बिवार्स हैं, प्रकृति में वे जड़ी बूटी और जामुन पर फ़ीड करते हैं। जड़ी बूटी की सूची में तीस से अधिक नाम शामिल हैं: पौधे, डेन्डेलियन, चिड़ियाघर, बोझॉक, सोरेल और अन्य। आप जड़ी बूटियों और अनाज के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, उनकी पोषण संरचना घोंघा के लिए विटामिन, खनिजों और प्रोटीन का स्रोत होगी। केले, कद्दू, गाजर, बीट, खीरे, स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों और सब्जियां वे ज्यादातर घर पर घोंघे खाते हैं। कई प्रजनकों ने पाउडर दूध, भिगोकर रोटी के साथ पालतू जानवरों को शामिल किया है, लेकिन सामग्री के लिए मुख्य स्थिति एक एवियरी या एक्वैरियम में पानी की उपस्थिति है। एक मजबूत खोल बनाने के दौरान, युवाओं के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
आज, प्रजनन और घोंघे उठाने से कोई आश्चर्य नहीं होगा। इन mollusks का मांस अपने पौष्टिक मूल्य के लिए मूल्यवान है और साथ ही कम कैलोरी सामग्री, साथ ही रचना में कोलेस्ट्रॉल की अनुपस्थिति और इसके सुखद स्वाद के लिए मूल्यवान है।