बेलारूसी आलू को एक वास्तविक संदर्भ माना जाता है।
यह आश्चर्य की बात नहीं है कि नई किस्में गार्डनर्स और किसानों से ध्यान दे रही हैं।
इन आशाजनक नए उत्पादों में शामिल हैं "Janka" - छोड़ने में एक उपयोगी, स्वादिष्ट और सरल ग्रेड।
मूल
आलू की विविधता जंका बेलारूसी प्रजनकों द्वारा विकसित की जाती है। उत्प्रेरक वनस्पति और पौधे बढ़ने के लिए बेलारूसी केंद्र है। ग्रेड 2012 में रूसी संघ की राज्य रजिस्ट्री में लाया गया है। आलू केंद्रीय और उत्तर-पश्चिम क्षेत्रों के लिए zoned। औद्योगिक क्षेत्रों और खेतों पर खेती के लिए सिफारिश की जाती है, निजी रसोई उद्यानों पर खेती संभव है। परिवहन के लिए उपयुक्त, अच्छी तरह से संग्रहित हार्वेस्ट। चिकना, साफ कंद बिक्री के लिए आदर्श हैं, उन्हें मैदान पर सीधे पैक किया जा सकता है।
आलू "यान्का": विविधता और तस्वीरों का विवरण
Yanka - मध्य सीजन टेबल विविधता। उत्पादकता अच्छी है, बढ़ती स्थितियों और क्षेत्र पर निर्भर करती है। 1 हेक्टेयर से 1 9 53 से 315 क्विंटल तक एकत्रित होता है चयनित आलू। अधिकतम उपज प्रति हेक्टेयर 360 सेंटीटर पर तय की जाती है।
एकत्रित कंद अच्छी तरह से रखा जाता है, गुणवत्ता बनाए रखने 96% तक पहुंचता है.
झाड़ी मध्यम आकार के, सीधे, मध्यम फैलाने वाली शाखाओं के साथ।
पत्ते मध्यम आकार के, हल्के हरे, थोड़ा लहरदार किनारों के साथ।
कोरोला कॉम्पैक्ट, बड़े पीले बैंगनी से इकट्ठा, तेजी से फूल गिर रहा है।
बेरीज शायद ही कभी बंधे होते हैं।
रूट सिस्टम शक्तिशाली, प्रत्येक झाड़ी के तहत बनाया गया है 8-12 चयनित कंद.
छोटी चीजें और बदसूरत जड़ सब्जियां थोड़ा सा।
किसी भी मिट्टी पर आलू उगाए जाते हैं, झाड़ियों को मामूली सूखे या तापमान की बूंदों को सहन करते हैं। जटिल खनिज उर्वरकों के आवेदन के साथ विविधता ड्रेसिंग के लिए उत्तरदायी है, उपज में काफी वृद्धि हुई है।
उच्च चट्टानों और खरपतवारों के विनाश के निर्माण के साथ मिलना जरूरी है। गर्म गर्मी के पानी की स्थिति में सिफारिश की जाती है।
ताकत और कमजोरियों
विविधता के मुख्य फायदों में से:
- रूट फसलों का उत्कृष्ट स्वाद;
- अच्छी उपज; एकत्रित कंद लंबे समय तक संग्रहित होते हैं;
- रूट सब्जियां चिकनी, सुंदर, बिक्री के लिए उपयुक्त हैं;
- बीज सामग्री अपघटन के लिए प्रवण नहीं है;
- खोदने पर आलू क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं;
- किसी भी मिट्टी पर संभव रोपण;
- मौसम की अनियमितताओं के लिए सहिष्णुता।
कश्मीर मामूली खामियां कुछ बीमारियों के लिए संवेदनशीलता जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
जड़ की विशेषताएं
आलू की विविधता "यंका" में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- कंद बड़े हैं, 80 से 110 ग्राम वजन;
- आकार गोल अंडाकार या अंडाकार है;
- कंद चिकनी, साफ हैं;
- छील पीला, समान रूप से रंगीन, मामूली पतला, कमजोर नेटवर्क है;
- आंखें सतही, कुछ, मध्यम गहराई, अस्थिर;
- कट पर लुगदी मलाईदार या हल्का पीला है;
- स्टार्च सामग्री मध्यम है, 14.8 से 15.4% तक है;
- प्रोटीन, विटामिन, मूल्यवान एमिनो एसिड की उच्च सामग्री।
आलू में एक सुखद समृद्ध स्वाद है। मध्यम स्टार्च सामग्री कटाई और खाना पकाने के दौरान कंदों को अंधेरे करने की अनुमति नहीं देती है, जड़ों को नरम उबाल नहीं लेते हैं, लेकिन कठोर रूप से कठिन नहीं होते हैं। ट्यूबर उबला हुआ, गहरी तला हुआ, भरवां, बेक्ड किया जा सकता है। औद्योगिक परिस्थितियों में, आलू के चिप्स उत्कृष्ट चिप्स, जमे हुए मिश्रण, या ऊबड़ मैश किए हुए आलू बनाते हैं।
आप तस्वीर में आलू "यंका" की जड़ फसल से परिचित हो सकते हैं:
बढ़ने की विशेषताएं
आलू किसी भी मिट्टी को सहन करते हैं, लेकिन एक हल्की उपजाऊ मिट्टी पसंद करते हैं। मध्यम खनिज उर्वरक आवेदन के साथ उत्पादकता बढ़ जाती है। एक उच्च नाइट्रोजन सामग्री के साथ परिसरों से बचा जाना चाहिए, वे कंदों के नुकसान के लिए शीर्ष की प्रचुर मात्रा में वृद्धि में योगदान देते हैं।
लैंडिंग मई के दूसरे छमाही में शुरू होती हैजब मिट्टी पूरी तरह गर्म होती है। गर्म क्षेत्रों में, पौधे कंद जल्दी।
रोपण से पहले, मिट्टी को ध्यान से ढीला कर दिया जाता है, इससे पौधे के अवशेषों का चयन किया जाता है, जो बैक्टीरिया और कीट लार्वा के लिए प्रजनन स्थल बन सकता है।अधिक सुरक्षा के लिए, मिट्टी कीटाणुशोधक के साथ इलाज किया जा सकता है।
संक्रमण से बचने के लिए हर तीन साल में लैंडिंग को बदलना होगा। जमीन पर आलू लगाने के लिए बेहतर है जो फलियां, गोभी, गाजर, और घास के मैदान घासों पर कब्जा कर लिया गया था।
कंद 10 सेमी की गहराई से उतरा, छेद के बीच की दूरी - 30-35 सेमी। 70 सेमी की बाएं पंक्ति रिक्ति। Humus और लकड़ी राख छेद से विघटित किया जा सकता है।मिट्टी के पौष्टिक मूल्य में वृद्धि।
रोपण के मौसम के दौरान 2-3 गुना स्पड, झाड़ियों के ऊपर उच्च छत बनाते हैं। पानी की सिफारिश की जाती है, साथ ही एक उर्वरक आवेदन भी किया जाता है। कटाई झाड़ियों से 10 दिन पहले सुपरफॉस्फेट के जलीय घोल के साथ छिड़काया जा सकता है। फोलियर निषेचन आपको कंदों के वजन में वृद्धि करने की अनुमति देता है, न कि उन्हें नाइट्रेट जमा करने की इजाजत देता है।
ट्यूबर के पास पतली, लेकिन मजबूत छील होती है, जो खोदने पर क्षतिग्रस्त नहीं होती है। औद्योगिक खेती के लिए, आप प्रत्यक्ष या साइड पकड़ के साथ संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। कटा हुआ आलू को सीमा में या छत के नीचे क्रमबद्ध और सूख जाता है। बिक्री के लिए आलू सीधे मैदान पर पैक किया जा सकता है।
रोग और कीट
विविधता कई खतरनाक बीमारियों से प्रतिरोधी है: आलू का कैंसर, सुनहरा सिस्ट बनाने वाली नीमेटोड, आम स्कैब, काली पैर, पत्ती और जड़ की देर से धुंध, बंधुआ या झुर्रीदार मोज़ेक।
रोपण से पहले कंदों की सिफारिश की गई, कीटाणुशोधक के साथ मिट्टी फैलाना। देर से उग्र होने की रोकथाम के लिए, रोपण तांबा युक्त तैयारी के साथ छिड़काव किया जाता है।
कीट कीटों के लिए औद्योगिक कीटनाशक अच्छे हैं। उनका उपयोग कोलोराडो बीटल, एफिड्स, थ्रिप्स, स्पाइडर पतंग, बीटल पर क्लिक करने के लिए किया जाता है। खरबूजे को नष्ट करके या उगते घास के साथ पंक्तियों के बीच झुकाकर लार्वा प्रजनन को रोकना संभव है।
कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में रसायनों की मदद मिलेगी: अक्तर, कोराडो, रीजेंट, कमांडर, प्रेस्टिज, लाइटनिंग, तनरेक, अपाचे, टबू।
आलू "Janka" - बहुत ही आशाजनक विविधता, अपघटन के लिए प्रवण नहीं है। झाड़ियों बीमार नहीं होते हैं, मामूली मौसम में बदलावों को सहन करते हैं। आलू स्वादिष्ट हो जाते हैं, यह पाक प्रयोगों के लिए एकदम सही है। फसल लंबे समय तक संग्रहित होती है, इसे फसल के कुछ महीनों बाद भी बेचा जा सकता है।
