क्लरी ऋषि खाना पकाने, सुगंध और शराब बनाने में इसके उपयोग के लिए जाना जाता है। इसकी पत्तियों को विभिन्न व्यंजनों और कन्फेक्शनरी के लिए मसालेदार के रूप में उपयोग किया जाता है। संस्कृति के ग्राउंड हिस्से से निकाले जाने वाले आवश्यक तेल को मदिरा, मदिरा और तंबाकू के लिए स्वाद देने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। अगर आपके पास अपने पिछवाड़े में इस खूबसूरत पौधे को उगाने का अवसर है, तो हम आपको क्लरी ऋषि के प्रजनन के साथ-साथ रोपण और देखभाल के नियमों के लिए विस्तृत निर्देश भी देते हैं।
- साल्विया (साल्विया) जायफल: विवरण
- खुले मैदान में बढ़ते ऋषि की विशेषताएं, जहां देश में ऋषि लगाने के लिए
- बढ़ते क्लरी ऋषि के लिए जगह का चयन करना
- मृदा आवश्यकताओं
- ऋषि (साल्विया) जायफल कैसे लगाएं
- बढ़ते ऋषि के बीज की विशेषताएं: कब, कहाँ और कैसे साल्विया बोना है
- ऋषि के प्रजनन की वनस्पति विधि: झाड़ी को विभाजित करके संयंत्र को प्रचारित करने के लिए कैसे
- क्लरी ऋषि के लिए मूल बातें
- पानी के नियम
- मृदा देखभाल
- क्लरी ऋषि को उर्वरक कैसे करें
- पौधे को कब और कैसे छीनना है
- क्लरी ऋषि की कीट और रोग
- ऋषि फसल और भंडारण
साल्विया (साल्विया) जायफल: विवरण
साल्विया (लेट।साल्विया स्क्लेरिया) लैबियासी के परिवार का एक बारहमासी जड़ी-बूटियों का सजावटी और औषधीय पौधा है। Semishrub मुख्य रूप से दुनिया भर में उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय में बढ़ता है। इसकी लगभग 700 प्रजातियां विभिन्न महाद्वीपों पर वितरित की जाती हैं, जिनमें से दो को लुप्तप्राय माना जाता है। ऋषि जायफल यूरोप और अमेरिका में खेती की जाती है। साल्विया जायफल की संस्कृति में - दो साल की घास।
माना जाता है कि पौधे का नाम लैटिन शब्द साल्वस से आया था, जिसका अर्थ है निर्बाध, स्वस्थ। इसलिए, कभी-कभी ऋषि को स्वास्थ्य की जड़ी बूटी भी कहा जाता है, और ऋषि मस्कट है - मसीह की आंखों के साथ।
यह झाड़ी एक मीटर के भीतर बढ़ती है। यह महीने के दौरान गर्मियों से सितंबर तक खिलता है। वायलेट, गुलाबी या सफेद सुगंधित फूल पैनिकलेट inflorescences 40 सेमी ऊंचा में एकत्र किए जाते हैं। यह अगस्त-सितंबर में फल भालू। इन्फ्लोरेसेंस और पत्तियों में बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होता है। ऋषि का स्वाद अस्थिर है, सुगंध मजबूत, तेज, कड़वा है।
खुले मैदान में बढ़ते ऋषि की विशेषताएं, जहां देश में ऋषि लगाने के लिए
ऋषि जायफल - पौधे देखभाल में काफी सरल है और रोपण के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, इसमें अभी भी वरीयताएं हैं, जिसका अनुष्ठान इसकी अच्छी वृद्धि, लंबे फूल, रोगों और कीटों के प्रतिरोध की गारंटी देगा।
बढ़ते क्लरी ऋषि के लिए जगह का चयन करना
क्लैरी ऋषि लगाने के लिए, एक अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्र उपयुक्त होगा (अधिमानतः दक्षिण से), क्योंकि यह संस्कृति हल्की-आवश्यक है, जो लंबे दिन के पौधों को संदर्भित करती है। घास छायांकन और मोटाई पसंद नहीं है - ऐसी स्थितियों में, उपजाऊ दृढ़ता से बढ़ते हैं, और पत्तियां छोटी हो जाती हैं। इसके अलावा, छाया में बढ़ते समय, पौधे रोग के लिए अधिक संवेदनशील है।
इसके अलावा, एक थर्मोफिलिक फूल - औसत दैनिक तापमान + 1 9 -21 ºС इसके विकास के लिए आरामदायक होगा। उसी समय, ऋषि ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है - यह मर नहीं जाता है, भले ही थर्मामीटर पर पारा स्तंभ -30 ºС पहुंचता है। हालांकि, पौधे के लिए रोपण स्थल को ठंडे ड्राफ्ट से अच्छी तरह से संरक्षित किया जाना चाहिए।
मृदा आवश्यकताओं
ऋषि मिट्टी के लिए भी निर्बाध है, हालांकि, इसके बड़े आभूषण के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए कि जिस भूमि में इसे लगाया गया है वह समृद्ध, उपजाऊ, तटस्थ या थोड़ा अम्लीय है, फॉस्फोरस, पोटेशियम और नाइट्रोजन की पर्याप्त सामग्री के साथ। ढीला लोमी और रेतीले मिट्टी अच्छी तरह उपयुक्त हैं।
यह भारी और रेतीले मिट्टी पर जीवित रह सकता है, लेकिन इस मामले में यह फूलों की सुंदरता में खो जाएगा। नापसंद मार्श भूमि और भूजल की निकटता।
ऋषि (साल्विया) जायफल कैसे लगाएं
यदि आप पहले से ही बगीचे में ऋषि जायफल प्राप्त करने के लिए निर्धारित हैं और इसे कैसे लगाएंगे, इसके बारे में सोचें, तो आपके लिए कोई कठिनाई भी नहीं होगी। पौधे दो तरीकों से फैलता है: बीज और वनस्पति। आइए हम उनमें से प्रत्येक में अधिक विस्तार से विचार करें।
बढ़ते ऋषि के बीज की विशेषताएं: कब, कहाँ और कैसे साल्विया बोना है
ज्यादातर ऋषि बीज की मदद से उगाए जाते हैं। बीज प्रजनन कई तरीकों से लगाया जा सकता है:
- आत्म बीजिंग;
- पतझड़ बुवाई;
- वसंत रोपण रोपण;
- वसंत गैर बीज विधि।
बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए जीवन के दूसरे वर्ष का सबसे विकसित और स्वस्थ संयंत्र छोड़ देता है। जब बीज 70-75% तक पके जाते हैं, तो पुष्पांजलि को काटा जाता है और पकने के लिए छत के नीचे लटका दिया जाता है, जबकि कूड़े या पेपर नीचे फैल जाते हैं। पकाना बीज के पल को याद नहीं करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा वे जल्दी से पर्याप्त नींद लेते हैं। निष्कर्षण के बाद, बीज एक चाकू का उपयोग करके अशुद्धियों के सूखे और साफ कर रहे हैं।
अक्टूबर के अंत में - नवंबर की शुरुआत में, बुवाई से 8-10 दिन पहले, मिट्टी अच्छी तरह खोद जाती है, खरपतवार से हटा दी जाती है, आर्द्रता या खाद (1-2 बाल्टी / एम 2) और फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों (20-30 ग्राम / मीटर)। फिर बुवाई के लिए आगे बढ़ें। बीज को 1.5-2 सेमी की गहराई में कुएं में बोया जाता है। पंक्तियों के बीच 45 सेमी की दूरी छोड़ी जाती है।
ठंढ जमीन में, बीज मजबूत हो जाएगा। + 10-12 ºС के स्थिर वसंत तापमान की शुरुआत के साथ, शूटिंग के तेजी से उभरने की उम्मीद की जा सकती है।8-10 सेमी के अंतराल को छोड़कर, मोटी फसलों को पतला करने की आवश्यकता होगी।
बीज से उगने के अलावा, क्लैरी ऋषि, रोपण का उपयोग करके प्रचारित किया जा सकता है। इस मामले में, मार्च के अंत में, बीज गर्म पानी में पहले से भिगोते हैं, कई दिनों तक अंकुरित होते हैं। फिर उन्हें अलग-अलग बर्तन, प्लास्टिक कप या रोपण के लिए एक सार्वभौमिक सब्सट्रेट के साथ एक कंटेनर में बोया जाता है जो 1 सेमी की गहराई तक होता है। फसलों को कांच से ढका दिया जाता है और गर्म, अच्छी तरह से जलाया जाता है। एक महीने के भीतर गोली मारता है। जब पहली पर्चे दिखाई देते हैं, तो गिलास हटाया जा सकता है। रोपण पतला और कठोर होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे हर दिन ताजा हवा में ले जाएं, 1-1.5 घंटों से शुरू होता है, धीरे-धीरे उस समय बढ़ता है जब अंकुरित हवा में आधे घंटे तक रहता है। मई के अंत में, उन्हें बगीचे में एक स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, दो-पंक्ति विधि का उपयोग करें। लाइनों के बीच 15-20 सेमी, टेप के बीच - 50-60 सेमी, शूटिंग के बीच - 20 सेमी छोड़ दें।
बीजहीन विधि द्वारा वसंत के वसंत के मामले में, बीजों को रोपण के अपेक्षित दिन से 6-10 दिन पहले, गीले रेत (1: 2 अनुपात) वाले कंटेनर में रखा जाता है। कंटेनर को गीले कमरे में + 20-25 ºС के तापमान के साथ रखा जाता है। सफेद अंकुरित होने के बाद उन्हें खुले मैदान में 2-4 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी 30-45 सेमी है। बिस्तरों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।पंक्तियां समय-समय पर खरपतवार और ढीली होती हैं।
ऋषि के प्रजनन की वनस्पति विधि: झाड़ी को विभाजित करके संयंत्र को प्रचारित करने के लिए कैसे
गर्मियों के अंत में आप ऋषि झाड़ियों को विभाजित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जड़ों को खोदें और चाकू या फावड़े से काट लें। Rhizome एक कवकनाश के साथ इलाज किया जाता है। शीतकालीन अवधि से पहले जीवन के पहले वर्ष में युवा पौधों को आश्रय की आवश्यकता होती है।
क्लरी ऋषि के लिए मूल बातें
ऋषि की देखभाल बहुत सरल है। यह केवल सूखे अवधि के दौरान नियमित रूप से खरपतवार, मिट्टी को ढीला और पानी की आवश्यकता होती है।
पानी के नियम
पानी के लिए पौधे फूलने से पहले ही मांग कर रहा है। इसके बाद, यह आसानी से एक अल्पकालिक सूखे सहन कर सकते हैं। हालांकि, अगर ऐसा मौका है, शुष्क अवधि के दौरान फूल को सामान्य रूप से पानी दिया जाना चाहिए। अतिरिक्त नमी ऋषि पसंद नहीं है।
मृदा देखभाल
इंटर-पंक्तियों का पहला ढीला मार्च में 8-10 सेमी की गहराई पर किया जाता है। इसके बाद - आवश्यकतानुसार, जब मिट्टी पर और पानी भरने के बाद एक वर्ष में लगभग 3-4 बार पानी की परत होती है। यह प्रक्रिया फूल की जड़ प्रणाली में ऑक्सीजन की पहुंच में सुधार करेगी। इसके अलावा, पौधे खरपतवार से साफ होने के लिए मिट्टी को प्यार करता है, इसलिए, समय-समय पर इसे खरपतवार के साथ लाड़ प्यार किया जाना चाहिए। सर्दियों में ऋषि को स्प्रूस पत्तियों या सूखी पत्तियों से ढंकना चाहिए।
क्लरी ऋषि को उर्वरक कैसे करें
वसंत में, पौधे को खनिज उर्वरकों से खिलाया जाना चाहिए। अमोनियम सल्फेट के 12-15 ग्राम, सुपरफॉस्फेट के 20-25 ग्राम, प्रति वर्ग मीटर के 8-10 ग्राम पोटेशियम नमक लागू होते हैं। खाद के साथ fertilized किया जा सकता है।
पौधे को कब और कैसे छीनना है
मोटी कलियों के साथ अधिकांश जड़ी बूटियों की तरह, क्लरी ऋषि को छंटनी की आवश्यकता होती है। यह दो साल के पौधे के साथ किया जाना चाहिए। शरद ऋतु या वसंत ऋतु में जमीन से 10-15 सेमी कटौती करें। लेकिन छंटनी प्रक्रिया केवल तब की जाती है जब सूखने के लिए inflorescences काटा नहीं जाता है।
क्लरी ऋषि की कीट और रोग
ऋषि जायफल सफेद सड़ांध, पाउडर फफूंदी को प्रभावित कर सकते हैं। बीमारियों की रोकथाम के लिए, फसल रोटेशन के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है (इसके बगल में सूरजमुखी नहीं लगाएं और इसके बाद), फसल में फसल के बाद अवशेषों को सावधानीपूर्वक साफ करें और बुवाई से पहले मिट्टी की गहरी खुदाई करें। उपचार मानव या जैविक एजेंटों को छोड़कर किया जाना चाहिए, क्योंकि मानव उपभोग के लिए पौधों पर रसायनों का उपयोग खतरनाक है।
इसके अलावा, पौधे कीटों के हमलों के अधीन है: शीतकालीन पतंग, ऋषि बुनाई और टिक। रूट्स gnaw wireworms, medvedki। ऋषि मच्छर फूल के लिए सबसे बड़ा नुकसान का कारण बनता है, जिसका महत्वपूर्ण गतिविधि फूलों को पूरी तरह से नष्ट कर सकता है, साथ ही ऋषि जय। कुल मिलाकर, ऋषि कीड़े की 40 प्रजातियों से ऋषि प्रभावित होता है।
कीट नियंत्रण के लिए, पंक्तियों के बीच खेती, खरपतवार के समय पर विनाश, पास के डरावने पौधों को रोपण, जैविक या कीटनाशक तैयारी के साथ प्रसंस्करण का उपयोग किया जाता है।
ऋषि फसल और भंडारण
खाने के लिए ऋषि के पत्तों को फूलों से पहले आमतौर पर जरूरी कर दिया जाता है। जैसे ही पौधे खिलने लगते हैं, इन्फ्लोरेसेंस काटा जा सकता है। एकमात्र चीज, बीज एकत्र करने के उद्देश्य से झाड़ियों को छूएं। सूप, सॉस, सलाद में ताजा पत्ते जोड़े जाते हैं। इनमें से, आप चाय पी सकते हैं।
यदि पौधे आवश्यक तेल के निष्कर्षण के लिए उगाया जाता है, फूलों की अवधि के दौरान और फलने से पहले फूलों को हटा दिया जाता है। मास फसल केवल पौधे के जीवन के दूसरे वर्ष में ही एकत्र की जाएगी। प्रत्येक कट के बाद, खनिज उद्यान मिश्रण के समाधान के साथ ऋषि को खिलाने की सलाह दी जाती है।
पहली बार ऋषि जायफल की कटाई करते समय, फूलों की शुरुआत में पत्तियों और फूलों को एक छत के नीचे खुली हवा में या सूखे अच्छी हवादार कमरे में + 25-30 ºС के तापमान पर कटौती और सूखे होते हैं, जबकि सीधे सूर्य की रोशनी से परहेज करते हैं। अटारी सूखने के लिए भी उपयुक्त है; वहां होवरों में पत्तियों को सूखना संभव नहीं है, लेकिन उन्हें कागज पर रख दें। सूखी पत्तियां कसकर बंद बक्से या ग्लास जार में दो साल से अधिक समय तक संग्रहित होती हैं।
हमें आशा है कि अब आपके पास क्लरी ऋषि के फायदेमंद गुणों और खुले मैदान में इसकी खेती की विशेषताओं के बारे में अतिरिक्त प्रश्न नहीं हैं। यह फूल दूसरी योजना के पौधे, कम बढ़ती फसलों के लिए पृष्ठभूमि के रूप में परिदृश्य डिजाइन में अपने सजावटी गुण दिखा सकता है। सीमाओं को सजाने के लिए बिस्तरों और मिश्रणों में ऋषि लगाएं। गुलदस्ते काटने के लिए प्रयुक्त।