गाजर एक पसंदीदा, लोकप्रिय और स्वस्थ सब्जी हैं। आज विभिन्न विशेषताओं के साथ कई किस्में हैं। लेख विविधता के बारे में बात करेगा गाजर "तुशन", हम उसका विवरण, बुवाई और देखभाल पर सुझाव देंगे, सभी सिफारिशों के साथ क्या बढ़ता है।
- विवरण और फोटो
- विविधता के लक्षण
- ताकत और कमजोरियों
- खेती के लिए स्थान और समय की पसंद
- प्रकाश और स्थान
- मृदा प्रकार
- लैंडिंग कब शुरू करें?
- बोने वाले बीज
- रोपण सामग्री की तैयारी
- बुवाई योजना
- ग्रेड केयर
- फसल काटने वाले
विवरण और फोटो
"Sautéed सेवॉय" - यह गाजर के शुरुआती पके हुए ग्रेड है। एम्स्टर्डम किसान को संदर्भित करता है। "टशोन" का रूप बेलनाकार, चिकनी, आंखें लगभग अदृश्य है। जड़ की लंबाई 15-20 सेमी है। इसमें निविदा और मधुर मांस है। यह खुली जमीन में खेती के लिए है। तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी। पकाने के लिए पकाने के लगभग 3 महीने लगते हैं। यह सार्वभौमिक किस्मों से संबंधित है और कच्चे रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है, यह बच्चे के भोजन के लिए सिफारिश की जाती है।
विविधता के लक्षण
- फल आकार में बेलनाकार हैं।
- उत्पादकता 4-5 किलो / वर्ग। मीटर।
- पकने की अवधि 80-90 दिन।
- चीनी सामग्री 6-8% है।
- कैरोटीन की सामग्री 11,5-11, 9%।
ताकत और कमजोरियों
गार्डनर्स इस तरह के लक्षणों के लिए "टशोन" से प्यार करते हैं:
- उच्च और निरंतर उपज;
- बीमारी के प्रतिरोध और फलों की क्रैकिंग;
- अल्पावधि पकाना;
- अच्छी उपस्थिति और मीठे स्वाद।
- माइनस की पहचान तब तक की जा सकती है जब तक कि एक छोटा शेल्फ जीवन न हो।
खेती के लिए स्थान और समय की पसंद
तो, इस अद्भुत सब्जी को कैसे विकसित करें?
प्रकाश और स्थान
"टशोन" के नीचे बिस्तर बनाने के लिए, खुली और धूप वाली जगह का चयन करें। छाया विकास धीमा कर देती है, इसलिए पेड़ों के नीचे या इमारतों की दीवारों के खिलाफ ट्यूशन के लिए यह अवांछनीय है।
मृदा प्रकार
मिट्टी ढीली और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। सबसे अच्छा, रूट फसल ईव्स-ऑन-धरती और लोम पर महसूस करेगी। यदि आपकी भूमि भारी और मिट्टी है, तो इसे आराम करने के लिए वहां रेत और भूरे रंग को जोड़ना अच्छा लगेगा।
लैंडिंग कब शुरू करें?
बुवाई की अवधि को पकाने की अवधि को ध्यान में रखते हुए गणना की जा सकती है।
बुवाई के लिए इष्टतम समय मार्च और अप्रैल है।
बोने वाले बीज
अब चलो सीधे बीज के बारे में बात करते हैं।
रोपण सामग्री की तैयारी
बुवाई से पहले आपको बीज खुद को तैयार करने की जरूरत है। पानी में एक दिन या विकास के किसी भी त्वरक के लिए उन्हें भूनाना सबसे अच्छा है। बिस्तरों में बीजों के वितरण के लिए, उन्हें 2: 1 अनुपात में रेत के साथ मिलाएं।
एक और विकल्प टॉयलेट पेपर पर बीज को प्री-स्टिक करना है। स्टार्च चिपकने वाला के रूप में उपयुक्त है। सोखें ये बीज काम नहीं करेंगे, इसलिए बुवाई के बाद वे पानी के लिए बहुत समृद्ध होना चाहिए।
बुवाई योजना
बीज को 2-3 सेमी की गहराई तक पंक्तियों में बोया जाना चाहिए।2 सेमी के बीज के बीच दूरी बनाए रखने की कोशिश करें। इस तरह, आप भारी मोटाई फसलों को पतला करने से बच सकते हैं।
बुवाई के तुरंत बाद, बिस्तरों को पानी में रखना सुनिश्चित करें।
विकास के लिए इष्टतम स्थितियों को सुनिश्चित करने और अंकुरण में तेजी लाने के लिए, बिस्तरों को कम करना उचित है। घास, भूसे, पीट, खाद के साथ गाजर भरने के बाद, आप मौसम से फसलों को बचाएंगे, आप उन्हें कम पानी में सक्षम कर पाएंगे। भविष्य में, शेष कवर सामग्री अतिरिक्त उर्वरक के रूप में कार्य करेगा।
ग्रेड केयर
देखभाल पानी, पतला, ढीला है।
सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया, ज़ाहिर है, पानी है। प्रचुर मात्रा में, लेकिन बहुत बार नहीं, पानी से बड़े और मीठे गाजर बढ़ने में मदद मिलेगी।
कटाई से पहले, जब गाजर पहले ही गठित होते हैं, तो आप पानी को रोक सकते हैं।
अगला महत्वपूर्ण ऑपरेशन पतला है। मोटी झटके रूट फसलों के विकास को रोकते हैं, और गाजर पतले और कमजोर हो जाते हैं। इसलिए, अतिरिक्त पौधों को खींचना जरूरी है। इसे दो चरणों में तैयार करें। सबसे पहले, पौधों के बीच की दूरी 12 सेमी (बड़ी किस्मों के लिए - 15 सेमी तक) समायोजित की जाती है। फिर आपको यह दूरी 22-25 सेमी तक लाने की जरूरत है।
एक और प्रक्रिया - ढीलापन। ढीलापन और पतला, और पानी के बाद एक साथ हो सकता है। जड़ों तक हवा पहुंच प्रदान करके, आप अच्छी और मजबूत जड़ें प्राप्त कर सकते हैं।
फसल काटने वाले
गाजर पके हुए के रूप में सफाई की जाती है। जब जड़ें परिपक्वता तक पहुंच जाती हैं, तो रस इकट्ठा किया जाएगा, वे बड़े हो जाएंगे - सावधानीपूर्वक उन्हें खोदने, कटौती या कटौती करने की कोशिश नहीं कर रहे हैं। कटा हुआ गाजर साफ करें, कुल्ला और अच्छी तरह से हवादार जगह में सूखने के लिए डाल दिया।
"टशोन" बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। इसलिए मामले में ताजा गाजर तुरंत डालने का प्रयास करें।