इस लेख में हम आपको डाइकॉन - रूट फसल के बारे में बताना चाहते हैं, जो पूर्व में बहुत लोकप्रिय है और धीरे-धीरे घरेलू किसानों का ध्यान आकर्षित करना शुरू कर रहा है। डाइकन क्या है, इस पौधे के लिए रोपण और देखभाल करने की बारीकियां क्या हैं, और इसके रोपण और संग्रह के समय के बारे में क्या कहा जा सकता है, आपको कुछ ही मिनटों में पता चल जाएगा।
- डाइकन का विवरण, रोपण के लिए सबसे अच्छी किस्में
- लैंडिंग daikon सुविधाएँ
- Daikon बोने के लिए कब
- रोपण के लिए मृदा तैयारी
- Daikon की देखभाल कैसे करें
- फसल और भंडारण
- निष्कर्ष
डाइकन का विवरण, रोपण के लिए सबसे अच्छी किस्में
एक डाइकॉन लगाने से पहले, यह पता लगाने लायक है कि यह पौधा क्या है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है। इस प्रकार, Daikon - रूट सब्जी, जो मूली की उप-प्रजाति है। यह पौधे जापानी के बीच बहुत लोकप्रिय है। उगते सूरज की भूमि में, डाइकन रोजाना खाया जाता है, और पौधे की फसलों की मात्रा यूरोप में अनाज की फसलों की मात्रा के बराबर होती है।"जापानी मूली" में मूली और मूली से महत्वपूर्ण स्वाद अंतर होता है जो हम जानते हैं (यह अधिक रसदार और तीखेपन से रहित है)। जड़ की फसल ताजा और गर्मी के उपचार के बाद दोनों का उपभोग होता है।
हालांकि, यह समझा जाना चाहिए कि जापान का वातावरण हमारे से बहुत अलग है, इसलिए दाइकन की सही किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है, जो रूट को अच्छी तरह से ले जाएगा और स्वीकार्य फसल देगा।
Daikon कई किस्मों है। हम आपको सबसे अधिक "दौड़ने" के बारे में बताएंगे।
- ड्रैगन मध्य-मौसम की विविधता, जिसे अक्सर किसानों द्वारा उपयोग किया जाता है। 55 सेमी की लंबाई, वजन लगभग 1.8 किलोग्राम है। रूट फसल पूरी तरह से 70 दिनों में पकाती है। लंबे समय तक संग्रहित और आहार की गुणवत्ता है।
- Minovase।दाइकन के बहुत लोकप्रिय मध्य-मौसम (60 दिन) विविधता। यह बीमारियों से प्रतिरोधी है, इसकी लंबाई 50 सेमी है और वजन 1.5 किग्रा है। अच्छी तरह से रखा, इसके स्वाद खोने के बिना।
- एक हाथी का फेंग। यह किस्म दक्षिणी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। मध्य-मौसम की विविधता (80 दिन), फल की लंबाई 60 सेमी के बराबर होती है, लेकिन वजन पिछले किस्मों के रूप में उतना ही बड़ा नहीं है - केवल 0.5 किलो।
इंटरनेट पर आप अन्य प्रजातियों को पा सकते हैं जिन्हें आप अधिक मूल्यवान पा सकते हैं, लेकिन यह न भूलें कि कठिनाई बीज और उनकी कीमतों की खोज भी है। इसलिए, हमने आपको किस्मों को प्रस्तुत किया है, जिनके बीज आप बिना कठिनाई और लागत के पा सकते हैं।
लैंडिंग daikon सुविधाएँ
हम डाइकन, विशेष रूप से इसकी लैंडिंग और उचित देखभाल पर विचार करना जारी रखते हैं। हम उस अनुभाग में जाते हैं जिसमें हम वर्णन करते हैं कि डाइकन कैसे लगाया जाए। बीज खरीदने के बाद, आपको मिट्टी तैयार करने और रूट फसल को सही ढंग से लगाने की जरूरत है, जो अपेक्षित उपज प्राप्त करने में मदद करेगा।
Daikon बोने के लिए कब
डाइकन या तो वसंत या देर गर्मी में या तो लगाया जाना चाहिए। यदि आप किसी अन्य समय जमीन पर उतरते हैं - रूट फसल तीर शुरू करेगी (यदि ऐसा होता है - फसल के बारे में भूल जाओ)।वसंत में खुले मैदान में जापानी मूली लगाते समय, आपको पता होना चाहिए कि यदि आप 55˚ अक्षांश के उत्तर में रहते हैं, तो रूट तुरंत तीर पर जायेगा। रोपण करते समय, यह ध्यान में रखना चाहिए कि पौधे +10 से नीचे तापमान बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए वास्तविक मौसम स्थितियों द्वारा अनुकूलित "प्रारंभिक वसंत" की अवधारणा। यदि आपको लगता है कि रात में तापमान आवश्यक हो सकता है - एक फिल्म या अन्य प्रकाश इन्सुलेशन के साथ कवर।
सीधे शब्दों में कहें, आपके लिए सबसे महत्वपूर्ण कार्य, एक डाइकॉन लैंडिंग करते समय, इसे तीर या ठंड में प्रवेश करने से रोकना है।
रोपण के लिए मृदा तैयारी
आपने शायद पहले ही देखा है कि डाइकन आपके ध्यान के लायक है, अब हम इसकी रोपण और रूट फसल के बाद की देखभाल पर नज़र डालेंगे। यह जानना उचित है कि यह फलियां (वे नाइट्रोजन के साथ पृथ्वी को संतृप्त), टमाटर, खीरे और गाजर के बाद अच्छी तरह से बढ़ता है।
Daikon की देखभाल कैसे करें
हमने पहले ही पता लगाया है कि खुले मैदान में डाइकन कैसे बढ़ाना है, अब चलो पौधे की देखभाल करने और इसकी कीटों को नियंत्रित करने की विशिष्टताओं को बदल दें।
Daikon किसी भी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, यह समय में झाड़ी खरपतवार के लिए पर्याप्त है, इसे पानी और इसे ठंढ से ढकना। हालांकि, अगर छोड़ने के साथ कोई विशेष कठिनाई नहीं है, तो आपको कीटों के साथ "पसीना" करना होगा।
क्रूसिफ्लो पिस्सू यह कीट अपनी पत्तियों को खराब करके अपनी जड़ सब्जियों को नुकसान पहुंचा सकती है। परजीवी सामान्य मूली और गोभी पर बसता है। इसलिए, अगर आपके बगीचे में गोभी मारा गया था, तो डाइकन अगला होगा। कीट से छुटकारा पाने के लिए, आपको राख के साथ मिश्रित राख या तंबाकू धूल के साथ झाड़ी को ब्रश करना होगा।
गोभी फ्लाई - एक प्रकार का फूल उड़ता है, जो क्रूसिफेरस जड़ों पर लार्वा रखता है। कीड़े जड़ खाते हैं और पौधे सूख जाता है।इस मामले में, जड़ मजबूत होने तक, पहले 2 हफ्तों में फ्लाई खतरनाक है, इसलिए आपको जल्दी से इस कीट से निपटने की ज़रूरत है। इस संघर्ष के तरीकों में कार्बोलीनम या चूने और तंबाकू धूल के मिश्रण के साथ चूने का उपयोग शामिल है, जो पौधे के चारों ओर पृथ्वी पर छिड़क दिया जाता है।
फसल और भंडारण
प्रत्येक वर्ग के लिए आवश्यक अवधि की समाप्ति पर, डाइकॉन को ठीक से हटा दिया जाना चाहिए। यह विशेष रूप से शुष्क मौसम में किया जाता है, जो शीर्ष के लिए पौधे को खींचता है (यदि डाइकन दृढ़ता से बैठे हैं - कांटे का उपयोग करें)।
बुवाई के लिए जड़ों को तुरंत हटा दें। वे मुख्य रूप से 10 सेमी लंबा कट पेटीओल्स के साथ वसंत फसल डाइकन का उपयोग करते हैं।
बिना किसी नुकसान के डाइकन बॉक्स में डाल दिया जाता है, और प्रत्येक परत को मॉस या रेत के साथ डाला जाता है। भंडारण तापमान में + 1- + 2 डिग्री पर रखा जाना चाहिए। तो जड़ की फसल लोच और स्वाद खोने के बिना सबसे लंबे समय तक रहेगी।
निष्कर्ष
हमने आपको एक दिलचस्प ओरिएंटल रूट सब्जी - डाइकॉन के बारे में बताया।जापानी मूली के पास अपने खुद के भूखंडों पर पौधे लगाने के लिए बहुत सारे फायदे नहीं हैं, खासकर जब से आप पहले ही जानते हैं कि डाइकन को कैसे लगाया जाए और साफ किया जाए और कीटों और तीर से कैसे निपटें।
