रॉयल जेली मधुमक्खी पालन में सबसे मूल्यवान उत्पाद है। अद्वितीय उपचार और पौष्टिक गुण, निष्कर्षण की जटिल प्रक्रिया ने इस उत्पाद के लिए उच्च बाजार मूल्य का नेतृत्व किया। अपनी खुद की पादरी में ऐसे दूध का उत्पादन करना एक कठिन काम है, लेकिन बहुत वास्तविक है (यह औद्योगिक पैमाने के बारे में नहीं है, बल्कि खुद को और आपके परिवार को एक मूल्यवान उत्पाद प्रदान करने के बारे में है)। जैसे ही यह निकला, मधुमक्खियों और घर पर शाही जेली प्राप्त करने में सक्षम हो जाएगा।
- कैसे शाही जेली प्रकट होता है, प्रक्रिया की प्रकृति
- काम करते समय सुरक्षा नियम
- मधुमक्खियों की मूल बातें, रानी कोशिकाओं की खरीद
- शाही जेली कैसे प्राप्त करें और इसके लिए आपको क्या चाहिए
- मधुमक्खी रहस्य, अधिक शाही जेली कैसे प्राप्त करें
- जरूरी है कि मधुमक्खियों को कैसे खिलाया जाए
- रेसिपी खाना पकाने व्यंजनों
कैसे शाही जेली प्रकट होता है, प्रक्रिया की प्रकृति
रॉयल जेली मधुमक्खी (इसे देशी या प्राकृतिक कहा जाता है) जेली की तरह दिखता है, एक सफेद रंग होता है, इसमें एक खट्टा स्वाद, एक अनोखी गंध के साथ एक विशेष स्वाद होता है, और इसे स्वाभाविक रूप से प्राप्त होता है। ग्रंथियों (मंडलीय और फारेनजील) की सहायता से श्रमिक मधुमक्खी दूध (6 से 15 दिन पुरानी नहीं) का उत्पादन करती है। उत्पादित उत्पाद पोषण के साथ लार्वा प्रदान करता है और मां शराब (200 से 400 मिलीग्राम) में मधुमक्खियों द्वारा रखी जाती है।
शाही जेली की रचना अपने सूचकांक में पारिवारिक मधुमक्खियों के लार्वा का भोजन सैकड़ों बार (कार्यकर्ता मधुमक्खी 2-4 महीने, गर्भाशय - 6 साल तक) रहता है।
शाही जेली प्राप्त करने की तकनीक में मधुमक्खियों की जैविक विशेषताओं के मधुमक्खियों को शामिल किया जाता है - एक गर्भाशय की अनुपस्थिति में ottyagirovat गर्भाशय में सक्रिय रूप से शाही जेली का उत्पादन होता है। एक परिवार एक ही समय में 9 से 100 रानी कोशिकाओं से बना सकता है (मधुमक्खियों और शर्तों की नस्ल या जाति के आधार पर)। अगर गर्भाशय को हटा दिया जाता है और लार्वा को नए गर्भाशय को खिलाने के लिए परिवार में खिलाया जाता है तो काम करने वाले मधुमक्खी सक्रिय रूप से शाही जेली का उत्पादन करना संभव है।
काम करते समय सुरक्षा नियम
मधुमक्खियों से उच्च गुणवत्ता वाली शाही जेली कैसे प्राप्त करें, इस सवाल का जवाब कुछ स्वच्छता और स्वच्छता मानकों का सख्ती से पालन करने की सिफारिश होगी। सबसे पहले, कट या चयनित रानी कोशिकाओं को एक निष्कर्षण (आगे बढ़ने के लिए) एक रेफ्रिजरेटर (+ 3 डिग्री सेल्सियस) में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाना चाहिए।
यदि आप आसानी से मां शराब से दूध निकालते हैं, तो यह दो घंटे में अपने सभी चमत्कारी गुणों को खो देगा, इसलिए आपको यह जानना होगा कि शाही जेली को सही तरीके से कैसे एकत्र किया जाए।
रानी कोशिकाओं से शुद्ध कच्चे माल के सुरक्षित निष्कर्षण के लिए, यह आवश्यक है:
मधुमक्खियों की मूल बातें, रानी कोशिकाओं की खरीद
शाही जेली के निष्कर्षण के लिए सबसे अच्छा समय गर्मी की शुरुआत है (रिश्वत की ऊंचाई पर्याप्त है, बहुत सारे पेगा, बहुत से युवा श्रमिक हैं)। अधिक शाही जेली पाने के लिए, आपको रानी कोशिकाओं की एक बड़ी संख्या का चयन करने की आवश्यकता है।
रानी कोशिकाओं के निर्माण के कई पारंपरिक तरीके हैं:
- "मूक परिवर्तन" (छोटी रानी कोशिकाएं);
- झुकाव (कई रानी कोशिकाएं हैं, लेकिन एक खतरा है कि मधुमक्खियों उड़ जाएंगे);
- परिवार के "अनाथाश्रम" (कई रानी कोशिकाएं हैं)।
शाही जेली प्राप्त करने का तीसरा विकल्प अधिक बेहतर है। रानी को छोड़कर, एक दिन का लार्वा (60 तक) परिवार में भोजन के लिए लगाया जा सकता है। तीन दिन बाद, दूध की चयन प्रक्रिया।
सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले तरीके हैं:
- मिलर (1 9 12 से)। शहद के 4 त्रिकोण फ्रेम पर तय किए जाते हैं (नीचे की ओर 5 सेमी तक नहीं पहुंचते), ब्रूड के दो फ्रेम के बीच रखा जाता है। मधुमक्खी विकास को खींचती है और रानी लार्वा देती है। ब्रूड फ्रेम को हटा दिया जाता है, पतला और मजबूत, गैर-चुंबकीय परिवार में रखा जाता है। मधुमक्खी रानी कोशिकाओं को खींचना शुरू करते हैं। तीन दिनों के बाद, आप पहले ही शाही जेली एकत्र कर सकते हैं और एक नया फ्रेम डाल सकते हैं।
- एली (1882 के रूप में प्रकाशित): चार दिवसीय लार्वा के साथ शहद के स्ट्रिप्स में कटौती, आधे से चाकू के साथ कटौती और कोशिकाओं को चौड़ा, लार्वा पतला।पट्टियां शहद के लिए मोमबंद हो जाती हैं। सबसे मजबूत परिवार में, गर्भाशय सुबह में लिया जाता है, और शाम को लार्वा लगाया जाता है। मधुमक्खी रानी कोशिकाओं का पुनर्निर्माण शुरू करते हैं;
- एक और प्रगतिशील और प्रयुक्त विधि - मोम कटोरे में लार्वा का स्थानांतरण: पानी के स्नान (तापमान + 70 डिग्री सेल्सियस) में हल्के और शुद्ध मोम से स्वतंत्र रूप से बनाना बेहतर होता है। ऐसा करने के लिए, आपको 8 से 10 सेमी के व्यास वाले लकड़ी के टेम्पलेट की आवश्यकता होती है। पहले से (आप इसे रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे तक रख सकते हैं), डिस्क को ठंडा करें, फिर इसे तरल मोम में कई बार विसर्जित करें (नीचे अधिक बड़े होने के लिए बाहर निकलना चाहिए), फिर कटोरा को अलग करें और घूर्णन करें।
अगली कार्रवाई एक स्पुतुला के साथ पैन में लार्वा का स्थानांतरण (टीकाकरण) होगा (ऑपरेशन बहुत ज़िम्मेदार और मुश्किल है - यह आवश्यक है कि लार्वा को नुकसान न पहुंचाए)। तीन दिनों के बाद आप रानी कोशिकाओं को निकाल सकते हैं और नए कटोरे को प्रतिस्थापित कर सकते हैं;
- Dzhenter की विधि: प्लास्टिक शहद का उपयोग किया जाता है, और कच्चे माल का चयन लार्वा के हस्तांतरण के बिना होता है। लार्वा के साथ प्लास्टिक के नीचे का अंत हटा दिया जाता है और छिद्र में फ्रेम से जुड़ा होता है (आपको बिना किसी स्पुतुला के करने की अनुमति देता है)। इस तरह के प्रत्येक परिवार (शिक्षक) से रिश्वत प्रतिदिन 7-8 ग्राम दूध है।
शाही जेली कैसे प्राप्त करें और इसके लिए आपको क्या चाहिए
रॉयल जेली को एक गिलास या प्लास्टिक की छड़ी से लिया जाता है (तुरंत हटाया जा सकता है, रेफ्रिजरेटर में भंडारण के 6-7 दिनों के लिए एकत्र किया जा सकता है - मधुमक्खी शाही जेली ठंड से पीड़ित नहीं होगी)। सभी लार्वा पूर्व निकाले गए हैं। कच्ची सामग्री एक रेफ्रिजरेटर (जहां इसे 24 घंटों से अधिक समय तक नहीं रखा जा सकता है) में एक विशेष ग्लास कंटेनर में ब्राउन अपारदर्शी ग्लास (अधिमानतः मोम के साथ अंदर से संसाधित) में एक तंग मोड़ के साथ रखा जाता है।
Adsorbents (ग्लूकोज (1: 25), शहद (1: 100), वोदका (1:20) भी संरक्षण के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन उपचार गुण खराब रहते हैं। घर पर, वैक्यूम के नीचे adsorb और सूखा बेहद मुश्किल है।
मधुमक्खी दूध के निकासी की सूची आवश्यक है:
- स्केलपेल, ब्लेड और चाकू - ट्रिमिंग के लिए;
- ग्लास प्लास्टिक की छड़ें, पंप, सिरिंज - मां शराब से कच्चे माल निकालने के लिए;
- विशेष ग्लास पैकेजिंग;
- प्रकाश लैंप;
- एक कोण पर शहद को ठीक करने के लिए खड़े हो जाओ।
मधुमक्खी रहस्य, अधिक शाही जेली कैसे प्राप्त करें
प्रत्येक मधुमक्खी के पास अपने शौक और उसके व्यक्तिगत रहस्यों के लिए अपना दृष्टिकोण है कि कैसे अधिक शाही जेली प्राप्त करें। यहां कोई भी राय नहीं है। विश्व मधुमक्खियों के सवाल के बारे में एक स्पष्ट जवाब नहीं दे सकता है कि मधुमक्खियों को उर्वरक जेली और इसकी मात्रा, रानी कोशिकाओं की संख्या आदि को कैसे प्रभावित कर सकता है।
जरूरी है कि मधुमक्खियों को कैसे खिलाया जाए
मधुमक्खी पालन में, सर्दियों में और वसंत ऋतु में, जब मधुमक्खियों का निषेचन गिरावट में होता है (जब मुख्य रिश्वत रुक जाती है)। शहद पैदा करने वाले कई देशों में ग्रीष्मकालीन भोजन प्रतिबंधित है। एक राय है कि यदि मधुमक्खियों को अधिक शाही जेली प्राप्त करना है, तो परिवार-शिक्षक को अतिरिक्त रूप से चीनी सिरप के साथ हर दूसरे दिन (0.5 एल प्रत्येक) खिलाया जाना चाहिए। यह पसंद है या नहीं - आप तय करते हैं।
रेसिपी खाना पकाने व्यंजनों
अधिकांश मधुमक्खियों ने सहमति व्यक्त की कि पूरक खाद्य पदार्थों का सार्वभौमिक रूप चीनी सिरप है। कई व्यंजन हैं (साथ ही साथ विवाद - जो पानी का उपयोग (मुलायम या कड़ी), सिरका जोड़ने या नहीं)।
खिलाने के लिए सार्वभौमिक व्यंजनों:
- सिरप: पानी का एक हिस्सा - चीनी के दो हिस्सों (मोटी के लिए, यदि इसके विपरीत - तरल, बराबर भागों - मध्यम)। एक तामचीनी पॉट में कुक। पानी उबालें, इसे बंद करें और इसमें चीनी भंग कर दें। गर्म सिरप (20-30 डिग्री सेल्सियस) के साथ मधुमक्खी की सेवा;
- शहद भरा - शहद पानी में भंग (पानी का 1 हिस्सा और शहद के 10 हिस्सों - इष्टतम घनत्व)। शहद केवल स्वस्थ परिवारों से ही इस्तेमाल किया जाना चाहिए;
- प्रोटीन टॉप ड्रेसिंग - 400-500 ग्राम शहद, 1 किलो पराग, 3.5 किलो पाउडर चीनी। केक में और फ्रेम पर डालने के लिए छेद के साथ सेलोफेन में घुटनों;
- प्रोटीन विकल्प (गेडक मिश्रण, सोयापिन, बल्गेरियाई प्रोटीन मिश्रण, आदि);
- मिश्रण - पराग (एक ब्लेंडर में पीस), चीनी सिरप (10 एल, 1: 1), तैयारी "पेचेलोदर" (20 ग्राम)।
कई विशेषज्ञ अभी भी उबले हुए पानी में शहद, पेगा, पराग और चीनी सिरप (65% चीनी) के अधिक प्राकृतिक पूरक खाद्य पदार्थों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यह दुनिया मधुमक्खी अभ्यास में एक स्वीकार्य मानक है।