टर्की जैसे पक्षी आज भी बहुत लोकप्रिय हैं, न केवल चिकन खेतों में बल्कि घरों में भी। इन पक्षियों के मांस में आहार गुण, बहुत उच्च गुणवत्ता है।
ये जानवर बहुत साफ हैं, देखभाल की मांग नहीं करते हैं। इस पक्षी की सबसे लोकप्रिय नस्ल सफेद चौड़ी छाती वाली तुर्की है। यह नस्ल संयुक्त राज्य अमेरिका के शुरुआती 60 के दशक में बहुत पहले पैदा नहीं हुआ था। इस नस्ल के "माता-पिता" सफेद डच और कांस्य चौड़ी छाती टर्की हैं।
अपने विदेशी मूल के बावजूद, ये तुर्की सोवियत संघ में लगभग तुरंत दिखाई दीं, और इस दिन इन खुली जगहों में रहती हैं। टर्की की यह नस्ल सार्वभौमिक है, क्योंकि ये पक्षी हैं जो वजन अच्छी तरह से प्राप्त करते हैं, पर्याप्त अंडे देते हैं, और मौसम की स्थिति बदलने के लिए भी अनुकूल होते हैं।
टर्की के इस नस्ल में एक विशेष भेदभाव है।
ये पक्षी 3 प्रकार हैं - हल्का, मध्यम और भारी।
पहले मामले में, टर्की को 8 - 10 किलो वजन, और टर्की - 4.5 - 6 किलोग्राम मिलता है।
ये तुर्की पिंजरे में कुक्कुट खेतों में उगाए जाते हैं। जब एक पक्षी 8-10 सप्ताह की उम्र तक पहुंचता है, और 2- 2.5 किलोग्राम वजन में होता है, तो उसे वध के लिए भेजा जाता है।
दूसरे मामले में, तुर्की 13-18 किलो तक बढ़ती है, और तुर्की 6-8 किलोग्राम तक बढ़ती हैं।
तीसरे मामले में, तुर्की 20 - 25 किलो वजन, और टर्की - 9 - 12 किलो खाते हैं।इन पक्षियों का वध वजन 5-6 महीने में मिलता है, और वजन 12 से 14 किलो तक पहुंच जाता है।
टर्की की इस नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता यह तथ्य है कि 5-6 महीने की उम्र तक पहुंचने पर पक्षियों को लगभग बढ़ना बंद करो। टर्की के आगे के विकास का समर्थन करने के लिए, आपको बहुत सारी जनशक्ति और उपकरण खर्च करने की आवश्यकता है। इसलिए, इस समय पक्षियों को कत्ल कर दिया जाता है।
इसके अलावा, शव बहुत अच्छे लगते हैं, और उनके मांस का उच्च स्वाद होता है। इसलिए, इन तुर्की की बिक्री काफी लाभदायक है।
कार्यान्वयन की इस दिशा के अलावा, इन तुर्की की अन्य नस्लों के साथ पार करने के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसे में नए प्रकार के टर्की हैं जिनके अच्छे भौतिक गुण हैं।
तुर्की मुख्य रूप से वध के लिए पैदा होते हैं, लेकिन तुर्की अंडे लगाने में सक्षम हैं। महिलाएं इस अवधि में प्रवेश करती हैं जब वे 8-9 महीने की आयु तक पहुंच जाती हैं।
अंडे बिछाने 6 से 8 महीने से अधिक नहीं रहता है। कुल मिलाकर, एक तुर्की से आप 100 से 130 अंडे प्राप्त कर सकते हैं, जहां एक अंडे का वजन 75 से 9 0 ग्राम के बीच बदलता रहता है।
उपस्थिति में, सफेद-ब्रेस्ट वाली टर्की इस पक्षी की अन्य नस्लों से अलग होती हैं। इस प्रजातियों के प्रतिनिधियों के पास अंडाकार आकार का शरीर होता है, जो लंबवत सेट होते हैं, स्टर्नम चौड़ा होता है और बड़े पैमाने पर होता है, पैर लंबाई में मध्यम होते हैं,काफी शक्तिशाली, गुलाबी रंग में चित्रित। टर्की पंख सफेद है।
इन पक्षियों के रखरखाव के लिए कड़ी मेहनत की आवश्यकता है। सबसे पहले आपको चाहिए पक्षियों को रखने के लिए एक जगह तैयार करें। यह गर्म होना चाहिए ताकि जानवरों को supercooled नहीं कर रहे हैं।
यदि आपके पास चिकन कॉप है, तो आपको टर्की को मुर्गियों के लिए एक कमरे की तरह रखने के लिए एक जगह तैयार करने की आवश्यकता है।
खिलाने के लिए, टर्की को 2 प्रकार के भोजन - सूखे और गीले दिए जाने चाहिए। सूखे भोजन में अनाज और फ़ीड, और गीले होते हैं - सूजन अनाज से। पानी को बाल्टी में परोसा जाना चाहिए ताकि ये बड़े पक्षी कंटेनर को चालू न कर सकें।
भोजन की आवृत्ति दिन में 4 - 5 बार होती है। वसंत और गर्मियों में, घास को कुल द्रव्यमान में जोड़ा जा सकता है, और सर्दी में, कटा हुआ घास।
टर्की के आहार में एक विशेष जगह लेनी चाहिए गाजरजैसा कि है पोल्ट्री के लिए सबसे अच्छा आहार उत्पाद.
टर्की के इस नस्ल को आंदोलन की स्वतंत्रता की आवश्यकता होती है, इसलिए एक विशेष एवियरी बनाई जानी चाहिए जहां पक्षी चल सकते हैं। यह वांछनीय है कि जगह घास पर कहीं थी।
ताकि पक्षी मर न जाए, इसे चाहिए विभिन्न बीमारियों से रक्षा करें.
आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि जिस कमरे में पक्षियों को रखा जाता है वह साफ है।
पक्षियों को कृंतक से संरक्षित करने की आवश्यकता होती है, जो विभिन्न प्रकार के वायरस और संक्रमण के वाहक होते हैं। इसलिए, कमरा जहां टर्की रहते हैं, कीटाणुरहित होना चाहिए।
क्लोरोफोस समाधान के साथ कीटाणुशोधन किया जाना चाहिए। सभी दरारें और नुकीले को संभालने की आवश्यकता है जहां संक्रमण रह सकते हैं। पक्षियों की हत्या के बाद, पहली कीटाणुशोधन किया जाता है। 24 घंटों के बाद, आपको गर्म पानी के साथ कमरे की पूरी सूची धोनी होगी। उसके बाद आपको फिर से कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है।
अब आपके पास टर्की की एक विशिष्ट नस्ल चुनने का अवसर है, जिसके प्रजनन से आपको न केवल एक नया अनुभव प्राप्त करने का अवसर मिलेगा, बल्कि इस पक्षी की बिक्री से पर्याप्त धन भी प्राप्त होगा।
