वैज्ञानिकों के कुशल चयन द्वारा उत्पादित अंगूर की किस्में लंबे समय तक आम हो गई हैं।
इस तरह की किस्मों में आमतौर पर फल के उत्कृष्ट गुण नहीं होते हैं, वे फल अच्छी तरह से और नियमित रूप से होते हैं, लेकिन अच्छे प्रतिरोध भी होते हैं।
आखिरकार, यह ठीक है कि प्रजनकों पर काम कर रहे हैं।
इस लेख में, हम आपको इन अंगूरों में से एक के साथ, हमारे पाठकों को परिचित करना चाहते हैं, जो शौकिया और औद्योगिक विटिकल्चर दोनों में व्यापक रूप से ज्ञात हो गए हैं।
वे विभिन्न प्रकार के "तालिज्मैन" हैं, जिन सभी रहस्यों के बारे में हम नीचे प्रकट करने की कोशिश करेंगे, साथ ही यह बताएं कि इन खूबसूरत अंगूरों को अपनी साजिश में कैसे विकसित किया जाए।
"तालिज़मैन" - एक किस्म जो आपको अपने गुणों से प्रसन्न करेगी
इस किस्म को रूसी वैज्ञानिकों के विचार-विमर्श के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था, जिन्होंने इस तरह के माता-पिता के रूपों को "फ्रुमोसा अल्बे" और इसके बजाय प्रसिद्ध "प्रसन्न" के रूप में उपयोग किया था।
इस प्रकार, टेबल अंगूर प्राप्त किए गए, जिसने न केवल एक उपयोगी संस्कृति के रूप में अपनी लोकप्रियता प्राप्त की, बल्कि नए संकर रूपों को प्राप्त करने के लिए एक मूल रूप के रूप में भी। प्रजनन में "तालिज़मैन" स्थिरता और अच्छी उपज का दाता है, यह विशेष रूप से शौकिया उत्पादकों द्वारा इस उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।
यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि इस अंगूर की लोकप्रियता कभी-कभी इसके साथ एक क्रूर मजाक निभाती है: लोगों और पेशेवरों के बीच, तालिज़मैन के पास बहुत बड़ी संख्या में नाम हैं, और इसलिए अपने रोपणों को ढूंढना बहुत मुश्किल है।
विशेष रूप से, "केशा -1", "केशा -2", "केशा मस्कैट", "सुपर केश" और अंत में, "एफवी -6-6" जैसे नाम, "तालिज्मैन" को नामित करते हैं। बात यह है कि वह लगभग "केश" की विविधता के समान, समान गुण और एक ही माता-पिता हैं, हालांकि, यह अधिक उपयोगी है और बेहतर स्वाद है।
अंगूर "तालिज़मैन" बहुत व्यापक रूप से ज़ोन किया जाता है क्योंकि इसकी अपेक्षा अपेक्षाकृत कम गर्मी की अवधि के साथ परिस्थितियों में भी पकाया जाता है, और अस्थिर मौसम के लिए पर्याप्त प्रतिरोधी होता है। इस अंगूर की झाड़ियों ने दक्षिणी क्षेत्रों में और उत्तरी जलवायु पट्टी के क्षेत्र में खुद को अच्छी तरह से दिखाया।
"तालिज़मैन" के क्लस्टर: मुख्य विशेषताओं का वर्णन, साथ ही जामुन की विशेषताएं
इस अंगूर के ब्रश आकार में बहुत बड़े हैं, जो कि खुद को शराब बनाने वालों को आकर्षित करता है। एक गुच्छा का औसत वजन 0.8 से 1.2 किलोग्राम तक भिन्न हो सकता है।
अच्छी कृषि तकनीक और झाड़ी की सावधानीपूर्वक देखभाल इन संकेतकों में काफी सुधार कर सकती है।क्लस्टर की अन्य विशेषताओं के लिए, यह ध्यान देने योग्य है कि उनके पास मध्यम घने संरचना है और बहुत ही कम ही मिलती है। इस अंगूर की विविधता के ब्रश का आकार आम तौर पर शंकुधारी होता है, दुर्लभ वर्षों में खराब परागण के साथ, वे आकारहीन हो सकते हैं।
बेर भी बड़े आकार से विशेषता हैजिसे निम्न मानकों से समझा जा सकता है: बेरी की औसत लंबाई 3.5 सेंटीमीटर है, और इसकी चौड़ाई लगभग 3.1 है। इससे यह भी निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि उनके पास विस्तारित एक से अधिक अंडाकार आकार है।
यदि आप पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा के साथ फलने के दौरान झाड़ी प्रदान करते हैं तो एक बेरी का वजन 12 से 16 ग्राम और अधिक हो सकता है। इन जामुनों को त्वचा के रंग के सफेद रंग और असामान्य रूप से अच्छे और सामंजस्यपूर्ण स्वाद से अलग किया जाता है। पूरी तरह से पकाने के समय अंगूर "तालिज़मैन" प्राप्त होता है जायफल सुगंधकेश से काफी अलग क्या है।
लेकिन, सुगंधित सुगंध के अलावा, जामुनों में भी एक अच्छी चीनी-जमा करने की क्षमता होती है, जो उनके मांस को बहुत अच्छी मिठास देती है। विशेष रूप से, वर्णित विविधता के जामुन के लुगदी में इस सूचक का स्तर 17 से 23% तक भिन्न हो सकता है। उसी समय, उनकी अम्लता 8 जी / एल से ऊपर नहीं बढ़ती है।
फ्रिटिंग अंगूर झाड़ी किस्मों "तालिज्मैन" के सवाल पर चर्चा
उपज के लिए - वर्णित विविधता आपको बहुत खुश करने में सक्षम है, क्योंकि यह बहुत उच्च स्तर पर फल सहन करने में सक्षम है। सबसे पहले, जोरदार झाड़ी और फलदायी शूटिंग की एक बड़ी संख्या के लिए धन्यवाद।
उत्तरार्द्ध की बात करते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि झाड़ी की कुल संख्या में, उनकी संख्या लगभग 75-90% है। आश्चर्य की बात नहीं है कि इस किस्म की प्रजनन गुणांक काफी अधिक है 1.4-1.8। यह सूचक सबूत है कि एक गोली पर आमतौर पर 2 से कम फूलों का गठन नहीं होता है, कभी-कभी तीन होते हैं (लेकिन इस मामले में फसल के राशन को बेहतर करना बेहतर होता है)।
डर के बिना एक झाड़ी आंखों से 24 से 32 छेद की मात्रा में लोड किया जा सकता है। अनुभवी विशेषज्ञों ने ध्यान दिया कि अच्छी देखभाल के साथ, न केवल फसलों और अंगूर के आकार की रिकार्ड वॉल्यूम हासिल करना संभव है, न केवल इस किस्म के लिए, बल्कि दूसरों के मुकाबले भी।
इसके अलावा, तालिज़मैन झाड़ियों को दो साल के बीजिंग के विकास की स्थायी जगह पर रोपण के बाद सचमुच दूसरे वर्ष में फल सहन करना शुरू हो जाता है।
पकाने के मामले में "तालिज़मैन" को प्रारंभिक-मध्यम किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।फल की पूर्ण परिपक्वता की शुरूआत तक गुर्दे के खिलने के क्षण से झाड़ी के बढ़ते मौसम की पूरी अवधि 127-135 दिन लगती है। यह सितंबर की शुरुआत से स्वाद और फल के पूर्ण ब्रेक शुरू करने की अनुमति देता है। इस तरह के शब्दों में वर्णित अंगूर को मध्य बैंड के उत्तर में थोड़ा सा बढ़ने की अनुमति है।
"तालिज़मैन" के गुण और विशेषताओं, जिन्हें उनके कॉलिंग कार्ड माना जाता है
- बहुत अधिक उपज और उन पर दोनों बंच और जामुन के बड़े आकार।
- जामुन का अच्छा स्वाद।
- फसलों में लंबी भंडारण अवधि होती है। इसके अलावा, हटाने योग्य परिपक्वता की शुरुआत में भी, वे लंबे समय तक अपनी प्रस्तुति और स्वाद को बनाए रखने में सक्षम हैं।
- क्लस्टर की सुंदर उपस्थिति बनाए रखते हुए फल आसानी से पहुंचाए जाते हैं।
- झाड़ी खनिज उर्वरकों (पोटाश नमक + superphosphates) की मदद से शीर्ष ड्रेसिंग के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।
- इसमें कटिंग के उत्कृष्ट rooting का दावा है, जो इस किस्म के प्रजनन की प्रक्रिया को काफी सुविधा प्रदान करता है।
- फंगल रोगों से झाड़ी के नियमित निवारक छिड़काव, फफूंदी के अभिव्यक्तियों के साथ,ग्रे सड़ांध या ओडिअम चिह्नित नहीं हैं।
- "तालिज़मैन" में कम तापमान की सहनशीलता उत्कृष्ट है। उसकी बेल -25ºС पर ठंढ से डर नहीं है। लेकिन, इसके बावजूद, यह अंगूर को कवर करने के लिए संदर्भित करता है।
- इन अंगूरों को बारहमासी लकड़ी के साथ रूटस्टॉक्स पर बढ़ने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि ज्यादातर मामलों में यह ठीक है क्योंकि उच्च पैदावार हासिल की जाती है।
तालिज्म अंगूर के नुकसान: विक्रेता क्या बीजिंग नहीं बता सकते हैं?
वर्णित विविधता के उत्कृष्ट गुणों की बड़ी संख्या के बावजूद, इसमें इसकी कमी भी है। इनमें से पहला तालिज़म फूलों में पुरुष कार्यों की कमी है। हालांकि सामान्य रूप से, यहां तक कि इसके बावजूद, यह बहुत अच्छी तरह से परागणित है, फिर भी, इसके बावजूद, एक मामूली मटर मनाया जा सकता है। लेकिन यदि वर्ष परागण के लिए बिल्कुल अनुकूल नहीं है, तो सलाह दी जाती है कि इसे स्वतंत्र रूप से ख्याल रखना ताकि फसल के बिना छोड़ा न जाए।
दूसरा नुकसान है बहुत अधिक उपज "Talisman"। आपने शायद सोचा था कि एक गलती थी, लेकिन वास्तव में सबकुछ ठीक से कहा गया था।
संभावित फसल की एक बड़ी मात्रा एक झाड़ी पर बंधी हुई है, जिसे झाड़ी अक्सर बाहर निकालने में असमर्थ होती है।इसलिए, यदि आपका लक्ष्य केवल एक फसल नहीं है, लेकिन एक सुंदर और उच्च गुणवत्ता वाली फसल है, तो इसके बारे में मत भूलना अंगूर की संख्या rationing एक झाड़ी पर
कई लोग अविकसित शूटिंग भी काटते हैं, क्योंकि उनकी वृद्धि में पोषक तत्वों की एक निश्चित मात्रा भी होती है।
घर पर बढ़ते अंगूर "तालिज़मैन": झाड़ी लगाने के लिए कैसे
एक बेल रोपण वास्तव में बहुत सरल है। इस प्रक्रिया की सैद्धांतिक समझ और बहुत उत्साह की मुख्य बात है। "तालिज़मैन" बहुत तेज़ी से बढ़ रहा है, और उसकी अनुकूली क्षमताएं ऊंचाई पर हैं।
अंगूर किस तरह से बढ़ते हैं और फल सहन करते हैं? भूमि के लिए एक जगह का चयन
बाहरी परिस्थितियों को बेल में बहुत दृढ़ता से प्रतिबिंबित किया जा सकता है, क्योंकि बाह्य पर्यावरण इस पौधे के लिए पोषक तत्वों का स्रोत है। इस प्रकार, ध्यान से इस महत्वपूर्ण बिंदु को जारी करना असंभव है और अंगूर लगाने के लिए सावधानीपूर्वक जगह चुनें।
सबसे पहले, यह संस्कृति सबसे अच्छी तरह से लगाई जाती है जहां इसे अधिकतम सूर्य की रोशनी मिल सकती है। इसलिए, अपनी साइट पर एक जगह चुनें जो दिन की पूरी रोशनी अवधि में छायांकित न हो। इसकी दक्षिणी तरफ, अच्छी तरह से, या कम से कम दक्षिण-पश्चिमी एक दृष्टिकोण होगा।
दूसरा, यह अंगूरों से हवाओं से संरक्षित होने के लिए भी उतना ही महत्वपूर्ण है, जो उत्तर से उड़ते हैं तो बहुत मजबूत होते हैं। इस संबंध में, अनुभवी उत्पादक दृढ़ता से घरों, अन्य इमारतों या बगीचे के पेड़ों के पीछे अंगूर लगाने की सलाह देते हैं, जो इस पौधे के लिए ढाल के रूप में काम करेंगे।
अंगूर के लिए जगह की पसंद के बारे में एक और महत्वपूर्ण बात इलाके की विशेषताएं है। तथ्य यह है कि लोलैंड्स या घाटियों में दाखलताओं को रोपण करना बेहतर नहीं है, क्योंकि ऐसी जगहों पर ठंडी हवा बहती रहती है। उनके प्रभाव में, अंगूर या तो बीमार हो सकते हैं, या आंशिक रूप से अपनी फसल खो सकते हैं। इस प्रकार, एक कम पहाड़ी या कृत्रिम पहाड़ी इस संस्कृति के लिए सबसे उपयुक्त है।
विशेष महत्व में मिट्टी की विशेषताओं भी हैं जिन पर अंगूर बढ़ना चाहिए। यहां तक कि यदि इसकी प्रजनन क्षमता विशेष रूप से अधिक नहीं है, तो मुख्य बात यह है कि इसके प्रकार के अनुसार यह पानी में आसान और आसानी से होना चाहिए। आदर्श विकल्प काला मिट्टी होगी, लेकिन लोम अंगूर झाड़ियों पर वृद्धि के साथ "तालिज़मैन" ने भी उत्कृष्ट परिणाम दिखाए। अपर्याप्त प्रजनन क्षमता के साथ, झाड़ी को नियमित रूप से और बहुत समृद्ध रूप से खिलाया जाना चाहिए।
अंगूर की जड़ प्रणाली बहुत बड़े पैमाने पर विकसित हो रही है, विशेष रूप से दृढ़ता से यह मिट्टी में गहरी हो जाती है। इस कारण से यह बहुत महत्वपूर्ण है भूजल स्तर को पूर्व-जांचें। अगर वे कम से कम 2.5 मीटर की दूरी पर हैं तो वे किसी भी तरह से झाड़ी में हस्तक्षेप नहीं करेंगे।
कुट रोपण योजना: अंगूर को मोटा नहीं करना है
चूंकि तालिज्म अंगूर की झाड़ियों में एक महान विकास बल है, इसलिए उन्हें व्यापक रूप से लगाया जाना चाहिए। यह 4 मीटर में एक पंक्ति की दो झाड़ियों के बीच दूरी बनाने के लिए इष्टतम है। इस प्रकार, शूटिंग और जड़ें दोनों के विकास के लिए पर्याप्त जगह होगी।
बहुत उपजाऊ मिट्टी के मामले में, इस दूरी को थोड़ा बढ़ाने के लिए भी संभव है, जिसके कारण झाड़ी पोषण का क्षेत्र भी बढ़ेगा। यदि आप कई पंक्तियों में झाड़ियों लगाते हैं, तो उनके बीच 5-6 मीटर की दूरी छोड़ना सबसे अच्छा है।
अंगूर उगाने के लिए सबसे उपयुक्त समय क्या है?
अंगूर लगाने का समय बहुत लंबा हो सकता है और प्रजनन की विधि पर काफी निर्भर करेगा।
सबसे पहले, वसंत ऋतु में और गिरावट में दोनों संस्कृतियों की झाड़ियों को रोपण करना संभव है। इस या रोपण में कोई प्रमुख मतभेद और फायदे नहीं हैं, जब आप पौधे को खरीदते हैं तो सब कुछ निर्भर करेगा।
वसंत ऋतु में, मार्च के अंत में, आप "सोने" रोपण, कटाई तैयार करना और शाखाओं के साथ अंगूर का प्रचार करना शुरू कर सकते हैं। बाद में और, एक ही समय में, एक गर्म समय, आप हरी रोपण लगा सकते हैं, "हरे से हरे रंग के" ग्राफ्ट बना सकते हैं।
वसंत रोपण का लाभ सर्दी को आसान और अधिक स्थिर रहने के लिए, विकास की एक नई जगह पर अच्छी तरह अनुकूल होने और बेहतर होने के लिए एक युवा झाड़ी की क्षमता है।
अस्थायी रोपण अस्थायी अंतरिक्ष में कम फैला हुआ है और अंगूर के "प्रजनन" सामग्री के प्रजनन के लिए अधिक उपयुक्त है। यह पौधे और कटाई से संबंधित है, वैसे, शरद ऋतु में कटाई की जाती है।
अंतिम कारक के संबंध में, यह इस समय ठीक है कि यह अंगूर लगाने के लिए सबसे तार्किक है। इष्टतम समय सीमा मध्य-अक्टूबर है, या थोड़ी देर पहले / बाद में, आपके क्षेत्र के मौसम और जलवायु स्थितियों के आधार पर। रोपण के लिए ठंडे नुकसान का उच्च जोखिम ही एकमात्र कमी है, हालांकि सर्दी के लिए अच्छे कवर के साथ, वे पूरी तरह से ठंढ सहन करते हैं।
हम स्टॉक में "तालिज़मैन" अंगूर लगाते हैं: विशेषताएं और चाल क्या हैं?
"तालिज़मैन" किस्म के बारे में, इस प्रकार का प्रजनन सबसे स्वीकार्य है, जिससे झाड़ी बढ़ने की अनुमति मिलती है और बहुत तेज़ी से फलने लगती है। एक अच्छी टीकाकरण के लिए, कटिंग को ठीक से तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है:
- लंबी कटाई की जरूरत नहीं है, 2-3 आंखें पर्याप्त हैं।
- दोनों पक्षों को काटने के लिए काटने के निचले भाग की सिफारिश की जाती है। इस तरह से रखे एक डंठल के साथ निकट संपर्क होगा और तेजी से बसने में सक्षम हो जाएगा।
- लंबे समय तक काटने के लिए, इसे मोम किया जा सकता है।
- सीधे ग्राफ्टिंग से पहले, काटने के निचले छिद्रित हिस्से को पानी में रखा जाता है। आप इसे रूट गठन के उत्तेजक के साथ एक समाधान में भी डुबो सकते हैं, जिसे "गुमाट" दवा के आधार पर तैयार किया जाता है।
स्टॉक तैयार करने में, सबसे महत्वपूर्ण बात पुरानी झाड़ी को हटाना है। इसके बाद काट चिकनी रहना चाहिए, भांग की ऊंचाई लगभग 10 सेंटीमीटर है। उसके बाद, कट सतह को पूरी तरह से स्तरित करने की आवश्यकता होती है, और गंदगी से गीले रग के साथ भी मिटा दी जाती है।
डंठल के लिए विभाजन स्टॉक के बीच में बिल्कुल किया जाना चाहिए। इसे तेजी से या दृढ़ता से विभाजित न करें, क्योंकि यह स्टॉक को नुकसान पहुंचा सकता है।यदि आप स्टॉक को अनुमति देते हैं और आप एक बड़ी झाड़ी प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप एक बार में कई कटिंग लगा सकते हैं।
ग्राफ्टिंग का सार यह है कि काटने का केवल कट हिस्सा विभाजन में कम हो जाता है, ताकि उसकी सभी आंखें स्टॉक से ऊपर हों। इसके बाद, स्टॉक और हैंडल के बीच संपर्क बढ़ाने के लिए भ्रष्टाचार को बहुत कसकर दबाया जाना चाहिए।
इसके अलावा, गीले मिट्टी के साथ इसे चिकनाई करना बहुत महत्वपूर्ण है, जो नमी को बनाए रखने में मदद करेगा और प्रतिकूल परिस्थितियों के संपर्क में इसकी रक्षा करेगा। इनोक्यूलेशन स्टॉक को पानी और मिट्टी को मिलाकर पूरा किया जाता है।
सही बेल देखभाल कैसे सुनिश्चित करें?
- अंगूर के चारों ओर मिट्टी की नमी के स्तर को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। इस कारण से, यह सूखे के दौरान पानी की आपूर्ति की जानी चाहिए। वसंत ऋतु में पानी जरूरी है। मिट्टी की सतह के बाद झुकाव मत भूलना। मल्च उपयोग मॉस या भूरे रंग के लिए।
- उपकोर्टेक्स नियमित होना चाहिए और इसमें humus, नाइट्रोजन, फॉस्फेट और पोटेशियम शामिल होना चाहिए।
- फसल औसत - 5-8 आंखें। बर्फ गिरने के तुरंत बाद, यह केवल गिरावट या वसंत ऋतु में आयोजित होता है।
- सर्दियों के लिए विशेष रूप से युवा रोपण के लिए झाड़ियों को कवर करना जरूरी है।
- नियमित निवारक छिड़काव से बीमारियों और कीटों से झाड़ी की रक्षा में मदद मिलेगी। उन्हें अंगूर की झाड़ी के फूल से पहले और उस समय जब बेरीज बनने लगते हैं, उन्हें पहले बाहर करने की आवश्यकता होती है।