आउटडोर मनोरंजक सभी वर्ष दौर के लिए युक्तियाँ

अधिकांश मेजबानों के लिए, दोस्तों और परिवार की एक सभा के लिए सही टेबल सेट करना एक खुशी है; यद्यपि ऐसा करने से बाहर भी सबसे अनुभवी मेजबान चिंता कर सकते हैं केवल एक सा। अपनी नई किताब के साथ, टेस्टमेकर और वस्त्र डिजाइनर माइकल डेविन को दर्ज करें, गार्डन के लिए एक निमंत्रण: मौसमी मनोरंजक आउटडोर, जहां वह अपने अपस्टेट न्यू यॉर्क गार्डन का सुरुचिपूर्ण लंच, लालटेन-लाइट कॉकटेल पार्टियों और ठाठ रात्रिभोज के दौर के लिए सेटिंग के रूप में उपयोग करता है। साल भर अपने कई मिलनसारों से खूबसूरत टेबलकेप और स्वादिष्ट मेनू साझा करना, डेविन हर सीजन में आउटडोर कार्यक्रमों की मेजबानी के लिए मार्गदर्शन और प्रेरणा प्रदान करता है।

यहां, हम अल फ्र्रेस्को डाइनिंग और होस्टिंग के लिए डेविन की सबसे प्रेरित युक्तियों में से कुछ को देखते हैं:

अपने बगीचे में एक जगह बनाएं जिसे बदला जा सकता है: "जब भी मैं कर सकता हूं, मैं आरामदायक बैगेटेल के अंदर पार्टियों को फेंक देता हूं, एक पुराना बगीचा शेड जिसे एक सनकी भोजन की जगह में बदल दिया गया है। मेरे मुद्रित कपड़े, रचनात्मक केंद्रपतियों, मैंने जो डिनरवेयर एकत्र किया है, और अन्य उच्चारण सेट करने के लिए मिसे-एन-दृश्य, मैं किसी भी अवसर पर अपने आउटडोर मनोरंजक कर सकता हूं। "

इसे सरल रखेंडेविन कहते हैं, "जब मैं मनोरंजन करता हूं तो मैं क्लासिक्स पर दुबला हूं," मेनस बहुत जटिल नहीं होना चाहिए; उन्हें स्वादिष्ट होना चाहिए और फ्लेयर के साथ प्रस्तुत करना चाहिए। "

चीजें जल्दी करो। इससे पहले कि आप सोचें: "तालिका को सेट करना हमेशा आसान होता है यदि यह पार्टी के पहले दिन या सुबह की आखिरी जानकारी के लिए पूर्व-नियोजित है।" डेविन सलाह देते हैं।

सहायता में कॉल करने से डरो मत: "कुर्सियां, टेबल और डिनरवेयर किराए पर देना एक अच्छा विकल्प है यदि आपके पास हाथ की जरूरत नहीं है। यह कई वस्तुओं को खरीदने से अधिक उचित है और उन चीजों के लिए भंडारण ढूंढना बहुत आसान है, जिन्हें आप कभी-कभी उपयोग कर सकते हैं। "

रात में आपकी जगह कैसी दिखती है और महसूस करती है इसके बारे में जागरूक रहें: डेविन बताते हैं, "बगीचे की योजना बनाते समय मैं हमेशा यह सुनिश्चित करता हूं कि अंतरिक्ष के माध्यम से पर्याप्त सफेद या हल्के रंग के फूल घुसपैठ कर रहे हों।" "वे अंधेरे में केवल चांदनी और लालटेन की चमक के साथ बेहतर खड़े हो जाते हैं।"

अपनी तालिका सेटिंग में वर्ष का समय प्रतिबिंबित करें: वसंत ऋतु में, ताजा खिलने वाले लिलाक बैंगनी रंगों से भरे ब्रंच को प्रेरित करते हैं। डेविन कहते हैं, "गिरावट में, रंगीन काले एक महान केंद्र बनाता है।" एक सितंबर के दोपहर के भोजन के लिए उन्होंने "सिरेमिक या टोपीरी रूप में बगीचे में मौजूद सब्ज़ियों को प्रतिबिंबित करके टेबल के लिए एक फसल डिनर मूड बनाया।"