रोपण के माध्यम से बढ़ती Savoy गोभी के नियम

दुर्भाग्यवश, विदेशी Savoy गोभी हमारे गार्डनर्स के साथ लोकप्रिय नहीं है, क्योंकि कई सोचते हैं कि यह बढ़ना मुश्किल और समय लेने वाली प्रक्रिया है। क्या यह वास्तव में है, हम इस लेख में बताएंगे।

Savoy गोभी की विशेषता और भेद

सेवॉय गोभी (ब्रासिका ओलेरेशिया कापर। कैपिटाटा var। सबाउदा), साथ ही साथ इसका सफेद चचेरा भाई, पश्चिमी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका के क्षेत्र से उत्पन्न जंगली प्रजातियों से आता है। यह सक्रिय रूप से यूरोप में उगाया जाता है, और शायद ही कभी सोवियत अंतरिक्ष के क्षेत्र में पाया जाता है, और ज्यादातर गर्मी के कॉटेज में ही।

सफ़ेद गोभी सफेद गोभी की तुलना में बहुत स्वादिष्ट और अधिक कैलोरी है। गोभी का एक सिर भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, जिसमें बहुत से उपयोगी तत्व होते हैं:

• शुष्क तत्व - 7-14%;
• चीनी - 2-7%;
• कच्ची प्रोटीन - 2-4%;
• खनिज लवण - 0.84%;
• विटामिन सी - 20-90 मिलीग्राम।

लंबी भंडारण और इस प्रकार की गोभी चुनने के लिए उपयुक्त नहीं है। ताजा, यह एक सलाद के रूप में प्रयोग किया जाता है। आप सूप पकाने के लिए इस सब्जी का उपयोग कर सकते हैं। Savoy गोभी की भुना हुआ पत्तियों को एक अलग पकवान के रूप में परोसा जाता है, और उबला हुआ जब इसे एक पक्ष पकवान और पाई के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

रोपण के माध्यम से बढ़ती savoy गोभी

आम तौर पर, देश में सवोई गोभी कैसे विकसित करें, इस पर कोई अलग नियम नहीं हैं - कृषि तकनीक बढ़ती गोभी के समान है। यह आमतौर पर रोपण के माध्यम से खेती की जाती है। यदि रोपण मजबूत और स्वस्थ हैं, तो आप एक अच्छी फसल की उम्मीद कर सकते हैं।

रोपण पर बोने के लिए कब

बुवाई समय गोभी विविधता द्वारा निर्धारित किया जाता है। शुरुआती पकाने की किस्मों को मार्च के दूसरे दशक में मध्य-मार्च से मध्य अप्रैल तक मध्य अप्रैल तक लगाया जाता है - देर से - अप्रैल के आरंभ में।

रोपण की खेती के दौरान जलवायु सुविधाओं को भी ध्यान में रखा जाता है।इससे सीधे बिस्तर पर रोपण रोपण के समय पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, यह अवधि 30-50 दिन है।

बढ़ते रोपण के लिए मृदा

सेवॉय गोभी की फसल अच्छी होने के लिए, आपको इसकी जीवविज्ञान को ध्यान में रखना होगा। इसलिए, इस प्रकार की गोभी ठंड प्रतिरोधी और हल्का प्यार करती है, यह नमी को अच्छी तरह से सहन करती है, हालांकि यह मिट्टी पर विशेष मांग रखती है।

खुले मैदान में savoy गोभी आरामदायक महसूस करने के लिए, रोपण के लिए जमीन नरम होना चाहिए, लेकिन बहुत ढीला नहीं होना चाहिए। मिट्टी का मुख्य घटक - पीट - सर्वोत्तम मात्रा में कम होना चाहिए (कम से कम 80%)। इसके अलावा, मिट्टी में रेत (लगभग 5%) और सोड भूमि (20%) जोड़ने के लिए आवश्यक है। रोपण की गुणवत्ता में सुधार करने और अच्छी प्रजनन सुनिश्चित करने के लिए, खाद (आर्द्र मिश्रण) जमीन में जोड़ा जाता है। मिट्टी के मिश्रण के हर किलोग्राम के लिए, राख का एक चम्मच जोड़ने के लिए वांछनीय है - यह उर्वरक और काले पैर के खिलाफ सुरक्षा के रूप में कार्य करेगा।

बीज उपचार की प्रस्तुति

Savoy गोभी के बीज कीटाणुशोधन करने के लिए, वे 1/3 घंटे के लिए गर्म (50 ºC) पानी में डुबोया जाता है, और फिर ठंडा पानी में 2 मिनट के लिए। इसके बाद, बीज के नमूने सूख जाते हैं।यह प्रक्रिया बीज को तेजी से अंकुरित करने की अनुमति देगी।

यदि बीज विश्वसनीय सप्लायर से खरीदे जाते हैं, तो ऐसी प्रक्रिया जरूरी नहीं है - उपचार संभवतः पहले से ही किया जा चुका है। फसल के ठंढ प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए, एक दिन के लिए रोपण के लिए सेवॉय गोभी के बीज लगाने से पहले, वे +2 ºC के तापमान के साथ पानी में भिगो जाते हैं। ऐसे बीज का अंकुरण तीन साल तक रहता है।

रोपण के लिए बीज बोना

बहुत से लोग मानते हैं कि यदि आप मिट्टी और बीज ठीक से तैयार करते हैं, तो रोपण का परिणाम अद्भुत होगा। हालांकि, यह राय गलत है। बुवाई के लिए गंभीरता से संपर्क करना जरूरी है, क्योंकि यह इस बात पर निर्भर करता है कि कितना दूर सऊदी गोभी विविधता के विवरण के अनुरूप होगा।

Savoy गोभी के बीज 4 चरणों के अंतर के साथ 3 चरणों में लगाया जाना चाहिए। बीज 1 सेमी की गहराई तक कंटेनर या व्यक्तिगत कप में लगाए जाते हैं।

बुवाई से पहले और बाद में रोपण के उगने तक जमीन को भरपूर मात्रा में पानी दिया जाता है। जैसे ही रोपण आते हैं, पानी कम किया जाना चाहिए।

फसलों के लिए स्थितियां और देखभाल

तेजी से उगाए जाने वाले रोपण - भविष्य में अच्छी फसल की कुंजी। पहली शूटिंग के बाद (लगभग 5 दिन बाद) दिखाई देने के बाद, वे बाहर निकल गए ताकि उनके बीच की दूरी 2 सेमी हो।

मजबूत रोपण की कुंजी सही प्रकाश है। रोपण के लिए हल्का दिन 14-15 घंटे होना चाहिए। यही कारण है कि, सेवॉय गोभी को गोता लगाने के समय आने से पहले, रोपण की रोशनी की व्यवस्था करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप एक साधारण फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग कर सकते हैं। पानी रोपण नियमित रूप से और छोटे हिस्सों में होना चाहिए, जिससे शीर्ष परत समय सूख जाए। सिंचाई के पानी का तापमान मिट्टी के तापमान की तुलना में 2-3 डिग्री अधिक होना चाहिए। भूमि को खत्म करना या बाढ़ करना असंभव है - मिट्टी को लगातार गीला होना चाहिए। प्रत्येक पानी के बाद, भूमि थोड़ा ढीला होना चाहिए ताकि पानी स्थिर न हो।

सवोई गोभी के रोपण की उपस्थिति तक इष्टतम कमरे का तापमान 18-20 ºC है। शूटिंग के बाद, तापमान शासन बदलना चाहिए: दिन के दौरान + 15-16 ºC और रात में + 8-10 ºC। तापमान में इस तरह के अंतर से पौधे को निचोड़ने से रोका जा सकता है, यह सवोय गोभी के रोपण को सख्त करने और बिस्तर पर रोपण और भविष्य में उनकी देखभाल करने की सुविधा प्रदान करेगा।

कई संस्कृतियों की तरह, savoy गोभी के अंकुरित खिलाने की जरूरत है। यह कई चरणों में किया जाता है:

1. लेने के बाद - सप्ताह में एक बार। अमोनियम नाइट्रेट (2 ग्राम), पानी के एक लीटर में भंग किए गए पोटाश उर्वरक और सुपरफॉस्फेट (4 ग्राम) का उपयोग किया जाता है। यह हिस्सा 50-70 रोपण के लिए पर्याप्त है।
2. पिकिंग के 2 सप्ताह बाद। तत्वों को वही लिया जाता है, केवल उनकी एकाग्रता 2 गुना बढ़ जाती है।
3. खुली जमीन में रोपण से 2-4 दिन पहले। पोटेशियम उर्वरक (8 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (4-5 ग्राम), अमोनियम नाइट्रेट (3 ग्राम), पानी के एक लीटर में पतला होता है।

आप तैयार किए गए भोजन का उपयोग कर सकते हैं।

रोपण की सख्तता कम महत्वपूर्ण नहीं है। इस अंत में, साइट पर रोपण से 8-10 दिन पहले, ऐसे परिचालनों को पूरा करना आवश्यक है:

• पहले दो दिनों में कमरे में खिड़की खोलने के लिए 3-5 घंटे के लिए पर्याप्त है जहां रोपण खेती की जाती है;
• कुछ दिनों में आपको सड़क पर रोपण करने की ज़रूरत है, सीधे धूप से गौज के साथ कवर;
• 5-6 वें दिन, पानी की आवृत्ति को कम किया जाना चाहिए, लेकिन मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं है, और रोपण से पहले रोपण को पूरे समय बाहर रखें।

सिंगल पॉट डाइव

7-8 दिनों के बाद, जब रोपण बढ़ते हैं और मजबूत हो जाते हैं, तो उन्हें एक दूसरे से 3 सेमी की दूरी के साथ कैसेट में बैठकर और कैसेट में बैठना चाहिए। रोटी को cotyledons को गहराई से। अच्छे रोपणों में पांच से अधिक पत्तियां नहीं होनी चाहिए। ऊपरी किडनी के बिना कमजोर और कवक प्रभावित प्रभावित रोपण उठाते समय फेंक दिया जाता है।

एक और 2 सप्ताह के बाद, रोपण को नीले विट्रियल के कमजोर समाधान के साथ प्रत्यारोपण के साथ अलग कंटेनर (कप) में ट्रांसप्लांट किया जाना चाहिए। आप एक और दवा का उपयोग कर सकते हैं जो रोपण की बीमारियों से रोपण की रक्षा में मदद करेगी।

खुले मैदान में सवोई गोभी के रोपण रोपण

उचित रूप से उगाए जाने वाले रोपण आपको सफ़ेद गोभी की खेती के बारे में जानने की ज़रूरत नहीं है। एक सभ्य फसल पाने के लिए, आपको बगीचे में अपनी खेती के नियमों को ध्यान में रखना होगा।

साजिश पर रोपण रोपण कब करें

मई में बिस्तरों पर लगाए गए सेवॉय गोभी (जलवायु की स्थिति दी गई, इस अवधि को बदला जा सकता है)। प्रत्यारोपण के लिए बादल या शाम का चयन करें।

बिस्तरों पर रोपण से पहले बीजिंग 15-20 सेमी ऊंचाई, गहरे हरे, अच्छी तरह से विकसित जड़ों, सूखे और 4-7 पत्तियों को सूखा नहीं होना चाहिए।

Savoy गोभी के लिए जगह

Savoy गोभी की खेती के लिए सही जगह का चयन न केवल देखभाल करने के लिए आसान बनाता है, बल्कि आपको एक अच्छी फसल पाने की अनुमति देता है।

उन क्षेत्रों में रोपण सबसे अच्छे होते हैं जहां अनाज या फलियां पहले उगाई जाती थीं। पौधे जमीन पर अच्छी तरह से बढ़ते हैं जहां खीरे, प्याज, आलू, चुकंदर और टमाटर उगते हैं। आप सलॉय गोभी को सलिप, मूली, सलिप, मूली, रुतबागा, क्रेस के तुरंत बाद नहीं बढ़ा सकते हैं।

इस फसल के लिए सबसे अच्छी मिट्टी वह है जो लंबे समय तक नमी को बरकरार रखने में सक्षम है (लोमी, रेतीले, तटस्थ, सोड-पॉडज़ोलिक)। उच्च मिट्टी सामग्री के साथ बढ़ती भूमि के लिए उपयुक्त नहीं है।

वह जगह जहां गोभी बढ़ेगी, अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और विशाल होना चाहिए।

रोपण के लिए मिट्टी गिरावट में तैयार की जाती है: वे गहराई से हल करते हैं और जैविक (खाद, खाद) और खनिज (सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम क्लोराइड) उर्वरकों का परिचय देते हैं।वसंत ऋतु में, पृथ्वी को गोभी पर एक पूर्ण सिर बनाने के लिए अमोनियम नाइट्रेट से खिलाया जाता है।

प्रक्रिया और लैंडिंग योजना

जिस क्षेत्र पर इसे रोपण करने की योजना बनाई गई है उसे शुष्क मिट्टी या जैविक खाद (कटा हुआ खरपतवार) के साथ छिड़का जाना चाहिए। वे मिट्टी में अदरक की मदद करेंगे, पोषक तत्वों के साथ गोभी प्रदान करेंगे, खरपतवारों से बचाएंगे और धरती की परतों का निर्माण करेंगे।

रोपण रोपण के लिए कुएं एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर गठित किए जाने चाहिए। रोपण को एक चौंकाने वाली तरीके से रोपण करना सबसे अच्छा है - इससे अधिक जगह मिलती है।

छेद की गहराई कप की ऊंचाई या कंटेनर की दीवारों के अनुरूप होनी चाहिए जिसमें रोपण बढ़ रहे थे। इसमें एक लीटर पानी डालें और रोपण रोपण करें। मिट्टी के साथ छिड़काई शीट रोपण के नीचे।

सबसे पहले, युवा गोभी सूर्य (pritenyat) से संरक्षित किया जाना चाहिए।

Savoy गोभी की देखभाल और खेती

बढ़ते गोभी Savoy समस्याओं का कारण नहीं होगा अगर आपको याद है कि इस तरह के एक संयंत्र नमी प्यार करता है, मिट्टी, फ़ीड, प्रकाश और अंतरिक्ष ढीला।

पानी, खरपतवार, ढीला और घूमना

Savoy गोभी पानी प्यार करता है, लेकिन नमी भी नमी की तरह। इसलिए, बढ़ते मौसम के अंत में इस फसल को सिंचाई करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

बाहर निकलने के बाद, छिड़कने या शीर्ष पर नहीं पानी की सिफारिश की जाती है। पानी को विशेष रूप से रूट पर किया जाना चाहिए। Inflorescences पर नमी श्लेष्म बैक्टीरियोसिस का कारण बन सकता है, और फसल खो जाएगा।

शुष्क अवधि के दौरान, गोभी छिड़काव (गर्म घंटों के दौरान हर 15 मिनट) द्वारा हवा को आर्द्रता देना वांछनीय है।

Savoy गोभी की देखभाल करते समय ढीलापन के बारे में मत भूलना - यह प्रक्रिया ऑक्सीजन जड़ों तक बेहतर पहुंचने की अनुमति देता है। पार्श्व जड़ों के गठन के लिए नियमित रूप से मिलना चाहिए। और अच्छी वृद्धि के लिए आपको खरपतवार से क्षेत्र को साफ करने की जरूरत है।

fertilizing

फसल के लिए, जो दोस्तों के सामने घमंड कर सकता है, संस्कृति को खिलाया जाना चाहिए। कार्बनिक पदार्थ (खाद, खाद, humus) savoy गोभी के लिए एक शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। अक्सर लकड़ी राख के साथ fertilized।

फ़ीड पूरे मौसम में किया जाता है:

1. लैंडिंग के दौरान।फिर एक अच्छी तरह से राख और यूरिया का एक चम्मच जोड़ें।
2. बिस्तर पर रोपण रोपण के 2 सप्ताह बाद। अगर बुवाई तुरंत बीज द्वारा की जाती है, तो उर्वरक 3 सप्ताह के बाद किया जाता है। इस उद्देश्य के लिए, मुल्लेन और यूरिया का उपयोग किया जाता है, जो पानी में पतला होता है (मुल्लेन के 0.5 लीटर और 10 लीटर पानी प्रति यूरिया के 1 घंटे चम्मच)।
3. अंतिम भोजन के 12 दिन बाद। उर्वरक 2 बड़ा चम्मच का उपयोग करें। 10 लीटर पानी में पतला नाइट्रोमाफोस्की (एनपीके) के चम्मच।

मिट्टी में नाइट्रोजन यौगिक सीधे गोभी के विकास को प्रभावित करते हैं, जिससे वनस्पति द्रव्यमान प्राप्त करने और सिर को आकार देने में मदद मिलती है। नाइट्रोजन की कमी के बारे में पीले रंग की निचली पत्तियां कहती हैं, जो परिणामस्वरूप मर जाती हैं। यदि आप समय पर उर्वरक नहीं करते हैं, तो आप फसल के बारे में भूल सकते हैं। एक पोटेशियम की कमी पत्तियों के रंग को प्रभावित करती है, जो किनारों के चारों ओर सूखने लगती है। पोटेशियम की कमी को सिंचाई में जोड़ा पोटाश उर्वरकों द्वारा मुआवजा दिया जाता है।

बीमारियों और कीटों से उपचार और संरक्षण

बेशक, बीमारियों और कीट (कैटरपिलर, फावड़े, गोभी फ्लाई, पिस्सू, एफिड्स) अच्छी फसल में योगदान नहीं देते हैं, इसलिए आपको नियमित रूप से सेवॉय गोभी का निरीक्षण करना चाहिए और तुरंत खत्म करने के लिए उपाय करना चाहिए।

रासायनिक तैयारी गोभी की सिफारिश नहीं की जाती है - हाथों के साधनों का उपयोग करके, जहर को स्वयं पकाएं बेहतर है।

Savoy गोभी के लिए सबसे खतरनाक अत्यधिक पानी है, जो "ब्लैक लेग" जैसी बीमारी विकसित करता है। उपचार के लिए, आप "Fundazol" के समाधान के साथ मिट्टी को उर्वरित कर सकते हैं।

Savoy गोभी की सफाई और भंडारण

जून में शुरुआती किस्मों की पहली फसल काटा जा सकता है, और मध्य-पकाने - अगस्त में। यदि सर्दियों के लिए भंडारण के लिए सेवॉय गोभी उगाई जाती है, तो इसकी फसल ठंढ तक फसल की जाती है। तो बेहतर भंडारण प्रदान किया जाता है। सफ़ेद गोभी सफेद गोभी की तुलना में कुछ हद तक बदतर है, इसलिए इसे एक पंक्ति में व्यवस्थित अलमारियों या बक्से में रखा जाना चाहिए। शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए, -1-3 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखना आवश्यक है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, savoy गोभी की खेती एक कठिन प्रक्रिया नहीं है। बस पौधे की विशेषताओं से परिचित हो जाएं, सही ढंग से रोपण पैदा करें और नियमित देखभाल करें।