बकवास शहद: इसका उपयोग क्या है, कैसे चुनें, स्टोर और संभावित नुकसान

यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि, पौधे के आधार पर मधुमक्खी अमृत इकट्ठा करते हैं, शहद का स्वाद और लाभ अलग-अलग होते हैं। आज हम सबसे मूल्यवान - अनाज शहद के बारे में बात करेंगे। अनाज शहद पाने के लिए, मधुमक्खियों को विशेष रूप से फूलों की अनाज से अमृत इकट्ठा करना चाहिए, जिसे आपने अनुमान लगाया है, हमें अनाज देता है। आप शरीर के लिए शहद के लाभ और परंपरागत चिकित्सा या सौंदर्य प्रसाधन में इसका उचित तरीके से उपयोग करने के बारे में जानेंगे।

अन्य किस्मों से अनाज शहद का अंतर

हनी को अक्सर रंग से अलग किया जाता है, क्योंकि उस क्षेत्र के आधार पर जिसमें अमृत एकत्र किया गया था (स्टेप, वन-स्टेप या वन), शहद का रंग भी अलग होता है। यह इन रंगों के सभी रंगों सहित समृद्ध पीला या गहरा भूरा हो सकता है।

अनाज शहद का रंग अंधेरा है। इसे उच्च कंटेनर में पहचानना सबसे आसान है, क्योंकि इसमें "कोका-कोला" का रंग होता है, या जब अन्य पेय, "बाइकल" की तुलना में किया जाता है। यह संकेत आपको स्टोर या सुपरमार्केट में शहद को पहचानने की अनुमति देगा, लेकिन अगर आपके पास इसे आजमाने का मौका है - इस मौके का उपयोग करें।

तथ्य यह है कि अंधेरा रंग भी शहद, अमृत है जिसके लिए जंगल में मधुमक्खियों को एकत्र किया गया था। इसलिए, इसे अनाज के साथ भ्रमित किया जा सकता है और एक पूरी तरह से अलग उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।

बकवास शहद थोड़ा कड़वा और तीखा स्वाद है। गले में एक शहद के उपयोग के बाद थोड़ा सा छिड़काव शुरू होता है, जो उत्पाद की संरचना से जुड़ा होता है।

बकवास शहद: कैलोरी, विटामिन और खनिजों

शहद की सटीक संरचना के बारे में बात करना मुश्किल है, क्योंकि मधुमक्खियों से केवल अमृत इकट्ठा करने के लिए "कार्यक्रम" मधुमक्खी असंभव है। वे अमृत ला सकते हैं, उदाहरण के लिए, सामान्य क्षेत्र जड़ी बूटियों से, और संरचना पहले से ही बदल जाएगी। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अनाज शहद में बहुत सारे लोहे, एंजाइम, शर्करा, विटामिन और खनिज होते हैं।

खनिज पदार्थ:

• लोहा;
• फास्फोरस;
• कैल्शियम;
• पोटेशियम;
• क्लोरो;
• मैग्नीशियम;
• तांबा;
• आयोडीन;
• जस्ता;
• एल्यूमीनियम;
• निकल।

शहद में 40 से अधिक माइक्रोलेमेंट्स हैं, जिनका मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

विटामिन:

• बी 1, बी 2, बी 5, बी 6;
• बायोटिन (विटामिन एच);
• नियासिन (विटामिन पीपी);
• टोकोफेरोल (विटामिन ई);
• एस्कॉर्बिक एसिड।

बकवास शहद विभिन्न शर्करा में समृद्ध है: ग्लूकोज (42%), फ्रक्टोज़ (41%), सुक्रोज (2%)।

शर्करा की उपस्थिति अनाज शहद की कैलोरी सामग्री निर्धारित करती है, जो 30 9 किलो कैल्यू के बराबर होती है। तुलना के लिए: शहद के 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री तला हुआ चिकन के 150 ग्राम की कैलोरी सामग्री के बराबर होती है।

हालांकि, यह समझा जाना चाहिए कि बड़ी मात्रा में शहद औषधीय उद्देश्यों के लिए भी नहीं खाया जाता है, जिसका अर्थ है कि यह उपयोगी उत्पाद आकार को प्रभावित नहीं करेगा।

शरीर के लिए अनाज शहद कैसे उपयोगी है?

अनाज शहद की संरचना का जिक्र करते हुए, हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह मधुमक्खी उत्पाद विभिन्न विटामिन और सूक्ष्मजीवों में समृद्ध है, जिसका अर्थ है कि यह हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी है।

शहद को "प्राकृतिक संरक्षक" कहा जा सकता है, क्योंकि यह उत्पाद न केवल बिगड़ता है, बल्कि सभी बैक्टीरिया को भी मारता है। इस संपत्ति का उपयोग न केवल खाना पकाने या संरक्षण में किया जा सकता है, बल्कि विभिन्न जीवाणु रोगों के उपचार के लिए भी किया जा सकता है।

शहद वायरस से लड़ने में सक्षम है, इसलिए इसे सर्दी और संक्रामक बीमारियों के इलाज के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

बक्वाइट शहद का सफलतापूर्वक कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है, इसलिए महिलाओं के लिए इसके लाभों को अधिक महत्व नहीं दिया जा सकता है।मधुमक्खी उत्पादों की मदद से त्वचा को साफ करें, इसे लोच दें और सूजन से छुटकारा पाएं। इसके अलावा, यह ध्यान देने योग्य है कि गर्भवती महिलाओं के लिए शहद बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसकी संरचना रक्त प्लाज्मा के समान है, अस्वीकृति नहीं होती है।

उत्पाद सभी आवश्यक विटामिनों और तत्वों का पता लगाने के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। शहद की एक दिलचस्प संपत्ति यह है कि जन्म से पहले एक उत्पाद लेते समय, यह गर्भाशय में रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है और मां को दर्दनाक संवेदनाओं में जीवित रहने में मदद करता है।

सर्दी और वसंत ऋतु में, शहद एविटामिनोसिस और खनिज पदार्थों की कमी के खिलाफ लड़ने में मदद करता है। अधिक मात्रा में काम करने और उदासीनता से छुटकारा पाने के लिए और पूरे काम के लिए शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा देने के लिए उत्पाद को कम मात्रा में उपभोग करने के लिए पर्याप्त है।

शहद उन लोगों की सहायता करता है जो एनीमिया, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रिक अल्सर, रक्त वाहिकाओं और अम्लता से पीड़ित हैं।

मधुमक्खी उत्पाद इस तथ्य के लिए मशहूर है कि शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को हटा देता है, यानी उन लोगों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है जो परमाणु ऊर्जा संयंत्रों या रेडियोधर्मी वस्तुओं के पास काम करते हैं।

इस प्रकार, अनाज शहद के उपचारात्मक गुणों को अतिसंवेदनशील करना मुश्किल होता है। विभिन्न बीमारियों के उपचार के लिए आवश्यक विटामिन की आपूर्ति को भरने के लिए उत्पाद को खाद्य पूरक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

प्राकृतिकता और गुणवत्ता के लिए अनाज शहद की जांच कैसे करें

बकवास शहद एक महंगी मधुमक्खी उत्पाद है, इसलिए हम प्राकृतिकता और गुणवत्ता के लिए इसे कैसे जांचें, इस बारे में बात करेंगे।

पहला, प्राकृतिक प्राकृतिक शहद की तुलना में नकली से अलग है, - संगति.

शहद या तो बहुत चिपचिपा, या चीनी होना चाहिए और घने सजातीय द्रव्यमान में बदलना चाहिए।

अगला, देखो रंग पर. तथ्य यह है कि प्राकृतिक शहद में या तो एक अलग रंग, या बहुत हल्की छाया के अकल्पनीय ब्लॉच नहीं होते हैं, जो कंटेनर के कुछ हिस्सों में गहरा या हल्का होता है।

खरीद के दौरान कंटेनर को शहद के साथ खोलना और गंध करना है। अनाज शहद की गंध किसी भी नकली को देता है, क्योंकि प्राकृतिक उत्पाद फूलों की तरह गंध करता है, और गंध स्वयं काफी मजबूत होती है और समय के साथ "गायब नहीं होती"। यदि शहद कुछ भी गंध नहीं करता है, तो आपको इसे नहीं लेना चाहिए।

अब नकली या पतला उत्पाद की पहचान करने के व्यावहारिक तरीकों के बारे में बात करते हैं:

1. कागज पर शहद का एक बड़ा चमचा रखो। यदि थोड़ी देर के बाद शीट पर पानी का दाग दिखाई देता है - शहद पानी या सिरप से पतला होता है।
2. एक रासायनिक पेंसिल की मदद से, आप "छुपा" additives के बारे में भी जान सकते हैं। यदि शहद प्राकृतिक नहीं है, तो इसका मतलब है कि उत्पाद के संपर्क में आने पर एक पेंसिल तुरंत प्रतिक्रिया देगी (रंग बदल जाएगा)।
3. प्राकृतिक शराब पूरी तरह से शराब में भंग हो जाता है, और पतला या अप्राकृतिक - तलछट देता है।

अनाज शहद के भंडारण के लिए नियम

बहुत से लोग इस सवाल के बारे में चिंतित हैं कि कितनी अनाज शहद संग्रहित है। जैसा कि ऊपर बताया गया है, शहद एक प्राकृतिक संरक्षक है, जिसका अर्थ है कि यह व्यावहारिक रूप से खराब नहीं होता है। किसी ने सोचा नहीं कि वास्तव में, शहद एक अर्द्ध तैयार उत्पाद है जो मधुमक्खियों का उत्पादन करता है। कीड़े प्रक्रिया अमृत, जो तब शहद में बदल जाती है (यानी, यह पच जाती है)।

एक छोटी सी खुदाई यह समझने में मदद करती है कि शहद एक टिकाऊ उत्पाद है।हालांकि, भंडारण की स्थिति इसकी उपयोगिता को बहुत प्रभावित करती है।

-5˚С से + 20˚С का तापमान उत्पाद के भंडारण के लिए उपयुक्त है।

पैकेजिंग का ख्याल रखना अगला है। शहद नमी को बहुत अच्छी तरह से अवशोषित करता है, इसलिए आप इसे खुले नहीं छोड़ सकते हैं। कंटेनर की भूमिका के लिए किसी भी ग्लास जार फिट बैठता है, जो एक ढक्कन के साथ कसकर बंद होता है। इस पकवान में, शहद हवा से अधिक नमी को अवशोषित करने में सक्षम नहीं होगा, और इसलिए पानी नहीं बन जाएगा।

यह भी ध्यान रखें कि सूर्य की सीधी किरणें शहद पर नहीं आती हैं, अन्यथा मधुमक्खियों का उत्पाद कुछ विटामिन खो देगा।

इसके अलावा, खोए गए विटामिन, खनिज या एंजाइम उत्पाद के स्वाद को प्रभावित नहीं करते हैं।

तदनुसार, यदि शहद कम उपयोगी हो जाता है, तो आप इसे भी पहचान नहीं पाएंगे।

कॉस्मेटोलॉजिस्ट में अनाज शहद की भूमिका

बकवास शहद न केवल चेहरे के मुखौटे के घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है, बल्कि बालों को मजबूत करने के लिए भी किया जाता है।

चलो मास्क के साथ शुरू करते हैं। चूंकि शहद त्वचा को विटामिन और सूक्ष्मजीवों के साथ पोषण देता है, इसलिए इसे मास्क के मुख्य तत्व के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

सामान्य त्वचा के लिए मास्क। एक अंडे की जर्दी लें और इसे 1 चम्मच के साथ रगड़ें। शहद और ताजा सेब का रस। परिणामी मिश्रण चेहरे पर लागू होता है और 15 मिनट तक पकड़ता है। उसके बाद, गर्म पानी के साथ मुखौटा धो लें।

तेल त्वचा के लिए मास्क। हम 1 बड़ा चम्मच मिलाते हैं। एल। स्टार्च, 1 चम्मच। शहद और ज्यादा नमक। पूरी तरह से मिश्रण के बाद, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। खट्टा दूध और चेहरे पर लागू होते हैं। लगभग 15 मिनट के लिए मास्क पकड़ो। समय के बाद, ठंडा पानी से धो लें।

शुष्क त्वचा के लिए मास्क। 2 बड़ा चम्मच मिलाकर। एल। 2 बड़ा चम्मच के साथ मधुमक्खी उत्पाद। एल। जैतून का तेल और सूरजमुखी के तेल की एक ही राशि। इसके बाद, मिश्रण को 35-38 ˚ सी तक गरम किया जाता है और गौज या नैपकिन पर लगाया जाता है। इसके बाद, उन्हें 15-20 मिनट के लिए चेहरे पर रख दें। एक कागज नैपकिन और लोशन के साथ चेहरे से मुखौटा निकालें।

शहद के साथ बाल को मजबूत करने के लिए, बस अपने शैम्पू में उत्पाद का एक बड़ा चमचा जोड़ें। हालांकि, यह याद रखना उचित है कि यदि शहद कैंडी हो, तो यह बस नीचे तक बस जाएगा और इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।

शैम्पू में शहद जोड़ने के अलावा, आपको रोजाना बालों की जड़ों में रगड़ना होगा।शॉवर में जाने से पहले आधे घंटे तक ऐसा करना सबसे अच्छा है।

पारंपरिक दवा के व्यंजनों

शहद को वास्तविक दवा बनने के लिए, इसे एक विशिष्ट खुराक में या अन्य घटकों के साथ संयोजन में लिया जाना चाहिए।

एनीमिया के साथ। शहद के 1 एल में आपको शुष्क जीन्सेंग रूट (पाउडर रूप में) के 8 ग्राम जोड़ने की आवश्यकता होती है और एक सप्ताह जोर देती है, जो दिन में कई बार हलचल करती है। दिन में 1/5 छोटा चम्मच 2 बार लें।

उच्च रक्तचाप, घबराहट, या अनिद्रा के साथ 1 कप खनिज पानी में 1 कप चम्मच जोड़ें। एल। एक नींबू उत्तेजकता के शहद और निचोड़ा हुआ रस। इस पेट को खाली पेट पर पीएं। रिसेप्शन कोर्स - 14 दिनों से अधिक नहीं।

विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करना। आपको 400 ग्राम सूखे prunes, सूखे खुबानी के 200 ग्राम, अंजीर के 200 ग्राम और 200 ग्राम अनाज शहद की आवश्यकता होगी। सूखे फल एकरूप द्रव्यमान की स्थिति के लिए जमीन होनी चाहिए और शहद के साथ मिश्रित होना चाहिए। इस तरह की एक स्वादिष्ट दवा लें जिसे आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। एल। सोने से पहले।

बेरीबेरी की रोकथाम। मिश्रण तैयार करने के लिए, 3.5 किलोग्राम अखरोट छील लें, 1 किलो हेज़लनट छील और 1 लीटर अनाज शहद लें। बारीक नट्स काट लें और गर्म शहद के साथ मिलाएं (ताकि सामग्री बेहतर मिश्रित हो)।सर्दियों और वसंत विटामिन की कमी के दौरान छोटी खुराक में लें।

हम खांसी का इलाज करते हैं। पुरानी विधि बहुत अच्छी तरह से सबसे मजबूत खांसी को दूर करने में मदद करती है। गर्म उबले हुए दूध के 350 मिलीलीटर 1 बड़ा चम्मच लें। एल। अनाज शहद और सोडा का एक तिहाई चम्मच। वायुमार्ग को गर्म करने के लिए सोने से पहले लेना बेहतर है।

Genitourinary प्रणाली का उपचार। हम पर्वत राख के फल (3 चम्मच कुचल फल उबलते पानी के 400 मिलीलीटर) के फल का एक टिंचर बनाते हैं। पंक्ति के कुछ घंटों तक चलने के बाद, अनाज को अनाज के साथ संयोजन में लिया जा सकता है।

वहां बड़ी संख्या में व्यंजन हैं जो सबसे अधिक "लोकप्रिय" बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। याद रखें कि प्राकृतिक अवयवों के आधार पर दवा, दुर्व्यवहार होने पर समस्याएं पैदा कर सकती है।

अनाज और शहद अनाज के लिए संभावित नुकसान

मधुमक्खियों के उत्पाद में इसके विरोधाभास होते हैं, क्योंकि इसमें ट्रेस तत्वों और एंजाइमों की एक विस्तृत विविधता होती है। इसलिए शहद के साथ उपचार आपको अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के साथ "इनाम" नहीं देता है, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि किस मामले में शहद मदद के बजाय चोट पहुंचाएगा।

अनाज शहद के लिए contraindications क्या हैं?

शहद मधुमेह नहीं ले सकता है। यद्यपि प्राकृतिक शर्करा उत्पाद का हिस्सा हैं, फिर भी यह खतरनाक है, क्योंकि यह बीमारी की उत्तेजना को प्रभावित कर सकता है।

हनी युवा बच्चों के लिए खतरनाक है क्योंकि यह मधुमेह के लिए है, क्योंकि यह एक मजबूत एलर्जी है।

5-6 साल की उम्र में, डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही बच्चों को शहद दिया जा सकता है।

यह भी समझने योग्य है कि किसी उत्पाद की अधिक मात्रा में कई प्रकार के परिणाम हो सकते हैं। इसलिए, इस उत्पाद को लेने के लिए खुद को सीमित करना आवश्यक है, खासकर यदि आपको अतिरिक्त वजन में समस्याएं हैं।

अनाज शहद के लाभ और खतरों के बारे में बात करने के बाद, हम निश्चित रूप से कह सकते हैं कि, खाद्य उद्योग की प्रगति के बावजूद, इस तरह के एक मूल्यवान मधुमक्खी उत्पाद को प्रतिस्थापित करना असंभव है। अपने शरीर का समर्थन करने, इसे साफ करने और बीमारियों से लड़ने के लिए विटामिन और खनिजों के इस भंडार का प्रयोग करें।