आज, बढ़ते अंगूर का क्षेत्र दक्षिणी क्षेत्रों तक ही सीमित हो गया है।
प्रजनन और संरक्षण के नए तरीकों के लिए धन्यवाद, अंकुरित और फलने वाली दाखलताओं लगभग हर बगीचे में दिखाई देने लगे।
कई अलग अंगूर की किस्में हैं, जो उपस्थिति और स्वाद में भिन्न होती हैं।
नए प्रकारों में से एक वाइकिंग, एक टेबल अंगूर की विविधता है। उसके बारे में और चर्चा की जाएगी।
अंगूर की विविधता "वाइकिंग" का विवरण
वाइकिंग अंगूर की विविधता प्रजनक Zagorulko वीएस काम का फल है। और किस्मों एआईए -1 और कोड्रीका को पार करके प्राप्त किया।
अंगूर "वाइकिंग" है प्रारंभिक विविधताजो 110 - 120 दिनों में पके हुए हैं। यह भी स्थापित किया गया है कि "वाइकिंग" "कोडेरियन" से 3-4 दिनों पहले फल सहन करना शुरू कर देता है।
इसके अलावा, माना जाता है कि अंगूर की अंगूठी लंबे समय तक बेल पर रह सकती है। झाड़ियों अच्छी तरह से बढ़ते हैं, दाखलताओं जोरदार हैं। शीट मध्यम या बड़े होते हैं, फूल उभयलिंगी होते हैं, जून के आरंभ में खिलते हैं।
औसत घनत्व वाले मध्यम आकार के समूह में एक शंकु या बेलनाकार आकार होता है, द्रव्यमान 500 से 750 ग्राम तक होता है, कभी-कभी 1 किलो तक। बेरीज गहरे नीले होते हैं, एक आइलॉन्ग ओवोइड आकार होता है, बड़ा (32 x 23 मिमी), वजन में 8-12 ग्राम तक पहुंच जाता है। मांस रसदार, मीठा-खट्टा होता है, स्वाद में प्रजनन और जामुन के नोट होते हैं।त्वचा पतली होती है, लगभग खपत होने पर महसूस नहीं होती है।
उत्पादकता "वाइकिंग" पर मध्यम। यह तापमान में एक बूंद को -21 डिग्री सेल्सियस तक का सामना कर सकता है। फफूंदी और ओडिअम के लिए काफी कम प्रतिरोध भी है।
गौरव:
- काफी उच्च ठंढ प्रतिरोध
- महान जामुन स्वाद
- तेज परिपक्वता
कमियों:
- औसत उपज
- फफूंदी, ओडिअम से दृढ़ता से प्रभावित
रोपण किस्मों की विशेषताओं के बारे में
यह अंगूर विविधता उपजाऊ मिट्टी की जरूरत है, क्योंकि जमीन में फायदेमंद ट्रेस तत्वों की अनुपस्थिति अंगूर के स्वाद में गिरावट का कारण बन जाएगी। इसलिए, उपजाऊ मिट्टी में वाइकिंग बढ़ाना बेहतर है, उदाहरण के लिए, काली मिट्टी।
दोनों झाड़ियों के बीच पर्याप्त जगह होनी चाहिए, इसलिए रोपण के बीच की दूरी लगभग 2.5 - 3 मीटर होनी चाहिए।
आप वसंत या शरद ऋतु में रोपण लगा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि तापमान 15 - 25 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए, क्योंकि भविष्य के अंगूर की वृद्धि दर तापमान पर निर्भर करती है।
लैंडिंग से पहले आपको जरूरत है हर पौधे की जांच करें। आदर्श रूप में, इसमें कम से कम चार जड़ें 1.5 - 2 मिमी की मोटाई होनी चाहिए, और लंबाई 10 सेमी तक पहुंचनी चाहिए।
इसके अलावा, बीजिंग लोचदार होनी चाहिए, ब्रेक न होने पर ब्रेक न करें, स्वस्थ लग रही हो (फंगल रोगों के प्रभावों का कोई यांत्रिक क्षति और निशान न हो)।
पके हुए विकास कम से कम 20 सेमी होना चाहिए जिसमें 4 से 5 कलियां हों।
यह महत्वपूर्ण है कि रोपण की जड़ों को सूख न जाए, क्योंकि उन्हें बहाल करना असंभव होगा। रोपण से पहले, जड़ों को विकास उत्तेजक (गिब्बेरेलीन, हेटरोक्साइन) के अतिरिक्त पानी में डुबोया जाता है।
उचित रोपण के लिए, आपको नीचे एक छेद (0.8x0.8x0.8 मीटर) खोदने की जरूरत है पौष्टिक माउंड आर्द्रता (7 - 10 बाल्टी) और उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण से।
इस परत की ऊंचाई कम से कम 25 सेमी होनी चाहिए। पूरे मिश्रण को गड्ढे के नीचे भरकर भर दिया जाता है, खनिज उर्वरकों (सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम उर्वरकों के 300 ग्राम) को 5 सेमी की गहराई पर लागू किया जाना चाहिए और पृथ्वी को फिर से रैम करना होगा।
इसके बाद, एक उपजाऊ मिट्टी से आपको 5 सेमी से अधिक की ऊंचाई नहीं मिलनी चाहिए, जिस पर आपको बीजिंग डालना चाहिए और जड़ों को सीधा करना चाहिए।
विकास से पहले इस तरह के एक बीजिंग उपजाऊ मिट्टी से भरा जाना चाहिए (इस तरह की तटबंध की ऊंचाई लगभग 25 सेमी होना चाहिए)। बीजिंग के अंत में पानी की 2 - 3 बाल्टी के साथ पानी पकाया। नमी को अवशोषित करने के बाद, पृथ्वी को कम किया जाना चाहिए। रोपण के बाद, 2 सप्ताह के अंतराल पर एक और 2 सिंचाई उत्पन्न करना आवश्यक है, मिट्टी को ढीला करें और इसे मल्च से ढक दें।
वाइकिंग केयर टिप्स
- पानी
"वाइकिंग" को पानी की ओवरप्लीप्ली पसंद नहीं है, इसलिए आपको पानी से सावधान रहना होगा।
आपको अवधि में अंगूर पानी की जरूरत है मध्य अप्रैल से मध्य अक्टूबर तक.
शूटिंग के सूखे गैटर के तुरंत बाद सीजन की शुरुआत में पहली बार पानी पकाया जाता था।
दूसरी बार जब आप काटने के बाद बेल डालना कर सकते हैं, लेकिन पस्का की अनुपस्थिति में (सैप कट में रस का चयन होता है, जैसे कि बेल "रोना" है)। यदि साबुन छोटी मात्रा में दिखाई देता है, तो अंगूर पानी अवांछनीय है।
तीसरी बार, जब शूटिंग 25-30 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाती है तो पानी जरूरी होता है।
जब फूलों की दाखलताओं का समय होता है, तो यह समय के लिए अंगूर को पानी देने का समय होता है। अंगूर को शुरुआत में या फूल के दौरान पानी नहीं दिया जा सकता है, क्योंकि इस तरह के पानी से फूल गिर जाएंगे।
क्लस्टर शुरू होने पर पांचवीं बार बेल को पानी की जरूरत होती है (जब बेरीज आकार में छोटे मटर के समान होते हैं)। यह पानी से उपज में सुधार होगा।
छठा पानी गुच्छा के जामुन को नरम करने में मदद करता है।
फसल की कटाई के बाद आखिरी बार अंगूर पानी पड़ेगा। सूखे अंगूर के मामले में नमी की आवश्यकता हो सकती है, मौसम का पालन करना सुनिश्चित करें।
- पलवार
Mulching एक आवश्यक प्रक्रिया है कि अंगूर की जड़ों की रक्षा करता है हाइपोथर्मिया और निर्जलीकरण से, रूट सिस्टम में ऑक्सीजन की पहुंच बढ़ जाती है, और यह भी खरपतवार के विकास को रोकती है।
साल भर मल्च लगाने के लिए जरूरी है। उपयुक्त सामग्री भूरे, भूसे, मल्च पेपर, पीट होगी। यह सुरक्षात्मक परत 5 - 10 सेमी तक पहुंचनी चाहिए.
- स्राव
आपको मध्य अक्टूबर या कुछ मिनट बाद पाठ्यक्रमों को कवर करने की आवश्यकता है, यह सब मौसम पर निर्भर करता है। इस प्रक्रिया के लिए सामग्री के रूप में, आप जमीन, बहुलक फिल्मों या सुधारित साधनों का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप पृथ्वी के साथ दाखलताओं की रक्षा करते हैं, तो इससे पहले कि आप सभी झाड़ियों को भरपूर मात्रा में पानी पड़े ताकि पानी पर्याप्त गहरा हो जाए।
घूमने से बचने के लिए प्रत्येक झाड़ी की दाखलताओं को पूर्व-बिस्तर वाली सामग्री (स्लेट स्ट्रिप्स, पॉलीथीन) पर बंधे और रखे जाने की आवश्यकता होती है। इसके बाद, दाखलताओं को 15 से 20 सेमी की परत से ढंक दिया जाता है। अंत में, एक और पानी की आवश्यकता होती है।
आश्रय आश्रय का एक और तरीका है पॉलीथीन कवर। ऐसा करने के लिए, बेल को जमीन पर तय किया जाना चाहिए, और शाखाओं के ऊपर धातु चाप स्थापित करना जरूरी है जिस पर पॉलीथीन फैलाया जाता है।फिल्म जमीन या अन्य उपकरणों के किनारों पर तय की गई है।
चूंकि "वाइकिंग" काफी ठंडा प्रतिरोधी विविधता है, इसलिए इस अंगूर की दाखलताओं के लिए पॉलीथीन की दूसरी परत की आवश्यकता नहीं है।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि शूटिंग कोटिंग को छूना नहीं है, अन्यथा ठंढ की घंटी बन जाएगी।
फिल्म के सिरों को हवा की पहुंच के लिए खुला छोड़ दिया जाना चाहिए, लेकिन तापमान को 8-10 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिरने पर उन्हें बंद करना होगा।
- छंटाई
दाखलताओं को गिरने के लिए कटौती करें, जो इसे बेहतर कवर करने का अवसर प्रदान करेगी।
पहले वर्ष में एक युवा बीजिंग को काटते समय, परिपक्व बेल को काटना और फिर युवा शूटिंग को कम करना, एक ही समय में दो से पांच कलियों से निकलना जरूरी है।
महत्वपूर्ण है अतिरिक्त शूटिंग हटा दें, ताकि 3 - 8 आस्तीन छोड़े जा सकें (फल-असर वाली शूटिंग जो जमीन से कोण पर बढ़ती हैं)।
"वयस्क" वाइकिंग झाड़ियों को काटते समय, आपको लंबी शूटिंग छोड़नी होगी, अन्यथा झाड़ी बड़ी होगी और फल छोटे होंगे। इस तरह का काटने बढ़ते मौसम की शुरुआत में किया जाता है। बेल की लंबाई और झाड़ी की उम्र के आधार पर आपको 12 से 20 कलियों को काटने की जरूरत है।
- उर्वरक
किसी अन्य अंगूर की तरह विविधता "वाइकिंग" को बेहतर फलने के लिए नियमित भोजन की आवश्यकता होती है।
3 से 4 सप्ताह के अंतराल के साथ बढ़ते मौसम के दौरान झाड़ियों को 2 - 3 बार उर्वरित करना आवश्यक है।जमीन पर उर्वरकों के बेहतर मार्ग के लिए सिंचाई के साथ शीर्ष ड्रेसिंग को जोड़ना बेहतर है।
पहली बार आपको नाइट्रोजन और कार्बनिक उर्वरकों की एक छोटी मात्रा (1.5 - 2 चम्मच अमोनियम नाइट्रेट प्रति 10 लीटर खपत समाधान) बनाने की आवश्यकता होती है। यह भोजन मौसम की शुरुआत में किया जाता है।
चौथी सिंचाई के दौरान, जस्ता नमक, पोटेशियम सल्फेट या सुपरफॉस्फेट के साथ उर्वरक बेहतर परागण के लिए आवश्यक है। निम्नलिखित निषेचन प्रक्रिया छठी सिंचाई के साथ मिलनी चाहिए और इसमें सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट की शुरुआत शामिल होनी चाहिए।
ऑर्गेनिक्स प्रत्येक 2 - 3 साल, 15 किलो प्रति झाड़ी में एक बार लागू किया जाना चाहिए, बुश के परिधि के साथ 50 सेमी गहरी खुदाई में गड्ढे में नींद उर्वरक गिरना चाहिए।
- सुरक्षा
फफूंदी को फफूंदी और ओडिअम से बुरी तरह क्षतिग्रस्त किया जा सकता है, इसलिए आपको इन फंगल रोगों के प्रभाव से झाड़ियों की रक्षा करने की आवश्यकता है।
साक्ष्य कि फफूंदी से अंगूर क्षतिग्रस्त हैं पत्तियों पर पीले तेल की धब्बे.
इस बीमारी का कारक एजेंट कवक है। उपचार और रोकथाम के लिए, आपको अंगूर को 3 बार संसाधित करने की आवश्यकता होती है: पहला - जब युवा शूटिंग 15-20 सेमी तक बढ़ी है, दूसरा - फूलने से पहले, तीसरा - फूल के बाद।
उपचार एंगट्रॉल जैसे फंगसाइडिस द्वारा किया जाता है,स्ट्रोब या रिडोमिल गोल्ड। ओडिअम के लक्षण पत्तियों पर भूरे धूल की उपस्थिति है। संघर्ष के तरीके फफूंदी के इलाज के समान हैं।