मिठाई काली मिर्च के विभिन्न प्रकार और संकर, जो हमारे क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, विदेशों में पैदा हुए थे। और उनमें से कई बहुत उत्पादक हैं।
बेशक, उन्हें अधिक देखभाल की आवश्यकता है, लेकिन हमारे गार्डनर्स डरते नहीं हैं। लेकिन उनमें से अधिकतर ऐसी किस्में चुनते हैं जिन्हें सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है।
मिठाई काली मिर्च की सबसे अच्छी किस्में चुनना बहुत मुश्किल है। आखिरकार, लोगों के पास अलग-अलग स्वाद होते हैं; कोई पीले संस्कृतियों को पसंद करता है, जबकि अन्य लाल वालों को पसंद करते हैं। किसी को सलाद के लिए काली मिर्च की जरूरत होती है, और कुछ के लिए सर्दी के लिए बहुत सी जगह करना महत्वपूर्ण है।
इस संस्कृति के उपयोग पर हर किसी के पास अलग-अलग स्वाद और विचार हैं। और अपने लिए सबसे अच्छी किस्में चुनने के लिए उनमें से कई को आजमाने की आवश्यकता है।
अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए मिठाई काली मिर्च की सबसे अच्छी किस्मों का चयन करना
आज, यूक्रेन में मीठा, अर्द्ध मीठा और कड़वा मिर्च उगाए जाते हैं। यह संस्कृति एक बहुत ही मूल्यवान सब्जी है, जिसमें मानव शरीर के लिए बड़ी मात्रा में उपयोगी विटामिन होते हैं। सालाना, 18 हजार हेक्टेयर तक इस पौधे की खेती के लिए उपयोग किया जाता है। जमीन, मिर्च द्वारा कब्जा कर लिया गया अधिकांश क्षेत्र देश के दक्षिणी भाग में स्थित है।
प्रत्येक काली मिर्च अपने तरीके से उपयोगी है:
- हरी मिर्च में एंटी-कैंसर गुण होते हैं।
- लाल मिर्च में एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ए की एक उच्च सामग्री होती है।
- और हरी अपने अन्य भाइयों से नियमित रूप से उच्च सामग्री में अलग है।
मिठाई काली मिर्च "खुबानी पसंदीदा", जहां तक वह दूसरों की तुलना में बेहतर है
खुबानी पसंदीदा एक प्रारंभिक पकाने की मिर्च विविधता है। उसका बढ़ता मौसम एक सौ दिन से एक सौ या थोड़ा अधिक है।
संस्कृति की झाड़ी इसकी छोटी ऊंचाई और इसकी कॉम्पैक्टनेस की छोटी ऊंचाई से अलग है। पौधे खुली और बंद स्थितियों में खेती के लिए उपयुक्त है।
विविधता "खुबानी धुंध" का फल एक शंकुधारी आकार है। काली मिर्च स्पर्श के लिए चिकनी है, और दृष्टि में शानदार है।
अपने पकने के दौरान, यह एक हल्का हरा या हल्का हरा रंग प्राप्त करता है, और पके हुए फल उज्ज्वल नारंगी या यहां तक कि खुबानी रंग से अलग होते हैं। परिपक्व सब्जियों का द्रव्यमान 150 ग्राम तक पहुंचता है।
फल एक ही समय में पके हुए हैं। दीवारें बहुत मोटी नहीं हैं और 7 मिमी हैं। आप किसी भी दिशा में एक सब्जी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसमें से अधिक ताजा खपत और कैनिंग के लिए अभ्यास किया जाता है।
संस्कृति अपनी उपज से प्रतिष्ठित है। एक झाड़ी पर "खुबानी पसंदीदा" तुरंत 20 पेर्चिन तक बढ़ता है.
गौरव "खुबानी पसंदीदा":
- पौधे की उत्कृष्ट उपज एक महत्वपूर्ण संकेतक है।
- इस सब्जी का सार्वभौमिक उपयोग मिर्च के सबसे अच्छे पक्ष को इंगित करता है।
- अपने बड़े द्रव्यमान के विभिन्न प्रकार को अलग करता है।
- विभिन्न बीमारियों के लिए अच्छा प्रतिरोध।
- पौधे की कम वृद्धि और कॉम्पैक्टनेस संस्कृति की सकारात्मक गुणवत्ता को संदर्भित करती है।
- काली मिर्च "खुबानी पसंदीदा" पकाने की शुरुआती किस्मों को संदर्भित करता है।
- खुली और बंद स्थितियों में संस्कृति को खेती की जा सकती है।
- विभिन्न मौसम की स्थिति पौधे के विकास, विकास और उपज को प्रभावित नहीं करती है।
- अच्छी गुणवत्ता संस्कृति का स्वादिष्ट स्वाद है।
"Agapovsky" मिठाई काली मिर्च के विशिष्ट गुण क्या हैं?
मिठाई काली मिर्च की यह किस्म मध्यम परिपक्वता की एक किस्म है।
पूरे बढ़ते मौसम में चार महीने से ज्यादा समय नहीं लगता है। संयंत्र है बहुत बड़े पैरामीटर नहींलेकिन इस पर ध्यान दिए बिना, झाड़ी विभिन्न पत्तियों में समृद्ध है।
पत्ते रंग में बड़े और गहरे हरे रंग के होते हैं। पौधे अर्द्ध निर्धारक है। झाड़ी औसतन 9 0 सेमी तक बढ़ जाती है।
Agapov काली मिर्च का बड़ा आकार प्रिज्म आकार है।लहरें संस्कृति की सतह पर निकलती हैं। स्पर्श करने के लिए मिठाई काली मिर्च चिकनी है। झाड़ी पर फल का स्थान डूपिंग है।
Peduncle संस्कृति उदास नहीं है। संस्कृति में चार घोंसले हैं। एक काली मिर्च का वजन लगभग 125 ग्राम है। दीवार 9 मिमी तक मोटी हो सकती है। संस्कृति में बहुत सुखद सुगंध है और इसका अच्छा स्वाद है।
काली मिर्च बहुत रसदार और मांसपेशियों में है। बढ़ते मौसम के दौरान फल का रंग गहरा हरा है। पूर्ण पकने के दौरान, काली मिर्च लाल हो जाती है। निम्नलिखित घटक इस तरह के मीठे मिर्च में उपलब्ध हैं: शुष्क पदार्थ 6.42%, चीनी 3.62%, एस्कॉर्बिक एसिड 206.4 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम। कच्चा पदार्थ
उत्पादकता Agapov काली मिर्च बनाता है 9.3-10.4 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर।
सकारात्मक विशेषताएं Agapov काली मिर्च नीचे सूचीबद्ध हैं:
- Agapovsky काली मिर्च मध्यम परिपक्वता की एक किस्म है।
- कमोडिटी agapovskogo काली मिर्च बहुत अधिक है।
- सकारात्मक गुणवत्ता उत्कृष्ट फसल उपज है।
- इस प्रकार की कोई भी बीमारी भयानक मिर्च नहीं है।
- बहुत अच्छा स्वाद और सुखद सुगंध एक अच्छी विशेषता है।
- Agapovsky काली मिर्च विभिन्न पाक दिशाओं में प्रयोग किया जाता है।
- पौधे की कॉम्पैक्टनेस एक अच्छा संकेतक है।
कश्मीर कमियों इस संस्कृति में शामिल हैं:
- पौधे को अच्छी रोशनी की जरूरत है। यदि यह स्थिति नहीं देखी जाती है, तो अंडाशय गिर सकता है, और कलियां गिर सकती हैं, और झाड़ी पूरी तरह से विल्ट हो सकती है।
- संस्कृति को अच्छी तरह से पानी की जरूरत है, यह देखते हुए कि यह संयंत्र सूख जाएगा।
अगली फसल जिसे हम मानेंगे वह मिर्च "अटलांट" है
यह किस्म बागानियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। संस्कृति प्रारंभिक पकाने की किस्मों को संदर्भित करती है।
वनस्पति अवधि एक सौ तीस दिन से अधिक नहीं है। तो आप पहले से ही पहले से ही परिपक्व फल स्वाद कर सकते हैं। संस्कृति आधे ट्रंक है, विशेष रूप से फैलती है और बड़ी संख्या में पत्तियों से ढकी नहीं होती है। झाड़ी की ऊंचाई औसत है।
फल बहुत बड़े होते हैं, वजन 150 ग्राम तक होता है। पकने के दौरान, सब्जी एक हरा रंग प्राप्त करती है, और पूर्ण परिपक्वता में यह लाल होती है।
काली मिर्च "अटलांट" का एक लंबा शंकु आकार है। इसकी लंबाई 26 सेमी से है। मांस बहुत सुगंधित और रसदार है, जिसकी मोटाई 6-8 मिमी लेती है। फल पर अच्छी आवंटित तरंगें हैं।
उपज काफी अधिक है और प्रति वर्ग मीटर 3 से 5 किलो तक है।
सामान्य सकारात्मक विशेषताओं, जो मिठाई काली मिर्च "अटलांट" दावा करता है:
- काली मिर्च के लंबे भंडारण की संभावना एक अच्छा संकेतक है।
- फल में एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है और इसकी अच्छी गुणवत्ता है।
- संस्कृति विभिन्न बीमारियों, और विशेष रूप से तम्बाकू मोज़ेक वायरस से मुकाबला करती है।
- संस्कृति में उच्च उपज है।
- सकारात्मक गुणवत्ता फल का बड़ा आकार है।
- संस्कृति को सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता नहीं है।
- काली मिर्च "अटलांट" एक बहुत लोकप्रिय विविधता है।
- पौधे प्रारंभिक पकाने वाली किस्मों से संबंधित है।
- गृहिणी विभिन्न मिर्च के लिए इस काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
- मिर्च लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है।
- संस्कृति खुली और बंद स्थितियों में खेती की जाती है।
- काली मिर्च उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं है।
Bogatyr मिठाई काली मिर्च क्या विशेषताएं है?
काली मिर्च "Bogatyr" एक बहुत ही शक्तिशाली और बड़ी संस्कृति है। पौधे पकाने की मध्य-मौसम की विविधता है।
पकने की अवधि एक सौ चालीस दिन से अधिक नहीं है। मिर्च ग्रीनहाउस और खुली स्थितियों में दोनों बढ़ सकते हैं।
संस्कृति में एक मध्यम आकार का झाड़ी है, जो फैलती है और बड़ी संख्या में पत्तियों से ढकी होती है।
फल 200 ग्राम तक वजन वाले बहुत बड़े और मांसल होते हैं। परिपक्वता के दौरान सब्जी एक हरा रंग प्राप्त करता है, और पूर्ण परिपक्वता लाल में।
मिठाई काली मिर्च "हीरो" में एक आयताकार शंकु के आकार का आकार होता है। विटामिन सी में पहले से ही परिपक्व मिर्च समृद्ध हैं
लुगदी बहुत सुगंधित और रसदार है, जिसमें मोटाई 5-7 मिमी लेती है। फल पर अच्छी आवंटित तरंगें हैं।
उपज बहुत अधिक है और प्रति वर्ग मीटर पांच से सात किलोग्राम तक है।
इस वर्ग में मिठाई काली मिर्च की वीर शक्ति क्या है:
- सभी सब्जी उत्पादक सभी मिर्च के अच्छे स्तर के लिए इस किस्म की सराहना करते हैं।
- काली मिर्च "Bogatyr" वास्तव में वीर फसल है।
- बोगेटिर काली मिर्च विशेष रूप से तम्बाकू मोज़ेक वायरस और वर्टिसिलस विल्ट, विभिन्न बीमारियों से मुकाबला करता है।
- एक तेज ठंडा करने पर संस्कृति अच्छी है।
- फल का आकार इस किस्म का सकारात्मक पक्ष है।
- काली मिर्च विटामिन और रूटीन की एक उच्च सामग्री है।
- काली मिर्च "Bogatyr" एक बहुत लोकप्रिय विविधता है।
- Bogatyr मिठाई काली मिर्च पकाने की एक मध्यम-पकाने की विविधता है।
- गृहिणी विभिन्न मिर्च के लिए इस काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
- मिर्च को किसी भी दूरी पर ले जाया जा सकता है।
- संस्कृति खुली और बंद स्थितियों में खेती की जाती है।
- काली मिर्च उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं है।
मिठाई काली मिर्च "हीरो" का नुकसान उसे जिम्मेदार ठहराया जा सकता है मिट्टी नमी आवश्यकताओं और अच्छी रोशनी।
मिठाई काली मिर्च "स्वास्थ्य" की विशेषताएं क्या हैं
काली मिर्च "स्वास्थ्य" 170 सेमी तक फैलती है और फैलती है। संस्कृति परिपक्वता के बहुत शुरुआती ग्रेड से संबंधित है।
तकनीकी परिपक्वता के लिए पकने की अवधि 80 दिनों तक है। संस्कृति को एक झाड़ी पर फलों के साथ-साथ पकने से अलग किया जाता है। काली मिर्च केवल बंद जमीन में खेती की जाती है।
एक झाड़ी पर फलों की व्यवस्था डूपिंग है। उनके छोटे 40 ग्राम का आकार। परिपक्वता के दौरान सब्जी एक हरा रंग प्राप्त करता है, और पूर्ण परिपक्वता लाल में। मिठाई काली मिर्च "स्वास्थ्य" का प्रिज्म आकार होता है।
काली मिर्च की दीवार मोटाई 3-4 मिमी है। फल का मांस रसदार और स्वादिष्ट है। काली मिर्च के छोटे आकार के कारण पूरे रोल किया जा सकता है। स्वीट हेल्थ मिर्च की उपज प्रति वर्ग मीटर छह किलोग्राम तक है।
मिठाई काली मिर्च "स्वास्थ्य" के सभी रहस्य क्या हैं:
- फल के छोटे आकार का डिफर्स संस्कृति।
- काली मिर्च "स्वास्थ्य" हमेशा आपको उच्च उपज प्रदान करेगा।
- स्वस्थ मिर्च विभिन्न बीमारियों का सामना करते हैं, और विशेष रूप से फल के शीर्ष सड़कों तक।
- यहां तक कि अच्छी रोशनी की अनुपस्थिति में और जब मौसम बादल छाएगा, तो संस्कृति आपको उच्च उपज के साथ समाप्त करेगी।
- काली मिर्च के छोटे आकार के कारण, इसे पूरे संरक्षित किया जा सकता है।
- इसमें उच्च स्वाद की विशेषताएं हैं।
- पेपर "हेल्थ" गार्डनर्स के बीच एक लोकप्रिय विविधता है।
- संस्कृति परिपक्वता के बहुत शुरुआती ग्रेड से संबंधित है।
- गृहिणी विभिन्न पाक प्रयोजनों के लिए इस काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
- सकारात्मक गुणवत्ता फल का पकाना है।
- पौधे बंद स्थितियों में उगाया जाता है।
- संस्कृति आपको उच्च गुणवत्ता का फल देगी।
मिठाई काली मिर्च लगाते समय एग्रोटेक्निकल उपायों को किया जाना चाहिए
मिठाई काली मिर्च के उतरने की जगह चुनने के लिए, आपको अपने गर्मियों के कुटीर में एक अच्छी तरह से जलाया और हवादार जगह चुननी होगी।
मिर्च लगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी रेतीले या लोमी मिट्टी हैं जो कार्बनिक पदार्थ में बहुत समृद्ध हैं।
भारी, खट्टा और क्षारीय मिट्टी आमतौर पर इस फसल की खेती के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं।
निम्नलिखित सब्जियां अग्रदूत के रूप में उपयुक्त हैं: गोभी, खीरे, फलियां।
एक बुरा पूर्ववर्ती आलू है।
उर्वरक लागू करने के लिए किस अनुक्रम में:
- मिर्च के लिए कार्बनिक उर्वरक नहीं बनाते हैं, वे संस्कृति के लिए पूर्ववर्ती बनाते हैं।
- कई तरीकों से खनिज उर्वरकों को लागू करने की आवश्यकता है।
- और फॉस्फेट उर्वरक पूरी तरह शरद ऋतु की खेती के तहत या उनमें से अधिकतर गिरावट में, और शेष वसंत में लागू होते हैं।
मिर्च लगाने के लिए, मिट्टी को निम्नानुसार तैयार किया जाना चाहिए:
- शरद ऋतु में वे जमीन खेती और हल करते हैं। एक ही समय में फॉस्फेट और पोटाश उर्वरक जोड़ें।
- वसंत मिट्टी मिट्टी। और रोपण से पहले, 15 सेमी की गहराई तक खेती की जाती है।
रोपण बीज एक सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक नहीं बनाया जाता है। मृदा का तापमान + 16 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। यदि तापमान कम है, तो रोपण जड़ नहीं ले पाएंगे और मर जाएंगे।
मई के दूसरे छमाही में रोपण लगाए जाते हैं, जब आत्मविश्वास होता है कि अब वसंत ठंढ नहीं रहेगी।
रोपण संस्कृति बादलों के दिनों या शाम को सबसे अच्छी तरह से किया जाता है।
मिर्च लगाने की योजना मुख्य रूप से सिंचाई के प्रकार पर निर्भर करती है।
बढ़ते मौसम के दौरान फसल की देखभाल करना है खेती, खरबूजे हटाने, परजीवी और बीमारियों के खिलाफ लड़ाई.
संस्कृति मिट्टी की compaction के प्रति बहुत संवेदनशील है, इसलिए प्रत्येक सिंचाई के बाद पृथ्वी की एक हल्की ढीला उत्पादन करना आवश्यक है। इस प्रक्रिया के साथ उर्वरक एक साथ लागू होते हैं। मिट्टी के खरपतवार के साथ खरपतवार नियंत्रण एक साथ किया जाता है।
कीटों और बीमारियों के साथ कठिनाइयों से बचने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:
- जब खरपतवार वनस्पति दिखाई देती है, तो इसे हटा दिया जाना चाहिए।
- कीट वैक्टरों का मुकाबला करना जरूरी है: एफिड, व्हाइटफ्लाई।
- यदि प्रभावित पौधे साइट पर दिखाई देते हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए।
- और सबसे महत्वपूर्ण पहलू स्वस्थ सामग्री का उपयोग है।
सुरक्षा सावधानियां गैर-हानिकारक बीमारियां:
- पौधों को निम्नलिखित बीमारियों के लिए नहीं: शीर्ष सड़ांध, सनबर्न और कोई फल विकृति नहीं, कैल्शियम उर्वरकों के साथ संस्कृति को खिलाना आवश्यक है।
- एक शर्त जो कि मुलाकात की जानी चाहिए वह फसल की सिंचाई के सही तरीके का पालन करना है।