मांस-वसायुक्त सूअरों की विशेषताएं और नियम: "खमीर की तरह वृद्धि"

हर साल सुअर प्रजनन कृषि की एक तेजी से लोकप्रिय शाखा बन रहा है। सभी खेतों के जानवरों में, यह सूअर है जो मांस उत्पादों की मात्रा और उपयोग करने योग्य ठोस पदार्थों की उपज से अधिक है। आखिरकार, कोई अन्य जानवर साल के लिए उत्पादकता की ऐसी उच्च दर नहीं दे सकता है जब भोजन की न्यूनतम लागत का उपयोग किया जाता है।

हालांकि, सूअर प्रजनन की आर्थिक दक्षता महत्वपूर्ण रूप से उपयोग की जाने वाली पशु खाद्य प्रणाली की तीव्रता और सटीकता पर निर्भर करती है। यह मांस की उत्पादकता बढ़ाने के लिए सूअरों के आहार की जटिलताओं के बारे में है, हम नीचे विस्तार से बताने जा रहे हैं।

एक पल जिसे याद नहीं किया जाना चाहिए या मांस के लिए पिगलेट खिलाना कब शुरू करना चाहिए?

मांस खाने से पिगलेट आमतौर पर दो मुख्य प्रकारों में विभाजित होते हैं - कम गहन भोजन और गहन। थोड़ा गहन के साथ, सूअरों के लाइव वजन में औसत दैनिक लाभ उच्च नहीं है। 90-100 किलोग्राम ऐसे जानवरों का अंतिम वजन केवल 11-12 महीने की उम्र में ही पहुंचता है।

इस प्रकार के फैटिंग का लाभ यह है कि घर की आर्थिक लागत कम होती है, लेकिन परिणामी पशु फ़ीड में उच्च पौष्टिक मूल्य नहीं होता है। उदाहरण के लिए, सूअरों के आहार का आधार विशेष रूप से भोजन की बर्बादी और पकाया रूट सब्जियों के अतिरिक्त भोजन अपशिष्ट हो सकता है।

25-30 किलोग्राम वजन प्राप्त करने के लिए मांस के लिए पिगलेट खिलाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। आमतौर पर यह तीन महीने की उम्र है, जब वे डेयरी पोषण से नियमित भोजन तक पूरी तरह से स्विच कर चुके हैं। किसी भी रंग के किसी भी प्रकार के सूअरों की सूअरों की पिल्ले मांस के मोटाई के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन फिर भी, नस्ल सीधे मांस उद्योग को सर्वश्रेष्ठ परिणाम देने में सक्षम हो जाएगा।

मांस फैटिंग की औसत अवधि 4 से 4.5 महीने तक होती है, हालांकि यह 8 महीने की लंबाई तक पहुंच सकती है। इस अवधि के दौरान, सुअर का औसत दैनिक वजन लगभग 600-700 ग्राम होगा।

भोजन की विभिन्न अवधि में एक अलग फ़ीड संरचना का उपयोग करें।

गहन फैटिंग पारंपरिक रूप से दो अवधियों में विभाजित होती है: पहला प्रारंभिक चरणों में होता है, यह 3 से 6 महीने तक रहता है - प्रारंभिक, और दूसरा फाइनल, 2 या अधिक महीनों तक चल रहा है। ये चरण फ़ीड राशन और भोजन के प्रकार की संरचना में भिन्न होते हैं।

प्रारंभिक चरण लंबा है और प्रोटीन समृद्ध पशु फ़ीड के साथ खिलाने पर आधारित है। इनमें शामिल हैं: विभिन्न रूट सब्जियां, फलियां, हरी घास, घास, और अन्य जैविक रूप से पूर्ण फ़ीड। शुरुआती चरण में आहार का पौष्टिक मूल्य 30% से अधिक नहीं होना चाहिए।

इस पर आधारित, वसंत या ग्रीष्मकालीन समय में भोजन सबसे प्रभावी है। शुरुआती चरण में उच्च वजन बढ़ाने और अच्छी फ़ीड पाचन हरी चारा और लेजर सामग्री की बड़ी मात्रा की खपत से सुनिश्चित किया जाता है।इस चरण में केंद्रित फ़ीड पर्याप्त मात्रा में पशु प्रोटीन के साथ होना चाहिए।

मांस-वसा वाले उत्पादों के अंतिम चरण में आहार से हटा दिया जाना चाहिए, जो मांस के स्वाद को कम कर देता है और इसे अप्रिय स्वाद दे सकता है। इस प्रकार की फ़ीड में मछली की उत्पत्ति (आटा, अपशिष्ट), साथ ही पशु मूल (मांस आटा) के उत्पाद शामिल हैं। इस प्रकार का आहार अधिकतम 5% होना चाहिए। आहार का मुख्य 9 5% विशेष रूप से फ़ीड की तरह बनाया जाना चाहिए जो मांस की गुणवत्ता में सुधार कर सके। यह vetch, जौ, मटर, बाजरा हो सकता है।

नतीजा यह है: यदि एक सुअर किसान औसत दैनिक लाभ की उच्च दर प्राप्त करने की योजना बना रहा है, तो सूखे आहार में अधिकतम मात्रा में ऊर्जा पोषक तत्व होना चाहिए, और न्यूनतम मात्रा फाइबर होना चाहिए।दो वसा अवधि में, पोषण इसकी एकाग्रता में अलग है।

शरीर के वजन प्रति 100 किलोग्राम बढ़ने के प्रारंभिक चरण में, यदि आप 500, 600, 800 ग्राम के औसत दैनिक लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको 4.2 की आवश्यकता है; प्रति दिन 4.8, 5.6 फ़ीड इकाइयां। वसा की दूसरी अवधि के लिए, जिसे अंतिम कहा जाता है, उसी वृद्धि के लिए 3.8 से 4.6 फीड इकाइयों का उपयोग करना आवश्यक है।

हम सीखते हैं कि एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए भोजन को सामान्य कैसे करें।

सुअर एक सर्वव्यापी पशु है, जो पाचन तंत्र की विशेष संरचना में योगदान देता है। विशेष रूप से, यह आपको केंद्रित से लेकर भारी तक के किसी भी प्रकार के भोजन को सफलतापूर्वक अनुकूलित करने की अनुमति देता है। सूअरों और सब्जी फ़ीड और मांसाहारी भोजन के लिए उपयुक्त है। इस तरह की अनुकूलता किसी अन्य पालतू जानवर का दावा नहीं कर सकती है। इस प्रकार, प्रजनकों सूअर की प्रकृति के तहत नहीं, बल्कि मौजूदा स्थितियों के तहत खिलाने के प्रकार का चयन कर सकते हैं।

पशुधन को कम नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसके विपरीत केवल सफलतापूर्वक गुणा किया जा सकता है, बिना वजन कम करने के लिए, पिटाई से संबंधित सूअर प्रजनन के संगठन के कुछ प्राथमिक नियमों को जानना आवश्यक है।विशेष रूप से, अगर फैटिंग खेती का तत्काल लक्ष्य है, तो उत्पादकता में वृद्धि करना और इसे एक ठोस, जैविक रूप से पूर्ण, उचित फोरेज बेस के संगठन के साथ उच्च स्तर पर बनाए रखना संभव है।

उचित, पूर्ण भोजन शरीर में बीमारियों और विभिन्न चयापचय विकारों को रोकने, कुंजी प्रजनन के कार्यों की कुंजी है।

मांस-खिलाया पिगलेट के लिए आहार के बुनियादी घटक

गहन मांस भोजन कई बुनियादी फीड के आहार में उपयोग को पूर्ववत करता है, जिसे मांस के स्वाद और तकनीकी गुणों को बढ़ाने के साथ-साथ अन्य समूहों से अलग-अलग फ़ीड के नकारात्मक प्रभाव को बेअसर करने की सिफारिश की जाती है। इस समूह के उत्पादों में शामिल हैं:

• डेयरी उत्पादों, जैसे मट्ठा, रिवर्स, और सीधे दूध (गाय और अन्य जानवरों दोनों) के उत्पादन से अपशिष्ट उत्पादों;
• हरी चारा - क्लॉवर, अल्फल्फा, घास या संयुक्त सीलेज (सर्दियों के दौरान जितना संभव हो घास काटना महत्वपूर्ण है);
• मिश्रण - मटर-ओट और vikovosyanaya;
• जड़ सब्जियां, रसीला चारा - चुकंदर (चीनी और अर्ध-चीनी), गाजर (उन्हें अच्छी तरह से पके हुए रूप में, या पहले कम मात्रा में कच्चे माल में देना बेहतर होता है);
• मोटे - जौ, राई, गेहूं, मटर, बाजरा, चारा बीन्स (सभी अनाज और फलियां सूअरों को उबले हुए या मिल्ड के लिए दी जाती हैं; सुअर अनाज को चबाने में सक्षम नहीं होता है, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें आसानी से अनुवादित किया जा सकता है)।

सर्दियों में, औसत दैनिक राशन में उत्पादों के निम्नलिखित अनुपात शामिल होना चाहिए:

• 6 से 12% तक - पौधों के पौधों का घास;
• 50 से 75% तक - विभिन्न सांद्रता, रसीला फ़ीड, खाद्य अपशिष्ट का मिश्रण;
• घरेलू खाद्य अपशिष्ट सहित अन्य खाद्य उद्योग उत्पादों के बारे में 20-30%।

वसंत और गर्मियों में, ताजा हरी घास के साथ मोटापा बदला जाना चाहिए। ताजा हवा में चलते समय आप थोड़ा सूअर भी चरा सकते हैं। हालांकि, किसी को अनाज और जड़ की फसलों के बारे में नहीं भूलना चाहिए, हालांकि उनकी संख्या कई बार कम हो जाती है।

मांस खाने की प्रक्रिया की प्रभावशीलता न केवल भोजन की विविधता और मात्रा पर निर्भर करती है, बल्कि उस रूप में भी जिस पर इसे खिलाया जाता है। उदाहरण के लिए, अनाज: पीसने का मूल्य (टोनिन) महत्वपूर्ण है। 20% मोटे पीसने की तुलना में ठीक पीसने के अनाज को पचाने के लिए बेहतर होगा। और यदि अनाज बहुत अच्छा पीस रहा है, तो यह आटा धूल बदल जाता है, जिसका उपयोग अवांछनीय है, क्योंकि पशुओं को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में समस्या हो सकती है।और उबले हुए रूप में, छोटे अनाज कण एक साथ रहते हैं, और यह सुअर की भूख बढ़ाने के लिए स्पष्ट रूप से अनुकूल नहीं है।

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मांस खाने के दौरान सूअरों का आहार बड़ी संख्या में खनिज, साथ ही एमिनो एसिड से भरा जाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं: मांस और हड्डी, मछली, मांस, रक्त भोजन। दैनिक आवश्यकता सुअर की उम्र, साथ ही वजन से निर्धारित होती है। औसतन, प्रति दिन 100-130 ग्राम मांस भोजन प्रति सूअर, 100-250 ग्राम - मांस की हड्डी, 50-300 ग्राम - रक्त।

मछली उत्पादों से आटा उच्च ग्रेड प्रोटीन का स्रोत है। इसकी औसत दैनिक दर लगभग 200-250 ग्राम प्रति हेड है। हर्बल आटा भी एक मूल्यवान विटामिन स्रोत है। आप रोजाना चारा खमीर के 200 ग्राम खिलाकर पिगलों के औसत वजन में वृद्धि कर सकते हैं।

मांस फैटिंग में एमिनो एसिड (लाइसिन और मेथियोनीन + सिस्टीन) की भूमिका बहुत महत्वपूर्ण है। प्रारंभिक चरण में आपको चाहिए: मेथियोनीन + सिस्टिन 0.45-0.47, लाइसिन - शुष्क पदार्थ का 0.7%। खिलाने के दूसरे चरण में, सुअर के लाइव वजन के साथ क्रमश: 70-120 किलोग्राम, 0.34-0.42% और 0.6-0.65।

मांस खिलाते समय, मूल्यवान खनिजों को कुचल के गोले, टेबल नमक (शुष्क पदार्थ के लिए 25-40 ग्राम), चूना पत्थर, चाक (5-25 ग्राम) होते हैं।इस तरह के जटिल additives क्लोरीन और सोडियम, फॉस्फरस, कैल्शियम के लिए शरीर की जरूरत को पूरा करते हैं, और आम फ़ीड की पाचन में भी सुधार करते हैं। यदि जानवरों को समूहों में रखा जाता है, बंद कमरे में, प्रारंभिक चरण में दैनिक राशन में 0.84% ​​कैल्शियम, 0.7% फास्फोरस, और अंतिम चरण - 0.8% और 0.67% होना चाहिए।

ध्यान रखें कि सूअरों के आहार में विटामिन की कमी अनिवार्य रूप से हाइपोविटामिनोसिस, उत्पादकता में कमी और विभिन्न बीमारियों के सूअरों के प्रतिरोध की ओर ले जाती है। उपरोक्त विटामिन फ़ीड की अनुपस्थिति में, पिगलेट को विटामिन ए, बी 12, डी, ई के साथ विशेष इंजेक्शन दिया जाना चाहिए।

हमने पहले ही ध्यान दिया है कि युवा सूअरों का शरीर जो मांस-खिलाया जाता है, विशेष रूप से प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसकी थोड़ी सी कमी धीमी वृद्धि, समयपूर्व मोटापा की ओर ले जाती है, शव मांस की तुलना में अधिक चिकना हो जाता है। इसके अलावा, अन्य खाद्य पदार्थों (वसा, कार्बोहाइड्रेट) की प्रचुर मात्रा में भोजन के कारण प्रोटीन फ़ीड की कमी को प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। यदि आहार संतुलित है, और वहां पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन है, तो सूअरों में वसा कम जमा होता है, और अधिक प्रोटीन ऊतक बनते हैं।

सुअर के शरीर के पूर्ण विकास के लिए महत्वपूर्ण तत्व तत्व हैं, जिनमें शामिल हैं: आयोडीन, मैंगनीज, कोबाल्ट, लौह, तांबा, जस्ता, मैग्नीशियम और अन्य। शरीर में उनकी सामग्री न्यूनतम (प्रतिशत की हज़ारवां) है, लेकिन उनके स्वास्थ्य पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। हाल के वर्षों में, फ़ीड एंटीबायोटिक्स लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। उनके व्यापक उपयोग जानवरों के विकास और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव से समझाया जा सकता है।

मांस-खिलाया पिगलेट में रसीला फ़ीड की भूमिका

मीट फैटिंग सूअर सफलतापूर्वक रसीला फ़ीड (गाजर, बीट (फ़ीड और चीनी), आलू), हरी फ़ीड (फलियां), संयुक्त पिंजरे, भोजन और रसोई अपशिष्ट, दूध अपशिष्ट के मुख्य राशन के अतिरिक्त सफलतापूर्वक किए जाते हैं। यदि प्रोटीन के साथ पर्याप्त मात्रा में रसदार उत्पादों का आहार प्रदान किया जाता है, तो मोटा प्रदर्शन प्रदर्शन निस्संदेह संतोषजनक होगा।

उदाहरण के लिए, यदि कुचल कच्ची चीनी चुकंदर और जड़ और कंद की फसलों को देने के लिए फैटिंग की पूरी अवधि के दौरान, यह ध्यान केंद्रित करने की खपत को कम करने की अनुमति देता है। लेकिन, कच्चे चीनी चुकंदर की मात्रा 30% से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन यदि यह आंकड़ा अधिक है,बीट्स भाप के लिए सलाह दी जाती है। फिर यह मात्रा में कमी करता है और अन्य फ़ीड के लिए एक और सुखद स्वाद देता है।

आलू - एक उत्पाद जो अक्सर सूअरों के आहार में पाया जाता है। आलू की एकमात्र कमी प्रोटीन पदार्थों की कम सामग्री है। यही कारण है कि यह हमेशा केंद्रित फ़ीड के साथ इंजेक्शन दिया जाता है। यदि प्रोटीन समृद्ध संस्कृतियों के साथ आलू बोए जाते हैं, तो ऐसी फ़ीड को additives के साथ पूरक नहीं किया जा सकता है। यह देखा गया है कि सिले के रूप में आलू भंडार करते समय केवल 5% पोषक तत्व खो जाते हैं, जबकि बेसमेंट में संग्रहीत होने पर यह आंकड़ा बहुत अधिक होता है।

इस प्रकार, शुद्ध रूप में और हरे, रसदार और किसी न किसी चारा के जोड़ों के साथ आलू को अच्छी तरह से झुकाएं।उदाहरण के लिए, चुकंदर, कद्दू, लाल गाजर, बीन घास, आटा, चॉप के अलावा। चाहे एक सिलो में उबला हुआ, उबला हुआ या कच्चा आलू, उसका हिस्सा 75%, आटा या काटने से अधिक नहीं होना चाहिए - 10%, कद्दू, गाजर, चुकंदर - 15%। बारीक कटा हुआ फलियां के साथ सुविधाजनक रूप से silage आलू। 2-3 संस्कृतियों के हरे रंग के द्रव्यमान को जोड़ना वांछनीय है। उदाहरण के लिए, मटर और मकई, अल्फाल्फा, क्लॉवर और मिठाई ल्यूपिन।

कई खेतों में, खाद्य अपशिष्ट वसा में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि पूर्ण फ़ीड में पके हुए खाद्य अपशिष्ट की अधिकतम मात्रा 70% से अधिक नहीं होनी चाहिए। वसा के अंतिम चरण में, खाद्य अपशिष्ट का हिस्सा 30-40% से अधिक नहीं होना चाहिए।

सफल सुअर प्रजनकों के लिए कुछ मूल्यवान सुझाव:

• मांस मांस fattening में एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ताजा और साफ पानी घड़ी के आसपास विशेष troughs में होना चाहिए।
• अधिक भूख सूअर तरल या सूखे की बजाय मोटी ग्रिल के रूप में भोजन खाते हैं।
• एक ही समय में सूअरों को दिन में दो या तीन बार खिलाना जरूरी है। सूअरों को अधिक बार खिलाया जाता है - दिन में 5 बार तक।
• भोजन की सुस्तीता का पालन करना उचित है, क्योंकि खाद्य आपूर्ति में गिरावट या जानवरों के अपवित्रता,भूख को तुरंत प्रभावित करता है (खरोंच में भोजन एक घंटे से अधिक नहीं रहना चाहिए, अवशेष फेंक दिया जाना चाहिए, और हफ्ते में कम से कम एक बार धो लें)।
• जानवरों की लगातार भर में खाए जाने की संभावना के साथ, बहुत सारे खाने में अवांछनीय है। इस प्रकार, बड़ी मात्रा में फ़ीड स्थानांतरित की जाती है और फैटी ऊतक अधिकतर जमा किए जाते हैं।
• यदि आर्द्रता का स्तर 60-70% से कम नहीं है, तो भोजन बेहतर पचा जाएगा।