मीठे चेरी: उपयोगी गुण और contraindications

मीठे चेरी गर्मियों के पहले चुंबन की तरह है। यह पेड़ों पर दिखाई देने वाली मौसमी जामुनों में से पहला है, अलमारियों पर पड़ता है और हमें उत्कृष्ट स्वाद और पहले विटामिन के साथ सर्दी के लिए उत्सुक बनाता है। कई लोग बड़ी मात्रा में चेरी खाने में सक्षम हैं, विश्वास करते हैं कि यह कोई नुकसान नहीं करेगा और केवल ठोस लाभ लाएगा। लेकिन क्या यह है? चेरी के गुणों पर विचार करें और यह हमें क्या दे सकता है।

कैलोरी, विटामिन और खनिज

कम कैलोरी कैलोरी कुल 100 किलो प्रति 100 ग्रामयह मौसमी आहार के रूप में इसका उपयोग करने के लिए मोनो-डाइट एड्रेन्ट्स को जन्म देता है, लेकिन इस तरह का चरम भोजन चरमपंथी है।हालांकि, चेरी के मौसम में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना समय तक चलता है, अपने आप को सप्ताह में कुछ उपवास दिन आयोजित करना बुरा विचार नहीं है। मीठे चेरी की संरचना में शामिल हैं:

• 84.4% पानी तक;
• 0.8% प्रोटीन;
• 0.2% वसा;
• 10.6% कार्बोहाइड्रेट;
• 10.5% शर्करा;
• 1.8% आहार फाइबर;
• 1.6% कार्बनिक एसिड;
• 0.6% राख;
• 0.1% स्टार्च।

विटामिन ए, सी, ई, साथ ही विटामिन बी का एक व्यापक समूह इन स्वादिष्ट जामुनों में निहित है, जो उन्हें उपभोग करते हैं, मजबूत प्रतिरक्षा, बेहतर रक्त गणना और शरीर प्रणाली के स्थिर प्रदर्शन:

• हृदय;
• पाचन;
• निकालनेवाला;
• घबराहट और दूसरों

खनिज जो मीठे बेरीज बनाते हैं, शरीर के सुचारु संचालन को सुनिश्चित करते हैं, चयापचय में सुधार करते हैं, हानिकारक पदार्थों को हटाने में मदद करते हैं और कायाकल्प में योगदान देते हैं। इस प्रकार, पोटेशियम का एक बड़ा हिस्सा (256 मिलीग्राम) कोशिकाओं से अधिक नमी को हटाने में योगदान देता है, जो बदले में सूजन को कम करता है, तरल पदार्थ के साथ शरीर से अनावश्यक पदार्थों को हटा देता है, वजन कम करता है और दिल को मजबूत करता है।

पोटेशियम के अलावा, चेरी में कैल्शियम और फास्फोरस, मैग्नीशियम और सोडियम, सल्फर और क्लोरीन, साथ ही तांबा, लौह और जस्ता शामिल होते हैं। थायराइड ग्रंथि की गुणवत्ता के लिए भी आवश्यक आयोडीन है।इनमें से प्रत्येक खनिज शरीर में एक भूमिका निभाता है, जो इस तरह के एक वेलनेस कॉम्प्लेक्स की पेशकश करते समय कृतज्ञता का जवाब देता है।

मीठे चेरी क्या है

वसंत के अंत तक और गर्मी की शुरुआत तक, मौसमी वायरल रोग अंततः कम हो जाते हैं, जो शरीर को कम कर देता है। ताजा पहली सब्जियां और जामुन उनकी सहायता के लिए आते हैं - उनमें से मीठा चेरी।

यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, रक्षा तंत्र को सक्रिय करता है, विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के रूप में कार्य करता है। इसके लिए धन्यवाद, पाचन सामान्यीकृत होता है, भोजन तेजी से पच जाता है, विषाक्त पदार्थ समाप्त हो जाते हैं।

इस तथ्य के कारण कि चेरी में न केवल उत्कृष्ट स्वाद है, बल्कि विटामिन और खनिजों का एक शक्तिशाली परिसर भी है, यह सक्षम है सर्दी और वसंत पर हिलने वाले स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण सुधार करेंयदि आपके पास नियमित रूप से है:

• यह संधिशोथ, गठिया या गठिया से पीड़ित लोगों के कल्याण पर लाभकारी प्रभाव डालता है;
• अंगों की गतिविधि को उत्तेजित करता है और चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, जिससे ठंड के दौरान और सर्दी की छुट्टियों के दौरान वजन बढ़ जाता है, धीरे-धीरे सामान्य हो जाता है;
• फुफ्फुस को कम करता है, अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटा देता है और इसके साथ शरीर के ऊतकों से अपशिष्ट होता है;
• यदि उनकी गतिशीलता खराब है, तो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अंगों पर इसका उत्तेजक प्रभाव पड़ता है;
• तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव, न्यूरोसिस के साथ मदद करता है;
• रक्त पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और रक्त कोठरी के गठन को रोकने से इसकी कोलेस्ट्रॉल सामग्री कम हो जाती है;
• एनीमिया की उपस्थिति में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है;
• थायराइड ग्रंथि पर एक फायदेमंद प्रभाव है;
• गुर्दे की बीमारी के साथ शरीर का समर्थन करता है, उनके काम को सुविधाजनक बनाता है;
• उच्च रक्तचाप और यहां तक ​​कि एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए प्रोफेलेक्टिक एजेंट के रूप में कार्य करता है;
• शरीर को पूरी तरह से मजबूत करता है, इसे स्वर में लाता है और इसमें होने वाली प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है।

वयस्कों को स्वस्थ लोगों को प्रति दिन 300 ग्राम बेरीज खाने की सलाह दी जाती है।

महिलाओं के लिए

कई महिलाओं को पता है कि चेरी उनके स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी हैं, और पूरे मौसम में इस अवसर को याद करने की कोशिश नहीं करते हैं, खासतौर से क्योंकि यह शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनता है: यह बेरी व्यावहारिक रूप से नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है।

इसे नियमित रूप से खाने से महिलाओं को लंबे समय तक सौंदर्य की रक्षा करने में मदद मिलेगी। चेरी मादा हार्मोन के समान पदार्थों से बना है और नियमित मासिक धर्म चक्र स्थापित करने में मदद करता है।

सामान्य चयापचय स्थापित करने के लिए चेरी की क्षमता मादा शरीर को अनावश्यक विषैले पदार्थों से मुक्त कर देगी और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पायेगी।

सामान्य लाभ

महिलाओं के लिए इस बेरी के उपचार गुण व्यापक हैं:

• त्वचा को साफ करें और मुँहासे और ब्लैकहेड से छुटकारा पाएं;
• उम्र बढ़ने धीमा;
• हंसमुखता दें;
• शरीर को लौह से समृद्ध करें, जो मासिक धर्म के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है, जब यह रक्त से निकलता है;
• आंखों के नीचे सूजन और बैग से छुटकारा पाएं।

गर्भावस्था के दौरान इसे मना नहीं किया जाता है और मीठे चेरी का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसके लाभ निस्संदेह हैं, और गर्भावस्था इस तरह के एक contraindication नहीं है।

गर्भवती महिलाओं के लिए

भविष्य की माताओं के लिए, वह मदद करेगी:

• विषाक्तता का प्रतिरोध करने के लिए;
• कब्ज की नाजुक समस्या को हल करें;
• सूजन हटा दें।

• सामान्य विकास;
• गतिशील विकास;
• वजन बढ़ाना

पुरुषों के लिए

फैटी खाद्य पदार्थों के पाचन को बढ़ावा देने के द्वारा, जो पुरुष खुद को परेशान करना पसंद करते हैं, चेरी उन्हें मूर्त लाभ लाएंगे। इसके अलावा, वह:

• यौन कार्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, प्रोस्टेट ग्रंथि की गतिविधि में सुधार करता है;
• रक्तचाप कम करता है, जो अक्सर परिपक्व पुरुषों को परेशान करता है;
• तनाव का प्रतिरोध करने के लिए ताकत देता है;
• हड्डी के ऊतक को मजबूत करता है;
• यह गंजापन की प्रवृत्ति में एक निवारक प्रभाव पड़ता है।

बच्चों के लिए

यदि चेरी खाने के बाद बच्चा चकत्ते से ग्रस्त नहीं है, तो उसे देना काफी संभव है।बेशक, आपको बहुत दूर नहीं जाना चाहिए: बच्चों को बड़ी मात्रा में स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ खाने का प्रवण होता है, और फाइबर की बहुतायत से अपचन, सूजन, पेट फूलना पड़ सकता है।

बच्चों को तीन साल बाद चेरी देने की सिफारिश की जाती है, जीव की प्रतिक्रियाओं को देखते हुए, और धीरे-धीरे, साल-दर-साल, धीरे-धीरे बच्चे के द्रव्यमान के विकास के साथ दर में वृद्धि होती है।

चेरी खाने से बच्चे योगदान करते हैं:

• यूरिक एसिड का विसर्जन;
• लाल रक्त कोशिकाओं का गठन;
• एक रेचक प्रभाव प्रदान करें, जो विशेष रूप से कब्ज से पीड़ित बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है;
• बीमारियों का प्रतिरोध करने की क्षमता और क्षमता को मजबूत करना।

मधुमेह चेरी

मधुमेह से पीड़ित लोग, प्रति दिन 100 ग्राम का उपयोग करने की अनुमति है, लेकिन केवल ताजा रूप में।

लोक चिकित्सा में प्रयोग करें

मानवता लंबे समय से इस पौधे के उपचार गुणों का उपयोग कर रही है, जो कई बीमारियों से निपटने में मदद करती है।

कब्ज से

पके हुए ताजे फल हल्के रेचक के रूप में कार्य करते हैं, आंतों की गतिशीलता में सुधार करते हैं, साथ ही यकृत और गुर्दे की क्रिया भी करते हैं। सूखे जामुन, इसके विपरीत, आंतों को तेज करते हैं और दस्त को रोकते हैं।

ताजा चेरी के 250 ग्राम, नाश्ते से पहले या दोपहर के भोजन के रूप में खाली पेट पर खाया जाता है, कब्ज से निपटने में मदद करेगा। बेरीज को धोने की जरूरत नहीं है।

जिगर की बीमारियां

फलों में एक choleretic प्रभाव होता है और यकृत को उत्तेजित करता है, इसके अलावा, इसे रोगों से लड़ने और इसके कार्यों को बहाल करने में मदद करता है। बेशक, संयम याद किया जाना चाहिए, क्योंकि अत्यधिक खपत लाभ के बजाय नुकसान पहुंचा सकती है।

गुर्दे के लिए

एक मूत्रवर्धक प्रभाव होने और इसकी संरचना में ट्रेस तत्वों का एक महत्वपूर्ण परिसर होने के कारण, चेरी जामुन गुर्दे की गतिविधि को सामान्यीकृत करते हैं।

इस तरह का काढ़ा गुर्दे के काम को बेहतर बनाने में मदद करेगा: एक मुट्ठी भर बेरीज उबलते पानी के गिलास के साथ डाला जाना चाहिए और कम गर्मी पर आधे घंटे तक उबालें। 20 मिनट के लिए पेय डालें, तनाव और दिन में तीन बार उपभोग करें।

आंखों की बीमारियों की रोकथाम

विटामिन ए की उपस्थिति के कारण, भोजन में चेरी की नियमित खपत अच्छी दृष्टि प्रदान करेगी और नेत्र रोगों को रोकने में मदद करेगी।

सिर में दर्द से

कुछ मामलों में, कुचल पके हुए जामुन सिरदर्द को पीछे हटने का कारण बनते हैं यदि उन्हें थोड़ी देर के लिए अपने माथे पर रखा जाता है और इस तरह के संपीड़न के साथ चुपचाप झूठ बोलते हैं।

dysbacteriosis

आंतों में रहने वाले जीवाणुओं को फाइबर की आवश्यकता होती है, जो मीठे चेरी में प्रचुर मात्रा में होती है। यह उनकी आजीविका प्रदान करता है, जिसका सूक्ष्मजीवों की आबादी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, फाइबर आंतों को उत्तेजित करता है, पेरिस्टलिसिस में वृद्धि करता है।

हृदय रोग

पोटेशियम एक पदार्थ है जो रक्त वाहिकाओं और दिल के लिए बिल्कुल जरूरी है; यह चेरी के पेड़ में प्रचुर मात्रा में निहित है। बेरी का काला रंग होता है, इसमें अधिक एंथोकाइनिन होते हैं: ये प्राकृतिक रंग होते हैं जो रक्त वाहिकाओं की लोच को प्रभावित करते हैं।

फल की एक और सुखद संपत्ति रक्त पतला है, इसलिए थ्रोम्बिसिस के जोखिम को कम करना। संयोजन में, ये गुण प्रोपिलेक्टिक रूप से कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर कार्य करते हैं और दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकते हैं।

ओन्कोलॉजिकल बीमारियां

बेरी दोनों रोकथाम और कैंसर नियंत्रण के लिए प्रयोग किया जाता है। डार्क रंग के फल बहुत लाभ लाएंगे, क्योंकि डाई एंथोसाइनिन एक एंटीऑक्सिडेंट है जो इस बीमारी के खिलाफ लड़ाई के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

खांसी जब

खांसी चीनी के बिना अच्छी तरह से चेरी मिश्रण में मदद करता है। यह शुक्राणु को वापस लेने और निकालने और बीमारों की सामान्य स्थिति को मजबूत करने में योगदान देता है। बेरीज के 500 ग्राम पानी के साथ डाले जाते हैं, उबाल लेकर आते हैं, गर्मी बंद कर देते हैं और कमरे के तापमान पर कमरे के तापमान में ठंडा होने की अनुमति देते हैं।

गाउट

फल सफलतापूर्वक यूरिक एसिड के शरीर से हटा दिए जाते हैं, जो जोड़ों में जमा होता है और रोग का कारण बनता है। गठिया वाले मरीजों को नियमित रूप से उन्हें खाने की ज़रूरत होती है, केवल मौसमी आपूर्ति तक ही सीमित नहीं होती है।

त्वचा लाभ, प्रसाधन सामग्री व्यंजनों

यह लंबे समय से ज्ञात है कि बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट की वजह से इस बेरी में बुढ़ापे को धीमा करने के लिए एक अद्भुत संपत्ति है। यह संपत्ति सक्रिय रूप से घरेलू सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग की जाती है।चेरी मास्क त्वचा को साफ और कस लेंगे, इसे लोच दें।

यह मुँहासे और मुँहासे से भी लड़ता है, हार्मोनल संतुलन को सामान्य करता है, आंतों को साफ करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटा देता है।

नीचे कुछ व्यंजन हैं।

ताजगी और रंग के लिए

• चेरी का रस - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• पीच तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।
• हनी - 1 चम्मच।

सभी घटकों को मिश्रित किया जाता है और फ्रिज में दो दिनों तक रखा जाता है। हर मिनट साफ करने के लिए 15 मिनट के बाद, गर्म पानी के साथ कुल्ला।

उम्र बढ़ने धीमा करने के लिए

• चोटी मीठे चेरी - 15 ग्राम;
• शहद - 15 ग्राम;
• मुसब्बर का रस - 5 ग्राम।

घटकों को मिलाएं और 5-8 मिनट के लिए साफ त्वचा पर लागू करें। गर्म पानी के साथ कुल्ला।

Whitening के लिए

• स्ट्रॉबेरी - 1 भाग;
• मीठे चेरी - 1 भाग।

मैश किए हुए बेरीज बनाएं और मिश्रण करें, 10 मिनट तक त्वचा पर लागू करें, गर्म पानी से कुल्लाएं।

शुष्क त्वचा के लिए

• मीठे चेरी - 1 भाग;
• खट्टा क्रीम - 1 हिस्सा।

त्वचा पर घटकों के मिश्रण को लागू करें, 7-10 मिनट में गर्म पानी से धो लें, फिर चेहरे को एक मॉइस्चराइजिंग क्रीम के साथ चिकनाई करें।

पाक कला आवेदन

बेशक, मिठाई चेरी का नाजुक स्वाद सबसे अच्छा होता है जब इसे ताजा खाया जाता है, और पेड़ से हटाने के बाद कम समय बीत चुका है,जितना अधिक लाभ लाता है, और इसका स्वाद उतना ही उज्ज्वल होगा। यह ताजा रस पर लागू होता है, हालांकि, बड़ी मात्रा में नशे में नहीं जा सकता है। लेकिन यह सीमित नहीं है बेरी पाक मूल्य:

• यह कन्फेक्शनरी में जोड़ा जाता है;
• जाम और जाम मीठे चेरी से बने होते हैं, वे चीनी सामग्री के साथ स्वादिष्ट मिश्रण और अन्य व्यंजन तैयार करते हैं;
• बेरी सूख जाती है, और इस रूप में यह लगभग सभी लाभों को बरकरार रखती है।

आजकल, ठंड के रूप में तैयारी की ऐसी एक विधि व्यापक लोकप्रियता में है। सर्दी के लिए चेरी के स्टॉक के लिए यह एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह इसके उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है। इसे डिफ्रॉस्टेड रूप में कच्चे खाने से काफी संभव है, लेकिन यदि आप इसके साथ अलग-अलग व्यंजन पकाते हैं तो यह अधिक स्वादिष्ट होगा।

विरोधाभास और नुकसान

शायद इस दुनिया में कुछ भी समान रूप से अच्छी तरह से अनुकूल नहीं हो सकता है। एक मीठे चेरी के रूप में भी इस तरह के एक उपयोगी बेरी के अपने स्वयं के contraindications है।

तो, मीठे चेरी नहीं खाया जा सकता है:

• सबसे पहले, जिनके पास इस उत्पाद के असहिष्णुता है।
• एलर्जी पीड़ितों को ध्यान से शरीर को सुनकर सावधानी से इसका इस्तेमाल करना चाहिए।
• जो लोग आंतों को उत्तेजित नहीं करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, चिपकने वाली बीमारी से पीड़ित लोग।
• अक्सर आंतों के विकारों के लिए प्रवण व्यक्तियों।
• जो आंतों में बाधा से पीड़ित हैं।
• तीव्र चरण में अग्नाशयशोथ के साथ मरीजों।

चेरी, शायद, किसी चीज़ द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, और यदि यह अस्तित्व में नहीं था, तो इसका आविष्कार किया जाना चाहिए। यह बेरी लंबी सर्दियों की अवधि और वसंत विटामिन की कमी के बाद हमें प्रसन्न करने वाला पहला व्यक्ति है; इसमें उत्कृष्ट स्वाद और बेहद फायदेमंद गुण हैं। और सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप इसे लगभग सभी गर्मियों में आनंद ले सकते हैं - किस्मों और संकरों की प्रचुरता के कारण धन्यवाद।