तुलनात्मक रूप से कम झाड़ी (5 से 40 सेमी तक), जो कि थाइमे (यूक्रेनी संस्करण - थाइम में) के रूप में जाना जाता है, केवल एक खरपतवार नहीं था, जैसा कि कई लोग मानते हैं, बल्कि विभिन्न बीमारियों का मुकाबला करने का एक उत्कृष्ट माध्यम भी है। लंबे समय से लोक चिकित्सकों द्वारा इसका उपयोग किया जाता है, यह जानकर कि चिकित्सकीय संरचना कैसे तैयार की जाए, और चाय के लिए कच्चे माल को इकट्ठा करने के लिए, किस बीमारियों से यह मदद मिलेगी, शुरुआती लोगों के लिए इस चमत्कारी पेय को कैसे पीसें - हम आगे बताएंगे।
- सूखे थाइम के लाभ
- कब और कैसे इकट्ठा करें
- क्या मुझे धोने की ज़रूरत है
- सुखाने की सुविधा
- कैसे और कहाँ स्टोर करें
- शेल्फ जीवन
- कैसे Thyme चाय ब्रू करने के लिए
सूखे थाइम के लाभ
पौधे में कई फायदेमंद घटक होते हैं, विशेष रूप से, कड़वा और टैनिन, वसा, गम, ओलेइक और ursolic एसिड, विटामिन बी और सी। इस तरह के एक समृद्ध सेट में मानव शरीर पर घाव के उपचार, एंटीसेप्टिक और कीटाणुशोधन प्रभाव को प्रतिपादित करने की संभावना बताती है, और इसका उपयोग किया जा सकता है दोनों प्रोफेलेक्टिक उद्देश्यों के लिए और कुछ बीमारियों के अप्रिय लक्षणों को खत्म करने के लिए। इसके अलावा, जड़ी बूटी का सफलतापूर्वक खाद्य उद्योग, दवा और सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग किया गया है। 
पौधे का मुख्य लाभ, जो परंपरागत चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग के लिए कारण था, ब्रोंची का विस्तार करने और प्रत्याशा को बढ़ावा देने की क्षमता है, जो ब्रोंकाइटिस के इलाज में बहुत महत्वपूर्ण है, खांसी और लंबी खांसी खांसी। इसके अलावा, किसी को सूजन प्रक्रियाओं को हटाने के दौरान infmeions और थाइम के decoctions के महत्व को कम से कम नहीं समझना चाहिए।
पौधे के आधार पर संपीड़न की मदद से, आपको रेडिक्युलिटिस, न्यूरिटिस, कटिस्नायुशूल से छुटकारा पाने का मौका मिलता है, और जड़ी बूटी के जलसेक पेट दर्द को समाप्त करता है, गैस्ट्र्रिटिस के अभिव्यक्ति को कम करता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कोलिक से राहत देता है, जो उल्कापिंड और कब्ज की सामान्य स्थिति को सुविधाजनक बनाता है।
Bogorodskaya घास के अलावा चाय भूख बढ़ जाती है, थकान को कम करने और काम को सामान्य करने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह चयापचय में सुधार करता है और शरीर को मजबूत कर सकता है। वैसे, जड़ी बूटी के शामक और शामक गुण पूरी तरह से तंत्रिका टूटने, अवसाद और अनिद्रा से लड़ने में मदद करता है। आपके घर में शुष्क घास के लटकते बैग आपके मनोवैज्ञानिक अवस्था में काफी सुधार करेंगे और यहां तक कि माइग्रेन को भी हटा देंगे, हालांकि बाद के मामले में आपको अप्रिय लक्षणों को खत्म करने के लिए संयंत्र के एक काढ़े के साथ अपना सिर धोना चाहिए।कुछ लोक चिकित्सक पौधे का उपयोग करते हैं और शराब निर्भरता के लोगों से छुटकारा पाने के लिए, क्योंकि शरीर पर विषाक्त पदार्थों द्वारा कमजोर शरीर पर इसके प्रभाव को कम करना मुश्किल है। इसके अलावा, पौधे के घटक घटक हेपेट्रोप्रोटेक्टिव फ़ंक्शन भी करते हैं, क्योंकि वे एक व्यक्ति को स्लैग से बचाते हैं जो इथेनॉल के क्षय के परिणामस्वरूप दिखाई देता है। समय के साथ, जड़ी बूटी के नियमित उपयोग के साथ, शराब के लिए असहिष्णु असहिष्णुता भी विकसित करते हैं। 
कब और कैसे इकट्ठा करें
खाना पकाने के रूप में, और लोक चिकित्सा में, केवल पौधे के उपरोक्त हिस्से का उपयोग किया जाता है, अर्थात् पत्तियां, फूल और उपजी। उपयोगी कच्चे माल की तैयारी फूलों के झाड़ियों की प्रक्रिया में शुरू होती है। जब एक पौधे अपने गर्मियों के कुटीर में खेती की जाती है, तो साइट पर जीवन के पहले वर्ष में इसका संग्रह पिछले गर्मियों के महीने में गिर जाएगा, और कुछ मामलों में अगले वर्ष फूलों को फसल करना संभव होगा।फूलों के वयस्क पौधों की अवधि में काफी समय लगता है: फूल मई में दिखाई देते हैं और सितंबर तक बने रहते हैं।
लोकप्रिय धारणा के मुताबिक, थाइम काटने का सबसे उचित समय दो प्रमुख धार्मिक छुट्टियां हैं - ट्रिनिटी और वर्जिन का अनुमान। बहुत से लोग मानते हैं कि इन दिनों ठीक से कटाई की गई सामग्री में विशेष चिकित्सा गुण होंगे, बेशक, अगर इसे पूरी तरह से इलाज के लिए एकत्र किया जाता है। यदि आप थाइम की स्वाद विशेषताओं में अधिक रुचि रखते हैं, तो फूलों की अवधि के दौरान इसे इकट्ठा करना बेहतर होता है, जब संरचना में अधिकतम आवश्यक तेल होते हैं।
उपरोक्त भूमि को प्राप्त करने के लिए, केवल तेज कैंची या चाकू का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, जो कि किले और पत्तियों के साथ थाइम के शीर्ष को काटता है।क्या मुझे धोने की ज़रूरत है
यह स्पष्ट है कि किसी भी पौधे या फल का उपयोग करने से पहले, वे खुद को रोगाणुओं और अन्य हानिकारक जमा से बचाने के लिए धोना चाहते हैं। हालांकि, अगर आप थाइम इकट्ठा करने और कटाई में लगे हुए हैं, तो यह चाय और डेकोक्शन के लिए सुखाने से पहले नहीं किया जा सकता है। धोया गया संयंत्र सड़ जाएगा, जिससे इसे आगे के उपयोग के लिए अनुपयुक्त बना दिया जाएगा।
यदि आप कच्चे माल की शुद्धता के बारे में बहुत चिंतित हैं, तो ध्यान से अपने संग्रह की जगह चुनें। सड़कों के पास भूखंड, आवासीय भवनों और औद्योगिक क्षेत्रों के नजदीक के इलाके इस के लिए सबसे अच्छी जगह नहीं हैं।
वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले पौधे ग्लेड और वन किनारों पर पाए जा सकते हैं, और यहां तक कि ऐसे स्थानों में यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि फूल धूल या अन्य छोटे दूषित पदार्थों से ढके न हों।
सुखाने की सुविधा
इसलिए, हमने पाया कि कुछ बीमारियों के इलाज के लिए थाइम कब इकट्ठा करना है, यह अब केवल यह निर्धारित करने के लिए बनी हुई है कि उचित तरीके से सूखा, उपयोग और स्टोर कैसे किया जाए। यह देखते हुए कि विशेष इलेक्ट्रिक ड्रायर सभी घरों में बहुत दूर हैं, इस उद्देश्य के लिए प्राकृतिक और सुलभ तरीकों के लिए उपयोग करना बहुत आसान है - हवा और सौर ऊर्जा, जो हवा धाराओं को गर्म करती है। 
पूरी सुखाने की प्रक्रिया निम्नलिखित चरणों में विभाजित है:
- कार्य के लिए क्षमता की पसंद (उदाहरण के लिए, एक पतली ट्रे, एक चलनी, टिन, या आम तौर पर साधारण घने सामग्री);
- पेपर के साथ सतह को ढंकना और एक पतली परत में घास (या फूल) फैलाना;
- पर्याप्त वायु प्रवाह के साथ एक अच्छी तरह से हवादार जगह में ट्रे रखकर (बंद कमरे उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि सभी एकत्रित सामग्री सड़ सकती है)।
यह मानते हुए कि थाइम में पर्याप्त मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं, इसके सुखाने के दौरान हवा का तापमान + 35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ना चाहिए, जो पौधे के मूल्यवान घटकों को संरक्षित रखने में मदद करेगा। 
एकत्रित सामग्री को धूल और कीड़ों के प्रभाव से बचाने के लिए, आप घास को घास के साथ कवर कर सकते हैं या कवर करने के लिए पतली जाल का उपयोग कर सकते हैं, और कुछ संकेत दिखाएंगे कि सुखाने की प्रक्रिया समाप्त हो गई है:
- पत्ती की प्लेटें गहरे हो जाती हैं, लेकिन अपने सामान्य हरे रंग के रंग को न खोएं, वे स्पर्श के लिए अधिक घने महसूस करते हैं;
- वे गिरने लगते हैं और साथ ही वे घूमते हैं;
- तने थोड़ी झुकने के साथ भी अपनी लोच खो देते हैं और गिर जाते हैं;
- फूलों की संरचना भी अधिक कठोर हो जाती है और पंखुड़ी संपीड़न के दौरान टूट जाती है।
कैसे और कहाँ स्टोर करें
जब आप अपने हाथों में कच्चे माल को पूरी तरह से सूखते हैं, तो यह समय चुनने और भंडारण के लिए तैयार करने का समय है।शुरुआत के लिए, एक बड़ी चलनी का उपयोग करके, सभी एकत्रित और पहले से ही सूखी सामग्री को अनावश्यक उपभेदों को अलग करते हुए हटा दिया जाता है। फिर समाप्त घास कांच के कंटेनरों में या घने गत्ते के बक्से में पैक किया जाता है, यह सुनिश्चित कर लें कि थाइम की परत सात सेंटीमीटर से अधिक न हो। 
वैकल्पिक रूप से, कपड़े के बैग का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन किसी भी मामले में उन्हें शुष्क और आवधिक रूप से हवादार जगह में रखा जाना चाहिए। उचित भंडारण, साथ ही साथ निर्देशों के अनुसार कच्चे माल का संग्रह और खरीद, संयंत्र के उपचार गुणों की सुरक्षा की गारंटी के रूप में कार्य करेगा।
शेल्फ जीवन
यदि कांच के जार, पेपर या कैनवास बैग सूखे थाइम को स्टोर करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, तो इस तरह के औषधीय कच्चे माल का शेल्फ जीवन दो साल है। हालांकि, कई विशेषज्ञ "एक वर्षीय" सूखे पौधों के उपयोग की भी अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि सभी फायदेमंद गुण अंततः उनसे गायब हो जाते हैं और एक वर्ष के भंडारण के बाद वे बहुत छोटे हो जाते हैं।
जैसा कि थाइम प्लास्टिक के थैले में रखा गया है, यह बेकार हो जाएगा, लेकिन यह बेहतर है कि इस तरह के बैग में एक अच्छा फास्टनर होता है और इसे रेफ्रिजरेटर के बीच शेल्फ पर रखा जाता है।
कैसे Thyme चाय ब्रू करने के लिए
अधिकांश प्रकार के चाय बनाने के लिए अधिकांश लोगों के लिए एक आसान काम है, और यदि आप थाइम का उपयोग करते हैं, तो ऐसे पेय का लाभ बहुत अधिक होगा। अन्य जड़ी बूटी के संयोजन के साथ, पौधे ठंड से निपटने और मनोदशा में सुधार करने में मदद करेगा, जिसके लिए आपको केवल निम्नलिखित व्यंजनों में से एक का उपयोग करने की आवश्यकता है।
पकाने की विधि 1। ¼ कप पानी के लिए, एक छोटे से चम्मच घास लें और जैसे ही मिश्रण फोड़ा इसे गर्मी से हटा दें, इसे 10 मिनट तक पीस लें। आप तुरंत कटा हुआ घास पर उबला हुआ पानी डाल सकते हैं और इसे जलसेक के बाद तनावग्रस्त कर सकते हैं। परिणामी मिश्रण सामान्य चाय के रूप में उपभोग किया जाता है।
पकाने की विधि 2। काले चम्मच के तीन चम्मच के लिए आपको दो चम्मच थाइम लेने की आवश्यकता होती है और घटकों को मिलाकर, उन्हें केतली में डालकर उबलते पानी के साथ आधे क्षमता में डाल दिया जाता है। मिश्रण 5 मिनट के लिए infused है, फिर फिल्टर के रूप में फ़िल्टर और उपभोग।
पकाने की विधि 3। बराबर अनुपात में, आपको सेंट जॉन के वॉर्ट, लिंगोनबेरी और थाइम लेना चाहिए, और 15 मिनट तक मिश्रण को आग्रह करने के लिए सभी उबलते पानी (250 मिलीलीटर) डालना चाहिए। तैयार जलसेक को दिन में कई बार लिया जा सकता है।
थाइम के लाभ आपको न केवल लोक चिकित्सकों को बताएंगे, बल्कि परंपरागत चिकित्सा के क्षेत्र के विशेषज्ञ भी बताएंगे, जो विभिन्न बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में जड़ी बूटी का उपयोग करने की प्रासंगिकता के बारे में सोचने का एक गंभीर कारण है।
