ककड़ी जड़ी बूटी या बोरेज: खेती, फायदेमंद गुण, उपयोग

अंडाकार, दृढ़ता से प्यूब्सेंट पत्तियां और छोटे नीले फूलों के साथ घास का वार्षिक पौधा हर यूरोपीय को जाना जाता है। खीरे के बाहर जाने वाली सुगंध के लिए बोरेज के लोगों को बोरेज या ककड़ी जड़ी बूटी कहा जाता है। और वैज्ञानिक साहित्य में नाम बोरेज पाया जाता है, क्योंकि संस्कृति बुराचिकोव परिवार से है। कुछ अपने बगीचे में किसी प्रकार की शर्मीली सजावट को देखकर खुश हैं, अन्य पौधे पौष्टिक मानते हैं और सलाद में इसका इस्तेमाल करते हैं। लेकिन ऐसे लोग हैं जो इसे एक खरपतवार मानते हैं। बोरेज जड़ी बूटी की तुलना में वास्तव में एक बोरेज क्या है और इसके पास क्या उपयोगी गुण हैं - आइए इसे समझने की कोशिश करें।

उपयोगी गुण

बोरागो को अभी तक आधिकारिक दवा के रूप में मान्यता नहीं मिली है, लेकिन प्रयोगशाला की स्थितियों के तहत संयंत्र की संरचना की जांच की गई है। इसमें पाया कैरोटीन, सैपोनिन, सिलिक और एस्कॉर्बिक एसिड, साथ ही राल और टैनिन। एक फसल के उपजाऊ और पत्ते 30 प्रतिशत श्लेष्म और आवश्यक तेल से बना होते हैं।ये घटक हैं कि परंपरागत चिकित्सकों ने लिफाफा, विरोधी भड़काऊ, डायफोरेटिक, मूत्रवर्धक और नरम गुणों के लिए मूल्यांकन किया है। घास का उपयोग फ्लेक्स बीजों और althea के साथ एक साथ किया जाता है।

लोक औषधि में, संधिशोथ, गले में दर्द और सर्दी, त्वचा के चकत्ते और मूत्राशय रोगों के लिए बोरेज उपचार का अभ्यास किया जाता है। मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करने, भूख में सुधार, रक्त प्रणाली को साफ करने के लिए बोरेज का उपयोग करके कई औषधीय व्यंजन हैं।

ऐसा माना जाता है कि बोरेज सलाद की वार्षिक खपत आंतरिक अंगों को सूजन से बचाती है, जो उनके पूर्ण कामकाज में योगदान देती है।

Agrotehnika बढ़ रही है

बोरेज को इसके अस्तित्व के लिए ज्यादा प्रयास की आवश्यकता नहीं है। वह अच्छी तरह से अनुकूल है कोई शर्त। अपने प्राकृतिक रूप में, यह सड़कों, बंजर भूमि और यहां तक ​​कि बगीचों में भी पाया जा सकता है। लेकिन केवल खेती के नमूने में उत्कृष्ट स्वाद और पौष्टिक संरचना होती है,जो एक समय पर नमी और fertilizing प्राप्त करते हैं। गृह वर्ष की निगरानी की जरूरत है। अन्यथा, यह अन्य संस्कृतियों को विस्थापित करने, पूरी साइट पर फैल जाएगा। हम बोरेज रोपण के विवरण, हमेशा ताजा ककड़ी घास और इसकी खेती की जटिलताओं के बारे में समझेंगे।

अवतरण

अप्रैल के पहले दशक में बोरेज रोपण योजना। मुख्य बात यह है कि पृथ्वी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है, अन्यथा बीज चढ़ नहीं सकते हैं। मिट्टी में 3 सेमी गहराई की पंक्तियां बनाई जाती हैं और अनाज 10 सेमी के अंतराल पर उन्हें गिरा दिया जाता है। पंक्ति अंतर लगभग 25 सेमी होता है। तेजी से गर्म मौसम के साथ, पहली शूटिंग एक सप्ताह में दिखाई देगी। जब पंक्तियों में फसलों को मोटा होना शुरू होता है, तो निश्चित रूप से, खरबूजे से साफ किया जाना चाहिए।

बोरेज की विशेषता यह है कि इसका उपयोग केवल अंदर किया जाता है ताज़ा, और एकत्रित कच्चे माल को लंबे समय तक रखने की अनुमति न दें। यदि आप ताजा चुने हुए पत्ते और उपजी खाते हैं तो इसका लाभ होगा। इसलिए, कई गार्डनर्स हर 15 दिनों में बीज के कन्वेयर बुवाई का अनुभव साझा करते हैं। इस प्रकार, गर्मी के मौसम में बोरेज आपके आहार में होगा।

ध्यान

विकास बोरेज के लिए अतिरिक्त शर्तों को बनाने की आवश्यकता नहीं है। लंबी गर्मी में, इसे पानी के लिए जरूरी है और कम से कम कभी-कभी पंक्तियों के बीच जमीन को ढीला कर देते हैं। बढ़ते मौसम की शुरुआत में, घास चिकन खाद जलसेक के समाधान से नाइट्रोजन युक्त पूरक को आभारी रूप से स्वीकार करेगी। जैसे-जैसे झाड़ियों में वृद्धि होती है, फसलों को समय में बीज को पतला करने और इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। अन्यथा, साइट पर शर्मीली बोरेज का एक झटका बनता है।

पत्तियों और बीज एकत्रित करना

उपचारात्मक और पाक प्रयोजनों के लिए उपयोग करें केवल युवा पत्ते निविदा मांसपेशी लुगदी के साथ। पुराने नमूने अब इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि हर दिन उनकी सतह कठिन और तेज हो जाती है। इसलिए, पौधे के जीवन के पहले 2-3 हफ्तों में पत्ते को इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है। फूलों और बीजों को इकट्ठा करने की अवधि अधिक फैली हुई है। जुलाई की शुरुआत में बोरेज खिलता है और शरद ऋतु तक खिलता है। यह बीज की निरंतर परिपक्वता कितनी रहती है, और परिपक्व नमूने बीज के बक्से में लंबे समय तक नहीं रहते हैं और जमीन में फैलते हैं।इस प्रकार, आत्म-बीजिंग प्राप्त की जाती है, जो अगले वर्ष के लिए फसल के विकास को सुनिश्चित करेगी, लेकिन साथ ही, नियंत्रण से बाहर होने से, रोपण को 1 मीटर ऊंचे तक कांटेदार खरपतवारों में बदल देगा।

बोरागो की इन विशेषताओं के आधार पर, बीज सामग्री की कटाई सावधानी से और जुलाई, अगस्त और सितंबर में समय-समय पर संभाली जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, गार्डनर्स पेपर कैप्स का उपयोग करते हैं, जो प्रतिदिन पके हुए बीज को हिलाते हैं। और जमीन पर मनमाने ढंग से वीर्य से बचने के लिए, प्रिस्टवोल्नी छेद सेलोफेन से ढके होते हैं। फूलों को उनके पूर्ण प्रकटीकरण के उपाय में काट दिया जाता है।

पाक कला आवेदन

ककड़ी जड़ी बूटी को रसोई में अपने ताजा-ककड़ी जैसी सुगंध और युवा प्याज पंख और ककड़ी लुगदी के मिश्रण के सूक्ष्म स्वाद के कारण इसका उपयोग मिला है। के लिए पाक की तैयारी ताजा पत्ते का उपयोग करें, जो एक सप्ताह से अधिक नहीं है। बालों वाली छील से साफ लुगदी को विभिन्न सलाद, पेय, सूप, सॉस, साइड डिश, बोर्स्च, ओक्रोस्का में जोड़ा जाता है।

स्वाद जोड़ने के लिए मांस और मछली के व्यंजन कभी-कभी बोरेज की जड़ों के साथ मसालेदार होते हैं। इसके अलावा, पौधों की जड़ें हरी तेल के निर्माण के लिए एक उत्कृष्ट कच्ची सामग्री हैं। यह पनीर, खट्टे-दूध उत्पादों और शीतल पेय में जोड़ा जाता है।

कई लोग हरियाली के रूप में बोरेज का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, कटे हुए पत्ते उबले हुए आलू पर उबले हुए होते हैं, जो खट्टा क्रीम या एक और सॉस के साथ अनुभवी होते हैं।

खाना पकाने में नीली inflorescences न केवल व्यंजनों की सुंदर सजावट की भूमिका निभाते हैं, बल्कि एक उपयोगी घटक भी खेलते हैं। वे ताजा, सूखे और candied उपयोग किया जाता है। अक्सर घरेलू वाइन, मदिरा और मदिरा के लिए फूलों का उपयोग फूलों का उपयोग करते हैं। उनसे बहुत सुगंधित चाय प्राप्त की जाती है।

पारंपरिक दवा और सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग के लिए व्यंजनों

कॉस्मेटोलॉजी में, वार्षिक ने भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।कई सुंदरियां बोरेज तेल के आधार पर कॉस्मेटिक उत्पादों को पसंद करती हैं, जो गुणों को फिर से जीवंत और टोनिंग करती हैं।

सूखे, निर्जलित, लुप्तप्राय और संवेदनशील त्वचा पर इसके फायदे भी फायदेमंद प्रभाव में हैं। यह दवा हर किसी के लिए उपयुक्त है, एपिडर्मिस में हो रही है, यह कोशिका पुनर्जन्म को बढ़ावा देती है, ठीक झुर्री को सुखा देती है, त्वचा को स्वस्थ दिखती है। इस तरह का एक घटक डर्माबरेशन, रासायनिक छीलने के प्रकार की आक्रामक कॉस्मेटोलॉजिकल प्रक्रियाओं के बाद वसूली के लिए जरूरी है।

कॉस्मेटोलॉजी में बोरेज तेल बाल, नाखून, त्वचा रोग, साथ ही साथ डैंड्रफ़ का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है। उपकरण किसी भी फार्मेसी में पाया जा सकता है, यह शुद्ध रूप में और अन्य आवश्यक तेलों के साथ मिश्रण में अनुशंसा की जाती है। वैसे, ओमेगा -3, ओमेगा -6 और फाइटोहोर्मोन बोरेज तेल में पाए जाते हैं।

उदाहरण के लिए, सिर और चेहरे के मलबेदार ग्रंथियों के काम को सामान्य करने के लिए, एक मुखौटा 1 चम्मच बोरेज तेल, चाय के पेड़ के तेल की 4 बूंदें, नींबू के रस की 5 बूंदों से बना है।सभी अवयव अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं और चेहरे पर या बाल जड़ों पर लागू होते हैं। एक घंटे बाद, आपको गर्म पानी से धोने की जरूरत है।

पानी की त्वचा 1 अंडे की जर्दी, 1 चम्मच बोरेज तेल और नारंगी तेल की 3 बूंदों का मिश्रण बचाएगी। मुखौटा आधा घंटे के लिए लागू किया जाता है, फिर पानी से धोया जाता है। हाथों की त्वचा बोरेज, नारियल और जॉब्बा तेल के बराबर हिस्सों से बने उत्पाद को नरम और फिर से जीवंत कर देगी। यह रात में लागू होता है और धोया नहीं जाता है।

क्षतिग्रस्त बालों और बालों के डाई के इलाज के लिए, बोरेज तेल और समुद्र buckthorn के बराबर भागों का मुखौटा बस जरूरी है।

दोनों घटक मिश्रित होते हैं और पानी के स्नान में गर्म होते हैं। फिर खोपड़ी पर एक गर्म उपाय लागू किया जाता है और सेलोफेन में लपेटा जाता है। एक तौलिया के साथ शीर्ष लपेटा। 2 घंटे के बाद, नियमित शैम्पू के साथ धो लें।

मतभेद

लोक चिकित्सक बाहरी और आंतरिक रूप से बोरेज जड़ी बूटियों के लिए कच्चे माल की सलाह देते हैं। लेकिन चेतावनी दी कि एक लंबा स्वागत न केवल स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पा सकता है, बल्कि गंभीर बीमारियों को भी उकसा सकता है। ऐसा भार यकृत का सामना नहीं कर सकता है। इसलिए, 30 दिनों से अधिक समय तक बोरागो का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसके अलावा, पौधे के घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता, खुराक का उल्लंघन, अनुचित रूप से तैयार दवा गंभीर जटिलताओं से भरा हुआ है।

अपने शरीर के साथ प्रयोग न करें। अपने डॉक्टर के साथ बोरेज का उपयोग करने की व्यवहार्यता के बारे में परामर्श करना बेहतर है।

बोरेज को अपने क्षेत्र में आसानी से पतला किया जा सकता है, क्योंकि यह लोगों को कई बीमारियों से बचाने और अपने जीवों को फिर से जीवंत करने की शक्ति के भीतर है। लेकिन सभी मुख्य बातों में - माप का अनुपालन करने के लिए।