स्ट्रॉबेरी पेड़: उपयोग, फायदेमंद गुण और contraindications

स्ट्रॉबेरी एक असली अवशेष है। जॉर्डन में, खुदाई के दौरान, पुरातत्त्वविदों ने जीवाश्म पेड़ों की खोज की। इसके अलावा, ग्रीक वैज्ञानिक थेओफ्रास्टस के लेखन में स्ट्रॉबेरी का उल्लेख किया गया है, जो 300 ईसा पूर्व में रहते थे। आज, पेड़, जिसका फल स्ट्रॉबेरी जैसा दिखता है, स्पेन की राजधानी का प्रतीक बन गया है - मैड्रिड की बाहों के कोट पर एक कांस्य भालू दिखाया गया है, जो पौधे के उज्ज्वल फल पर उत्सव मनाता है। Arbutus, जिसे स्ट्रॉबेरी पेड़ भी कहा जाता है, स्ट्रॉबेरी जैसा फल के कारण इसका नाम मिला। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी के पेड़ों के फलों में स्ट्रॉबेरी की गंध होती है, और जामुन कच्चे खाया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी: कैलोरी और रासायनिक संरचना

स्ट्रॉबेरी फूल में एक सुखद और हल्का शहद सुगंध है। इसे एक डायफोरेटिक के रूप में प्रयोग करें। पौधे में उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक गुण भी होते हैं, इसलिए स्ट्रॉबेरी के आधार पर विभिन्न डेकोक्शन, टिंचर और दवाएं मूत्र प्रणाली के गले और पीड़ा में सूजन के लिए ली जानी चाहिए।छाल और स्ट्रॉबेरी की पत्तियों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो पाचन तंत्र के लिए उपयोगी होते हैं। उनके पास विरोधी भड़काऊ और सुखदायक गुण हैं।

Arbutus की रासायनिक विशेषताओं का अभी भी अध्ययन किया जा रहा है। फिर भी, फल समृद्ध हैं विटामिन बी, मैलिक और एस्कॉर्बिक एसिड, चीनी और पेक्टिन। अतिव्यापी फल में, शराब का प्रतिशत होता है। छाल में भी टैनिन होता है, जो एक कड़वा स्वाद, टैनिन, फ्लेवोनोइड्स देता है। वैसे, स्ट्रॉबेरी बड़े तितलियों के लिए भोजन है जो इज़राइल में रहते हैं, और पेड़ के फल से वे शहद बनाते हैं, जिसमें एक टार्ट स्वाद और सुखद सुगंध होता है।

स्मारिका कैस्केट और घड़ी के मामले भी मजबूत स्ट्रॉबेरी लकड़ी से बने होते हैं। पेड़ के फल की कैलोरी सामग्री के लिए, ऊर्जा मूल्य 28 किलोग्राम है: जिसमें से प्रोटीन - 0.8 ग्राम; वसा - 0.4 ग्राम; कार्बोहाइड्रेट - 7.5 जी

पौधे के कुछ और नाम हैं: स्वास्थ्य रिसॉर्ट, फुसफुसाहट और अन्य मूल "नाम"। चूंकि पौधे गर्मी से प्यार करता है, इसलिए इसे ग्रीनहाउस में, ग्रीनहाउस में, सर्दियों के बगीचे में बढ़ाना सबसे अच्छा है।

स्ट्रॉबेरी के उपयोगी गुण

टैनिन, जो छाल और अर्बुटस की पत्तियों में मौजूद है, इस प्रकार एमिनो एसिड बांधता है पाचन तंत्र को सूखता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है। फल और स्ट्रॉबेरी पेड़ के अन्य हिस्सों में शरीर पर एक चिकित्सीय प्रभाव होता है: विटामिन और एसिड सक्रिय चयापचय को बढ़ावा देते हैं और प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं।

एस्कोरबिक एसिड संयंत्र में भी मौजूद है, जो मानव शरीर में सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाने में सक्षम है। यह लाभ विशेष रूप से एविटामिनोसिस और वायरल रोगों के सक्रिय प्रसार के दौरान उपयोगी होता है। यदि हम खेत पर स्ट्रॉबेरी पेड़ के फायदेमंद गुणों के बारे में बात करते हैं, तो कई बिंदुओं पर ध्यान दिया जा सकता है: पेड़ की छाल में मौजूद पदार्थों के लिए धन्यवाद, चमड़े की सामग्री को स्थायित्व और plasticity बढ़ाने के लिए संसाधित किया जाता है; पत्तियों से रंग भूरा रंग बनाते हैं।

खाना पकाने में स्ट्रॉबेरी फल का उपयोग

कई gourmets के लिए यह जानना उपयोगी होगा कि एक स्ट्रॉबेरी पेड़ क्या है और इसे खाना पकाने में कैसे उपयोग किया जा सकता है। बेरी का प्रयोग विभिन्न सिरप और जाम, कैन्डयुक्त फल और जेली बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, फल मादक पेय (वाइन और तरल पदार्थ) की तैयारी के लिए मुख्य घटक हैं। पुर्तगाल में, उदाहरण के लिए, वे स्ट्रॉबेरी से वोदका उत्पन्न करते हैं।

बेरीज कच्चे और संसाधित होते हैं। तो, उनसे स्वादिष्ट जाम, कंपोट या जाम तैयार करना संभव है। इसके अलावा, arbutus के फल - liqueurs की प्रतिष्ठित किस्मों में एक उत्तम additive। फूलों से मसालेदार शहद एक सुखद कड़वाहट के साथ मिलता है।

पारंपरिक दवा में प्रयोग करें

लोक चिकित्सा में, स्ट्रॉबेरी का भी इसका उपयोग होता है। पौधे के फलों के आधार पर तैयारी में मूल्यवान घटक होते हैं जो सिस्टिटिस और एक्जिमा से ठीक होने में मदद करते हैं।

लोक चिकित्सा में, स्ट्रॉबेरी पेड़ का उपयोग किया जाता है कई बीमारियों के लिए एक दवा के रूप में, विवरण और आवेदन जो विभिन्न स्रोतों में पाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, पेड़ के फूलों का काढ़ा जोर दिया जाता है: युवा स्ट्रॉबेरी फूलों को उठाया जाता है, साफ पानी से धोया जाता है, और फिर एक कंटेनर में उबला हुआ होता है, जैसे कि बेरियों के साथ। यह टिंचर राइनाइटिस, गले में गले के लिए उपयोगी है, क्योंकि पौधे में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।

एक और नुस्खा: पेड़ की छाल जलने और खरोंच के लिए प्रयोग की जाती है। इसके अलावा, arbutus छाल चेहरे को साफ और संसाधित कर सकते हैं, क्योंकि इसमें समस्या सामग्री का इलाज करने वाले उपयोगी तत्व होते हैं। पत्तियों और फूलों से आप गलियारे और दांतों को खत्म करने के लिए पानी के आधार पर एक टिंचर तैयार कर सकते हैं।

चिकित्सा कच्चे माल का संग्रह और तैयारी

जैसा ऊपर बताया गया है, रोगों के इलाज के लिए पत्तियों, फलों, फूलों और छाल का उपयोग किया जाता है। पौधे के इन सभी हिस्सों को संसाधित और अलग-अलग कटाई की जाती है। गर्मियों में एकत्रित पत्तियां: आंसू, सावधानीपूर्वक सॉर्ट करें, काले पत्तियों को फेंक दें, सूखे और हर दिन चालू हो जाएं। जब पत्ते पूरी तरह सूख जाते हैं, तो यह दो साल तक पेपर पैकेजिंग में संग्रहीत होता है।

विशेष सुखाने वालों में खाना पकाने या सूखे में बेरीज का तुरंत उपयोग किया जाता है। छाल और फूल एक कमरे में एक छत के नीचे सूख जाते हैं जहां अच्छी वायु वायुवीजन होता है। गर्मी में भी छाल काटा जाता है: इसे कुचल दिया जाता है और उपयोग तक पैकेज में संग्रहीत किया जाता है।

स्ट्रॉबेरी पेड़ यूरोप, अमेरिका और विशेष रूप से आयरलैंड में एक आम संयंत्र है, जहां बड़ी संख्या में स्ट्रॉबेरी प्रजातियां बढ़ती हैं। पेड़ धीरे-धीरे बढ़ता है और दशकों में ऊंचाई में 5 मीटर तक पहुंच जाता है।

मतभेद

संयम में स्ट्रॉबेरी का उपयोग कई लाभ लाएगा। हालांकि, जब बेरीज oververeating एक व्यक्ति सिरदर्द और अपमान हो सकता है। बड़ी मात्रा में, फल परिपक्व, परिपक्व अवस्था में शराब की एक छोटी खुराक और एंड्रोमेडोटॉक्सिन बेरीज में दिखाई देती है।

चूंकि छाल में एक मजबूत विषाक्तता है, इसलिए आप सूखने के बाद भी इससे छुटकारा नहीं पा सकते हैं। इसलिए, छाल का उपयोग बाहरी प्रसंस्करण और उपचार के लिए किया जाता है। हनी, जो स्ट्रॉबेरी अमृत से एकत्र की जाती है, में विषैले पदार्थ का एक अंश भी होता है मानव शरीर के लिए प्रतिकूल मात्रा में बड़ी मात्रा में।