लहसुन की खेती: खुले मैदान में रोपण और देखभाल

हम में से कई पाक या यहां तक ​​कि औषधीय उद्देश्यों के लिए लहसुन का उपयोग करते हैं, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि वनस्पति के मामले में यह किस प्रकार की संस्कृति है। यह प्याज परिवार के जड़ी-बूटियों के पौधों से संबंधित है, लहसुन के शुरुआती चरणों में कई गार्डनर्स इसे आसानी से खरपतवारों से भ्रमित कर सकते हैं और उन्हें बिस्तर से निकाल सकते हैं, जिससे विटामिन की संभावना से वंचित हो जाते हैं। तेज गंध और विशेषता स्वाद के अलावा, इस पौधे में कई एंटीसेप्टिक गुण भी हैं जो कुछ बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं। वैसे भी, खुले मैदान में लहसुन बढ़ने के बारे में जानकारी शायद कई लोगों के लिए उपयोगी है।

  • लहसुन: विवरण
    • वसंत लहसुन
    • शीतकालीन लहसुन
  • खुले मैदान में कैसे रोपण करें: समय और रोपण योजना
    • खुले मैदान में लहसुन लगाते समय
    • रोपण के लिए जमीन कैसे तैयार करें
    • रोपण सामग्री की तैयारी
    • लैंडिंग पैटर्न
  • खुले मैदान में देखभाल की सुविधा है
    • पानी
    • उर्वरक
    • खरपतवार और तीर हटाने
  • खुले मैदान लहसुन: रोपण और सर्दियों और वसंत लहसुन की खेती की विशेषताएं
  • कटाई

लहसुन: विवरण

पौधे लगाने और देखभाल करने की विशेषताओं के विवरण पर जाने से पहले, आइए हम इसके बारे में अधिक जानकारी से परिचित हो जाएं।संस्कृति की जड़ प्रणाली एक गोल बल्ब के साथ रेशेदार है, किनारों पर थोड़ा सा चपटा हुआ है। यह काफी जटिल गठन है, जिसमें साइनस 2 से 50 बच्चों से बनते हैं, जिन्हें "लोब्यूल" या "लौंग" कहा जाता है।

वे, सफेद, पीले रंग के, काले बैंगनी या गुलाबी बैंगनी चमड़े के तराजू से ढके हुए हैं, लहसुन का सबसे खाद्य हिस्सा हैं, हालांकि, यदि आप सर्दी के लिए पौधों की कटाई के बारे में बात नहीं करते हैं, तो रोपण के तुरंत बाद आपको हरे पौधे के पंखों का उपयोग करके खाना बनाना होगा जिसमें एक आकर्षक स्वाद और सुगंध भी है। पत्तियां (वे पंख भी हैं) बल्कि 1 सेमी चौड़ी और 30-100 सेमी लंबी, बल्कि संकीर्ण, गलेदार, लेंसलेट और पूरे हैं।

वे एक दूसरे से अंकुरित प्रतीत होते हैं, इस प्रकार तथाकथित "झूठा" स्टेम बनाते हैं (यह प्याज के डंठल की तरह दिखता है, केवल इसमें अधिक ताकत होती है)। ऊंचाई में पौधे का पेडुंकल 150 सेमी तक पहुंचता है, और अंत में इसमें एक छिद्रपूर्ण फूल होता है, जो कि एक फिल्म शीथ द्वारा छुपाया जाता है जब तक कि फूल खुले न हों। लहसुन का फल एक बॉक्स द्वारा दर्शाया जाता है, और पौधों की प्रजातियों में, वसंत और सर्दियों की प्रजातियों को प्रतिष्ठित किया जाता है।

वसंत लहसुन

इस प्रकार की मुख्य विशेषताओं में तीरों की अनुपस्थिति है, जो पौधे बस जारी नहीं करता है। सिर के दांतों का गठन कई पंक्तियों में होता है, और आगे रोपण के लिए केवल चरम लोगों को लेने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे बड़े होते हैं।

बढ़ते वसंत लहसुन, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि सर्दियों की प्रजातियों के प्रजनन के दौरान उनके लिए रोपण और देखभाल करना इसी तरह की प्रक्रियाओं से कुछ अलग है। थोड़ी देर बाद हम मिट्टी को पानी देने, fertilizing या mulching में अंतर के बारे में बात करेंगे, और अब हम केवल ध्यान दें कि वसंत लहसुन के छोटे सिर सर्दी से अधिक लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है और अक्सर एक नई फसल के लिए खड़े हो सकते हैं।

इस पौधे की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से हैं: "एलेनोव्स्की" - मध्य-मौसम गैर-लकीर किस्म जो आपको बड़ी पैदावार के साथ प्रसन्न करेगी, "गुलिवर" - सफेद में घने फ्लैट सिर हैं और इसमें उच्च रखरखाव की गुणवत्ता (8 महीने तक) है, मध्य-सत्र गैर अनुक्रमित उच्च उपज वाली विविधता "विक्टोरियो" जो दूसरों की तुलना में बेहतर है विभिन्न बीमारियों का सामना करने में सक्षम है।

क्या आप जानते हो लहसुन 6,000 साल पहले खाया जाने लगा, और आजकल दक्षिण एशिया में संयंत्र की मांग सबसे अधिक है।

शीतकालीन लहसुन

पहले से वर्णित वसंत प्रजातियों की तुलना में, उनके शीतकालीन भाई बड़े सिर और जल्दी पर्याप्त पकने में अलग है। ज्यादातर मामलों में, गार्डनर्स शीतकालीन लहसुन लगाने के साथ-साथ अपनी खेती के नियमों और आगे की खपत के लिए देखभाल करने में रुचि रखते हैं, क्योंकि यह दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है।

पौधों की तीर वाली किस्मों (वायु बल्बों के साथ तीर की उपस्थिति द्वारा विशेषता, जिसे प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है) गैर-निशानेबाजों की तुलना में तेज़ी से परिपक्व होते हैं, हालांकि, अतिरिक्त तीरों को अपने तीरों को हटाने के लिए खर्च करना होगा।

सबसे लोकप्रिय करने के लिए लहसुन की सर्दियों की किस्मों में शामिल हैं: "जुब्रेनोक" (तीर शूट करता है, बल्कि प्रचुर मात्रा में और बड़ी फसल का दावा करता है), "अल्कोर" बागानियों के बीच सबसे आम किस्म है, जो मध्यम बल्बों और दांतों के गुलाबी-बैंगनी तराजू से प्रतिष्ठित है, लुबाशा - तीरों को गोली मारता है और बाकी के ऊपरी हिस्से के खिलाफ खड़ा होता है और रसीला शीर्ष, साथ ही बड़े और चपटे बल्ब।

लहसुन बढ़ते समय, बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि इसे कैसे स्टोर किया जाए: आप बल्ब या हरी लहसुन की कटाई कर सकते हैं।

हालांकि, दीर्घकालिक भंडारण के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प "हरमन" है - सभी शीतकालीन किस्मों में से सबसे लंबा, हालांकि औसत सिर कुछ हद तक लोकप्रिय विकल्पों की रैंकिंग में इसे धक्का देते हैं।कुछ गार्डनर्स शायद "डॉक्टर" नामक मध्य-पकाने वाले गैर-शॉट ग्रेड के बारे में भी जानते हैं, इसमें अच्छी परिवहन क्षमता है, और इसके सिर में 16 लौंग शामिल हैं।

खुले मैदान में कैसे रोपण करें: समय और रोपण योजना

पहली नज़र में, यह अनुमान लगाना आसान है कि लहसुन को कैसे ठीक से विकसित किया जाए, लेकिन यदि आपको वास्तव में अच्छी और उच्च-गुणवत्ता वाली फसल की आवश्यकता है, तो आपको इस समस्या को और अधिक विस्तार से हल करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, हमने पहले उल्लेख किया था कि रोपण और सर्दियों की प्रजातियों की रोपण और आगे की देखभाल के बीच कुछ अंतर हैं।

खुले मैदान में लहसुन लगाते समय

लहसुन लगाने से पहले आपको चिंता करने वाला पहला सवाल यह है कि इसे कब और कहाँ लगाया जाए।

वहाँ है दो विकल्प: वसंत और पतझड़ रोपण। पहला वसंत प्रजातियों के क्षेत्र में प्रजनन के लिए उपयुक्त है, और दूसरा सर्दी के लिए बनाया गया है।

शुरुआती वसंत में लहसुन लगाकर अप्रैल के पहले छमाही के बाद नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन इस समय मिट्टी बहुत जमे हुए हो सकती है, वसंत लहसुन के लिए साइट को पतन में तैयार करना आवश्यक है। इस प्रजाति का बढ़ता मौसम शीतकालीन से छोटा है, इसलिए,ताकि काफी गर्मियों में वह एक मजबूत हरे रंग के बल्ब का निर्माण कर सके, रोपण जितनी जल्दी संभव हो सके (पौधे वसंत फ्रॉस्ट को अच्छी तरह से सहन करता है)।

यह महत्वपूर्ण है! वसंत लहसुन लगाते समय मिट्टी का तापमान + 5-6 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए, जो लगभग आदर्श तापमान की स्थिति है। यदि धरती अधिक गर्म हो जाती है, तो जड़ों का गठन और पत्तियों की वृद्धि बहुत मुश्किल होगी (बहुत अधिक तापमान पर पौधे इसकी वृद्धि और विकास को रोकता है)।

सर्दी के लिए शीतकालीन लहसुन लगाने के लिए, यह सितंबर के दूसरे छमाही से मध्य अक्टूबर तक किया जाता है ताकि पौधे ठंड से पहले एक मजबूत रूट सिस्टम बना सके (इसे मिट्टी में 10 सेमी गहरा जाना चाहिए)। इस तरह के रोपण गर्मी के निवासियों के लिए सबसे इष्टतम विकल्प अपेक्षित ठंढ से 35-45 दिन पहले का समय लगता है - सर्दियों के लिए लहसुन लगाने के लिए आदर्श समय। सर्दियों की किस्में शांत रूप से शीतकालीन ठंड को सहन करती हैं। मुख्य बात यह है कि पौधे विकास में नहीं गए थे।

रोपण के लिए जमीन कैसे तैयार करें

लहसुन के लिए, एक तटस्थ और उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है, लेकिन फसल सबसे अच्छी मिट्टी में बढ़ेगी।किसी भी मामले में धरती सूखी नहीं होनी चाहिए, हालांकि कम पड़ने वाले इलाकों में रोपण संयंत्रों से बचने के लिए जरूरी है जहां बारिश और पिघला हुआ पानी अक्सर जमा होता है।

शरद ऋतु के वसंत रोपण के लिए साइट को शरद ऋतु के बाद गहराई से खोला जाना चाहिए, सुपरफॉस्फेट के 30 ग्राम, पोटाश नमक के 20 ग्राम और 1 मी² तक रोटी वाले आर्द्रता की एक बाल्टी जोड़ना चाहिए। वसंत में लहसुन लगाने से पहले इन चरणों को पूरा करने के बाद, केवल रेक के साथ चुने हुए स्थान को स्तरित करना आवश्यक होगा। वसंत लहसुन के लिए वसंत रोपण की योजना बनाई जाती है, तो बिस्तर कम से कम दो सप्ताह तक तैयार होते हैं, एक स्पैड बैयोनेट पर जमीन खोदते हैं और humus (1 बाल्टी), पोटाश नमक (20 ग्राम / वर्ग मीटर), सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम / वर्ग मीटर) पेश करते हैं।

मिट्टी की बढ़ती अम्लता के साथ, मिट्टी में चॉकलेट, नींबू या डोलोमाइट आटा जोड़ने के लिए जरूरी है। शरद ऋतु और वसंत दोनों में लहसुन के लिए उर्वरक महत्वपूर्ण है, और यदि उपयोगी पदार्थों को डीओक्सिडाइज़र के साथ नियमित रूप से बगीचे के बिस्तर से धोया जाता है, तो आपको राख समाधान के साथ क्षेत्र को पानी देना होता है और समय-समय पर पौधों को खिलाना पड़ता है।

पंक्तियों के बीच आपको कम से कम 20-25 सेमी की दूरी छोड़नी चाहिए, और अलग-अलग पौधों के बीच - 10-12 सेमी। फसल को नाली में बेहतर बनाने के लिए, लेकिन जड़ों के विकास में देरी न करने के लिए, दाँत को दांतों में धकेलने की कोशिश न करें।पृथ्वी पर सख्ती से कॉम्पैक्ट किया गया अंततः लौंग को धक्का दे सकता है, और यह स्थिर हो जाएगा।

अवांछनीय लहसुन अग्रदूत प्याज, गाजर, खीरे, टमाटर हैं। एक ही समय में, गोभी, सेम, आलू या हरी खाद के बाद इसे रोपण करना अच्छा होता है। लहसुन रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, गूसबेरी, गुलाब और currants के लिए एक उत्कृष्ट पड़ोसी है, क्योंकि यह विभिन्न कीटों से दूर डर सकता है: मॉल, कैटरपिलर, स्लग और बोरर्स, और पौधे खुद को पूरी तरह विकसित करना जारी रखता है।

यह महत्वपूर्ण है! एक ही बिस्तर पर आपको दो साल तक लहसुन नहीं बढ़ाना चाहिए, और इस बार आपको चार साल तक ब्रेक लेने की जरूरत है।

रोपण सामग्री की तैयारी

लहसुन (वसंत या शरद ऋतु) के लिए बिस्तरों का सामना करने के बाद, यह समय रोपण सामग्री शुरू करने का समय है, जिसे मिट्टी में रोपण से पहले कुछ उपचार की भी आवश्यकता होती है। सबसे पहले, चयनित सिर को क्रमबद्ध किया जाना चाहिए, केवल सबसे बड़े और स्वस्थ नमूने को अलग करना।

यहां तक ​​कि यदि आप सिर में केवल एक दांत देखते हैं, तो आपको यह समझने की जरूरत है कि अन्य लैंडिंग के लिए भी अनुपयुक्त हैं। तैयारी के दूसरे चरण में, सभी परीक्षण किए गए दांतों को फिटोस्पोरिन में 5 मिनट तक भिगोया जाना चाहिए, जो भविष्य में फंगल रोगों के विकास से बचने में मदद करेगा।वैकल्पिक रूप से, दांतों को पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान के साथ इलाज किया जा सकता है या 1% आयोडीन समाधान में भिगोया जा सकता है।

पौधे लगाने से पहले व्यावहारिक रूप से राख मिश्रण में इसे डुबोकर बीज को उर्वरित करने के लिए उपयोगी होता है (राख के 0.5 लीटर पानी के 1 लीटर को जोड़ा जाना चाहिए और परिणामी संरचना को 30 मिनट तक उबाला जाना चाहिए)। इस तैयारी के साथ, बाद में लहसुन की देखभाल बहुत आसान होगी।

यह महत्वपूर्ण है! चयनित सिर को दांतों में अलग करना मिट्टी में रखे जाने से ठीक पहले किया जाना चाहिए, क्योंकि अन्यथा बल्बों के नीचे बहुत सूख जाएगा और रूट सिस्टम विकसित नहीं हो पाएगा। फिर भी, ऊपरी खोल को हटाने के लिए बेहतर है, क्योंकि इसमें यह है कि संक्रमण और रोगों के रोगजनक इकट्ठे होते हैं।
यदि सर्दियों के लिए लहसुन लगाया जाता है, तो सभी दांतों को अच्छी तरह सूख जाना चाहिए।

हालांकि, यह हमेशा दांतों के उपयोग के साथ लहसुन की खेती नहीं है सबसे अच्छा विकल्प होगा। कभी-कभी सबसे अच्छे पौधों को चुनने के लिए और अधिक तर्कसंगत है और उन पर फूलों के साथ तीर छोड़ दें। जैसे ही शीर्ष "फिल्म" उनके ऊपर फट जाती है और प्याज एक विशेष रंग प्राप्त करते हैं, लहसुन पूरी तरह से मिट्टी से सूख जा सकता है और सूख जाता है।साजिश बोने से पहले, यह केवल सबसे बड़े और स्वस्थ बल्बों का चयन करना और उन्हें जमीन पर रखना है।

लैंडिंग पैटर्न

इसलिए, हमने पाया कि बीज और दांतों के साथ लहसुन कब लगाया जाए, लेकिन ऐसे रोपणों का पैटर्न कम महत्वपूर्ण नहीं है। पारंपरिक संस्करण में, तैयार बीज को अलग-अलग पंक्तियों में खुले मैदान में रखा जाता है, जो 8-10 सेमी के पौधों के बीच पंक्ति में दूरी के साथ 15-20 सेमी के बीच छोड़ देता है।

हालांकि, यह एकमात्र संभव लैंडिंग विकल्प नहीं है, और यदि आप अधिक उपज प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप अन्य योजनाओं का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, 15 × 15 सेमी की बजाय परिचित नियुक्ति के साथ, कई गार्डनर्स एक छेद में दो-परत लैंडिंग करते हैं। यही है, लहसुन का एक लौंग मिट्टी में 13-14 सेमी दफनाया जाता है, और दूसरा केवल 6-7 सेमी होता है।

एक अन्य लैंडिंग योजना पंक्तियों में पौधों की नियुक्ति के लिए प्रदान करती है, लेकिन एक चौंकाने वाली तरीके से, विभिन्न गहराई और विभिन्न कुओं में:

  • पहली परत पंक्तियों में 16 × 15 के अनुसार पंक्तियों में रखी जाती है, जिसमें बीज 6 सेमी की गहराई होती है;
  • दूसरा वर्गों के केंद्र में छेद के संगठन के साथ लगाया जाता है, जिसे पहले पहली परत के चार छेदों द्वारा गठित किया गया था (इस मामले में, दांत जमीन में 13 सेमी की गहराई तक रखा जाना चाहिए)।

ऐसी रोपण योजनाओं की सहायता से, आप बोने वाले क्षेत्रों का अधिक कुशलतापूर्वक उपयोग करने में सक्षम होंगे, जो आपको पौधों के सामान्य लेआउट की तुलना में लगभग दोगुनी उपज इकट्ठा करने की अनुमति देगा। इसके अलावा, गिरावट में शीतकालीन लहसुन लगाते समय, ठंढ और बर्फ मुक्त सर्दी से फसलों के नुकसान की संभावना बहुत कम हो जाती है।

खुले मैदान में देखभाल की सुविधा है

किसी भी अन्य पौधे की तरह, किसी भी प्रकार के वर्णित पौधे को न केवल रोपण के दौरान, बल्कि आगे की देखभाल की प्रक्रिया में सावधानीपूर्वक रवैया की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए और एक उदार फसल के लिए आपको वर्णित फसल को पानी देने, उर्वरक और खरपतवार के लिए सभी आवश्यकताओं के बारे में जानने की आवश्यकता है।

पानी

इस मामले में, मिट्टी की नमी और सिंचाई की बहुतायत सीधे फसल की गुणवत्ता को प्रभावित करती है, इसलिए इसे भुलाया जाना चाहिए, खासकर फसल के बढ़ते मौसम के दौरान। इसके सक्रिय विकास और विकास की शुरुआत में, आपको प्रति 1 वर्ग मीटर के रोपण के बारे में 10-12 लीटर पानी की आवश्यकता होगी, और फिर, चूंकि बल्ब परिपक्व हो जाते हैं, वे पानी को कम करते हैं।

गर्मी के अंत से, अगस्त से, इसे पूरी तरह से रोका जा सकता है, क्योंकि फसल की सड़ांध बढ़ने का जोखिम बढ़ता है, जो वसंत या सर्दियों के लहसुन की कटाई को समय की बर्बादी बनाता है।इसके अलावा, अत्यधिक मिट्टी की नमी के साथ विभिन्न बीमारियों के विकास का खतरा बढ़ जाता है, जो आपके जीवन को आसान नहीं बनाता है।

उर्वरक

अन्य पौधों की तरह, उर्वरक का वर्णन वर्णित फसल के विकास और विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन उचित परिणाम प्राप्त करने के लिए केवल एक अच्छा परिणाम प्राप्त करना संभव होगा यदि उचित प्रकार के भोजन का खुराक मनाया जाता है।

लहसुन खनिज और कार्बनिक उर्वरकों, विशेष रूप से फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों को पसंद करता है। शीतकालीन किस्मों की शीर्ष-ड्रेसिंग शुरुआती वसंत में की जाती है, जो झुका हुआ जमे हुए मिट्टी (9 0-100 ग्राम सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट के 50-60 ग्राम और 10 ग्राम के लिए अमोनियम नाइट्रेट खाते के 60 ग्राम पर रचनाएं बनाती है)). दूसरा उर्वरक पहले उर्वरक के 25-30 दिनों के बाद पोषक तत्वों की मात्रा के साथ किया जाता है। इन पदार्थों को बनाने के लिए तीसरी बार जब आपकी फसल अखरोट के आकार तक पहुंच जाती है।

कार्बनिक उर्वरक के रूप में, आप खाद का उपयोग कर सकते हैं: सूअर का मांस, भेड़, घोड़ा, खरगोश, गाय।

यदि आप वसंत लहसुन को विकसित करने में अधिक रुचि रखते हैं, तो इसकी देखभाल करते समय, पौधे पर पहली पत्तियां दिखाई देने के तुरंत बाद पहली बार भोजन किया जाता है। इस मामले में, उर्वरक के लिए चुनी गई संरचना में पर्याप्त मात्रा में नाइट्रोजन होना चाहिए।

आप एक मूलीलीन समाधान (1:50 के अनुपात में), घास के इन्फ्यूजन, विशेष खनिज उर्वरक या यहां तक ​​कि पक्षियों की बूंदों का भी उपयोग कर सकते हैं, हालांकि बाद वाले व्यक्ति को बहुत सावधान रहना चाहिए। ताजा खाद का उपयोग सख्ती से प्रतिबंधित है, क्योंकि यह बीमारियों के विकास और फसल के शेल्फ जीवन को कम कर सकता है।

पहली बार भोजन करने के दो सप्ताह बाद उपयुक्त है, जिसके लिए आपको तरल जटिल खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होगी। 5-6 पत्तियों के गठन के बाद, लहसुन लौंग रखे जाते हैं (लगभग जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत) और इस समय पौधे को केवल फॉस्फोरस-पोटेशियम की खुराक की आवश्यकता होती है। सभी ड्रेसिंग को पानी के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

खरपतवार और तीर हटाने

पौधे की प्रचुर मात्रा में पानी के अलावा, रोपण के खरबूजे को कसने के लिए जरूरी नहीं है, चूंकि खरपतवार या बहुत से अंकुरित लहसुन अपने पूर्ण विकास को रोकते हैं। सीधे शब्दों में डालें, मिट्टी के साथ मिट्टी के प्रत्येक सिंचाई या सिंचाई के बाद मिट्टी को कम करना और ढीला करना चाहिए।

लहसुन की एक बड़ी फसल के लिए, तीर से अनिवार्य और समय पर तोड़ना अनिवार्य है। उन्हें तोड़ने या साफ-सुथरा करने की जरूरत है, लेकिन खींच नहीं लिया गया है, क्योंकि पूरे बल्ब को गलती से खींचने या इसकी जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाने का जोखिम है।

तीरों को हटाने के लिए तब जाना चाहिए जब वे पहले से ही 12-15 सेमी की लंबाई तक पहुंच चुके हों, और तोड़ने की जगह शीट आउटलेट के लिए जितनी संभव हो सके उतनी करीब होनी चाहिए। यदि आप छोटे तीर को हटाते हैं, तो यह वैसे भी बढ़ता रहेगा, जिसका मतलब है कि लहसुन के सिर छोटे होंगे।

क्या आप जानते हो साहित्य और हमारे पूर्वजों की पौराणिक कथाओं में, स्लाव लहसुन को पिशाच और अन्य बुरी ताकतों से एक ताकतवर माना जाता था, इसलिए, इस पौधे के माला लगभग हर घर में लटका दिए गए थे।

खुले मैदान लहसुन: रोपण और सर्दियों और वसंत लहसुन की खेती की विशेषताएं

किसी भी फसल की मिट्टी की तैयारी और रोपण इसकी खेती में मुख्य बिंदु है, और अंतिम परिणाम बड़े पैमाने पर किए गए कार्यों की शुद्धता से निर्धारित होता है (लहसुन के लिए, वसंत और सर्दियों की प्रजातियों में इस मामले में अपनी विशेषताओं होती है)। हम प्रत्येक विकल्प का विस्तार अधिक विस्तार से करते हैं।

एक वसंत दृश्य रोपण करते समय, तैयार मिट्टी पर्याप्त गीली होनी चाहिए, क्योंकि सभी दांतों को आसानी से 4-6 सेमी की गहराई में प्रवेश करना चाहिए। इसलिए आप रोपण सामग्री को खींचने से रोक सकते हैं, आराम से इसे चुने हुए क्षेत्र में रख सकते हैं। एक पंक्ति के बड़े दांतों के बीच, दूरी कम से कम 6-8 सेमी, और बीच के बीच - 4-6 सेमी होना चाहिए। इस योजना के साथ, आपके पास प्रति वर्ग मीटर 50-55 दांत होंगे।

रोपण प्रक्रिया पूरी होने के बाद, यह केवल मिट्टी के बरतन के साथ मिट्टी को पीसने के लिए बनी हुई है, जिसे इस पौधे के लिए सबसे इष्टतम उर्वरक विकल्प माना जाता है।

सिर पर दांत 3-4 सप्ताह की अवधि में बढ़ेगा, लेकिन अंकुरित होने के दो महीने बाद मिट्टी को गीला रखा जाना चाहिए।

शीतकालीन प्रकार के लहसुन के लिए, बस वसंत की तरह, इसे ढीले, थोड़ा नमकीन मिट्टी में लगाया जाता है, जमीन में 5 सेमी तक दांत (दांत नीचे नीचे स्थित होता है)। नाली के नीचे जरूरी ढीला होना चाहिए, ताकि दिखाई देने वाली जड़ों आसानी से मिट्टी में गहराई से प्रवेश कर सकें। यदि आपकी साइट अधिकतर रेतीले और रेतीले रेतीले मिट्टी है, तो आप 12 सेमी तक लहसुन को गहरा कर सकते हैं। इस तरह के रोपण को जरूरी नहीं है।

यह महत्वपूर्ण है! पहले रोपण सर्दी की शुरुआत से पहले प्रकट हो सकते हैं, लेकिन इस घटना से डरो मत। यदि पौधे पहले से ही रूट लेने में कामयाब रहे हैं, तो वे सर्दी से डरेंगे नहीं।

यह ध्यान देने योग्य भी है कि रोपण सामग्री का आकार प्लेसमेंट की गहराई को भी प्रभावित करता है। यही है, बड़े नमूनों को जमीन में 8-9 सेमी, मध्यम -6-7 सेमी की गहराई तक रखा जा सकता है। इस प्रकार, आपको रोपण के 1 वर्ग मीटर प्रति शीतकालीन लहसुन के 45-50 दांतों की आवश्यकता होगी।

यदि आप इस तरह के पौधों को रोपण की तकनीक का पूरी तरह से पालन करते हैं, तो जमीन में एम्बेड करने के बाद, रोपण को 2-5 सेमी की परत में पीट, भूरे या आर्द्रता के साथ छिड़कने की आवश्यकता होती है।

वसंत के आगमन के साथ, पौधों को गर्म करने से रोकने के लिए मल्च की परत हटा दी जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको संभवतः संभावित शूट को नुकसान पहुंचाने की कोशिश न करने के लिए, धीरे-धीरे रेक को खींचने की आवश्यकता है। जैसे ही पृथ्वी थोड़ी सूख जाती है, आप इसे थोड़ा ढीला कर सकते हैं।

शीतकालीन लहसुन के लिए रोपण दिन और इसके बाद की देखभाल सीधे 5 सेमी की गहराई पर मिट्टी के तापमान पर निर्भर होती है। आदर्श रूप से, यह + 12-15 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

कटाई

लगाए गए पौधों की फसल की अवधि कई कारकों पर निर्भर करती है, न कि अंतिम जगह में फसल का प्रकार होता है: तीर का तीर या गैर तीर।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने बागानों का कितनी सावधानी से इलाज करते हैं, नए पंखों के आखिरी गठन के बाद बिस्तर से गैर-सुई लहसुन को हटाना संभव होगा। यह पल आया जब समझना मुश्किल नहीं है - पौधे के पंख उतरते हैं, और पूरी तरह से बने सिर एक विशेष सफेद रंग प्राप्त करते हैं।

तीर के आकार की प्रजातियों के लिए, यह inflorescences क्रैकिंग और हवाई प्याज बहाव के बाद एकत्र किया जाता है।

औसतन, उपर्युक्त शर्तों में शीतकालीन लहसुन लगाते समय, भंडारण के लिए फसल अगस्त के मध्य में शुरू होती है और सितंबर के पहले भाग तक चलती है। यदि संस्कृति समय पर एकत्र नहीं की जाती है, तो यह फिर से अपनी वृद्धि फिर से शुरू कर देगी, बल्ब जमीन में स्लाइस में विघटित हो जाएंगे और आगे के भंडारण के लिए अनुपयुक्त हो जाएंगे।

फसल के लहसुन को अगले रोपण के लिए सबसे अच्छे नमूनों का चयन करके सूखे, कट और सॉर्ट किया जाना चाहिए।

वसंत प्रजातियों की फसल भी अगस्त के दूसरे छमाही या सितंबर के शुरू में शुरू होती है, जब पौधे की निचली पत्तियां पहले ही सूखी होती हैं। बल्बों को ध्यान से खोदना चाहिए, थोड़ा ब्रश बंद कर दिया जाना चाहिए और सूखने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

जब जड़ें और डंठल सूरज में थोड़ा सा सूखते हैं, तो सिर धीरे-धीरे साफ-सुथरे होते हैं और डंठल में डंठल डालते हैं। केवल सबसे बड़े सिर बीज पर छोड़े जाने चाहिए, और उन्हें अलग से भी संग्रहित किया जाना चाहिए (वे 1.5 साल तक चल सकते हैं)।

ऐसी कई महत्वपूर्ण बारीकियां हैं जो वर्णित संस्कृति को कटाई के पहले और दौरान ध्यान देने योग्य हैं:

  • के बारे में दो सप्ताह के लिए लहसुन की देखभाल में फसल पानी रोका जाना चाहिए से पहले;
  • की जमीन, एक फावड़ा का उपयोग करने के वहाँ नुकसान का जोखिम है जब बाहर निकाला है, क्योंकि बेहतर है बाहर बल्ब की वापसी की प्रक्रिया में;
  • बल्ब बाहर ले, धीरे उन्हें जमीन, साफ पत्तियों को काट नहीं सुखाने की प्रक्रिया में के रूप में सभी पोषक रस दांत के लिए जाना जाएगा में निहित हैं;
  • लहसुन की खुदाई के बाद पहले कुछ दिनों के प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के तहत सड़क पर सूखे की जानी चाहिए, केवल रात में कमरे को ऊपर उठाने। पौधों तो गुच्छों में बंधे और एक सूखी जगह में लटका दिया जाता है;
  • ठंडे और गर्म - वहाँ फसल को बचाने के लिए दो तरीके हैं। पहले मामले में, कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए + 1-3 डिग्री सेल्सियस पर, और दूसरे में - + 20-25 डिग्री सेल्सियस से इन शर्तों को काफी हद तक भविष्य फसल पर निर्भर करेगा मिले हैं।

ठीक है, हम के रूप में ज्यादा करने की कोशिश की संभव अधिक के रूप में अपनी रोपण और देखभाल के लिए विशेष ध्यान दे रही सभी लहसुन के बारे में बताने के लिए,। वास्तव में, इस संयंत्र की खेती - नहीं एक जटिल कार्य के रूप में यह पहली नज़र में लग सकता है, और सिर्फ सरल सिफारिशों के लिए चिपके हुए है, तो आप एक प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त कर सकते हैं।