रूसी संघ के कृषि विभाग के पहले उप मंत्री, ज़ज़हबुलट हटुव ने कहा कि रूस में बेकरी उद्योग में घरेलू जरूरतों को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले गेहूं की पर्याप्त मात्रा है। याद रखें कि 2016 में रूस में एक रिकॉर्ड गेहूं की फसल पिछले 6 वर्षों में एकत्र की गई थी। साथ ही, गेहूं की 3 और 4 किस्मों का हिस्सा कुल अनाज उत्पादन का 71% या 52 मिलियन टन था। इसके अलावा, डी Khatuov ने नोट किया कि आज रूसी अनाज निर्यात की कुल मात्रा में 3 ग्रेड के गेहूं का हिस्सा केवल 20% है।
इस बात को ध्यान में रखते हुए कि मौसम की शुरुआत के बाद, रूस ने 3 किस्मों के लगभग 4 मिलियन टन गेहूं का निर्यात किया है, आज देश में उच्च गुणवत्ता वाले आटे का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त अनाज भंडार हैं, पहले डिप्टी मिनिस्टर ने कहा। इसके अलावा, 2016 में, मिलर्स ने 10 मिलियन टन गेहूं का उपयोग किया, जिसमें 3 किस्मों के लगभग 7 मिलियन टन गेहूं शामिल थे। पिछले साल रूस ने 3 किस्मों के 16 मिलियन टन गेहूं का उत्पादन किया था। इस प्रकार, घरेलू उपभोग और निर्यात के लिए देश में अनाज की सभी आवश्यक मात्राएं हैं, डी। हतोव ने कहा। 
