हर दिन अलमारियों पर कम और कम हरियाली होती है, जिसके कारण बर्फ से यूरोप से उत्पादों को परिवहन करने में असमर्थता थी। यूक्रेन में, हिरण कीमत में बहुत जल्दी गुलाब। यह पता चला है कि सैंडविच के सभी अवयवों में यह बेहद महंगा है। सलाद का एक पत्ता पनीर या सॉसेज के टुकड़े के रूप में दोगुना महंगा होता है, उसी सैंडविच पर मक्खन की तुलना में 3 गुना अधिक महंगा होता है, एक बैगूएट से 10 गुना अधिक महंगा होता है, और टेस्टिकल से 20 गुना अधिक महंगा होता है।
फरवरी के शुरू में, सलाद की लागत एक गैलेक्टिक दर के साथ बढ़ी - यूरोप में सामान्य मूल्य के लिए 230% की वृद्धि के साथ। यूक्रेन - स्पेन और इटली के सलाद के अग्रणी आपूर्तिकर्ता बर्फ से ढके थे, इसलिए यूरोप में खुदरा श्रृंखलाएं एक तरफ हरियाली की बिक्री को प्रतिबंधित करती हैं। कमी की वजह से यूक्रेन के लिए वितरण, लगभग आधा था। वर्तमान में, लेटस का एक किलोग्राम कुलीन सूअर का मांस 5 किलोग्राम से अधिक खर्च करता है।
यूक्रेन में स्वयं का सलाद बहुत छोटा हो गया है, इसलिए यह आयात के रूप में भी लायक है। घरेलू सलाद निर्माता के निदेशक सर्गेई लेनचुक के अनुसार, ऊर्जा तत्वों की कीमतों के कारण सलाद महंगा हो गया है: गैस और बिजली। सर्दी में, जब सूर्य कम होता है, तो दिन में 16 घंटे लगते हैं।आम तौर पर, ग्रीनहाउस व्यवसाय धीरे-धीरे गति प्राप्त कर रहा है, साथ ही हरियाली की मांग बढ़ी है, क्योंकि लोग कम और कम संरक्षण का उपभोग करते हैं। 
