जुजुब की देखभाल और खेती

आधुनिक ग्रीष्मकालीन निवासियों के क्षेत्रों में, यह विदेशी और असामान्य पौधों को देखने के लिए तेजी से संभव है जो न केवल सजावटी कार्य करते हैं, बल्कि उपयोगी फसल भी ला सकते हैं। इसलिए, इस लेख में हम इन पौधों में से एक के बारे में बात करेंगे, जिन्हें तुरंत "नाम" के तहत जाना जाता है: ज़िज़िफस, यूनबी और चीनी तिथियां।

जुजुब: विदेशी विवरण

किसी भी अन्य पौधे की तरह, अनबी की खेती और देखभाल की अपनी विशिष्टताएं हैं, हालांकि, उनके विचार पर आगे बढ़ने से पहले, चीनी तिथियों से परिचित होना बेहतर है।

जुजुब एक उपोष्णकटिबंधीय फल फसल है जो लगातार 6000 वर्षों से चीन में उगाई जा रही है। उस क्षेत्र में, 200 हजार हेक्टेयर के क्षेत्र में 400 से अधिक किस्में बढ़ती हैं, जो कि यूक्रेन में सभी फलों की फसलों पर कब्जा कर लिया गया क्षेत्र से कहीं अधिक है।

भारत, पाकिस्तान, अफगानिस्तान, अल्जीरिया, इज़राइल, मिस्र और काकेशस के देश ऐसी तिथियों के साथ काफी बड़े क्षेत्रों का दावा कर सकते हैं। इसके अलावा, हाल ही में वे संयुक्त राज्य अमेरिका, इटली, स्पेन, फ्रांस, रूस और यूक्रेन में रुचि दिखा रहे हैं।

जूजूबे एक छोटे पेड़ (या एक लंबा झाड़ी) द्वारा प्रतिनिधित्व 5 मीटर से अधिक नहीं है। ताज चौड़ा है, फैल रहा है और इसका एक बहुत ही आकर्षक आकार है। दुर्लभ, लाल-भूरे रंग की शूटिंग में घुटने के घुमाव वाले आकार होते हैं, पतली स्पाइक्स लंबाई में 3 सेमी तक होती है।

उबाबी फल oblong, गोलाकार या नाशपाती के आकार, 1.5 सेमी लंबा और वजन 50 ग्राम हैं। उनका रंग बहुत अलग हो सकता है: हल्के भूरे रंग से काले भूरे रंग के। ड्रूप की लुगदी (अर्थात्, ड्रूप ज़िज़िफस का फल है) काफी घना होता है और इसमें एक मीठा-खट्टा या मीठा स्वाद होता है। आम तौर पर, दोनों स्वाद और रंग में, एक्सोटस के फल आदत सेब सुखाने जैसा दिखते हैं, हालांकि वे कई फायदेमंद पदार्थों के लिए मूल्यवान होते हैं जो उनकी संरचना बनाते हैं (विशेष रूप से पोटेशियम और मैग्नीशियम को अलग किया जाना चाहिए)।

वे दोनों ताजा और ज़िज़िफस से बने इस्तेमाल किया जा सकता है: मैश किए हुए आलू, मर्मेल, कॉम्पोट या कैंडी फलों में प्रक्रिया। वे कन्फेक्शनरी उद्योग में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। फल के सूखे रूप में एक वर्ष से अधिक हो सकता है, इसके सभी लाभकारी गुणों को खोए बिना।

हालांकि, इस प्रक्रिया को अधिकतम करने के लिए, यह जानना जरूरी है कि ज़िज़िफुसा के फल को सही तरीके से कैसे व्यवस्थित किया जाए। उदाहरण के लिए, किसी दिए गए पौधे के भंडारण का सबसे आम रूप सूखे या सूखे फल को कसकर बंद ग्लास जार में रखा जाता है, जो सामान्य कमरे के तापमान (+25 डिग्री सेल्सियस तक) के साथ कमरे में छोड़ा जाता है। ताजा, वे पूरे महीने फ्रिज में चुपचाप छोड़ दिया जा सकता है।

सूखे और ताजा जुजुब फलों का सफलतापूर्वक ठंड के इलाज में उपयोग किया जाता है, गुर्दे, यकृत, पेट और दिल की समस्याएं।

लैंडिंग साइट का इष्टतम समय और विकल्प

यह समझने के बाद कि ज़िज़िफस क्या है, और अपने क्षेत्र में इस पौधे को बढ़ाने का दृढ़ निश्चय किया है, आपको जानना होगाशुरुआती वसंत में लैंडिंग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि शरद ऋतु के रोपण के दौरान शुरुआती ठंढों की शुरुआत के साथ अबाबी को ठंडा करने की गंभीर संभावना है।

ज़िज़िफस बहुत हल्का प्यार करता है और छायादार क्षेत्रों में बहुत खराब हो जाता है, और फूल हमेशा खाली फूल बन जाते हैं। यही कारण है कि अबाबी रोपण के लिए यह एक जगह उठा रहा है जो ड्राफ्ट से छिपा हुआ है, लेकिन यह सूर्य की किरणों के लिए अच्छी तरह से सुलभ है।

चीनी तिथियों के वसंत रोपण के लिए, दक्षिणी और दक्षिण-पश्चिमी ढलानों के ऊपरी और निचले हिस्सों के साथ-साथ फ्लैट और संरक्षित क्षेत्र आदर्श हैं। आसन्न पौधों के बीच की दूरी 2-3 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए।

लैंडिंग से पहले प्रारंभिक काम

इस तथ्य के बावजूद कि अनबी हमारे लिए एक विदेशी संयंत्र है, बढ़ रहा है यह एक बड़ा सौदा नहीं होगा, और इसका ख्याल रखना आसान है। यूनानी मिट्टी की संरचना के लिए काफी सार्थक है, लेकिन एक उदार फसल के साथ अतिरिक्त उर्वरक का जवाब देता है। इसलिए, पौधों को रोपण से पहले, एक मीटर के आकार के गड्ढे को पहले से एक मीटर तक तैयार करना और पतला गाय खाद के साथ खनिज उर्वरकों को पेश करना आवश्यक है (इसे मिट्टी के साथ मिश्रित भी किया जा सकता है)।

साजिश पर जुजुब रोपण की रोपण

चीनी अंजीर के पौधे चुनते समय, मार्च से मई तक या अक्टूबर से नवंबर तक लगाए जाने वाले शुरुआती ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को वरीयता दें। युवा पौधों को गड्ढे में 10 सेमी से अधिक नहीं दफनाया जाता है, और पानी को भरपूर मात्रा में रोपण के बाद।

यह ध्यान में रखना भी महत्वपूर्ण है कि चीनी तिथि के सर्वोत्तम अस्तित्व के लिए, ज़िज़िफस एग्रोटेक्नोलॉजी में युवा पौधों के तहत मिट्टी को कम करना शामिल है, जिन्हें खुदाई से बदल दिया जाता है। नकली करने पर, कार्बनिक पदार्थ समय-समय पर जमीन में पेश किया जाता है।

एक उर्वरित गड्ढे में बीजिंग रखने के बाद, इसे मिट्टी और टैंप से कसकर भरें। उसके बाद, सभी युवा पेड़ों को ध्यान से पानी से भरा जाना चाहिए।

आप एक ऐसे बीजिंग का भी उपयोग कर सकते हैं जो स्वतंत्र रूप से पत्थर से उगाया गया था, केवल इस मामले में आपको यह समझने की आवश्यकता है कि यह प्रजनन विकल्प अधिक जटिल और परेशानी है।

ज़िज़िफस परागण

ज़िज़िफस एक क्रॉस-परागणित पौधे है जो फल खुद को सहन करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, एक फसल प्राप्त करने के लिए, एक बार में अपनी खुद की साजिश पर अनबी की कई किस्मों को रोपण करना आवश्यक है। वे एक दूसरे के करीब हैं (बेशक, सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए), परागण को पार करना आसान होगा।

जुजुब देखभाल

उचित रोपण केवल आधा सफलता है, लेकिन आपको अभी भी ज़िज़िफस के लिए उचित देखभाल प्रदान करनी है। वास्तव में, यह ऐसी परेशानी नहीं है, लेकिन मुख्य बात यह है कि पौधे को समय पर पानी, उर्वरक और खरपतवार हटाने की गारंटी दें।

पानी को शायद ही कभी और छोटी मात्रा में किया जाना चाहिए, खासकर जब लंबे समय तक बारिश न हो। मिट्टी को सूखना अबाबी के लिए बुरा है और इससे खराब फसल पैदा हो सकती है।

इसकी जड़ प्रणाली की संरचना के कारण, ज़िज़िफस न केवल उच्च स्तर का ठंढ प्रतिरोध है, बल्कि सूखे से आसानी से सामना करता है। साथ ही, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अत्यधिक नमी पौधे के लिए हानिकारक है, इसलिए पानी डालना चाहिए। इसके अलावा, जून में, जब फल बढ़ने लगता है, पौधों को सूखापन की आवश्यकता होती है, इसलिए पानी को पूरी तरह रद्द कर दिया जाना चाहिए। पहले बढ़ते मौसम की शुरुआत के साथ, आप ज़िज़िफस को खिलाना शुरू कर सकते हैं।यह प्रति सीजन में दो बार किया जाता है और अक्सर "क्रिस्टल" का उपयोग करता है, जो 10 लीटर पानी प्रति 15-20 ग्राम की दर से पानी में घुलनशील होता है। पूर्ण फलने की शुरुआत के साथ, तैयार खनिज उर्वरकों को जोड़कर उर्वरक की मात्रा में वृद्धि हुई है।

ज़िज़िफस प्रजनन बहुत मुश्किल है, और अक्सर बीज का उपयोग अपनी भूमि पर पौधे प्रजनन के लिए किया जाता है, जो बहुत खराब तरीके से अंकुरित और अंकुरित होता है। इसके अलावा, आप विदेशी और प्रजनन की मदद से प्रजनन कर सकते हैं, लेकिन यह काफी चुनौती है। इसलिए, कई गार्डनर्स ने सिद्ध विशेषज्ञों से तैयार रोपण की खरीद का सहारा लिया है।

अनबी की देखभाल उभरते हुए खरबूजे से साइट की समय पर सफाई के लिए प्रदान करती है, जो इस पौधे के बेहद अवांछित पड़ोसियों हैं।

शीतकालीन ठंड के आगमन से पहले, युवा रोपण spudding हैं, और उनके शीर्ष गैर बुने हुए सामग्री के साथ लपेटा जाता है। वयस्क पौधे केवल उन क्षेत्रों में वार्मिंग के अधीन हैं जहां सर्दियों में तापमान -35 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिरता है।

ट्रिम और ताज unabi बनाने

कई अन्य पौधों की तरह, चीनी तारीख को ताज बनाने की जरूरत है, लेकिन यह प्रक्रिया को रूट करने के 1-2 साल बाद करना बेहतर है,इससे unabi को चोट से बचने में मदद मिलेगी।

अक्सर, ताज को 4-5 मुख्य शाखाओं की सहायता से एक कप आकार दिया जाता है, जो ट्रंक के चारों ओर रखे जाते हैं। इस मामले में, मुख्य शूट 15-20 सेमी तक काटा जाना चाहिए, और अन्य शाखाएं उसी स्तर पर कम हो जाती हैं। ज़िज़िफस के विकास और गठन के दौरान, समय-समय पर बढ़ने वाली शाखाओं की सैनिटरी कटौती नियमित रूप से की जाती है। एक खूबसूरती से डिजाइन और सुरुचिपूर्ण पौधे किसी भी बगीचे को सजाने वाला होगा और लंबे समय तक आपको फूलों से प्रसन्न करने में सक्षम होगा।

Fruiting: कटाई jujube

अनाबी के रोपण में फलने की अवधि बीज की बुवाई के बाद केवल 4-5 साल शुरू होती है, और पौधों में उत्पादक अवधि केवल 10-15 साल शुरू होती है। हालांकि, अच्छी देखभाल के साथ, यहां तक ​​कि एक स्तन से उगाया जाने वाला "स्तन बेरी" अंडाशय को 2-3 वें वर्ष के शुरू में शुरू कर देगा, जबकि विभिन्न गुणवत्ता वाले रोपण के अधीन विविधता वाले रोपण खुले मैदान में रोपण के बाद पहले वर्ष में जामुन भी ला सकते हैं।

ज़िज़िफस देर से भंग हो जाता है, जो इसे अवशिष्ट वसंत ठंढ से बचने की अनुमति देता है। बहुत सारे फूल हैं, और उनमें से एक बहुत ही सुखद, सुगंधित सुगंध है जो बड़ी संख्या में कीड़ों को आकर्षित करती है।फूल अवधि की अवधि लगभग 60 दिन है। इस तथ्य के बावजूद कि कुछ फूल अप्रचलित रहते हैं, जब फ्राइटिंग, अनबी 60 किलो बेरीज (एक वयस्क पौधे से) का उत्पादन कर सकती है।

ज़िज़िफस के गैर-साथ-साथ फूल फल की पकने को प्रभावित करते हैं, जो असमान रूप से गुजरता है। ठीक है, गर्म शरद ऋतु फल पिकिंग अक्सर अक्टूबर के अंत तक (सितंबर में शुरू होता है) में देरी होती है।

यदि ताजा खपत के लिए ज़िज़िफस के फलों के पूर्ण पकने की प्रतीक्षा करना आवश्यक है, तो प्रसंस्करण के लिए उन्हें शाखाओं से निकाल दिया जाता है जब सतह के एक तिहाई पर एक हल्का भूरा टॉपकोट दिखाई देता है। आम तौर पर, अनबी के फल लंबे समय तक नहीं हटाए जा सकते हैं, जिससे उन्हें पेड़ पर लटका दिया जाता है।

एक साफ हटाने के लिए, 1 सेमी के बाद दांतों के साथ विशेष "कंघी" का उपयोग किया जाता है। इस "कंघी" के साथ, ज़िज़िफस फलों को एक फिल्म पर डाला जाता है, जिसके बाद वे फलदायी शूटिंग और पत्तियों से अलग होते हैं। एक पेड़ से 30 किलो फल तक इकट्ठा करने के लिए। सूखे फसल को दो साल से अधिक समय तक रखा जा सकता है।

बेशक, साइट पर रोपण के लिए आपको विविधता वाले पौधों की आवश्यकता होती है, और ज़िज़िफस को खरीदने के लिए बेहतर है, जिसमें मुख्य गुण सूचीबद्ध हैं और प्रारंभिक परिपक्वता है।केवल इस तरह की unabi न केवल हमारे जलवायु में सफलतापूर्वक बढ़ती है, बल्कि पहले शरद ऋतु ठंड तक सक्रिय रूप से फल सहन करने में सक्षम हैं। यह ऐसी किस्में है जिसमें मोरी जेरिया नामक मोल्दाविया चयन की बड़ी-छोटी विविधता शामिल है। वक्ष नामक औसत फल पकाने वाले शब्द के साथ विविधता पर कम ध्यान नहीं दिया जाना चाहिए (इसके फल का वजन 14-16 ग्राम तक पहुंच जाता है)। हालांकि, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा संयंत्र चुनते हैं, आपको हमेशा ऐसे विदेशी पौधों को बढ़ाने के लिए बुनियादी नियमों को याद रखना चाहिए।