ऐप्पल पेड़ Ranetka: लोकप्रिय किस्मों का विवरण

Ranetka - सेब के पेड़ों की संकर किस्मों की पूरी श्रृंखला के लिए यह आम नाम है, यूरोप के सेब के पेड़ों में लोकप्रिय के चयन के परिणामस्वरूप सेब के पेड़ साइबेरियाई बेरी की ठंढ प्रतिरोधी विविधता के साथ प्राप्त किया गया है। क्रॉस प्रजनन का परिणाम कम बढ़ते सेब पेड़ थे जो कठोर जलवायु के लिए पूरी तरह उपयुक्त हैं और उच्च पैदावार से प्रतिष्ठित हैं।

दुर्भाग्य से, इन सेब के स्वाद और बाहरी गुण उन्हें कुलीन किस्मों के रूप में वर्गीकृत करने की अनुमति नहीं देते हैं; वे छोटे होते हैं, और एक नियम, खट्टा और तीखा के रूप में। इनमें से, आप विभिन्न प्रकार के जाम, जाम और कंपोट्स पका सकते हैं, लेकिन मेज पर प्रभावी ढंग से काम नहीं करेंगे। लेकिन इन किस्मों के सेब के पेड़ शीतकालीन ठंढ और अप्रत्याशित वसंत ठंढ दोनों जीवित रह सकते हैं, और यह उनका मुख्य लाभ है। यह बिना असाधारणता के कहा जा सकता है कि रणतेकी साइबेरिया और सुदूर पूर्व के लिए सेब हैं।

जैसा कि बताया गया है, रणतेका सेब की किस्में कई हैं, सबसे लोकप्रिय लोगों पर विचार करें।

Dobrynya

इस किस्म, क्रास्नोयार्स्क प्रजनकों द्वारा इसकी उपस्थिति के कारण, उच्च पैदावार (मौसम के दौरान एक पेड़ से 50 किलो फल काटा जा सकता है) द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, और प्रजातियों के सभी सदस्यों की तरह, उच्च सर्दियों की कठोरता होती है। डोब्रीन्या के अन्य फायदों में से, यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि यह सेब का पेड़ लगभग स्कैब से प्रभावित नहीं होता है, इसके अतिरिक्त, यह सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है और अच्छी तरह से बढ़ता है।

पहली फसल डोब्रिएन्या चार साल की उम्र में देती है, पकने की शुरुआत सितंबर के शुरू में होती है। इस किस्म के सेब के पास लंबे समय तक शेल्फ जीवन होता है - आवश्यक परिस्थितियों के अधीन, वे सर्दियों के अंत तक अपने गुणों को बरकरार रख सकते हैं।

विविधता के नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि पेड़ पेड़ की उच्च पैदावार को दर्शाता है: एक बार हर तीन साल में सेब का पेड़ "रहता है।"

फल डोब्रिएन्या का थोड़ा हल्का आकार होता है, रिब्ड होता है, त्वचा का रंग लगभग एक-आयामी बैंगनी होता है, लुगदी हरा होता है, कभी-कभी लाल नसों के साथ। ये सेब बहुत रसदार और घने होते हैं, लेकिन उनके पास खट्टा टार्ट स्वाद होता है और बहुत छोटे आकार होते हैं (उनका वजन 10 ग्राम से थोड़ा अधिक होता है), इसलिए, वे मुख्य रूप से प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाते हैं। ज्यादातर डोब्रिएनिया निचोड़ रस से।

लंबे समय तक

ऐप्पल ट्री एक लंबे समय के लिए, शायद, वर्णन शानदार स्वर्ग सेब के पेड़ के समान है: एक व्यापक ताज वाला एक छोटा पेड़, सफेद बड़े फूलों के साथ कई शाखाओं की पूरी लंबाई, और बाद में - छोटे चमकीले लाल या लाल-पीले सेब के साथ।

यह किस्म 1 9 17 में अमेरिका में पैदा हुई थी, लेकिन रूसी सिबिरका चयन के लिए आधार थी। रूस में, इस किस्म को किटायका, साथ ही लिलिविस्की ऐप्पल भी कहा जाता है, क्योंकि इसकी पत्तियां बेर के पेड़ की तरह दिखती हैं, और अंडे के आकार में फैले छोटे फल भी प्लम के समान होते हैं। विविधता के मुख्य नाम को फल का एक लंबा, "लंबा" आकार भी मिला।

ऐप्पल पेड़ लंबा पांच मीटर से ऊपर नहीं बढ़ता है। पेड़ की शाखाएं सीधे हैं, युक्तियाँ दिखती हैं।

फलअन्य छोटे पौधों के साथ, सेब का वजन आमतौर पर 11-16 ग्राम होता है (हालांकि, लंबे समय तक सेब प्रजातियां होती हैं, जिनमें बड़े फल होते हैं)। नीली रंग की त्वचा के साथ त्वचा चिकनी, लाल है। सेब के मांस में एक क्रीम रंग होता है, बाद में पीला होता है, और एक घनी संरचना होती है, जो अंततः नरम और टुकड़े हो जाती है।

अन्य रणतोक के विपरीत, लंबे खेती के सेब में बहुत अधिक स्वाद गुण होते हैं। वे बहुत खट्टे नहीं हैं, शराब का संकेत है और एक उज्ज्वल बेर सुगंध है।

लंबे समय तक सेब का मुख्य नुकसान - बहुत छोटा शेल्फ जीवन। कटाई के बाद आप उन्हें केवल कुछ हफ्तों खा सकते हैं (ठंड और अंधेरे जगह में, फल अधिकतम दो महीनों तक संरक्षित किया जा सकता है), इसलिए इस किस्म का मुख्य उद्देश्य तकनीकी प्रसंस्करण है।

ऐप्पल फसल देर से गर्मियों में लंबे ripens - शरद ऋतु जल्दी। एक पेड़ का पहला फल तीन साल की उम्र में शुरू होता है, उपज प्रचुर मात्रा में होती है, लेकिन नियमित नहीं होती है। मौसम के दौरान, एक सेब का पेड़ औसतन 175 किलोग्राम फल पैदा करता है, लेकिन अनुकूल स्थितियों के तहत, इस परिणाम को एक चौथाई तक बढ़ाया जा सकता है।

ऐप्पल पेड़ लंबे ठंढ प्रतिरोध और नम्रता के कारण लंबे समय तक उन क्षेत्रों में उगाया जा सकता है जहां बागवानी व्यावहारिक रूप से विकास नहीं कर रही है। यद्यपि यह सेब का पेड़ दूसरों के बीच सर्दी कठोरता में एक चैंपियन नहीं है, लेकिन यह ठंढ के मामले में अच्छी तरह से ठीक हो जाता है।

सोना

रणेटका गोल्डन सेब के पेड़ों की सबसे सर्दी-कठोर किस्मों में से एक है, यह बहुत अधिक उपज के कारण भी लोकप्रिय है।

यह एक मजबूत और कठोर पेड़ है, जो ऊंचाई में सात मीटर तक पहुंचता है।

फलने की अवधि तीन या चार साल से शुरू होती है और स्थिर है। एक पेड़ से आम तौर पर 10-15 ग्राम वजन वाले छोटे (केवल 5-7 सेमी) फलों के आधा सेंसर इकट्ठा करना संभव होता है। जलवायु के आधार पर, फसल जुलाई से सितंबर तक जाती है। इस पेड़ की एक विशेषता विशेषता यह है कि सेब ज्यादातर शाखाओं के ऊपरी भाग पर बंधे होते हैं, जिससे उन्हें जमीन पर खींचते हैं, जिसके लिए सेब का पेड़ बहुत ही सजावटी रोते हुए दिखने पर होता है।

सेब सुनहरी त्वचा और पीले रसदार मांस है। स्वाद आमतौर पर खट्टा और तीखा होता है, लेकिन कभी-कभी मीठा और खट्टा होता है। मुख्य रूप से प्रसंस्करण के लिए प्रयुक्त।

पिछली किस्म के साथ, गोल्डन गोल्डन सेब सेब बहुत खराब तरीके से संग्रहित होते हैं, इसके अतिरिक्त, उनके पास बुरी तरह खराब होने की प्रवृत्ति होती है, और इसलिए उन्हें फसल के साथ देरी नहीं हो सकती है। विविधता का एक और नुकसान स्कैब के लिए खराब प्रतिरोध है।

लाल

रणतेका Krasnaya एक और प्रकार का विनाशकारी छोटे सेब है, मुख्य रूप से रस और puriing निचोड़ने के लिए इस्तेमाल किया।

इस पेड़ को फसल लगाने के बाद बहुत ही जल्दी, कभी-कभी अगले साल शुरू करना शुरू होता है।नियमित फलने का काफी स्थिर है। सितंबर के शुरू में अगस्त के आखिरी दशक में सेब पके हुए हैं।

छीलना फल इस पेड़, जैसा कि नाम का तात्पर्य है, गहरा लाल, रिब्ड, मलाईदार, रसदार और स्टार्च है। सेब का आकार लगभग सही गेंद है। रेड सेब का स्वाद काफी अच्छा, खट्टा, ध्यान देने योग्य तीखापन के साथ है।

विशेष रूप से उच्च सर्दी कठोरता, दूसरों के बीच, यह किस्म खड़ा नहीं है।

Laletin

लेटेटिनो - बाजारों की बहुत आम किस्म नहीं। बाहर की ओर, यह एक छोटा पेड़ है, ताज दौर है, बहुत मोटी नहीं है।

लेटेटिनो सेब का लाभ फल की प्रारंभिक अवधि है - 2-3 साल की उम्र में, पेड़ पहले से ही एक फसल पैदा करता है। हालांकि, प्रत्येक उत्पादक वर्ष के बाद लालेटिनो आमतौर पर अगले वर्ष के दौरान "विश्राम" करता है। फल सितंबर के शुरू में पके हुए हैं।

सेब छोटे, फ्लैट रिब्ड आकार। त्वचा लाल है, लगभग नीरस है, मांस रंग, घने और रसदार, कुरकुरा, मीठा खट्टा स्वाद के लिए गुलाबी है।

विविधता को उच्च उपज माना जाता है, स्कैब प्रतिरोध उच्च है।

रास्पबेरी

Ranetka क्रिमसन - प्रजातियों के बहुत सर्दियों-कठोर प्रतिनिधि।

उतार चढ़ाव की शुरुआत की शुरुआती उम्र में डिफर्स (लगभग छेड़छाड़ के बाद तीसरे वर्ष), उच्च और स्थिर उत्पादकता। सितंबर के पहले भाग में सेब पके हुए हैं।

फल इस सेब के पेड़ में प्लम के समान आकार में 10 ग्राम से भी कम आकार होते हैं। विविधता का नाम सेब के छील के रंग के कारण होता है, इसकी विशेषता विशेषता भी एक स्पष्ट ब्लूश खिलना है। मांस रसदार, घने, गुलाबी रंग और मीठा खट्टा स्वाद है। सेब उच्च स्वाद वाले गुणों में भिन्न नहीं होते हैं और विभिन्न तैयारी की तैयारी के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

इन सेब का लाभ छोड़कर बुलाया जा सकता है लंबे शेल्फ जीवन। एक शांत जगह में, क्रिमसन रजनेका बहुत वसंत तक, खराब होने के बिना झूठ बोल सकता है।

बैंगनी

सभी गिरने वालों में से, यह बैंगनी है जो सबसे सर्दी-कठोर विविधता है। यह वसंत धूप की चपेट में भी कम संवेदनशील है और, प्रजातियों के अन्य सदस्यों की तरह, उच्च उपज है।

एक पेड़ का फल दो या तीन साल की उम्र में आता है।फसल सितंबर की शुरुआत में होती है। उत्पादक वर्ष में एक पेड़ से सेब के एक सेंसर तक फसल करना संभव है, हालांकि, उच्च फ्रैक्टीफिकेशन स्थिर नहीं है, आवधिकता उम्र के साथ विशेष रूप से दृढ़ता से प्रकट होती है।

बैंगनी इन्सेट मध्यम ऊंचाई का एक काफी शक्तिशाली पेड़ है। उनका जीवनकाल तीस साल या उससे अधिक है।

फल छोटा (लगभग 9 ग्राम), थोड़ा सा चपटा हुआ। त्वचा लाल, वर्दी है, मांस रसदार, मध्यम घनत्व, रंग - क्रीम है। सेब के पास एक खट्टा टार्ट स्वाद होता है, जो बाजारों की विशेषता है, जिससे उन्हें मुख्य रूप से प्रसंस्कृत रूप में उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, फल बहुत खराब संग्रहित होते हैं (अधिकतम - दो महीने)।

साइबेरियाई

ऐप्पल-पेड़ सिबिरैचका (आधुनिक नाम स्टेप का सौंदर्य है) वर्णन द्वारा वर्णन किया गया है कि रैनेट की अन्य किस्मों के रूप में।

फल का पेड़ तीसरे या चौथे वर्ष से आता है।उपज अन्य बाजारों की तरह उतनी ही अधिक नहीं है, लेकिन पेड़ सर्दियों में कमजोर नहीं है-कन्जेनरों के लिए कठोरता। साइबेरियाई व्यावहारिक रूप से रोगों के अधीन नहीं है, विशेष रूप से, स्कैब।

सेब अपेक्षाकृत बड़ा (कभी-कभी 20 ग्राम तक), एक गेंद का आकार होता है, जो छोटे फनेल के साथ क्षैतिज रूप से थोड़ा सा होता है। फल के छील में दो रंग होते हैं - प्राथमिक पीला और लाल कवर। स्वाद के लिए क्रीम रंग का मांस, रसदार, मीठा खट्टा। सेब के स्वाद में फलों को पकाने की अवधि में नमी की कमी के साथ, एक कड़वी नोट दिखाई देता है।

गर्मियों की गर्मियों में साइबेरियाई फसल पकाती है और आवश्यक स्थितियों (अंधेरे ठंडे कमरे) के अधीन तीन महीने तक संग्रहित की जा सकती है।

दूसरों में से, साइबेरियाई महिलाओं को अपने फल में निहित रस की उच्च मात्रा से अलग किया जा सकता है। प्रजातियों के अन्य प्रतिनिधियों की तरह, इन सेब का मुख्य रूप से प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है, मैश किए हुए आलू और रस में उन्हें अक्सर गाजर और कद्दू के साथ मिश्रित किया जाता है।

टॉर्च

यह लोकप्रिय मध्यम विकास विविधता क्रास्नोयार्स्क प्रजनकों के प्रयासों का परिणाम है।

लकड़ी संकीर्ण पिरामिड आकार, बहुत मोटी नहीं। सितंबर के शुरू में हार्वेस्ट ripens।फल की अवधि तीन साल की उम्र में शुरू होती है; एक युवा पेड़ की पैदावार काफी स्थिर है, लेकिन उम्र के साथ, मजबूत उतार-चढ़ाव शुरू होता है। मध्यम परिस्थितियों में प्रति मौसम एक पेड़ के साथ, आप 20 किलो फल प्राप्त कर सकते हैं।

सेब छोटे, औसत 15 ग्राम, अंडाकार (इसलिए नाम), एक स्पर्श के साथ चिकनी। छील में एक उज्ज्वल किरदार रंग होता है, जो भंडारण के दौरान अधिक संतृप्त हो जाता है। मांस पीला-गुलाबी है, लाल नसों के साथ, बहुत घना नहीं, लेकिन असाधारण रूप से रसदार है। सेब का स्वाद मीठा और खट्टा, लगभग कोई स्वाद नहीं।

सेब का लाभ यह है कि उनके पास पेड़ से गिरने की संपत्ति नहीं है और उन्हें काफी अच्छी तरह से पहुंचाया जाता है। हालांकि, उन्हें दो महीने से अधिक नहीं रखा जा सकता है।

फ्लैशलाइट किस्म के सेब में बहुत बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है और इसमें कैनिंग में उत्कृष्ट गुण होते हैं, जिसके कारण वे खाद्य उद्योग में रस और मैश किए हुए आलू तैयार करने के साथ-साथ अन्य तैयारी के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है।

फ्लैशलाइट किस्मों का एक अत्यंत सर्दी ग्रेड है। पेड़ 40 डिग्री से कम तापमान को कम करने में सक्षम है, और फूल अवधि के दौरान ठंढ के दौरान भी, फसल का लगभग आधा बचाया जाता है।यह सेब का पेड़ भी जमने के बाद अच्छी तरह से ठीक हो जाता है और स्कैब से प्रभावित नहीं होता है। हालांकि, सूखा ठंड से भी बदतर सहन करता है।

अंबर

इसके मूल के कारण रणतेका एम्बरनाया को अल्ताई भी कहा जाता है।

यह एक चौड़ा, लंबा और बहुत घना पिरामिड पेड़ आकार है। जीवन प्रत्याशा 30 साल तक है, फलस्वरूप तीसरे वर्ष में शुरू होता है और इसकी बहुतायत और स्थिरता के लिए उल्लेखनीय है।

सितंबर के पहले भाग में सेब, फसल का समय - एक महीने के बारे में।

फल द्रव्यमान एम्बर 10 ग्राम से अधिक नहीं है। सेब गेंद के आकार के होते हैं, पसलियों, त्वचा का रंग पीला होता है। मांस भी पीला, घना और रसदार है।

सेब के स्वाद गुण बहुत अधिक नहीं होते हैं, उनमें स्नैक्स के लिए सामान्य एसिड और अस्थिरता होती है। रस, compotes, जाम की तैयारी के लिए मुख्य रूप से कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।

एम्बर - सेब की सर्दी-हार्डी विविधता। हालांकि, अन्य चरागाहों के विपरीत, यह किस्म विभिन्न बीमारियों के लिए अस्थिर है, मुख्य रूप से सेब के पेड़ स्काब, फल सड़ांध और त्वचीय पतंग से पीड़ित हैं।

Ranetki - ठंढ प्रतिरोधी और पूरी तरह से नम्र सेब पेड़।

उन्हें ठंडा सर्दियों के साथ बागवानी जलवायु स्थितियों के लिए अनुपयुक्त में उगाया जा सकता है, साथ ही साथ कम कठोर सेब के पेड़ों के लिए स्टॉक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।