अजमोद ग्रीस और एक विशेषता मसालेदार गंध के साथ वसंत में प्रसन्न होने वाले पहले पौधों में से एक है। विटामिन और सूक्ष्मजीवों की उच्च सामग्री के कारण, यह सक्रिय रूप से खाना पकाने और दवा दोनों में उपयोग किया जाता है। अनुभवी गार्डनर्स का दावा है कि खुले मैदान में वसंत में अजमोद का सही रोपण एक उत्कृष्ट फसल प्रदान करेगा।
- वसंत रोपण अजमोद के फायदे क्या हैं
- वसंत में अजमोद लगाने के लिए कब
- बुवाई अजमोद के लिए एक साइट का चयन
- रोपण के लिए मिट्टी और बीज कैसे तैयार करें
- कैसे वसंत में अजमोद बोना है
- खुले मैदान में अजमोद की देखभाल कैसे करें
- रोग और कीट अजमोद
वसंत रोपण अजमोद के फायदे क्या हैं
प्रत्येक मालिक वसंत या शरद ऋतु में अजमोद बोने के लिए बेहतर होता है जब खुद के लिए फैसला करता है। हालांकि, सबसे पहले विकल्प पसंद करते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि:
- वसंत में बुवाई अजमोद बीज के अच्छे अंकुरण सुनिश्चित करता है, क्योंकि अब उन्हें ठंढ से खतरा नहीं होता है;
- जब गिरावट में अजमोद लगाते हैं, तो यह पहले ठंढ से पहले अंकुरित हो सकता है और मर जाता है;
- वसंत ऋतु में, सर्दियों से पहले बोए जाने के मुकाबले हिरण थोड़ी देर बाद दिखाई देते हैं, लेकिन यह सूर्य की रोशनी और गर्मी की पर्याप्त मात्रा के कारण तेजी से विकसित होता है।
वसंत में अजमोद लगाने के लिए कब
अजमोद ठंड के लिए काफी प्रतिरोधी है, इसलिए अप्रैल के दूसरे छमाही में - मई की शुरुआत में, जब मिट्टी थोड़ी गर्म हो जाती है, तो आप एक फसल बो सकते हैं। बीज +2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भी अंकुरित हो जाएंगे और ठंढें -9 डिग्री सेल्सियस तक गिरेंगे। बसंत में अजमोद लगाने के कुछ हफ्तों बाद, आप पहली हिरन काट सकते हैं।
बुवाई अजमोद के लिए एक साइट का चयन
वसंत में अजमोद बढ़ने से पहले, आपको सही साजिश चुननी होगी। इसे हल्के और उपजाऊ मिट्टी के साथ ड्राफ्ट से संरक्षित जगह में अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए।
अजमोद के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत खीरे, आलू और प्रारंभिक गोभी होगा।
रोपण के लिए मिट्टी और बीज कैसे तैयार करें
गिरावट में, मिट्टी को खोपड़ी या पीट (1 वर्ग मीटर प्रति 5 किलो) के तहत खोला जाना चाहिए। वसंत ऋतु में, खुली जमीन में अजमोद बुवाई से ठीक पहले, मिट्टी को जटिल खनिज उर्वरकों के साथ खिलाने की सलाह दी जाती है।
मिट्टी में रोपण से पहले, सलाह दी जाती है कि पौधे के बीज गर्म पानी में कम से कम आधे घंटे तक भिगो दें और इसे थोड़ा सूखा दें।
कैसे वसंत में अजमोद बोना है
जब अजमोद लगाया जाता है, तो जमीन में ग्रोव 1-2 सेमी की गहराई के साथ बनाए जाते हैं और 1 वर्ग मीटर प्रति 0.5 ग्राम की दर से बीज लागू होते हैं। मीटर। ग्रूव के बीच की दूरी लगभग 10-12 सेमी होना चाहिए। उसके बाद, बीज मिट्टी की पतली परत के साथ पानी और छिड़का जाना चाहिए। नमी को बनाए रखने के लिए, आप एक फिल्म के साथ क्षेत्र को कवर कर सकते हैं।
खुले मैदान में अजमोद की देखभाल कैसे करें
हर माली बोने और अजमोद का ख्याल रख सकती है। उसे ज्यादा ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।
सूखी अवधि के दौरान, सुबह या शाम के घंटों में पौधे के मध्यम पानी का संचालन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि पर्याप्त मात्रा में नमी की अनुपस्थिति में, हरियाली सूख जाती है और उथली हो जाती है।
बिस्तर के खरबूजे से निकालने के लिए समय-समय पर भी जरूरी है, जो न केवल छाया बनाते हैं, बल्कि मिट्टी को भी खराब करते हैं।
प्रति सीजन में दो बार नमक के साथ संस्कृति को खिलाने की सिफारिश की जाती है (मिट्टी के 10 वर्ग मीटर प्रति 50 ग्राम) या फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरक।
कटाई हरियाली पकाने के रूप में किया जाता है। आप बीज बीज कर सकते हैं।
रोग और कीट अजमोद
फसल का अधिकांश हिस्सा न केवल कब और कैसे अजमोद बोना है, बल्कि पौधों की बीमारियों और कीटों के सही नियंत्रण पर भी निर्भर करता है।
सफेद सड़ांध के साथ, अजमोद की जड़ पहले नरम, भूरा हो जाती है, और फिर पूरी तरह से सड़ जाती है, हिरण सूख जाते हैं। रोग से लड़ने के लिए, रोगी के नमूने सावधानी से नष्ट हो जाते हैं, फसल रोटेशन सही ढंग से मनाया जाता है, और पौधों को पहले लक्षणों में बोर्डो तरल पदार्थ (1%) के समाधान के साथ छिड़काया जाता है।
डाउनी फफूंदी (पेरोनोस्पोरोसिस) पत्तियों की पूरी सुखाने की ओर ले जाती है। पत्ते पर तेल के धब्बे की उपस्थिति से प्रकट। शीट के नीचे, उनके पास एक विशेष ग्रे-बैंगनी रंग है। तांबा क्लोरीन (10 लीटर पानी प्रति 40 लीटर, 0.4% निलंबन) या बोर्डेक्स मिश्रण (10 ग्राम नींबू और 100 ग्राम तांबा सल्फेट 10 लीटर पानी में जोड़ें) के स्प्रे के साथ इलाज करें।
जंग पत्तियों के नीचे की ओर पीले-भूरे रंग के धब्बे के नीचे उपस्थिति का कारण बनती है, जो धीरे-धीरे सभी पत्ते को बढ़ाती है और कवर करती है।रोग की बीमारियां खरपतवार और खेती के पौधों के फीका अवशेषों में बनी रहती हैं। इसलिए, बीमारी को रोकने के लिए, जमीन को ध्यान से खोदने, खरबूजे को हटाने, बीज की गुणवत्ता की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है। प्रोहिलेक्सिस के लिए बीज बोने और सूखे से कुछ हफ्तों के लिए 47-49 डिग्री सेल्सियस गर्म पानी में 30 मिनट तक भिगोया जा सकता है। संक्रमण के पहले संकेतों पर, लक्षणों को गायब होने तक 10 दिनों के अंतराल पर 1% बोर्डो मिश्रण के साथ अजमोद छिड़कने की सिफारिश की जाती है।
व्हाइट स्पॉटिंग (सेप्टोरियोसिस) एक फंगल बीमारी है जो पत्तियों, उपजी और पेटीओल पर अंधेरे सीमा के साथ प्रकाश, ओचर-पीले धब्बे की उपस्थिति से प्रकट होती है। धीरे-धीरे, पौधे पीला हो जाता है और मर जाता है। रोकथाम और नियंत्रण के उपाय जंग के समान हैं।
Cercosporosis फसल की पत्तियों और उपजी पर हमला करता है। अनियमित आकार के ब्राउन स्पॉट उन पर दिखाई देते हैं। समय के साथ, वे चमकते हैं, और किनारों पर एक गहरा भूरा सीमा दिखाई देती है। अजमोद खराब हो जाता है, पीला और सूख जाता है। रोकथाम और नियंत्रण के उपाय जंग के समान हैं।
लंबी पैदल यात्रा कीड़े कीड़े कीड़े कीड़े, उन्हें छेद छोड़ दें। ये भूरे रंग के कैटरपिलर केवल रात में मिट्टी से बाहर निकलते हैं।जब भी संभव हो उन्हें इकट्ठा और नष्ट किया जाना चाहिए। यह साइट पर कीड़े को आकर्षित करने के लायक भी है जो कीट - wasps, ladybirds, मकड़ियों खा जाएगा।
कैटरपिलर काली निगल, जिसमें एक काला और पीला रंग होता है, अजमोद में ही रह सकता है। सक्रिय रूप से एक पौधे की पत्तियां खाती है। सबसे अच्छा निवारक उपायों सही फसल रोटेशन और गुणवत्ता के बीज की खरीद होगी।
गाजर एफिड पौधे के रस पर फ़ीड करता है और थोड़े समय में अजमोद की फसल को पूरी तरह से नष्ट करने में सक्षम है। पत्तियों के पीछे समूहों में रहता है। कीट से निपटने का सबसे अच्छा तरीका लहसुन समाधान छिड़काव करेगा। कई दिनों के अंतराल के साथ प्रक्रिया को दो बार दोहराना बेहतर होता है।
लाइट क्रीम-रंग गाजर मक्खियों अजमोद की जड़ों पर फ़ीड कर सकते हैं। इस मामले में, पत्तियां एक विशेष बैंगनी रंग बन जाती हैं। संघर्ष की एक विश्वसनीय विधि हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान (पानी के 10 हिस्सों में 35% हाइड्रोजन पेरोक्साइड का 1 हिस्सा) के साथ अजमोद के नीचे खेती होगी,
आम तौर पर, अजमोद रोपण और देखभाल में नम्र है, और इसके उत्कृष्ट स्वाद और उपयोगी गुण निवेश के प्रयास से अधिक भुगतान करेंगे।