Horseradish का उपयोग: स्वास्थ्य लाभ और नुकसान

हॉर्सडिश - एक शक्तिशाली जड़ के साथ बारहमासी, जिसे एक मसालेदार मसालेदार के रूप में खाया जाता है।

हॉर्सडिश एक लोकप्रिय सब्जी संयंत्र है, इसकी पत्तियों का उपयोग सर्दियों के लिए संरक्षण और पिकलिंग उत्पादों में किया जाता है।

एक पौधे और औषधीय प्रयोजनों के लिए आवेदन करें।

रासायनिक संरचना और कैलोरी horseradish

Horseradish में क्या विटामिन निहित नहीं हैं! रूट फसल लगभग पूरे समूह बी: बी 1, बी 2, बी 3, बी 6 के विटामिन में समृद्ध है; इसके अलावा, संरचना में विटामिन ई, कैरोटीन, एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड होते हैं। हॉर्सडिश फाइबर, अस्थिर उत्पादन और आवश्यक तेलों में समृद्ध है। इसमें एमिनो एसिड, चीनी, लाइसोइज्म (प्रोटीन यौगिक) और जैविक यौगिक शामिल हैं।

हॉर्सडिश ऐसे सूक्ष्म और मैक्रो-तत्वों का स्रोत है: लौह, मैंगनीज, तांबा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, फॉस्फोरस, सल्फर और आर्सेनिक।

Horseradish में विटामिन सी की मात्रा साइट्रस फल और काले currants की तुलना में पांच गुना अधिक है।पौधे की जड़ों और पत्तियों में एंजाइम मिरोज़िना और एलिल सरसों के तेल होते हैं। कैलोरी हॉर्सराडिश कम है: उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 58 किलोग्राम।

स्वास्थ्य के लिए horseradish के उपयोगी गुण

Horseradish में Phytoncides वायरल बैक्टीरिया के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी बनाते हैं, एस्कॉर्बिक एसिड प्रतिरक्षा में सुधार करता है, कैरोटीन दृष्टि में सुधार के लिए उपयोगी है, विटामिन ई रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, और बी विटामिन कोशिका चयापचय को नियंत्रित करता है।

पुरुषों के लिए लाभ

पुरुषों के लिए हर्सरडिश के फायदेमंद गुण यौन अक्षमता के जोखिम को कम करने में प्रकट होते हैं। हॉर्सडिश - एक उभयलिंगी, इसका नियमित उपयोग यौन इच्छा को बढ़ाता है। लोक चिकित्सा में, पौधे मूत्र संबंधी समस्याओं के लिए प्रयोग किया जाता है।

विटामिन बी 1 - थियामिन शराब की खपत और धूम्रपान के कारण विषाक्त पदार्थों के संचय को कम कर देता है। यह तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को नियंत्रित करता है, जो खतरनाक या जोखिम वाले व्यवसायों में पुरुषों के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है। औषधि को बहाल करने के लिए हॉर्सराडिश वाली दवाओं का उपयोग किया जाता है।

महिलाओं के लिए लाभ

महिलाओं के लिए हॉर्सडिश भी उपयोगी है। विटामिन सी के साथ संतृप्ति के कारण हॉर्सडिश त्वचा को अच्छी तरह से सफ़ेद करता है, विटामिन ई त्वचा के रंग और पुनर्जन्म की क्षमता में सुधार करता है, बाल और नाखूनों को पोषण देता है। हर्सरडिश के फायदेमंद गुण कुछ स्त्री रोग संबंधी समस्याओं के इलाज और महिलाओं में महत्वपूर्ण दिनों के दर्दनाक तरीके में उपयोग किए जाते हैं।

पुरुष और महिला दोनों हर्सरडिश प्रजनन समारोह के काम को सामान्य करने में सक्षम हैं। इसकी कम कैलोरी सामग्री और पोषक तत्वों के एक सेट के कारण, वजन घटाने के लिए हॉर्सराडिश रूट का उपयोग किया जाता है। यह जड़ फसल चयापचय की प्रक्रिया को तेज करती है और शरीर से स्लैग और विषाक्त पदार्थों को हटा देती है।

बच्चों के लिए लाभ

कैरोटीन और फाइबर - एक स्वस्थ शरीर की संरचना में एक तरह की नींव। कैरोटीन, अन्य चीजों के साथ, दृष्टि में सुधार करता है। Horseradish के हिस्से के रूप में एकत्र स्वस्थ विटामिन मदद ठंड, नाक बहने और खांसी से लड़ने में मदद करते हैं।

हर्सरडिश के आधार पर इन्फ्यूजन और डेकोक्शन, साथ ही साथ ग्रिल में फ्राइड रूट श्वसन पथ की समस्याओं का इलाज करता है। जब कोई बच्चा किंडरगार्टन या स्कूल में जाता है तो इन सभी कारकों को अनदेखा नहीं किया जा सकता है।

एक बच्चे के शरीर के लिए हॉर्सराडिश के फायदे स्पष्ट हैं; वर्तमान पारिस्थितिकी के साथ, प्राकृतिक होम्योपैथिक उपचार के साथ उपचार रासायनिक गोलियों और सिरप के विपरीत, उभरते बच्चे के शरीर को एक विनाशकारी प्रभाव नहीं लाएगा।

पारंपरिक दवाओं के व्यंजन: हर्सरडिश की मदद से रोगों का उपचार

पारंपरिक दवा महंगी फार्मास्यूटिकल्स का एक अच्छा विकल्प है, जो अक्सर शरीर के माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देती है। पारंपरिक दवाओं की व्यंजनों का परीक्षण हमारे पूर्वजों की पीढ़ियों द्वारा किया जाता है और अक्सर वे पारंपरिक दवा से अधिक प्रभावी साबित होते हैं।

गले में ख़राश

एंजिना तैयार के साथ horseradish से आसव गारलिंग के लिए। Grated horseradish रूट निचोड़ रस की लुगदी से। रस को बराबर अनुपात में पानी से पतला किया जाना चाहिए। भोजन के एक दिन बाद कई बार कुल्ला।

atherosclerosis

एक grater (250 ग्राम) पर Horseradish रूट रगड़, तीन लीटर पानी में बीस मिनट उबाल लें।

आपको दिन में तीन बार शोरबा, एक कप में आधा कप पीना चाहिए।

ब्रोन्कियल अस्थमा

मांस ग्राइंडर के साथ 150 ग्राम horseradish रूट पीस, दो नींबू के रस निचोड़। भोजन के बाद एक दिन में एक चम्मच लें।

उच्च रक्तचाप

Horseradish रूट रगड़, लगभग डेढ़ दिनों के लिए पानी में आग्रह करता हूं। एक कटोरे में पानी निकालें और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। शहद, 1 बड़ा चम्मच। एल। गाजर का रस, 1 बड़ा चम्मच। एल। चुकंदर और नींबू के रस से रस। तरल हिलाओ, 1 बड़ा चम्मच ले लो। एल। भोजन से एक घंटे पहले दिन में दो बार। पूरा कोर्स ढाई महीने है।

गैल्स्टोन रोग

घुमावदार horseradish 2 बड़ा चम्मच। एल। 200 मिलीलीटर दूध डालो, उबाल लेकर आओ। दिन के दौरान तनाव, ठंडा, पीना।

खांसी

150 ग्राम horseradish grate, यहां दो नींबू का रस निचोड़ें।

एक चम्मच पर एक खाली पेट पर सुबह ले लो।

थोड़ा गर्मी लेने से पहले, संरचना रेफ्रिजरेटर में संग्रहित की जाती है।

नाक बहना

ठंड के साथ घुड़सवार रूट दो या तीन नींबू के रस के साथ मिश्रित, एक grater पर रगड़ जाता है। भोजन के बाद दिन में दो बार चम्मच आधा चम्मच लें।

आक्षेप

ऐंठन - अपरिपक्वता तंत्रिका प्रकृति। घुड़सवार 200 ग्राम मशरूम में काट लें, 500 ग्राम शहद जोड़ें, जैतून का तेल 500 मिलीलीटर, चिकनी होने तक द्रव्यमान मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। बीस मिनट से 1 बड़ा चम्मच खाने से पहले दिन में तीन बार लें। एक चम्मच हर्सरडिश की पत्तियां अक्सर उन जगहों पर लागू होती हैं जो प्रायः स्पैम के लिए प्रवण होती हैं।

radiculitis

लोक औषधि में हर्सरडिश रेडिकुलिटिस का उपचार स्नान के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। बराबर अनुपात में कसा हुआ मूली और हर्सरडिश का मिश्रण तैयार करें, नमक का एक चुटकी और शहद के कुछ चम्मच जोड़ें। स्टीमिंग के बाद, तैयार मिश्रण के साथ अपनी पीठ फैलाओ। तीस मिनट तक पकड़ो, फिर कुल्ला।

यदि स्नान उपलब्ध नहीं है, तो पकाएं टकराव. एक गर्म राज्य को गर्म करने के लिए घुड़सवार रस और पानी को बराबर भागों में गर्म करें, दर्द को पीछे रखें और लपेटें।

वेसल सफाई

शरीर पर हर्सरडिश की सफाई गुण रक्त वाहिकाओं को साफ करने और रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए प्रयोग किया जाता है।

जहाजों को साफ करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• सूखे horseradish पत्तियों की पिंच
• 1 कड़वा लाल मिर्च
• अखरोट कण पिंच
• पाइन अखरोट खोल का एक चुटकी
• 500 मिलीलीटर अल्कोहल

सभी अवयव मिश्रित होते हैं, दस दिनों के लिए जोर देते हैं, अधिमानतः एक अपारदर्शी पकवान में आग्रह करते हैं। पानी के ड्रिप के एक चम्मच में तीस बूंदें, दिन में दो बार लें। उपचार का कोर्स तीस दिन है।

औषधीय उद्देश्यों के लिए कच्चे horseradish का फसल काटने और भंडारण

पत्तियों और जड़ दोनों उपचार के लिए उपयोग किया जाता है। अक्टूबर के अंत में कच्चे माल की कटाई - अक्टूबर के शुरू में। पत्तियों को काटा जाता है, पूरे और स्वस्थ प्लेटों को हटा दिया जाता है और छाया में सूख जाता है।फिर उन्हें कुचल दिया जाता है, ग्लास जार में डाल दिया जाता है, ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है।

घुड़सवारी रूट दो तरीकों से तैयार किया जा सकता है:

• रूट्स को खोला जाता है, जमीन से साफ किया जाता है और बक्से में जमा किया जाता है, जो तहखाने या तहखाने में रेत के साथ छिड़का जाता है। इस भंडारण के साथ, रूट इसकी उपयोगी विशेषताओं को बरकरार रखता है।
• रूट खुदाई, अच्छी तरह से धोया, एक रेक के साथ कुचल दिया। ओवन में बहुत सूखे। कुचल टुकड़ों में संग्रहीत किया जा सकता है, एक कॉफी ग्राइंडर के साथ पाउडर में जमीन हो सकता है। एक ढक्कन के साथ एक गिलास कंटेनर में स्टोर करें।

Horseradish क्या नुकसान कर सकते हैं?

हर्सरडिश की संरचना में तेल, जो स्वाद और गंध में तेजता देता है, बड़ी मात्रा में स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। एलिल सरसों का तेल, स्थानीय रूप से लागू होने पर, जलने, त्वचा में फिसलने और यहां तक ​​कि गैंग्रीन का कारण बन सकता है। वाष्पों का श्वास श्लेष्म झिल्ली (उच्च एकाग्रता में) की खांसी और जलने का कारण बन सकता है।

यह अक्सर अनुशंसा नहीं की जाती है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, जैसे अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस की बीमारियों के लिए बहुत कुछ उपयोग करने के लिए। जिगर और गुर्दे की बीमारियों के मामले में इसे अधिक करने के लिए अवांछनीय है। बहुत छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं को horseradish मत देना। हर्सरडिश के सक्रिय पदार्थ गर्भाशय के स्वर में वृद्धि कर सकते हैं और भ्रूण को अस्वीकार कर सकते हैं।

कई महिलाओं, जो हॉर्सराडिश की कम कैलोरी के बारे में जानती हैं, वजन घटाने के लिए सक्रिय रूप से उत्पाद का उपयोग शुरू कर रही हैं। बड़ी मात्रा में उत्पाद दबाव में वृद्धि का कारण बन सकता है। महत्वपूर्ण दिनों की अवधि के दौरान महिलाओं को हर्सरडिश के उपयोग को त्यागना चाहिए, इससे रक्तस्राव में वृद्धि होगी।

नशीली दवाओं के साथ नशीली दवाओं के उपचार को गठबंधन न करें जिसमें हर्सरडिश से लोक व्यंजनों के साथ लेवोमिमिटिसिन होता है। हॉर्सडिश ऐसी दवाओं के प्रभाव को निष्क्रिय करता है।

यहां तक ​​कि बड़ी मात्रा में सबसे उपयोगी और विटामिन उत्पाद अवांछित परिणामों का कारण बन सकता है। खाने का उल्लेख न करने के लिए भोजन में होना चाहिए।