पार्सिप की सबसे आम किस्में

Pasternak इसकी गुणों और उपस्थिति में गाजर के समान है, केवल यह सफेद है और इसमें अधिक पोषक तत्व होते हैं।

पेट दर्द के दौरान इसका उपचार प्रभाव भी होता है, भूख को उत्तेजित करता है, एक मूत्रवर्धक है।

यह मूत्राशय और गुर्दे में पत्थरों को राहत देता है, खांसी को कम करता है, स्त्री रोग संबंधी बीमारियों और बूंदों का इलाज करता है।

"व्हाइट स्टोर्क"

"व्हाइट स्टोर्क" - पार्सिपिप की एक उच्च उपज और मध्य-मौसम की विविधता है। सामूहिक शूटिंग से फसल तक - 117 दिन। यह सफेद है। जड़ का आकार शंकुधारी है और पूरी तरह से मिट्टी में डुबोया जाता है, और सिर मध्यम आकार का होता है, कमजोर रूप से उदास और सपाट होता है।

यह 90-110 ग्राम के बीच वजन करता है। मांस रसदार और सफेद है। इस किस्म का एक अच्छा स्वाद, गुणवत्ता और चिकनी जड़ फसलों है। खाना पकाने में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

"बोरिस"

"बोरिस" - यह एक उच्च उपज और प्रारंभिक किस्म की पार्सिपिप है। परिपक्वता शर्तें - 110 से 120 दिनों तक। रूट का आकार शंकु के आकार का है, रंग क्रीम है। मांस रसदार, सफेद, घना है और एक सुगंधित सुगंध है।

रूट सब्जियां बहुत स्वादिष्ट हैं और प्रसंस्करण और ताजा बनाने के लिए खाना पकाने में उपयोग की जाती हैं। यह किस्म फायदेमंद सूक्ष्मता और विटामिन में समृद्ध है, औषधीय और आहार संबंधी गुण हैं।

"ग्वेर्नसे"

"ग्वेर्नसे" - यह पार्सिपिप की मध्य-प्रारंभिक और ठंड प्रतिरोधी किस्म है। यह पहले से ही 110-115 दिन है। रूट का आकार अर्ध-लंबा शंकु है, रंग हल्का क्रीम है।

मांस सफेद, स्वादिष्ट है और इसकी उत्कृष्ट सुगंध है। बीज 2-4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होते हैं, और रोपण ठंड से -5 डिग्री सेल्सियस का सामना करते हैं। नियमित पानी की आवश्यकता है।

इस किस्म की जड़ों आवश्यक तेलों, कार्बोहाइड्रेट, खनिज लवण और विटामिन में समृद्ध हैं। इस वजह से, वे दृष्टि को बढ़ाते हैं और विशेष रूप से बच्चे के शरीर के विकास और विकास के लिए उपयोगी होते हैं।

"ग्लेडिएटर"

"ग्लेडिएटर" - यह एक फलदायी और मध्य-मौसम की विविधता है। रूट का आकार शंकु के आकार का है। मांस सफेद है, एक मीठा शर्करा सुगंध है। इसमें तेज वृद्धि और उच्च प्रदर्शन है।

"हार्मोन"

"हार्मोन" - यह पार्सिपिप की शुरुआती परिपक्व विविधता है। रूट का आकार शंकुधारी है, लंबाई 18 से 22 सेमी, व्यास 4-5 सेमी, रूट पूरी तरह मिट्टी में डुबोया जाता है। अंकुरण से कटाई की अवधि 70 से 110 दिनों तक चलती है।

रूट फसल का वजन 100 - 130 ग्राम है। इस किस्म का खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह उबला हुआ, तला हुआ, एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है या पहले पाठ्यक्रमों के लिए मसाला करता है। Pasternak "हार्मोन" एक मसालेदार पौधे माना जाता है और सब्जियों को पिकलिंग और संरक्षित करने में प्रयोग किया जाता है।

"विनम्रता"

"विनम्रता" - यह पार्सिपिप की एक मध्यम प्रारंभिक विविधता है। लंबे समय तक संग्रहित

रूट का आकार गोल है, लंबाई 8 सेमी तक, 200-350 ग्राम वजन। मांस पीले धब्बे, सुगंधित और स्वादिष्ट के साथ सफेद है।

"दौर"

"दौर" - यह पार्सिपिप की सबसे अस्थिर और फलदायी विविधता है। जड़ का आकार आधार पर गोलाकार और तेजी से कागजात है। रंग भूरे रंग का सफेद है।

लंबाई 10-15 सेमी, 10 सेमी तक व्यास, 150 ग्राम तक वजन। वनस्पति अवधि - 105-110 दिन। मांस सफेद और घना है, स्वाद कठोर है, और स्वाद मध्यम है। इस किस्म को भारी मिट्टी पर उगाया जा सकता है।

"कुक"

"कुक" - यह पार्सिपिप का एक मध्यम प्रारंभिक और प्रारंभिक विविधता है। बढ़ता मौसम 95-105 दिन है।मूल गोलाकार oblate पर, मूल शंकु के आकार का आकार।

लंबाई 10-15 सेमी है, और वजन 140 ग्राम तक पहुंचता है। रंग सफेद है, और सतह असमान है। रूट का सिर उत्तल और आकार में मध्यम है। पार्सिपिप का मांस "पाक" सफेद, मोटे और कमजोर है, और कोर एक हल्के पीले रंग की रिम के साथ भूरे रंग का है। रूट सब्जियों की गंध बहुत सुगंधित है।

"Petrick"

"Petrick" - यह पार्सिपिप की एक उच्च उपज और मध्य-मौसम आहार विविधता है। बढ़ता मौसम 130 दिनों तक है। रूट का आकार शंकु, सफेद, लंबाई 30 सेमी तक, व्यास 8 सेमी तक है।

मांस ग्रे-सफेद, घने, रसदार और सुगंधित है। यह किस्म बीमारियों से प्रतिरोधी है, आहार और औषधीय गुण है, अनुकूल रूप से पुरुषों को प्रभावित करता है। खाना पकाने में, यह मसालों के रूप में प्रयोग किया जाता है।

"छात्र"

"छात्र" - यह एक उच्च उपज, देर से और शुष्क प्रतिरोधी विविध पार्सिपिप है। जड़ का आकार सफेद शंकु के आकार का है। लंबाई 30 सेमी तक, और 160 ग्राम तक वजन। वनस्पति अवधि 150 दिनों तक। पत्तियों का एक स्थायी रोसेट है। मांस सफेद, बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट है।

पार्सिपिप की सभी किस्मों में फायदेमंद पदार्थ और मधुर लुगदी है। आप इसे व्यंजन में जोड़ सकते हैं या डेकोक्शन बना सकते हैं। किसी भी रूप में, यह आपके स्वास्थ्य को लाभान्वित करेगा, मुख्य बात इसे मॉडरेशन में उपयोग करना है।और, ज़ाहिर है, अपनी पसंद के लिए विविधता का चयन करें।