एक बर्तन में अदरक कैसे उगाना: पौधे लगाने और देखभाल करना

अदरक का घर सही ढंग से कहा जाता है मुश्किल है। कुछ शोधकर्ता मानते हैं कि इसका प्राकृतिक आवास भारत, अन्य - दक्षिणपूर्व एशिया है। इसके अलावा, यह कहना मुश्किल है कि वह हमारी भूमि में से आया था: पश्चिम या पूर्व से। आज यह सक्रिय रूप से दवा, खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है, लेकिन घर पर प्रजनन के लिए हमेशा नहीं लिया जाता है। अपने फूलों को हासिल करना बहुत मुश्किल है।

घर पर अदरक बढ़ाना संभव है

अगर हम साजिश के बारे में बात कर रहे हैं, तो घर पर अदरक की खेती केवल इंडोनेशिया, ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण-पूर्वी भारत में ही संभव है। दरअसल, आमतौर पर अदरक की जड़ घरेलू सुपरमार्केट को आपूर्ति की जाती है। लेकिन हमारे अक्षांश में, इसे खुले मैदान में सालाना, और फिर दक्षिणी अक्षांश में उगाया जा सकता है।

फिर भी, गार्डनर्स और गार्डनर्स का तर्क है कि घर पर इस पौधे को खेती करना संभव है। विंडोज़ पर अदरक बढ़ने की जरूरत है।

घर पर अदरक: सफल विकास के लिए शर्तें

लेकिन घर पर भी बढ़ने के लिए यह आसान नहीं है। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको कई नियमों का पालन करना होगा।

लैंडिंग के लिए क्षमता की पसंद

रोपण के लिए एक बर्तन चुनना, ध्यान दें कि अदरक चौड़ाई में बढ़ता है। इसका मतलब है कि यह उपयुक्त उथले क्षमता है, लेकिन एक फ्लैट तल के साथ। नीचे से इसे एक जल निकासी परत से ढंकना चाहिए, और यह कम से कम 3 सेमी होना चाहिए। पौधे को स्थिर नमी पसंद नहीं है, हालांकि इसे लगातार पानी की आवश्यकता होती है।

रोपण के लिए मिट्टी क्या होनी चाहिए

यह जानकर कि किस प्रकार का पौधा अदरक है, इसके लिए सही मिट्टी के मिश्रण का चयन करना आवश्यक है।कुछ फूल उत्पादक समान अनुपात में इसकी तैयारी के लिए पत्ती के आर्द्रता, रेत और सोड भूमि लेने की सलाह देते हैं। अन्य दावा करते हैं कि आप रोपण के लिए किसी भी भूमि का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह ठोस नहीं है, बल्कि ढीला है। किसी भी मामले में, इसे रोपण से पहले उच्च फॉस्फोरस सामग्री के साथ रूट फसलों के लिए उर्वरक के साथ मिश्रण करने की सिफारिश की जाती है।

अदरक की खेती की जगह क्या होनी चाहिए

प्राकृतिक परिस्थितियों में, अदरक की वृद्धि बहुत सारी रोशनी के साथ गर्म परिस्थितियों में होती है। यदि आप इसे साइट पर लगाते हैं, तो उच्च आर्द्रता, छायांकित, लेकिन अच्छी तरह से जलाया गया स्थान चुनें। आप खुले धूप वाले इलाके में उतर सकते हैं, लेकिन दिन के मध्य में आपको एक पौधे लगाने की जरूरत है। अदरक को बहुत अधिक प्रसारित प्रकाश पसंद है, लेकिन सीधे सूर्य की रोशनी बर्दाश्त नहीं करता है। इसकी खेती के लिए आदर्श जगह ग्रीनहाउस है।

एक और सवाल यह है कि घर पर अदरक कैसे लगाया जाए।इस मामले में, इसे बालकनी या लॉजिगिया पर सुलझाया जा सकता है, उसके लिए गर्मी में खुद को टेरेस पर महसूस करना अच्छा होगा। लेकिन इस मामले में यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि सूर्य की किरणें इसे जलाएं।

घर पर अदरक लगाओ

अपने प्राकृतिक आवास में, अदरक साल भर बढ़ता है, कभी-कभी नए फूल जारी करता है। इसलिए, इसके लैंडिंग के लिए कोई विशेष समय सीमा नहीं है। लेकिन अगर आप हमारी पट्टी में अदरक की जड़ बढ़ाना चाहते हैं, तो आपको गर्मियों में फूलों या नए कंद प्राप्त करने के लिए एक पौधे लगाने के लिए कब और कैसे खाना चाहिए।

रोपण की तारीख अदरक

हमारे क्षेत्र में, गिरावट में फसलों की कटाई की जाती है। चूंकि जड़ कम से कम छह महीने तक बढ़ती है और लाभ प्राप्त करती है, इसलिए इसे रोपण के लिए सबसे अच्छा समय सर्दियों के महीनों में होगा।

रोपण के लिए अदरक कैसे चुनें और तैयार करें

अदरक की खेती में सफल होने के लिए, बहुत शुरुआत से रोपण सामग्री का चयन करना महत्वपूर्ण है। आप इसे किसी भी सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं, रूट की पसंद सावधानी से संपर्क किया जाना चाहिए। इसमें बिना किसी क्षति, चिकनी या ठंड के निशान की चिकनी त्वचा होनी चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि यह बहुत शुष्क नहीं है। हालांकि कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि गर्म पानी में जड़ को भिगोने के बाद, यह अब कोई समस्या नहीं है।

मुख्य बात यह है कि यह कलियों से बच निकला था। उनकी अनुपस्थिति में, अदरक को विकसित करने का सवाल अप्रासंगिक हो जाएगा - जड़ बस अंकुरित नहीं होती है। वास्तव में, रोपण के लिए जड़ आलू कंद के साथ समानता द्वारा तैयार की जाती है। इसे काटा जाना चाहिए ताकि प्रत्येक हिस्से में कम से कम दो ऐसी कलियां हों। स्लाइसों को सक्रिय लकड़ी के कोयला, पोटेशियम परमैंगनेट या हार्डवुड कोयला का समाधान माना जाना चाहिए। कुछ गार्डनर्स खुद को विभाजित करते हैं, पानी में जड़ को डुबोते हैं, जिससे सतह पर इसका एक छोटा सा हिस्सा निकलता है।

रोपण से पहले, रोपण के लिए जड़ तैयार करना वांछनीय है ताकि जमीन में एक जागृत कंद लगाया जा सके। यह सफलता की संभावनाओं को बढ़ाएगा और पौधे के अंकुरण को तेज करेगा। ऐसा करने के लिए, कंद गर्म पानी में दो से तीन घंटे के लिए डुबकी डाली जाती है, लेकिन बड़ी मात्रा में प्रकाश को न भूलें।

घर पर अदरक लगाओ

तो, इस सवाल के साथ कि क्या घर पर अदरक लगाया जा सकता है, हमने इसे समझ लिया। अब आइए जानें कि इसे सही तरीके से कैसे करें।

जड़ को 3 सेमी की गहराई तक आंखों के साथ तैयार सब्सट्रेट में डुबोया जाता है। इसके बाद, इसे पानी के साथ भरपूर मात्रा में डाला जाना चाहिए और शुष्क जगह में डालना चाहिए, जिससे तापमान लगभग 15 डिग्री सेल्सियस हो।अंकुरित लगभग दो सप्ताह में दिखना चाहिए।

एक बर्तन में अदरक की देखभाल कैसे करें

जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो पौधे को बढ़ाने के लिए निम्नलिखित नियमों पर आगे बढ़ना आवश्यक है। अदरक के पौधे और इसके बारे में सबकुछ का अध्ययन करने के बाद, आपको याद रखना चाहिए वह नमी, गर्मी और बहुत सारी रोशनी पसंद करता है। तदनुसार, इसे एक गर्म जगह में पेनम्बरा में रखा जाना चाहिए और लगातार पानी का आयोजन करना चाहिए। बढ़ते मौसम के इस चरण में, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि हवा का तापमान 18 डिग्री सेल्सियस से नीचे न हो, अन्यथा रूट "हाइबरनेशन मोड" में जायेगी और इसे फिर से उठाना मुश्किल होगा। सामान्य पौधों के विकास के लिए इष्टतम तापमान 25 डिग्री सेल्सियस है।

पौधे को कैसे पानी दें

मुख्य बात को जलाने के मुद्दे में अदरक को उगाना नहीं है जिसमें अदरक बढ़ता है, अन्यथा पौधे मर जाएगा। लेकिन साथ ही, उसके लिए अतिरिक्त नमी भी विनाशकारी है - जड़ बस सड़ांध। इसलिए, पानी धीरे-धीरे किया जाता है, लेकिन अक्सर। ऐसी प्रत्येक घटना के बाद, नमी के बेहतर परिसंचरण के लिए मिट्टी को कम किया जाना चाहिए। उत्कृष्ट पौधे महसूस करेंगे, अगर समय-समय पर स्प्रे से स्प्रे किया जाता है।

अदरक खिलाने की विशेषताएं

यह जानना महत्वपूर्ण है कि न केवल अदरक की जड़ कैसे लगाएं, बल्कि इसके विकास को सुनिश्चित करने के लिए भी। ऐसा करने के लिए, नियमित पौधे पोषण करने की सिफारिश की जाती है। यह नियमितता पर है कि फूल उत्पादक पौधे की सामान्य वनस्पति पर जोर देते हैं। सबसे पहले कार्बनिक उर्वरकों को देने की सलाह दी। सक्रिय विकास के चरण में पोटाश की तैयारी का उपयोग करना आवश्यक है, जो इसे मोटी और सुंदर हरियाली प्रदान करेगा। जब पौधे फूलने के लिए तैयार होता है, तो उसे फॉस्फेट उर्वरक की आवश्यकता होगी।

अदरक कटाई और भंडारण

पौधे की खेती का अंतिम चरण फसल बन जाता है। अगर आपको पता चला कि घर पर अदरक कैसे लगाया जाए, तो अपने काम के परिणामों को सही तरीके से इकट्ठा करने और संरक्षित करने के लिए सावधानी बरतें। इस अंत में, वे धीरे-धीरे गिरावट में पानी को कम करना शुरू करते हैं, ताकि शरद ऋतु के बीच तक सभी उपजी और पत्तियां सूख जाएंगी। फिर आप जड़ खोद सकते हैं और भंडारण के लिए तैयार कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो इसे जमीन से साफ किया जाना चाहिए, धो लें और काफी गर्म और अच्छी तरह से हवादार कमरे में सूखा दें। फिर इसे 4 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान के साथ एक अंधेरे सूखी जगह में भंडारण के लिए भेजा जाता है। एक नियम के रूप में, यह एक तहखाने है। लेकिन आप फर्ममेंट पेपर में लपेटने के बाद, फ्रिज में फसल को स्टोर कर सकते हैं। अपनी जड़ें सूखी रखें। रेफ्रिजरेटर के सब्जी डिब्बे में, इसे लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

आप रूट को फ्रीज करने और इसे फ्रीजर में स्टोर करने के लिए सलाह को पूरा कर सकते हैं। बेशक, इसका पालन करना संभव है, लेकिन याद रखें कि एक ही समय में संयंत्र इसके अधिकांश उपयोगी गुणों को खो देगा। आपके पास केवल मसालेदार मसाला होगा, जो व्यंजनों को सुखद स्वाद देगा, लेकिन एक उपचार संयंत्र नहीं।

लंबी अवधि के लिए जड़ को संरक्षित करने के लिए, इसे लगभग छह महीने तक कमरे के तापमान पर सूख और संग्रहीत किया जा सकता है। हालांकि, उपयोग से पहले, पानी में कम से कम 6 घंटे के लिए इसे सोखना आवश्यक है।

भंडारण के लिए अदरक की जड़ को पानी में भिगोया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, ताजा कंद अच्छी तरह से साफ कर रहे हैं, उबला हुआ पानी डाला और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।अपने स्वाद और औषधीय गुणों को रखते हुए, इस रूप में इसे लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। आप इसे पूर्व-पीस सकते हैं। इस मामले में, अदरक को एक सीलबंद पैकेज में 35 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर संग्रहीत किया जाता है।

आश्चर्य की बात है, लेकिन अदरक स्वतंत्र रूप से और हमारे अक्षांश में उगाया जा सकता है। यहां तक ​​कि यदि आपके क्षेत्र में जलवायु उष्णकटिबंधीय से बहुत दूर है, तो आप हमेशा अपने अपार्टमेंट में एक पौधे लगा सकते हैं। उसे केवल पर्याप्त प्रकाश, नमी और गर्मी प्रदान करना महत्वपूर्ण है। हार्वेस्ट को इकट्ठा किया जा सकता है और छह महीने तक जमा किया जा सकता है।