उपयोगी मसालेदार पौधे की तुलना में लौंग के औषधीय गुण

हम में से अधिकांश सुगंधित मसालेदार मसालेदार के रूप में लौंग से परिचित हैं। हालांकि, कुछ लोगों को मसाले के औषधीय गुणों के बारे में पता है, जो लौंग के पेड़ की खुली कलियों को सूखते हैं, जो कैप्स के साथ आकार के छोटे कार्नेशन में दिखते हैं।

यह पता चला है कि कई देशों में दवा ने बहुत पहले औषधीय उद्देश्यों के लिए लौंग के उपयोग को अपनाया है। इसलिए, अमेरिका और यूरोप में, पाचन समस्याओं वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसा की जाती है।

भारत में, रोगियों को स्पास्टिक दर्द से छुटकारा पाने के लिए निर्धारित किया जाता है। क्लॉव तेल का उपयोग दंत चिकित्सा, सर्जरी और स्त्री रोग विज्ञान में किया गया है। मसाला खाना पकाने और सौंदर्य प्रसाधनों में भी प्रयोग किया जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इसके चिकित्सकीय प्रभाव के कारण कार्नेशन दुनिया में लोकप्रिय है, और इस पौधे की इस तरह की उपयोगी गुण इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण है।

लौंग के रासायनिक संरचना और पौष्टिक मूल्य

इसकी रासायनिक संरचना में, मसालों के बीच लौंग के बराबर नहीं है। इसमें शामिल हैं:

• आवश्यक तेल (20%);
• खनिज पदार्थ: सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह, फास्फोरस, जस्ता, तांबा, सेलेनियम;
• विटामिन ए, बी 1, बी 2, पीपी, सी;
• टैनिन;
• ग्लाइकोसाइड;
• ओलेनोलिक एसिड;
• caryophyllene;
• अन्य पदार्थ

लौंग के पौष्टिक मूल्य भी महान हैं; यह प्रोटीन (6 ग्राम / 100 ग्राम), वसा (20 ग्राम / 100 ग्राम) और कार्बोहाइड्रेट (27 ग्राम / 100 ग्राम) की एक उच्च सामग्री द्वारा समझाया जाता है। कार्नेशन का 33% फाइबर है। इसमें राख और पानी भी शामिल है।

मनुष्यों के लिए लौंग के उपयोगी गुण

मानव शरीर पर लौंग के फायदेमंद प्रभाव का स्पेक्ट्रम बहुत व्यापक है। इसमें एनाल्जेसिक, एंटीसेप्टिक, एंटीमाइक्रोबायल, एंटीस्पाज्मोडिक, घाव उपचार, एंटीवायरल, पसीना और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। इसके एंथेलमिंटिक और एंटीफंगल प्रभाव भी ज्ञात हैं।

लौंग का उपयोग इन्फ्लूएंजा और अन्य वायरल रोगों को रोकने के लिए किया जाता है। मसाले सुनहरे और सफेद staphylococcus डरते हैं।

विटामिन बी का परिसर, जो लौंग के पेड़ की कलियों का हिस्सा है, तनाव, तनाव से राहत देता है, स्मृति में सुधार करता है, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है।

लौंग से आंखों की बीमारियों के इलाज के लिए विशेष रूप से जौ से छुटकारा पाने के लिए डेकोक्शन बनाते हैं। इसे भोजन में जोड़ने से भूख में सुधार होता है, भोजन पाचन को सामान्य किया जाता है, अम्लता में सुधार होता है, और गैस निर्माण समाप्त हो जाता है।

इसके अलावा, इस मसालेदार पौधे को कोलाइटिस, दस्त, आंतों के पेटी, मतली के साथ लेने की सिफारिश की जाती है। यह गठिया और आर्थ्रोसिस पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

फायदेमंद मसाला रक्तचाप के सामान्यीकरण को प्रभावित करता है।

पारंपरिक दवा में, लौंग का तेल उपचार और विरोधी भड़काऊ मलहम और बाम का हिस्सा है। लौंग आधारित तैयारी एथलीटों में मस्तिष्क और विघटन के लिए उपयोग की जाती है।

लौंग का उपयोग कैंसर की दवाओं के आविष्कार के लिए शोध में किया जाता है, जो पुष्टि करता है कि यह कैंसर की कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है।

खाद्य लौंग के औषधीय गुणों में दंत चिकित्सा और स्त्री रोग विज्ञान में आवेदन मिला है।

लौंग अनुप्रयोगों

एक लेख में विभिन्न क्षेत्रों में लौंगों का उपयोग करने की विशिष्टताओं पर विचार करना शायद ही संभव है। चलो केवल उनमें से कुछ पर रोकें, जहां मसाला अक्सर इस्तेमाल होता है।

दंत चिकित्सा में लौंग का उपयोग

लौंग की समस्याओं को हल करने के लिए लौंग का उपयोग किया जाता है।पीरियडोंटॉल बीमारी, लुगदीकरण, क्षय, और मौखिक गुहा रोग (स्टेमाइटिस, फेरींगजाइटिस, और गले में गले) के मामले में इसकी विरोधी भड़काऊ कार्रवाई साबित हुई है।

दांत दर्द से छुटकारा पाने के लिए, इसे लागू करने की सलाह दी जाती है लौंग भोजन का काढ़ाइसके उपचार गुणों के लिए जाना जाता है। ऐसा करने के लिए, किसी भी वनस्पति तेल (जैतून, तिल, समुद्री buckthorn) के एक गिलास में पांच कलियों उबाल लें। शोरबा को ठंडा करने और ठंडा करने की अनुमति है। एक बीमार दांत पर शोरबा की तीन बूंदों के साथ टैम्पन लागू करें।

इसके अलावा, दर्द से छुटकारा पाने के लिए, आप लौंग पाउडर को मसूड़ों में रगड़ सकते हैं, बुरे दांत पर लौंग के तेल को ड्रिप कर सकते हैं, या बस पूरी कलियों को चबा सकते हैं।

मुंह और गले के श्लेष्म झिल्ली के लौंग और सूजन के विकिरण और टिंचर का उपयोग किया जाता है। तो, aphthous stomatitis के साथ लौंग cloves की सिफारिश करें।

मसाले में विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और अल्सर की तेज़ी से उपचार में योगदान देता है।गले में गले और टोनिलिटिस के लिए, यह लौंग चबाने की सलाह दी जाती है। गले के गले के मामले में, गर्म पानी, समुद्री नमक और लौंग पाउडर के साथ धोने की अच्छी तरह से सिफारिश की जाती है।

इसके अलावा, पाचन तंत्र के लिए हानिकारक च्यूइंग गम के बजाय शुष्क लौंग inflorescences का उपयोग किया जा सकता है - यह उल्लेखनीय रूप से मुंह से अप्रिय गंध को समाप्त करता है और खाने के बाद सामान्य श्लेष्म microflora का समर्थन करता है।

सिरदर्द के लिए लौंग का उपयोग

सिरदर्द से छुटकारा पाने के लिए, कई व्यंजन हैं:

1. 5 ग्राम जमीन के लौंग, दालचीनी, बादाम और पानी का पेस्ट तैयार करें। मंदिरों को मिश्रण लागू करें।
2. व्हिस्की को कपूर तेल और जमीन लौंग (5 ग्राम) का एक चिपचिपा मिश्रण पर लागू करें।
3. यह मिश्रण लौंग, नमक और दूध से बना है।
4. लौंग (1 बूंद), कैमोमाइल (1 बूंद), लैवेंडर (3 बूंदें), बादाम (1 चम्मच) के आवश्यक तेलों के मिश्रण के साथ माथे और मंदिरों की मालिश करें।

लगातार सिरदर्द के इलाज के लिए अल्कोहल टिंचर: 5 चम्मच जमीन के लौंग वोदका के 100 ग्राम, गरम और नशे में आधा चम्मच जोड़ा जाता है।

लौंग कैसे लें

हम पहले से ही चिकित्सकीय और प्रोफाइलैक्टिक उद्देश्यों के लिए लौंग लेने के तरीके के बारे में बात कर चुके हैं - लौंगों, डेकोक्शंस, मिश्रण, बूंदों, लौंग के आधार पर तेल तैयार करने के लिए।

आप भी ब्रू कर सकते हैं लौंग चाय। हर सुबह इसका उपयोग मानव शरीर को गायब विटामिन के साथ समृद्ध कर सकता है, मनोदशा बढ़ा सकता है, जीवन शक्ति बढ़ा सकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है।

यह दस्त, सूजन और मतली के साथ भी मदद कर सकता है। चाय को एक लौंग से और अन्य अवयवों के अतिरिक्त तैयार किया जा सकता है: दालचीनी, अदरक, नारंगी, आदि।

भोजन से पहले लगातार सर्दी के साथ, आप ले सकते हैं जमीन के लौंग, काली मिर्च और शहद का एक चम्मच चुटकी का मिश्रण, इसकी औषधीय गुण शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि को एआरवीआई के बिना जीवित रहने में मदद करेंगे।

इसके अलावा, एंटीवायरल प्रभाव है लौंग आवश्यक तेल श्वास। वे सर्दी, खांसी और नाक की भीड़ के इलाज में मदद करते हैं। ऐसा करने के लिए, गर्म पानी की कुछ बूंदें जोड़ें और इन वाष्पों को सांस लें।

तनाव और अवसाद के दौरान तंत्रिका तंत्र को शांत करने के लिए अरोमाथेरेपी में लौंग का तेल भी प्रयोग किया जाता है। स्नान करते समय स्नान में तेल (2 बूंद) भी जोड़ा जा सकता है।

लेकिन दिल को मजबूत करने के लिए पीने की सलाह दी जाती है मल्ड वाइन। इसके अलावा, उपचार के उद्देश्य से शराब पीने के लिए बेहतर नहीं है, और कुछ हफ्तों का आग्रह करता हूं। ऐसा करने के लिए, 0.5 लीटर लाल शराब में कार्नेशन के पांच फूल जोड़ें। तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरे जगह पर जोर देना जरूरी है।

दिन में तीन बार चाय के लिए एक चम्मच जोड़ें। इसके अलावा, मल्ड वाइन को निम्नलिखित तरीके से तैयार किया जा सकता है: 0.3 लीटर लाल शराब में कटा हुआ नारंगी और आधा नींबू, 5 लौंग, दालचीनी डालकर, उबाल लें, ठंडा और तनाव। एक चम्मच पीओ।

खांसी से छुटकारा पाने के लिए, आप सोने से पहले उपयोग कर सकते हैं आवश्यक लौंग के तेल की पांच बूंदों का मिश्रण, लहसुन और शहद का एक लौंग। कानों में दर्द के लिए, पके हुए लौंग के तेल की तीन बूंदों को प्रत्येक अणु में लगाया जाता है।

गठिया और आर्थ्रोसिस के उपचार में कार्नेशन खुद को साबित कर दिया है। यह मालिश तेल (4-5 बूंदों / 10 मिलीलीटर) में जोड़ा जाता है, जो एक उपचार मिश्रण बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

लौंग काढ़ा के साथ भिगोए गए टैम्पन घावों और तीव्र संयुग्मशोथ को ठीक करने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

लौंग antiparasitic आहार पूरक के घटकों में से एक है।

लौंग और Gynecology

इस मसालेदार पौधे का महिलाओं के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यहां तक ​​कि प्राचीन काल में भी श्रम को उत्तेजित करने के लिए प्रयोग किया जाता था, पोस्टपर्टम हेमोरेज और गर्भपात के माध्यम से।

लौंग के आवश्यक तेल गर्भाशय के स्वर में सुधार कर सकते हैं, मासिक धर्म चक्र और हार्मोन को सामान्य कर सकते हैं। इसके अलावा, कार्नेशन एक अच्छा एफ़्रोडाइसियाक है जो यौन आकर्षण को बढ़ाता है और यौन आनंद बढ़ाता है।

लौंग कॉस्मेटोलॉजिस्ट का उपयोग कैसे करें

प्रसाधन सामग्री लौंग आवश्यक तेल का उपयोग करता है। इसका मुख्य घटक, यूजीनॉल, क्रीम, मलम और बाम में शामिल है। यह सुगंध में प्रयोग किया जाता है।

लौंग का तेल प्रभावी रूप से तेल और मुँहासा प्रवण त्वचा पर कार्य करता है। यह एक एंटीसेप्टिक प्रभाव है, सूजन को कम करता है और त्वचा सूखता है। त्वचा की समस्याओं को हल करने के लिए, क्रीम के आधार पर मिश्रण तैयार करने की सिफारिश की जाती है।

तो, तेल त्वचा के कारण चेहरे पर मिश्रित क्रीम या तेल बेस (10 मिलीलीटर), आवश्यक लौंग के तेल की 2 बूंदें और नींबू के रस की 2 बूंदें।

मुँहासे के लिए, एक मुखौटा का उपयोग किया जाता है। क्रीम या तेल (10 मिलीलीटर), लौंग के तेल की 1 बूंद, जीरेनियम तेल की 2 बूंदें और कैमोमाइल तेल की 1 बूंद से।

मिश्रित छिद्रों को संकीर्ण करने के लिए एक अंडा सफेद, लौंग के तेल की 1 बूंद, जीरेनियम तेल की 1 बूंद, ऋषि के तेल की 1 बूंद।

चकत्ते के साथ, आप संरचना से 15 मिनट के मास्क से लड़ सकते हैं: गेहूं रोगाणु तेल (10 मिलीलीटर), लौंग का तेल (2 बूंदें), लैवेंडर तेल (3 बूंदें)।

इसके अलावा, लौंग के आवश्यक तेल बाल follicles के बाल विकास और पोषण को मजबूत करने में मदद करता है। कमजोर होने के लिए, बालों के झड़ने के लिए प्रवण, लौंग के तेल के अलावा मास्क की सिफारिश की जाती है।

बालों के विकास उत्तेजक मास्क के लिए सबसे सरल विकल्पों में से एक है किसी भी वनस्पति तेल के 30 मिलीलीटर में लौंग के तेल की 5 बूंदें जोड़ें। बालों की जड़ें और खोपड़ी में रगड़ें। 40 मिनट के लिए छोड़ दें।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि लौंग के तेल का बहुत मजबूत प्रभाव होता है, और अवांछित, त्वचा की जलन और जलन पैदा कर सकता है, इसलिए इसके उपयोग के लिए विरोधाभास हैं, विशेष रूप से, यह 15 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और किशोरों के लिए मना किया जाता है।

लौंग और पाक कला

खाना पकाने के कार्नेशन में एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध देने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:

• भुना हुआ और stewed मांस, minced मांस खाना पकाने के दौरान;
• बेकरी और पेस्ट्री बेकिंग में;
• शोरबा और पहले पाठ्यक्रम खाना पकाने के दौरान;
• मछली और सॉसेज उत्पादन में;
• खाना पकाने के मिश्रण, मल्ड वाइन, पंच के लिए;
• marinades (मांस, मछली, सब्जियां, मशरूम, जामुन) के लिए एक additive के रूप में;
• सॉस, मेयोनेज़ की संरचना में।

लौंग गर्म और ठंडे व्यंजन दोनों के लिए अपने जलते स्वाद को प्रसारित करता है। लंबे समय तक हीटिंग के साथ, मसाले का स्वाद बढ़ता है, लेकिन उच्च तापमान पर सुगंध वाष्पित हो जाता है। इसलिए, व्यंजनों में जहां पहली जगह लौंग की गंध होनी चाहिए, मसाले को जितनी देर हो सके जोड़ा जाना चाहिए।

मसाले को जोड़ने के साथ इसे अधिक नहीं करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि एक पकवान में अत्यधिक मात्रा में यह मुख्य उत्पादों के स्वाद को छीन सकता है और एक बहुत ही मजबूत विशिष्ट स्वाद देता है।

शोरबा में जोड़ने की सिफारिश की जाती है तरल के 1 लीटर प्रति 1-2 लौंग। मांस खाना पकाने के दौरान - दो कलियों तक। आटा रखना में प्रति किलो 4-5 स्टड। Marinade फेंक में 10 लीटर प्रति 3-4 ग्राम लौंग.

अन्य मसालों के साथ ग्राउंड लौंग, लोकप्रिय मसाला मसाले का हिस्सा हैं।

इसके अलावा, कार्नेशन की गुणवत्ता इसे कागज के दो टुकड़ों के बीच रखकर और रोलिंग पिन के साथ इसे दो बार घुमाकर पाई जाती है। यदि कागज पर एक ही समय में तेल के दाग बने रहेंगे, तो मसाला अच्छा होगा।

लौंग के उपयोग के लिए विरोधाभास

इस तथ्य के बावजूद कि लौंग कई औषधीय गुणों के साथ संपन्न है, इसके उपयोग के लिए भी विरोधाभास हैं। इसे दो साल से कम उम्र के बच्चों, गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं द्वारा नहीं खाया जाना चाहिए।

यह मसाला उच्च अम्लता और अल्सरेटिव बीमारियों के साथ गैस्ट्र्रिटिस के साथ लेने के लिए अवांछनीय है। यह मानसिक तनाव के साथ लोगों को कम किया जाना चाहिए।

चूंकि यह मसाला दोनों स्पैम को टोन अप और राहत दे सकता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की मांसपेशियों को आराम कर सकता है और रक्तचाप बढ़ा सकता है, लौंग को उच्च रक्तचाप के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, नर्वस उत्तेजना की स्थिति में लोगों के लिए contraindications हैं।

और ध्यान दें, यदि उपर्युक्त सभी साधन आपकी मदद नहीं करते हैं, तो आगे के इलाज के लिए आपको एक सक्षम विशेषज्ञ की सलाह की आवश्यकता होगी।