रोसमेरी के लिए रोपण और देखभाल की सुविधा, उत्पादकों के प्रेमियों के लिए सुझाव

रोज़मेरी एक सदाबहार है, जिसे मसाले के रूप में जाना जाता है। हालांकि, रोज़गार का उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता है, इसमें कुछ उपचार गुण और आवश्यक तेल होते हैं जो परफ्यूमर और कॉस्मेटोलॉजिस्ट इसका उपयोग करते हैं।

रोज़मेरी: पौधे का विवरण

तो दौनी क्या है? यह पाइन सुइयों के समान पत्तियों, सुइयों के साथ एक बारहमासी झाड़ी है। जंगली में, भूमध्यसागरीय क्षेत्र में दौनी आम है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, झाड़ी दो मीटर तक बढ़ जाती है। पौधे थर्मोफिलिक है, ठंढ बर्दाश्त नहीं करता है, 11 डिग्री से नीचे का तापमान इसके लिए हानिकारक है। नीले, सफेद, बैंगनी या बैंगनी के फूलों से ढके गुलाब के फूलों के फूल के दौरान। रोज़मेरी में एक दिलचस्प सुगंध है: इससे एक गंध को अलग करना मुश्किल है।यहां नीलगिरी, camphor, नींबू और ताजा पाइन सुइयों की गंध के aromas कब्जा कर लिया जाता है।

आधिकारिक दवा में, दवाओं की तैयारी में रोज़गार का उपयोग किया जाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, आवश्यक तेल सूजन प्रक्रियाओं से निपटने में मदद करता है, हृदय गतिविधि और रक्तचाप को सामान्य करता है। पारंपरिक चिकित्सा में, स्मृति समस्याओं का इलाज तब से किया जाता है रोज़मेरी सुगंध मानव स्मृति के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क कोशिकाओं को सक्रिय करता है।

खाना पकाने में, यह एक मसालेदार मसाला है जो मसाले, अचार, पहले और दूसरे व्यंजनों में, भुना हुआ मांस उत्पादों में, सलाद, सॉस, मिठाई और सजावटी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। रोज़मेरी एक दिलचस्प पौधा है, मानव जाति हमारी सभ्यता की शुरुआत के बाद से इसका ध्यान दे रही है। प्राचीन मिस्र के लोग धूप की तैयारी में चीनी, अरोमाथेरेपी में इसका इस्तेमाल करते थे। रोसमेरी सुगंध के साथ पहला इत्र 2800 में दिखाई दिया।ईसा पूर्व। ई।, और अभी भी इस सुगंध का सफलतापूर्वक सुगंध में उपयोग किया जाता है।

भूमध्यसागरीय पौधे लगाने के लिए जगह कैसे चुनें

यदि आप दौनी बढ़ने जा रहे हैं, तो ध्यान दें कि प्रकाश की कमी आवश्यक तेलों की संतृप्ति को प्रभावित करेगी। तेलों की कम सांद्रता के साथ, इसका स्वाद और गंध भी अप्रत्याशित होगी। रोपण करते समय, भूजल के स्थान पर विचार करें, अतिरिक्त नमी संयंत्र को नुकसान पहुंचाएगी।

रोज़मररी प्रकाश और तापमान

चूंकि दौनी तापमान की बूंदों और ठंडे मौसम को पसंद नहीं करती है, इसलिए रोपण के लिए ड्राफ्ट से संरक्षित सूर्य के लिए एक जगह खोलें। दौनी के लिए सबसे उपयुक्त बगीचे के दक्षिण या पूर्व की ओर के क्षेत्र होंगे। सर्दियों में, आप पौधे को बालकनी में स्थानांतरित कर सकते हैं, लेकिन इसे अच्छी रोशनी और तापमान 5 से 15 डिग्री तक की आवश्यकता होगी।

पौधे के लिए मिट्टी का चयन

दौनी के लिए सबसे अच्छी मिट्टी हल्की रेतीली है, अम्लीय और सूखा नहीं है। ऐसी मिट्टी अच्छी तरह से बिना देरी के पानी पास करती है। वे ढीले होते हैं, जो पौधे की जड़ों को ऑक्सीजन देते हैं।यदि आपके पास साइट पर एक अम्लीय मिट्टी है, तो आपको इसे चूना होगा। अधिक नमी से बचने के लिए, रोपण छेद के नीचे ड्रेनेज डालें (बड़े कंकड़, टूटी हुई ईंटें)।

रोसमेरी काटने के लिए कैसे संयंत्र

रोज़मेरी कटिंग सितंबर-अक्टूबर में किए जाते हैं। इस समय, वार्षिक शूटिंग मजबूत हैं। कटिंग को 10 सेमी की लंबाई में काटा जाता है, जबकि उनमें कम से कम तीन इंटर्नोड होते हैं, लकड़ी की राख के साथ काट लें। गर्म क्षेत्रों में, ग्रीनहाउस में जड़ें, शीतोष्ण जलवायु में कंटेनरों का उपयोग करें। घर पर उगाए जाने पर, आप पानी के एक कंटेनर में डाल सकते हैं, जिसे पहले "कोर्नविन" में डुबकी लगा दी गई थी। जब सफेद जड़ों हैं, जमीन में प्रत्यारोपण।

खुले मैदान में रोसमेरी कैसे लगाएं: रोपण के लिए गड्ढा आधा मीटर गहरा और एक ही चौड़ाई होना चाहिए। मिट्टी, यदि प्राकृतिक संरचना उपयुक्त नहीं है, तो खुद को तैयार करें। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित घटकों को लें: पत्ता मिट्टी, पीट और मोटे रेत (2: 1: 2)। तैयार मिश्रण के 1 किलो पर, पाउडर चाक जोड़ें - 25 ग्राम।खुले मैदान में रोपण मई के शुरुआती दिनों में गर्म मौसम के साथ किया जाता है।

बढ़ती रोज़मर्रा के बीज

वसंत ऋतु में, दौनी रोपण के बीज बोना शुरू करते हैं। मृदा को दुकान में खरीदा जा सकता है या खुद को पकाया जा सकता है। घर के बने सब्सट्रेट्स, पीट, रेत, बगीचे की मिट्टी और आर्द्रता की आवश्यकता होगी। मिट्टी को गीला कर दिया जाता है, बीज लगभग चार मिलीमीटर की गहराई पर रखा जाता है। बॉक्स या कंटेनर फोइल से ढका हुआ है। तीन हफ्तों के लिए, रोपण को कमरे में स्थानांतरित किया जाता है जिसमें तापमान 5-7 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है। फिर - 10-12 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक गर्म जगह में। उगाए गए शूट को बर्तनों में ट्रांसप्लांट किया जाता है, मध्यम रूप से पानी दिया जाता है और कमरे को प्रसारित किया जाता है। खुली जमीन (मई में) में रोपण करने से पहले, पौधे कठोर हो जाते हैं, इसे फिल्म के नीचे हवा में छोड़ दिया जाता है।

देश में बीज से उगाए जाने पर रोज़मेरी सीधे खुले मैदान में लगाया जा सकता है। यह अप्रैल के अंत में किया जाता है, बुवाई के बाद वे समर्थन पर फैली फिल्म के साथ कवर होते हैं। उग्र गोली मार दी गई, उनके बीच 25 सेमी की दूरी छोड़ दी गई। फिल्म को हटा दिया जाता है जब रात ठंढ का कोई खतरा नहीं होता है।

सिंचाई और दौनी छाल के लिए नियम

सिंचाई का मुख्य नियम संयम है, पानी गर्म और बचाव किया जाना चाहिए। भोजन को दूर नहीं किया जाना चाहिए, उर्वरकों की आवश्यकता केवल विकास और विकास के लिए उत्तेजक के रूप में की जाती है, और पौधे मिट्टी से भोजन पैदा करता है।

पौधे को कैसे पानी दें

पौधे के चारों ओर मिट्टी गीली होनी चाहिए, लेकिन वहां कोई स्थिर पानी नहीं होना चाहिए। मिट्टी सूखने के रूप में झाड़ी पानी। सर्दियों में, पानी नियमित और मध्यम होता है। वसंत ऋतु में तापमान बढ़ने के साथ बढ़ाया जा सकता है। तेज धूप और गर्म बारिश के साथ गर्म मौसम में, पानी लगातार होना चाहिए।

ड्रेसिंग रोसमेरी सुविधाएँ

रोजाना खिलाना दौरा महीने में एक से अधिक नहीं होना चाहिए। वसंत ऋतु में विकास के दौरान उसे नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। आप खनिज उर्वरकों को खरीद सकते हैं या मुल्लेन जलसेक (1: 5 अनुपात) डाल सकते हैं। नाइट्रोजन उर्वरक संयंत्र rooting उत्तेजित। शरद ऋतु में फॉस्फरस के साथ भोजन करना बेहतर होता है, यह झाड़ी को मजबूत करेगा, और पौधे आपकी साइट पर लंबे समय तक बढ़ेगा।

ढीलापन और खरपतवार, मिट्टी की देखभाल कैसे करें

रोपण के बाद रोज़ेमारी, किसी भी पौधे की तरह, देखभाल की ज़रूरत है। पौधे को मजबूत और स्वस्थ होने के लिए, आपको उस मिट्टी की देखभाल करने की आवश्यकता है जिसमें यह बढ़ता है। दौनी की जड़ प्रणाली में ऑक्सीजन की आपूर्ति मिट्टी को ढीला प्रदान करती है।उचित ढीलेपन के साथ, मिट्टी की परतों को न चालू करें, और उस पर परत को तोड़ दें। उसी समय, खरपतवार काटा जाता है, जो दौनी से भोजन उठाता है। यहां तक ​​कि ऐसे संक्षारक खरपतवार, जैसे कि गेहूंग्रा या बोई थिसल, ढीलेपन और खरपतवार के दौरान जमीन से आसानी से हटाया जा सकता है। बर्फ की पिघलने के बाद पहली प्रक्रिया की जाती है, जब मिट्टी गर्म हो जाती है। ढीला प्रक्रिया महत्वपूर्ण है, क्योंकि ढीली, हल्की मिट्टी द्वारा वर्षा को बेहतर अवशोषित किया जाता है, और वहां अधिक हवा होती है। मिट्टी को ढीला करना सर्दियों की अवधि तक 12 सेमी की गहराई तक किया जाता है।

जब पौधे काटा जाता है, दौनी झाड़ियों का गठन

रोज़मेरी काटने से डर नहीं है। आप अपने विकास की पूरी अवधि के दौरान भोजन में उपयोग के लिए शाखाओं को काट सकते हैं। एक पौधे बनाने के लिए, उन शाखाओं को हटा दें जो दूसरों के विकास को रोकते हैं, ताज के अंदर बढ़ती कमजोर या क्षतिग्रस्त शूटिंग। आप इसे किसी भी आकार दे सकते हैं। प्रक्रिया मार्च के अंत में - अप्रैल के आरंभ में की जाती है। साथ ही, सभी दिशाओं में उगाई जाने वाली झाड़ियों, पुरानी और सूखी शाखाओं के साथ-साथ सामान्य रूप से बाहर निकलने वाली बहुत अधिक बढ़ती जा रही है। यदि आपका दौरा लंबे समय से बढ़ रहा है, तो आप मिट्टी के स्तर तक एक कट्टरपंथी कायाकल्प छंटनी कर सकते हैं। इस प्रकार उत्पादन वृद्धि के दौरान झाड़ियों को फिर से जीवंत करें।

शीतकालीन के लिए रोज़मेरी आश्रय

यदि आपके क्षेत्र में -12 डिग्री सेल्सियस से नीचे तापमान के साथ ठंडे सर्दियों हैं, तो आपको पौधे खोदने और घर पर बनाए रखने की जरूरत है। आप तुरंत थोक बर्तन में लगा सकते हैं और बगीचे में मिट्टी में गिरा सकते हैं, और सर्दियों में ठंडा, जलाया कमरा ले सकते हैं। इस मामले में, आप सर्दी में ताजा दौनी का उपयोग कर सकते हैं। वसंत ऋतु में, जब रात ठंढ का खतरा गुजरता है, इसे वापस बगीचे में लाएं। जिस कमरे में पौधे स्थित है, उसे नियमित रूप से प्रसारित किया जाना चाहिए, और यदि आप घर पर दौनी उगते हैं, तो इसे समय-समय पर प्रकाश की तरफ ताज बनाने के लिए प्रकाश की तरफ मोड़ना चाहिए। प्राकृतिक सामग्री से बर्तनों का उपयोग करने के लिए घर की खेती के लिए सिफारिश की जाती है: मिट्टी, चीनी मिट्टी के बरतन।

गर्म सर्दियों संयंत्र बंदरगाह के मामले में। Pristvolny सर्कल mulch और भूसा, शुष्क पत्ते और अन्य सुधारित सामग्री पर रखना।

रोज़मेरी: फसल और भंडारण

आप सभी वसंत और गर्मियों में दौनी के ताजा हिरण काट सकते हैं। इसके अलावा, अगर घर पर पौधे सर्दियों में ताजा जड़ी बूटियों को लाड़ दिया जा सकता है।

फसल अगस्त के महीने में होती है। इस अवधि के दौरान, पत्तियों में अधिकतम मात्रा में तेल होते हैं।फसल के दौरान, पत्तियों के साथ शाखाओं काट दिया जाता है, बंच में बंधे होते हैं और लिम्बो में सूख जाते हैं। कमरा हवादार और अंधेरा होना चाहिए। सूखे टहनियों को बारीक कटा हुआ और ग्लास कंटेनर में डाल दिया जाता है। पौधे को सूखते समय, आप ओवन का उपयोग कर सकते हैं - यह समय बचाएगा, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पत्तियों पर चमक रहा है ताकि जला न जाए। इस रूप में रोज़मररी को तीन साल तक स्टोर किया जा सकता है।

Rosemary न केवल पाक प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, यह बहुत खूबसूरती से खिलता है और किसी भी बगीचे को सजाने जाएगा। झाड़ियों में से छोटे और लघु होते हैं, विभिन्न रंगों में और विभिन्न आकार की कलियों के साथ खिलते हैं। अपने लिए एक उपयुक्त संयंत्र चुनने के लिए, यह पता लगाने में कोई दिक्कत नहीं होती है कि कैसे एक प्रकार या किसी अन्य दिखने की रोशनी है। पौधे में कुछ किस्में हैं, और आप आसानी से उस व्यक्ति का चयन कर सकते हैं जो आपकी रूचि रखता है।