Rhubarb, बढ़ने और कटाई के लिए नियम

रूबर्ब मोटी और लंबी पेटीओल्स पर स्थित एक मजबूत राइज़ोम और बड़ी पत्तियों के साथ अनाज परिवार से संबंधित एक बारहमासी जड़ी बूटी है। पेटीओल्स 80 सेमी तक और 4 सेमी तक मोटा हो जाता है, उनका वजन 1 किलो तक पहुंच सकता है। इस लेख में हम बढ़ते और कटाई के नियमों के बारे में बात करेंगे।

खाद्य डंठल की सबसे अच्छी किस्में

साइट पर बढ़ते rhubarb इस संयंत्र के केवल एक किस्म तक ही सीमित नहीं है। विविधता चुनते समय, पकने और रंग की शर्तों पर ध्यान देना आवश्यक है। हरे रंग के पेटीओल का उपयोग मैश किए हुए आलू, गोभी का सूप, और लाल बनाने के लिए किया जाता है - जेली और कॉम्पोट पकाने पर।

सबसे प्रसिद्ध किस्मों माना जाता है:

• "विक्टोरिया" - एक प्रारंभिक परिपक्व और फलदायी ग्रेड।पेटीओल की लंबाई 60 सेमी से थोड़ा अधिक है। इस किस्म का नुकसान प्रचुर मात्रा में फूल है। लाभ इस रबड़ विविधता का उत्कृष्ट स्वाद गुण है, जो इसका सार्वभौमिक उपयोग करता है।

• "ज़रींका" - शुरुआती पकने की विविधता (वसंत regrowth से 30 दिनों में पहली फसल)। पेटीओल की लंबाई 30 से 44 सेमी तक है। इस प्रकार की रबड़ की औसत जीत क्षमता है।

• "Obskaya" - मध्यम प्रारंभिक विविधता (अंकुरण के बाद 60-69 दिनों में कटाई)। पेटील की लंबाई 22-23 सेमी। यह किस्म ठंडा प्रतिरोधी है, लेकिन सूखे को सहन नहीं करती है।

• "जिद्दी" - जल्दी परिपक्व विविधता (वसंत regrowth से 41-44 दिनों में कटाई)। पेटी की लंबाई 49-55 सेमी। यह किस्म प्रचुर मात्रा में फूलों के लिए प्रवण नहीं है।

Rhubarb के लिए जलवायु स्थितियां

रबड़ पौधे सार्थक, अच्छी तरह से विभिन्न जलवायु स्थितियों (ठंड, सूखे) को सहन करने वाला है, छाया में बढ़ सकता है, कीटों और बीमारियों का प्रतिरोध होता है।

रूबर्ब में एक मजबूत और ब्रांडेड रूट सिस्टम है (जो 2.5 मीटर तक मिट्टी में गहराई से प्रवेश करता है)। सर्दियों में, रबड़ सबसे अच्छा खाद या रोटी खाद के साथ कवर किया जाता है। बर्फ के पिघलने के बाद पत्तियों की तीव्र वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए रबड़ की जड़ प्रणाली में पोषक तत्वों की एक बड़ी आपूर्ति होती है।

रबड़ कैसे लगाओ

साजिश पर रोबर्ब लगाकर दो तरीकों का उपयोग करके किया जा सकता है: वनस्पति (वसंत में रूबर्ब झाड़ियों को प्रत्यारोपण और विभाजित करना) और बीज (रोपण के माध्यम से)।

बीज से बढ़ रहा है

कई नौसिखिया कृषिविद सोच रहे हैं, "बीज से रबड़ कैसे लगाएं?"। सबसे पहले आपको सूजन से पहले पानी में बीज को भिगोने की जरूरत है, फिर उन्हें गीले धुंध या बर्लप के नीचे अंकुरित करें। जब सफेद अंकुरित (1-2 मिमी लंबा) बीज से फैलते हैं, तो बीज प्रवाहशीलता के लिए सूख जाते हैं और फिर बोए जाते हैं।

बुवाई अप्रैल के अंत में होनी चाहिए - मई की शुरुआत एक पंक्ति से। (25 सेमी पंक्तियों के बीच की दूरी)। बीज 2-3 सेंटीमीटर की गहराई पर लगाए जाते हैं। जब 1-2 पत्तियां शूट पर बढ़ती हैं, तो वे बाहर निकलते हैं (रबड़ को 20 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में छोड़ा जाना चाहिए)। भविष्य में, रबड़ के उगाए जाने वाले रोपणों को खरपतवार, ढीला, उर्वरकों और पानी से खिलाया जाता है।

शरद ऋतु से, रोपण 20-30 सेमी तक बढ़ते हैं और 3-4 अच्छी तरह से विकसित पर्चे होते हैं। रोपण के लिए शुरुआती वसंत में राउबर्ब रोपण को ओवरविनटर करना चाहिए। कलियों के साथ rhizomes के रूट या खंड (बस बढ़ने लगे) कुओं में एक फावड़ा (100 सेमी से 100 सेमी या 100 सेमी 100 से 100) पर लगाए जाते हैं। देर से रोपण करते समय, पौधे की पत्तियों (अत्यधिक विकसित) को हटा दिया जाना चाहिए। रोपण के दौरान, रबड़ की जड़ को मिट्टी के साथ कसकर दबाया जाता है, और गुर्दे पृथ्वी से ढकी हुई है, 1-2 सेमी से अधिक नहीं (यदि पृथ्वी पर्याप्त गीली नहीं है, तो लगाए जाने पर इसे पानी दिया जाता है)।

वनस्पति विधि

कभी-कभी, कृषिविदों से एक और सवाल पूछते हैं, "एक वनस्पति के तरीके में एक पौधे कैसे विकसित करें?"। प्रजनन की इस विधि के साथ, जल्दी वसंत में रबड़ झाड़ियों को खोला जाता है। उनकी जड़ प्रणाली को चाकू से भागों में विभाजित किया जाता है (प्रत्येक भाग में रूट के साथ 1 से 2 वृद्धि कलियां होनी चाहिए)। एक रूट सिस्टम से, 5-10 रोपण जड़ें प्राप्त की जाती हैं। विभाजन रूट सिस्टम तुरंत लगाया जाना चाहिए।

रबड़ की देखभाल - ड्रेसिंग, पानी, खरपतवार और प्रत्यारोपण

Rhubarb के लिए देखभाल खरपतवार, पानी, पंक्तियों के बीच ढीलापन और फूल तीरों को हटाने, साथ ही साथ खिलाने और प्रत्यारोपण के लिए प्रदान करता है। एक बार मौसम के बाद, रबड़ को निषेचित किया जाना चाहिए (खनिज और कार्बनिक यौगिकों के साथ)।जब फूलों के डंठल रबड़ पर दिखाई देते हैं, तो उन्हें हटाने की भी आवश्यकता होती है (फूल के डंठल पौधे से सभी उपयोगी और पोषक तत्व खींचते हैं)। शरद ऋतु में, कमजोर पतले और छोटे पेटीओल वाले सभी रबड़ पौधों को हटा दिया जाना चाहिए, और स्वस्थ लोगों में, लगभग पूरे वनस्पति भाग को काटा जाना चाहिए।

अत्यधिक विकसित रूट सिस्टम और झाड़ी के बड़े आकार के कारण, रबड़ को प्रतिस्थापित करना काफी मुश्किल है। उपरोक्त जमीन के हिस्से में वृद्धि होने तक, वसंत ऋतु में ऐसा करना बेहतर होता है। लेकिन फिर भी, यह एक बेहतर तरीके से rhubarb की जड़ प्रणाली का प्रचार करने के लिए बेहतर है।

फसल का नियम

फसल काटने दूसरे वर्ष में शुरू किया जाना चाहिए (यदि रोपण वनस्पतिपूर्वक किया गया था) या तीसरे वर्ष में (अगर रोपण बीज के माध्यम से किया गया था)। जब जड़ें 25-30 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाती हैं, तो उन्हें काटा जा सकता है (पहली बार - 3-4 चादरें)। हर 10-12 दिनों में, आप अधिक पत्तियों को काट सकते हैं (लेकिन काटने के बाद पौधे पर 3-4 पत्तियां होनी चाहिए)। ज्यादातर मामलों में, रबड़ 3-4 बार काटा जाता है।

स्टोर रबड़ फसल (पैकेज में बंडल बंडल) एक ठंडा जगह या रेफ्रिजरेटर में होना चाहिए। तो, अब आप जानते हैं कि कैसे rhubarb अंकुरित करने के लिए और इसकी देखभाल कैसे करें। याद रखें, रबड़ के डंठल में कार्बनिक एसिड (मैलिक, सैकिनिक, ऑक्सीलिक, साइट्रिक) और खनिज लवण (कैल्शियम, फॉस्फोरस, लौह, पोटेशियम) शामिल हैं, और जड़ और पत्तियां जहरीले हैं।