गिनी पक्षी के अंडे क्या हैं?

गिनी फलो अंडे बहुत ही कम बिक्री पर पाए जा सकते हैं, लेकिन उनके फायदेमंद गुणों के लिए चिकन या बटेर अंडे से कम ध्यान देने योग्य नहीं हैं। हम पाएंगे कि कैसे गिनी फूहड़ अंडे पकाएं और उपचार और सौंदर्य के लिए प्रभावी ढंग से उनका उपयोग कैसे करें।

कैलोरी और रासायनिक संरचना

गिनी फॉउल के कैलोरी अंडे 43 किलो प्रति 100 ग्राम है। अनुपात बी / एफ / एल:

• प्रोटीन - 12.8 ग्राम;
• वसा 0.5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 0.7 जी

उनमें विटामिन (मुख्य रूप से ए, बी, डी, ई, पीपी), ट्रेस तत्व, एमिनो एसिड भी होते हैं। वे मुर्गियों से थोड़ा छोटे होते हैं - उनका वजन लगभग 45 ग्राम होता है, उनके पास एक नाशपाती के आकार का आकार होता है और एक मोटा, मोटा खोल होता है।

क्या फायदे हैं?

गिनी पक्षी और एक खोल में, और आंतरिक सामग्री में अंडे के उपयोगी गुण।

अंडे

वे कम कोलेस्ट्रॉल द्वारा प्रतिष्ठित हैं, उनकी प्रोटीन पचाने में आसान है। वे हैं चिकन से बहुत कम एलर्जीनिकइस वजह से, बच्चों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। इस उत्पाद का उपयोग इस उपचार में किया जाता है:

• लौह की कमी एनीमिया
• आंतों और पेट असामान्यताओं
• आंखों की बीमारियां
• चयापचय विकार जो त्वचा चकत्ते द्वारा व्यक्त किया जाता है

उनमें निहित फायदेमंद पदार्थ तंत्रिका तंत्र के कामकाज को नियंत्रित करते हैं।

प्रोटीन अपने जीवाणुनाशक गुणों के लिए प्रसिद्ध है। उनकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, उन्हें अधिक वजन वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसा की जाती है।

जर्दी को उज्ज्वल नारंगी रंग में चित्रित किया जाता है, जो कैरोटीनोइड की एक उच्च सामग्री को इंगित करता है, जो तेज दृष्टि, स्वस्थ त्वचा और रोगों के प्रतिरोध में योगदान देता है।

खोल

इसलिए, अंडेहेल में प्राकृतिक उत्पत्ति की कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा होती है यह लगभग 100% अवशोषित है, फार्मेसी विटामिन में सिंथेटिक के विपरीत। इसके अलावा, इसमें कई अन्य तत्व शामिल हैं: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, आदि खोल से पाउडर तैयार करने के लिए, आपको पहले सभी प्रोटीन को ध्यान से हटा देना चाहिए, और फिर इसे पांच मिनट के लिए दो बार उबालें।उसके बाद, एक कॉफी ग्राइंडर पर पूरी तरह से सूखा और पीस लें। पाउडर दिन में एक बार और 1 चम्मच लिया जाता है, जो बहुत सारे पानी से निचोड़ा जाता है।

घर पर कैसे स्टोर करें

मोटी खोल के लिए धन्यवाद, गिनी फूहड़ अंडे को 6 महीने तक लगभग 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है।

कैसे पकाना और संयुक्त के साथ कैसे

कच्चे अंडे खाने से सबसे अधिक फायदेमंद होता है। मोटी और कम छिद्रित गोले की वजह से, वे व्यावहारिक रूप से हैं साल्मोनेला से प्रभावित नहीं। चिकन की तरह, वे उबला हुआ खाया जा सकता है। मोटा हुआ खोल के कारण, खाना पकाने का समय बढ़ जाता है। गिनी फलो अंडे को पकाए जाने में कितना समय लगता है वांछित स्थिरता पर निर्भर करता है - इसलिए, "कठोर उबला हुआ" राज्य में उन्हें 10-11 मिनट के लिए उबलाया जाता है, "नरम उबला हुआ" - 5-6 मिनट। आम तौर पर, उन्हें पकाने के साथ-साथ चिकन, यानी बेकिंग में, और सलाद में, और सॉस में उपयोग किया जा सकता है।

घर सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग के लिए व्यंजनों

उत्पाद घर सौंदर्य प्रसाधन में प्रयोग किया जाता है। चेहरा मुखौटा की त्वचा से तेल की चमक को हटाने के लिए जर्दी और दलिया से लागू किया जाता है।एक मोटी स्थिति में सामग्री मिलाएं और 15 मिनट के लिए चेहरे पर लागू करें, फिर गर्म पानी के साथ कुल्ला। शरीर लोच के लिए, दही और अंडे के 100 ग्राम का मुखौटा बनाएं, मिश्रण में विटामिन ई की कुछ बूंदें जोड़ें। संरचना शरीर पर लागू होती है और एक चिपकने वाली फिल्म के साथ लपेटती है। एक्सपोजर समय लगभग 20 मिनट है। बाल मास्क फर्मिंग कटा हुआ हरी प्याज, 1 बड़ा चमचा शहद और 1 अंडे से 1 बड़ा चमचा तैयार किया जाता है। ब्लेंडर में सब कुछ मिलाएं, अपने बालों को डालें, उन्हें प्लास्टिक के थैले में लपेटें और 60 मिनट तक छोड़ दें। चलने वाले पानी में शैम्पू के साथ बालों को कुल्लाएं।

विरोधाभास और नुकसान

अन्य अंडों की तरह, वे प्रोटीन एलर्जी में contraindicated हैं। वे व्यक्तिगत असहिष्णुता भी पैदा कर सकते हैं। उनके पौष्टिक मूल्य के कारण, उन्हें किडनी और यकृत रोगों वाले लोगों के लिए अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे इन अंगों को अधिभारित कर सकते हैं।