अंगूर का ग्रेड "लिडिया"

वाइनमेकिंग के लिए उपयोग की जाने वाली सबसे प्रसिद्ध तकनीकी अंगूर की किस्में "इसाबेला" और "लिडिया" हैं।

साथ ही, दूसरी कक्षा अक्सर छाया में बनी हुई है, क्योंकि इसमें इसाबेला के साथ बहुत समानताएं हैं, और वे अक्सर इसे "गुलाबी" या "लाल इसाबेला" कहते हैं।

लेकिन फिर भी, अंगूर "लिडिया" की अपनी विशेष विशेषताएं हैं, जिसके लिए वह शौकिया और टेबल उपयोग के लिए अंगूर के रूप में और एक सजावटी पौधे के रूप में कई शराब बनाने वालों का शौक बन गया।

इसके अलावा, विविधता की एक बड़ी संख्या में उपचार गुणों की विशेषता है।

यह अंगूर "लिडिया" के फायदे और नुकसान के बारे में है और नीचे चर्चा की जाएगी।

"लिडिया" की विशेषताओं का विवरण: अन्य किस्मों के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए?

"लिडिया" नामक सार्वभौमिक उद्देश्य के अंगूर को यूरोपीय महाद्वीप में एक जंगली संस्कृति के रूप में पेश किया गया था, जिसे बाद में ennobled और एक बगीचे की फसल बन गया था। हमारे समय में, इस किस्म के पास एक बहुत व्यापक क्षेत्र है और यह रूस, यूक्रेन और मोल्दोवा के दक्षिण में सबसे व्यापक है।

इस तथ्य के बावजूद कि औद्योगिक स्तर पर "लिडिया" की खेती पहले की तरह लोकप्रिय नहीं है, लेकिन विविधता प्रशंसकों के बीच लोकप्रियता प्राप्त कर रही है।

अंगूर के बंच की विशिष्ट विशेषताएं "लिडिया"

इस किस्म के समूहों में बहुत छोटे आकार होते हैं, हालांकि वे उपस्थिति में आकर्षक होते हैं। अंगूर के एक समूह का औसत द्रव्यमान "लिडिया" केवल 100-110 ग्राम तक पहुंचता है, हालांकि निश्चित रूप से बड़े होते हैं।वे आकार में सिलेंड्रोनिक हैं, कई शाखाएं हैं, जिसके कारण उनकी संरचना ढीली है। तदनुसार, क्लस्टर पर जामुन भी बड़े, केवल 3-4 ग्राम का गठन नहीं किया जाता है।

जामुन का आकार और आकार "इसाबेला" के समान ही है, लेकिन उनकी त्वचा का रंग एक विशेष बैंगनी रंग के साथ गुलाबी है। "लिडिया" के फल का स्वाद विशेष है, स्ट्रॉबेरी का एक सुखद स्वाद और एक अद्वितीय सुगंध है। इन विशेष स्वादों के कारण, कई लोग इस किस्म को पसंद नहीं करते हैं, हालांकि दूसरों के लिए यह अंगूर का बेंचमार्क है। बेरीज के लुगदी में शर्करा की विशेष रूप से उच्च सामग्री का भुगतान करने के लायक है - लगभग 18%।

अंगूर के फलदायक अवसर "लिडिया"

उच्च पैदावार विशेषता है जिसके लिए लिडिया अंगूर प्यार करते हैं और शराब बनाने वालों द्वारा अपने भूखंडों पर उगाए जाते हैं। हालांकि फल पके हुए और अपेक्षाकृत लंबे (हटाने योग्य परिपक्वता मध्य सितंबर के आसपास, बुश वनस्पति के 158 दिनों के बाद होती है), इसके लिए वास्तव में इसके लायक इंतजार करें।

आखिरकार, एक झाड़ी पर अच्छी तरह से पके हुए अंगूर की संख्या, जो औसत से ऊपर की वृद्धि दर है, प्रति हेक्टेयर 120 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है। यह ध्यान दिया जाता है कि यहां तक ​​कि एक झाड़ी के साथ, जिसकी बहुत सारी देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, आप एक उत्कृष्ट फसल के बारे में 40 किलोग्राम एकत्र कर सकते हैं।

अंगूर की अच्छी परिपक्वता के कारण अंगूर की उपज की ऐसी उच्च दर संभव है। यह ध्यान देने योग्य भी है कि एक शूट पर यह पूरी तरह से 3 से 6 बंच तक परिपक्व हो सकता है। उसी समय, झाड़ी को विनियमन की आवश्यकता नहीं होती है।

साइट पर बढ़ने के लिए ग्रेड "लिडिया" क्यों चुना जाना चाहिए?

• यह किस्म सार्वभौमिक है और इसमें मिठाई के वाइन और रस की तैयारी के लिए सभी आवश्यक पैरामीटर हैं।

• विविधता देखभाल में सनकी नहीं है और इसकी उच्च पैदावार है।

• फफूंदी और पाउडर फफूंदी लिडिया बेल को प्रभावित नहीं करती है और इसे निवारक स्प्रेइंग की भी आवश्यकता नहीं होती है।

• कम तापमान के लिए विविधता का प्रतिरोध केंद्रीय यूक्रेन और यहां तक ​​कि रूस भर में अंगूर विकसित करना संभव बनाता है।

• दोनों लिंगों के फूल की उपस्थिति से विशेषता है, ताकि अंगूर स्वयं परागण करने में सक्षम हो।

• फसल उच्च नमी से डरती नहीं है।

• झाड़ी खनिज और कार्बनिक उर्वरकों के साथ fertilizing करने के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

• छील की ताकत यह सुनिश्चित करती है कि लिडिया अंगूर परिवहन के लिए उपयुक्त हों।

अंगूर के नुकसान: बढ़ती किस्मों की जटिलता "लिडिया"

• दाख की बारियां की कीटों में से, "लिडिया" की विविधताएं अक्सर फेलोक्सरा से प्रभावित होती हैं, जिसके लिए उन्हें व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिरोध नहीं होता है।

• अंगूर की झाड़ी की मिट्टी में लौह की कमी के साथ, कैल्सरस क्लोरोसिस जैसी बीमारी विकसित हो सकती है।

• लिडिया की बेल की गतिशीलता और शूटिंग में तेजी से वृद्धि हुई है, जो फसल की गुणवत्ता में गिरावट को प्रभावित कर सकती है। इसलिए, झाड़ी को हरे रंग की शूटिंग को पिच करने और पीछा करने की आवश्यकता होती है।

• यह ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि पके हुए अंगूर स्टेम से अच्छी तरह से संलग्न नहीं होते हैं। इस कारण से, तेज हवाओं के साथ, वे तोड़ सकते हैं, जिसके लिए झाड़ी से फसल के समय पर हटाने की आवश्यकता होती है।

• यूरोप में, इस किस्म को खेती के लिए मना किया गया है: यदि सभी आवश्यक किण्वन की स्थिति पूरी नहीं होती है, तो अंगूर मानव शरीर के लिए हानिकारक तत्वों को सिकुड़ सकते हैं जो एकाधिक स्क्लेरोसिस का कारण बन सकते हैं। ताजा अंगूर बिल्कुल सुरक्षित और स्वस्थ हैं।

अंगूर की किस्मों "लिडिया": साजिश पर लैंडिंग

अंगूर रोपण: वसंत या शरद ऋतु?

रोपण अंगूर काफी सरल है, हालांकि यह अभी भी इस प्रक्रिया के सबसे महत्वपूर्ण नियमों और विशेषताओं की खोज करने लायक है। विशेष रूप से बहुत सी बारीकियों को अपने लैंडिंग के लिए वर्ष के समय से संबंधित है। आखिरकार, वे वसंत और शरद ऋतु में दोनों को लगाते हैं, लेकिन यह पता लगाने के लिए कि क्यों कुछ लोग एक बार चुनते हैं, जबकि अन्य अभी भी इसके लायक हैं।

1।वसंत रोपण आमतौर पर अधिक स्वीकार्य माना जाता है, क्योंकि इस समय लगभग सभी फसलों को लगाया जाता है। आगे बहुत गर्म मौसम है, जिसके लिए लगाए गए अंगूर झाड़ी के पास एक नई जगह में मजबूत होने का समय होगा और जब पहले ठंढ आते हैं तो अधिक स्थिर हो जाएंगे। इसके अलावा, अगले वर्ष वसंत में लगाए गए अंगूर पहली फसल लाने में सक्षम होंगे। लेकिन फिर भी, इस तरह के लैंडिंग के कई नुकसान हैं:

• स्प्रिंग रोपण एक सूखी मिट्टी में किया जाता है, इसलिए पौधे को बहुत सारी पानी की आवश्यकता होती है।

• वसंत में नर्सरी में वांछित अंगूर की विविधता चुनना मुश्किल है, क्योंकि उन्हें अक्सर शरद ऋतु में बिक्री के लिए पेश किया जाता है।

• वसंत ऋतु में, अप्रत्याशित ठंढ अचानक प्रकट हो सकते हैं, जो लिडिया बीजिंग की हरे रंग की शूटिंग को नुकसान पहुंचा सकता है।

2. शरद ऋतु रोपण अनिवार्य रूप से वसंत गर्मी की शुरुआत से पहले अंगूर की बीजिंग को संरक्षित करने का एक तरीका है। दरअसल, सर्दियों की अवधि के दौरान, झाड़ी का विकास व्यावहारिक रूप से नहीं होता है, केवल बीजिंग की जड़ प्रणाली धीरे-धीरे नई स्थितियों के अनुकूल होती है। शरद ऋतु रोपण केवल एक है, लेकिन एक बहुत ही सम्मानजनक दोष: सर्दी ठंढें बीजिंग को काफी नुकसान पहुंचा सकती हैं, इसलिए इसे अच्छी रोकथाम की आवश्यकता होती है।

लिडिया अंगूर लगाने के तरीके: कौन सा चयन करना बेहतर है

पुराने अंगूर का मूल्य यह है कि उन्हें सभी संभावित तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है: बोने के बीज, पौधे के रोपण और पौधे काटने और झुकाव का उपयोग करें। किसी भी मामले में, अंगूर के व्यापक वितरण के कारण "लीबिया", रोपण और कटिंग की खरीद के साथ समस्याएं उत्पन्न नहीं होनी चाहिए।

रोपण रोपण अब तक का सबसे आसान तरीका है, हालांकि यदि पुराने बुश का भंडार होता है, तो भ्रष्टाचार चुनना बेहतर होता है।

अंगूर "लीबिया" लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह क्या है?

इस अंगूर की विविधता को रोपण के लिए जगह निम्नलिखित मानदंडों और उनकी विशेषताओं के लिए चुना जाना चाहिए:

1. अच्छे विकास के लिए अंगूर उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, काले मिट्टी या हल्की लोमी मिट्टी लेने के लिए सबसे अच्छा है। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी की नमी के लिए अच्छी क्षमता हो, और इसे अपने आप में बहुत लंबे समय तक नहीं रखा। उस क्षेत्र में भूजल की इष्टतम गहराई जहां आप अंगूर लगाने जा रहे हैं कम से कम 1.5 मीटर होना चाहिए।

2. लिडिया बेल की लैंडिंग साइट अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ठंड हवाओं से ठंड हवाओं से ठंडा हवा से ठहराया जाना चाहिए। इस कारण से, घर पर, अंगूर अक्सर घरों या गेजबॉस के दक्षिण की तरफ लगाए जाते हैं, इस प्रकार एक सजावटी और बगीचे के पौधे के रूप में कार्य करते हैं।

3. यदि आप कई झाड़ियों को लगाने जा रहे हैं, तो उनमें से एक सौ से कम होकर कम से कम 80 सेंटीमीटर किया जाना चाहिए। "लिडिया" अंगूर झाड़ी में काफी मजबूत वृद्धि होती है और यह मोटा होना प्रवण होता है, इसलिए एक झाड़ी को दूसरे को छाया करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

एक अंगूर की रोपण "लीबिया" रोपण: क्या बारीकियों को भुलाया नहीं जाना चाहिए?

यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि अंगूर के लिए गड्ढे की तैयारी रोपण से पहले बहुत पहले की जाती है। आखिरकार, बड़ी मात्रा में उर्वरक और उपजाऊ मिट्टी को गड्ढे के नीचे लाया जाना चाहिए, जो रोपण के समय तक व्यवस्थित होना चाहिए। विशेष रूप से:

• 0.8 मीटर से कम की गहराई और चौड़ाई के साथ एक छेद खोदने के बाद, हम ठीक नीचे कुचल पत्थर की 5 सेमी परत के नीचे सो जाते हैं।

• इसके ऊपर, उपजाऊ मिट्टी डाली जाती है, जिसे हमने एक छेद खोला, फिर जैविक पदार्थ और खनिज उर्वरक (पोटेशियम, फॉस्फरस, लौह) और फिर मिट्टी को हटा दिया।

• इस पूरे केक को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए और साधारण मिट्टी की एक और परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि यदि रोपण की जड़ों सीधे उर्वरकों के संपर्क में आती हैं, तो उन्हें जला दिया जा सकता है।

• शरद ऋतु में रोपण करते समय, गड्ढे को कम से कम दो सप्ताह तक, और पूरे सर्दी के दौरान, वसंत में इस राज्य में रहना चाहिए।

रोपण से पहले एक पौधे का अच्छी तरह से निरीक्षण किया जाना चाहिए, जांच करें कि कोई क्षतिग्रस्त और सूखी जड़ों नहीं हैं। इसके अलावा, रोपण से पहले, रूट सिस्टम को कई दिनों तक पानी में रखा जाता है, और यह भी एक ऐसे समाधान में डुबकी लगा दी जाती है जो जड़ों के गठन और गठन को उत्तेजित करती है। रोपण से पहले बीजिंग की जड़ों को काटा जा सकता है।

एक छेद में एक बीजिंग लगाकर, मिट्टी की कमजोरी की संभावना को ध्यान में रखना आवश्यक है, और जड़ की गर्दन को उस स्तर तक कम करें जहां यह मिट्टी की सतह से ऊपर हो। बुवाई बीजिंग मिट्टी ध्यान से होना चाहिए, गड्ढे में हवा तकिए के गठन की इजाजत नहीं देनी चाहिए। केवल एक बीच में एक छेद के साथ एक छेद खोदने के बाद, इसमें 10 लीटर पानी डालने और बीजिंग के उत्तरी किनारे से हिस्सेदारी चलाने के लायक है जो इसके लिए समर्थन के रूप में कार्य करेगा। फिर हम गड्ढे के दफनाने को खत्म करते हैं और अंगूर को 30 लीटर पानी के साथ डाल देते हैं।

लीबिया अंगूर के बीजिंग के बाद, इसके चारों ओर की मिट्टी निश्चित रूप से मल्च से ढकी जानी चाहिए। यह मिट्टी में अधिक लंबे समय तक नमी को बरकरार रखने की अनुमति देगा, जिससे पानी अधिक दुर्लभ हो जाएगा।

अन्य अंगूर की किस्मों के रूटस्टॉक्स पर "लिडिया" तैयार करना

स्टॉक पर "लिडिया" लगाने के लिए, यह एक भिन्नता काटने और तैयार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है। यह एक झाड़ी "लिडिया" से बचने से काटा जाता है, जिस पर 2-3 आंखें छोड़ने के लिए पर्याप्त होगा। आप वसंत तक इसे रेत से भरकर इसे 12 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान वाले तापमान में छोड़कर बचा सकते हैं। सीधे इनोक्यूलेशन से पहले, काटने का निचला भाग कट जाता है: बीच में दो "कंधे" छोड़कर केवल दो पक्षों काट दिया जाता है।

काटने का ऊपरी हिस्सा मोम किया जाता है, जो इसे मौसम की स्थिति के लिए अधिक प्रतिरोधी होने की अनुमति देगा और नमी को खो देगा। कट ऑफ भाग हमेशा इनोक्यूलेशन से पहले रूट फॉर्मेशन उत्तेजक ("Humate" समाधान) के साथ पानी में और समाधान में होना चाहिए।

स्टॉक की तैयारी भी पूरी तरह से होनी चाहिए। पुरानी झाड़ी पहले हटा दी जाती है। उसके बाद, केवल 5-8 सेमी पेनेचेक होना चाहिए। कटौती चिकनीपन के लिए साफ किया जाना चाहिए, सभी गंदगी और मलबे को हटा देता है।इसके बाद ही आपको स्टॉक को विभाजित करना शुरू करना होगा: बिल्कुल बीच में आपको एक छोटा अंतर बनाना होगा जिसमें एक काटने (या कई) फिट हो सकें।

अंगूर के ग्राफ्टिंग में स्वयं शामिल होता है कि एक काटने को विभाजित (केवल इसका काट हिस्सा) में रखा जाता है और यह दृढ़ता से स्टॉक द्वारा क्लैंप किया जाता है। इसके लिए, टीकाकरण स्थल कपड़े के एक टिकाऊ टेप के साथ कड़ा कर दिया जाता है जो अगले वर्ष तक विघटित हो सकता है। ताकि स्टॉक और डंठल दोनों में अधिक नमी बरकरार रहे, ग्राफ्टिंग साइट मिट्टी से ढकी हुई है। टीकाकरण के बाद स्टॉक प्रचुर मात्रा में पानी भर जाता है, और इसके चारों ओर की मिट्टी खोद जाती है और छिड़कती है।

अंगूर के लिए देखभाल "लिडिया": फल की उपज और गुणवत्ता में वृद्धि कैसे करें?

बेल के विकास और फसल के गठन पर समय पर पानी पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कलियों के खिलने और झाड़ी के फूल के पहले नमी के अतिरिक्त परिचय के कारण, झाड़ी को और अधिक ऊर्जा मिलती है और अधिक कुशलता से बढ़ने लगती है।

फूलों के पूरा होने के बाद और फूलों पर जामुन के गठन के दौरान, आपको झाड़ी को पानी देने की जरूरत है।लंबे समय तक सूखे की अवधि के दौरान, झाड़ी को नमी के बिना भी नहीं छोड़ा जा सकता है, क्योंकि इसके बिना बेरीज वांछित आकार में नहीं बढ़ेगा और अम्लीय हो सकता है।

प्रत्येक पानी के बाद एक अंगूर झाड़ी के तने के आसपास मिट्टी को मिल्क करना बहुत महत्वपूर्ण है। Mulch न केवल मिट्टी में नमी को बचाने के लिए कार्य करता है, बल्कि एक उत्कृष्ट कार्बनिक उर्वरक के रूप में भी कार्य करता है। आखिरकार, आर्द्र या काला भूरे रंग का उपयोग अक्सर मल्च के रूप में किया जाता है। मल्च की एक परत सीजन और तापमान की स्थिति के आधार पर लगभग 3 सेंटीमीटर, इसकी मोटाई में वृद्धि या घटती है।

मिट्टी खोदने के लिए उर्वरकों को लागू करके या सिंचाई के साथ पानी में भंग करने के लिए उर्वरकों को लागू करके अंगूर "लिडिया" को जोड़ना महत्वपूर्ण है।

किसी भी अन्य किस्म की तरह, इन अंगूरों को शूट और आस्तीन के नियमित छंटनी की आवश्यकता होती है। इस तरह के कार्यों न केवल एक अच्छी झाड़ी बनाने में मदद करते हैं, बल्कि नई फसल के लिए आप इसमें अधिक पोषक तत्वों को स्टोर करने की अनुमति भी देते हैं। इस तरह की एक झाड़ी, जैसा कि "लिडिया" की विविधता में 6-8 से कम आंखों से कम किया जाना चाहिए। कदमों को काटने और बुश की शूटिंग का पीछा करने के बारे में मत भूलना, जो जून के मध्य के मध्य में किया जाना चाहिए।

ठंढ के सामने "लिडिया" की अच्छी स्थिरता के बावजूद, उत्तरी क्षेत्रों में झाड़ी को सर्दी के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। यह विशेष रूप से युवा और केवल लगाए गए झाड़ियों के बारे में सच है। उन्हें कवर करना, छोटे आकार के लिए धन्यवाद, बहुत आसान है। एक झाड़ी के नीचे एक टब के बिना एक टब स्थापित करने के बाद, एक पौधे (या भ्रष्टाचार भ्रष्टाचार) पूरी तरह से मिट्टी के साथ कवर किया जाता है, जिससे पहाड़ी को इसके ऊपर 10 सेंटीमीटर बनाते हैं।

सर्दियों में इस तरह के निर्माण स्टैंड बनाने के लिए, बोर्ड या फ़िर-पेड़ की शाखाओं की मदद से इसका समर्थन करना उचित है। अगर मौसम की स्थिति में वयस्क बुश की आश्रय की आवश्यकता होती है, तो सबसे अच्छा विकल्प फिल्म से गलियारा बनाना है। लेकिन, thaws के साथ, हवा के नीचे हवा चलाने के लिए महत्वपूर्ण है ताकि झाड़ी खड़ा नहीं हो।

मुख्य फंगल बीमारियों के अंगूर "लिडिया" के उच्च प्रतिरोध के बावजूद, इसे phylloxera का मुकाबला करने के लिए निवारक उपायों की आवश्यकता होती है। झाड़ी को स्प्रे करना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसके लिए सबसे अच्छी तैयारी एक्टेलिक, ज़ोलन और कॉन्फिडोर हैं। अगर पत्ते पर ध्यान दिया गया था, तो इसे काटा और नष्ट कर दिया जाना चाहिए। रेतीले मिट्टी पर अंगूर लगाने के इस कीट से उपद्रव के जोखिम को कम करता है।