उत्तर में गाजर: सर्वोत्तम किस्मों और उनके विवरण

गाजर जैसे एक सब्जी लंबे समय से उगाई जाती है और लोगों द्वारा पूरी तरह से अलग-अलग उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाती है।

असल में, यह संस्कृति व्यक्तिगत उपयोग के लिए उगाई जाती है, क्योंकि गाजर मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी होता है।

यह नारंगी जड़ फसल एक अपेक्षाकृत सार्थक फसल है जो आपको साइबेरियाई जलवायु की स्थिति में भी इन पौधों को विकसित करने की अनुमति देती है।

दुर्भाग्यवश, इस तरह के जलवायु में सभी किस्मों का निपटारा करने में सक्षम नहीं होगा, लेकिन ऐसी किस्मों और संकरों की पर्याप्त संख्या है जो किसी भी विपत्ति को सहन करेंगे।

विविधता Losinoostrovskaya 13

गाजर किस्म जो मध्य सीजन को संदर्भित करता है। पहले से ही परिपक्व फल आपको बीजों को बिछाने के लगभग 85 - 92 दिन बाद प्राप्त होंगे।

सामान्य रूप के फल, यानी बेलनाकार, लंबाई में 16 - 17 सेमी तक और वजन में 150 - 170 ग्राम तक बढ़ते हैं।

सुंदर नारंगी रंग के कारण इस किस्म की जड़ों की उपस्थिति बहुत आकर्षक है, जो उन्हें वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए बढ़ने की अनुमति देती है।

मांस काफी रसदार है, जो फायदेमंद पदार्थों से समृद्ध है जो इसका स्वाद बेहतर बनाता है। एक वर्ग मीटर बिस्तर के साथ 7 से 8 किलो उपज प्राप्त कर सकते हैं।

गाजर किस्मों Losinoostrovskaya 13 "ठंडा करने और फूल करने के प्रतिरोध द्वारा विशेषता है, तो इसकी वसंत और शरद ऋतु की अवधि में लगाया जा सकता है.

जब आप आहार निर्धारित करते हैं, साथ ही बच्चे के आहार के हिस्से के रूप में भी आप इन जड़ों का उपयोग कर सकते हैं।

ताकि रोपण को भिगोने से पहले बीज गिर रहे हों। यदि आप रोपण सामग्री के साथ "गड़बड़" नहीं करना चाहते हैं, तो आप ग्रैन्यूल में विशेष बीज का उपयोग कर सकते हैं जो गाजर के रोगाणु पोषक तत्वों के साथ प्रदान करेगा।

आप अप्रैल के आखिरी दिनों से बीजों को रोपण शुरू कर सकते हैं। रोपण पैटर्न - 5-6x20 सेमी। प्रत्येक बीज को जमीन में 3 - 4 सेमी डुबोया जाना चाहिए और छिड़कना चाहिए।

यदि आपकी योजनाओं में सामान्य से पहले फसल प्राप्त करना शामिल है, तो आप सर्दियों के लिए गाजर का प्रकोप कर सकते हैं। इस मामले में, बिस्तर की गहराई को 2 गुना कम किया जाना चाहिए, और रोपण के बाद, पूरे भविष्य के बगीचे के बिस्तर को मल्च (सबसे अच्छा, पीट) के साथ कवर किया जाना चाहिए।

गाजर की देखभाल प्रणाली में अक्सर पानी भरना, मिट्टी को ढीला करना, अतिरिक्त फल और उर्वरक को हटा देना शामिल है। आखिरी प्रक्रिया को छोड़ा जा सकता है यदि आपने गिरावट के बाद से नए सीजन के लिए मिट्टी की पूरी तैयारी की है, यानी साइट को खोला है और पर्याप्त मात्रा में उर्वरक बनाया है।

पानी के गाजर हर 5-6 दिनों और प्रचुर मात्रा में होने की जरूरत है। पहली पतली होनी चाहिए जब झाड़ियों में प्रत्येक 1 - 2 पत्तियां हों।

विविधता "अतुलनीय"

गाजर संस्कृति के Sredneranny ग्रेड।फल बीज बोने के 90 से 115 दिनों के उपयोग के लिए तैयार होंगे और उपयोग के लिए तैयार होंगे।

फल शंकु के आकार में होते हैं, लेकिन अंत धुंधला होता है। पूरे फल का रंग चिकना, नारंगी लाल है।

आकार में, इस किस्म की जड़ें बड़े लोगों की श्रेणी से संबंधित हैं, क्योंकि लंबाई 17 सेमी तक हो सकती है, और वजन 100 - 180 ग्राम है। एक दोष

सब फल लगभग एक साथ पके हुए हैं, और एक ठंडे स्थान पर लंबे समय तक भी संग्रहीत किया जा सकता है, न तो उपस्थिति और न ही स्वाद खराब हो जाएगा।

इस गाजर की एक विशिष्ट विशेषता बीटा कैरोटीन और इसमें विभिन्न शर्करा की उच्च सांद्रता है, जो इस किस्म की लोकप्रियता का मुख्य कारण है।

गाजर "अतुलनीय" सुंदर और कच्चा है, और जाम के रूप में, मैश किए हुए आलू या बस सूप में।

रोपण के लिए इस किस्म के बीज की तैयारी आम तौर पर स्वीकृत प्रक्रिया से अलग नहीं होती है, इसलिए, यदि आपको इस प्रकार की जड़ फसलों के साथ अनुभव है, तो आप इन पौधों को आसानी से विकसित करेंगे। लैंडिंग पैटर्न भी सामान्य है।

इस गाजर के मामले में देखभाल के घटक बचाए गए।एकमात्र कठिनाई पतली हो सकती है, क्योंकि इस किस्म को विशेष रूप से रूट फसलों के सक्रिय गठन के कारण इस प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। इसलिए, ताकि पौधे भीड़ न हों, आपको कमजोर या क्षतिग्रस्त झाड़ियों को हटा देना चाहिए।

विविधता "नान्टेस"

मध्य-मौसम गाजर की किस्म, जिसे परिपक्व फल बनाने के लिए बीज बोने के समय से 80 से 100 दिन की आवश्यकता होती है।

गाजर स्वयं आकार में बेलनाकार है, लंबाई में 14 सेमी तक, 110 - 110 ग्राम वजन, एक ब्लंट टिप, रंग में नारंगी के साथ।

फल जमीन में पूरी तरह से डूब नहीं सकते हैं, इसलिए बढ़ते मौसम के बहुत अंत में रूट का शीर्ष हरा या बैंगनी हो सकता है।

इस नारंगी गाजर के अंदर, बहुत सारे रस के साथ, बहुत नाजुक है, स्वाद के लिए सुखद है.

इसके अलावा, फल कैरोटीन से समृद्ध होते हैं, जो उन्हें कम गुणवत्ता वाली दृष्टि वाले लोगों के लिए बेहद उपयोगी बनाता है। इस किस्म की फसल लंबे समय तक झूठ बोल सकती है, ताकि आप पूरी सर्दी के लिए गाजर के साथ खुद को प्रदान कर सकें।

उत्पादकता के बारे में है 6.5 किलो प्रति वर्ग मीटर बेड। इन फलों को किसी भी रूपांतर के बिना संसाधित और उपभोग किया जा सकता है।

विविधता "नान्टेस" के गाजर विशेष रूप से मौसम की स्थिति बदलने के लिए प्रतिरोधी हैं, इसलिए साइबेरिया में इस किस्म की खेती काफी संभव है।

बीज के साथ किए जाने वाले पूर्व-रोपण प्रक्रियाओं में कोई विशेष बदलाव नहीं है। इसके अलावा, रोपण सामान्य रूप से 2 से 4 सेमी की गहराई तक किया जाना चाहिए। इसके अलावा, इस गाजर को गिरावट में लगाने के लिए, आपको विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है, खासकर यदि आप पहले से ही इसी तरह की प्रक्रिया से निपटा चुके हैं।

इस किस्म के पर्याप्त गाजर उगाने के लिए, बगीचे को अक्सर पानी देना जरूरी है, ताकि मिट्टी में पानी की शेष राशि बनाए रखा जा सके।

भी आवश्यक है पतली गाजर की जरूरत है। अतिरिक्त झाड़ियों को खींचने के लिए आसान बनाने के लिए, बगीचे को अच्छी तरह से पानी दिया जाना चाहिए। आपको भूमि को उर्वरक करने की भी आवश्यकता है, लेकिन आपको विशेष रूप से नाइट्रोजन उर्वरक के संबंध में अनुपात की गणना करना चाहिए।

विविधता "दयााना"

गाजर संस्कृति की मध्यम देर से विविधता, जिसे अल्ताई प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया था। बढ़ता मौसम 112 से 120 दिनों तक चला सकता है। इस किस्म की रूट फसलें बेलनाकार हैं, प्रत्येक गाजर की नोक थोड़ा तेज है, वजन 160 ग्राम तक है।

सतह और मांस दोनों का रंग समान उज्ज्वल नारंगी है। लुगदी का स्वाद स्वाद के लिए मीठा, निविदा और रसदार है।

इसके अलावा, विशेषज्ञों नोट कैरोटीन की उच्च सामग्री इस गाजर में, जो आहार और शिशु आहार की प्रणाली में अनिवार्य बनाता है।

इसके अलावा, एक अच्छी देखभाल गुणवत्ता ध्यान दिया जाता है, जो एक शांत जगह में "दयााना" की जड़ें रखने के लिए लंबे समय तक अनुमति देता है। उपज भी बहुत अधिक है - उस समय जब पौधे 120 दिनों तक पहुंचते हैं, तब से 6.3 से 8.9 किलोग्राम फल बिस्तर के वर्ग मीटर से प्राप्त किए जा सकते हैं।

इस किस्म को प्रसंस्करण के लिए आदर्श माना जाता है। विशेष रूप से, "दयान" किस्म की मूल फसलों का रस उत्कृष्ट है।

इस किस्म के गाजर के बीज, अन्य सभी की तरह, रोपण से पहले भिगोने की आवश्यकता होगी। अंकुरण प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, विशेष विकास उत्तेजक पानी में जोड़ा जा सकता है, जो भ्रूण के विकास को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा।

इस किस्म के लिए रोपण की गहराई वसंत के मामले में और शरद ऋतु रोपण के मामले में समान है - 1 - 1.5 सेमी। आसन्न पंक्तियों के बीच आपको 20-25 सेमी का अंतराल बनाने की आवश्यकता होती है, और बीज के बीच 3 - 4 सेमी की दूरी होना चाहिए।

इस किस्म के बढ़ते गाजर की प्रक्रिया लगातार पानी, पतली और खिलाने के साथ होनी चाहिए। पानी के अनुसूची को सख्ती से बनाए रखा जाना चाहिए ताकि पौधों को नमी की कमी का अनुभव न हो।

क्रमबद्ध करें "नास्तना"

76 से 105 दिनों की परिपक्वता वाले मध्यम प्रारंभिक गाजर।फल बहुत "दाएं" होते हैं, यानी नियमित बेलनाकार आकार, ब्लंट टिप्स, चिकनी और यहां तक ​​कि सतह के साथ भी।

अधिकांश रूट सब्जियां समान होती हैं, वे लंबाई में 16-18 सेमी तक पहुंचती हैं, वजन में 80-150 ग्राम होती हैं। मांस और सतह में एक चिकना नारंगी रंग होता है, साथ ही साथ एक अद्भुत मीठा स्वाद होता है।

इस गाजर का मूल छोटा है, लेकिन यह अपने स्वाद के साथ समग्र तस्वीर को भी पूरा करता है। फल एक लंबे समय के लिए संग्रहीत किया जा सकता हैउदाहरण के लिए, बेसमेंट में, और गाजर का स्वाद नहीं बदलेगा।

धन्यवाद tsvetushnosti के लिए प्रतिरोध, इस किस्म के बीज शरद ऋतु में बोया जा सकता है। औसत उपज 6.5 किलो प्रति वर्ग मीटर है।

आप इस गाजर को विभिन्न तरीकों से उपयोग कर सकते हैं, यानी, यह रस बनाने के लिए सही है, ताजा और संसाधित अच्छा है, और बच्चों या आहार के लिए आहार तैयार करने में भी उपयोगी है।

बुवाई के बीज के लिए इष्टतम समय अप्रैल के आखिरी दिन या मई के पहले दिन है, जब यह पहले से ही काफी गर्म है। बुवाई से पहले, बीज पानी में भिगोना चाहिए। आप विकास उत्तेजक का भी उपयोग कर सकते हैं। बीज की गहराई लगभग 1 सेमी है। गाजर की आसन्न पंक्तियों के बीच 15 सेमी की दूरी होनी चाहिए।

इस गाजर के साथ बिस्तरों की देखभाल सामान्य है, यानी, प्रत्येक 4 से 5 दिनों की आवश्यकता के अनुसार, गाजर को भरपूर मात्रा में पानी दिया जाना चाहिए, एक उर्वरक परिसर प्रति सत्र 2 से 3 बार लागू किया जा सकता है, और रोपण को पतला किया जा सकता है ताकि पड़ोसी पौधों के बीच 5 से 7 का अंतराल बन जाए। सेमी।

विविधता "नेविस"

मध्यम-देर से हाइब्रिड 110 - 115 दिनों की परिपक्वता के साथ। आकार में फल गाजर की विविधता "नान्टेस" के समान ही होते हैं, जो एक संकीर्ण सिलेंडर के आकार में एक ब्लंट टिप के आकार में बनते हैं।

जड़ों के बाहर और अंदर उज्ज्वल नारंगी रंग में चित्रित होते हैं, सतह काफी चिकनी और गठबंधन होती है।

प्रत्येक फल का वजन 110 और 165 ग्राम, और लंबाई - 17-18 सेमी के बीच बदलता है। इस किस्म के गाजर का स्वाद उत्कृष्ट के रूप में मूल्यांकन किया जाता है, जिससे इसे ताजा उपयोग करना संभव हो जाता है।

आप रस, जाम, मैश किए हुए आलू जैसे विभिन्न उत्पाद भी बना सकते हैं, साथ ही उन्हें इस गाजर से सूप और सलाद में जोड़ सकते हैं।

इस किस्म को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।, नए कृषि मौसम की शुरुआत तक। उपज उच्च है - 9 किलो प्रति वर्ग मीटर तक। यह संकर कई बीमारियों और कीटों से प्रतिरक्षा है।

चूंकि यह एक संकर विविधता है, इसलिए बीज मुख्य रूप से ग्रेन्युल के रूप में बेचे जाते हैं।इसलिए, इस गाजर को रोपण में विशेष कठिनाइयों नहीं होगी। बीज को भिगोने की आवश्यकता नहीं होगी, जो वास्तव में आपको प्रत्यारोपण बीज तैयार करने से मुक्त करता है। रोपण पैटर्न और बीज की गहराई सामान्य है।

हाइब्रिड गाजर "नेविस" के पौधों को सरल देखभाल से अलग किया जाता है, लेकिन आपको अभी भी एक विशिष्ट जल व्यवस्था का पालन करना चाहिए, उर्वरक लागू करना चाहिए, और गाजर रोपण को पतला करना चाहिए। सर्दी की खेती के दौरान, जहां जगह लगाई जाती है, उसे ध्यान से बर्फ से ढंकना चाहिए ताकि गर्मी और पानी धीरे-धीरे जमीन छोड़ दें।

विविधता "नारबोन"

हाइब्रिड गाजर मध्य श्रेणी। तकनीकी परिपक्वता का क्षण बीजों को रोपण के बाद 95 - 105 दिनों में आता है।

फल लंबे होते हैं, गाजर (20 - 22 सेमी) के लिए, और बहुत भारी (औसतन, 200 - 250 ग्राम)। रूट फसलों का रूप सामान्य है - बेलनाकार, एक गोलाकार अंत के साथ।

इस गाजर का रंग उज्ज्वल नारंगी है, सतह चिकनी है। मांस बहुत स्वादिष्ट और रसदार हैइसलिए, इन फलों की बहुत सराहना की जाती है।

उपज आमतौर पर 7.3 - 7.8 किलोग्राम होती है, लेकिन अच्छी देखभाल के साथ आप अधिक फल प्राप्त कर सकते हैं। अन्य चीजों के अलावा, यह गाजर क्रैक नहीं करता है, शूट खिलते नहीं हैं, और सामान्य रूप से झाड़ियों, बीमारियों से प्रभावित नहीं होते हैं।

नियम और लैंडिंग योजना सामान्य। जमीन पर स्थानांतरण के लिए बीज तैयार करने के तरीके भी मानक होंगे। दुर्भाग्य से, शरद ऋतु में इस किस्म की रोपण की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि बीज का एक बड़ा हिस्सा मर सकता है।

बिस्तरों की पतली, साथ ही पौधों को लगातार पानी में रखना सुनिश्चित करें। अन्यथा आपको बगीचे से पर्याप्त फल नहीं मिलेगा। आपको उर्वरक बनाने की भी आवश्यकता है, जो भूमि विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि भूमि उपजाऊ है।

यह सब इस निष्कर्ष के बाद है कि साइबेरिया में बढ़ते गाजर बेहद मुश्किल काम नहीं हैं। बीज खरीदें और इसे करने का प्रयास करें। नतीजा आपको निराश करने की संभावना नहीं है।