लोकप्रिय आलू "सांटे": विविधता, स्वाद, फोटो, विशेषताओं का विवरण

मध्यम प्रारंभिक आलू की किस्में स्वाद और उपज का सही संतुलन दर्शाती हैं।

ये गुण अंतर करते हैं लोकप्रिय ग्रेड सांताअधिकांश रूसी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। आलू सरल, साफ करने के लिए आसान, बीमारी से थोड़ा प्रवण हैं।

लेख में बाद में विविधता का एक विस्तृत विवरण पाया जा सकता है। और इसकी मुख्य विशेषताओं से परिचित होने के लिए, खेती की विशेषताओं और बीमारियों की प्रवृत्ति के बारे में सब कुछ सीखने के लिए। सामग्री में भी रूट सब्जियों की तस्वीरें हैं।

आलू सांता विविधता विवरण

• कंद बड़े होते हैं, वजन 100 से 150 ग्राम होते हैं;



• अंडाकार या गोल अंडाकार आकार;
• कंद चिकनी, साफ हैं;
• छील पीला, समान रूप से रंगीन, मध्यम घने, चिकनी है;
• आंखों सतही, उथले, शायद ही ध्यान देने योग्य, लेकिन कई;
• कट पर लुगदी हल्का पीला है;
• स्टार्च सामग्री कम है, 10 से 14.2% तक;
• शुष्क पदार्थ की उच्च सामग्री, समूह बी और कैरोटीन के विटामिन।

लक्षण और स्वाद

सांता - मध्यम प्रारंभिक टेबल विविधता। फसल लगाने के पल से, 80-90 दिन गुजरते हैं। उपज अच्छी है, कटाई की जड़ें अच्छी तरह से रखी जाती हैं।

आलू के पास एक सुंदर आकार है, जो बिक्री या औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए आदर्श है। रिंद पतला लेकिन घना, अच्छा है यांत्रिक क्षति से जड़ों की रक्षा करता है।

उपज क्षेत्र और बढ़ती स्थितियों पर निर्भर करता है। मिट्टी के पौष्टिक मूल्य के आधार पर, यह प्रति हेक्टेयर 270 से 570 सेंटीमीटर तक है।

तुलना के लिए नीचे दी गई सारणी आलू की अन्य किस्मों की उपज पर डेटा प्रस्तुत करती है:

झाड़ियों, मध्यम ऊंचाई, मध्यवर्ती प्रकार सही करें। शाखाएं आम तौर पर फैली हुई हैं, हरी द्रव्यमान का गठन औसत है। पत्तियां छोटी, सरल, गहरे हरे रंग की हैं।

कॉम्पैक्ट बीटर्स में बड़े सफेद फूल एकत्र किए जाते हैं। रूट सिस्टम अच्छी तरह से विकसित होता है, प्रत्येक संयंत्र के तहत 15-20 कंद बनते हैं।

आलू काफी थर्मोफिलिक है, लैंडिंग देर से वसंत में शुरू होता हैजब ठंढ का खतरा पारित हो गया है। पौधे उच्च तापमान (2 9 डिग्री तक) और मध्यम आर्द्रता पर सबसे अच्छी तरह विकसित होते हैं।

अत्यधिक गर्मी और सूखे कंदों के विकास को रोकते हैं। इष्टतम उपज के लिए, वैकल्पिक खनिज और कार्बनिक उर्वरकों के साथ सिंचाई और उर्वरक की सिफारिश की जाती है।

प्रतिकूल परिस्थितियों में, यह rhizo-toniosis या एक काले पैर के साथ एक घाव का कारण बन सकता है।

आलू सांता स्वाद। सांटे आलू के पास एक सुखद समृद्ध स्वाद हैअत्यधिक सूखापन या पानी के बिना। स्टार्च की छोटी मात्रा के कारण, कंद नरम उबालते नहीं हैं, एक साफ आकार रखते हैं।

आलू प्रसंस्करण और खाना पकाने के दौरान अंधेरा नहीं होता है। गहरी फ्राइंग, खाना पकाने चिप्स, सब्जी मिश्रण, सूप, भरने, भुना हुआ के लिए आदर्श। शायद औद्योगिक पैमाने पर अर्द्ध तैयार उत्पादों की तैयारी।

विविधता रेस्तरां व्यंजनों के लिए आदर्श है, रूट सब्जियां जल्दी तैयार की जाती हैं, वे बहुत आकर्षक लगती हैं। मैशिंग के लिए उपयुक्त नहीं है।

फ़ोटो

फोटो आलू की किस्में सांता दिखाता है

ताकत और कमजोरियों

कश्मीर मुख्य फायदे किस्मों में शामिल हैं:

• रूट सब्जियों का उच्च स्वाद;
• प्रारंभिक सुखद पके हुए;
• उत्कृष्ट उपज;
• कटा हुआ कंद अच्छी तरह से रखा जाता है;
• रूट फसलों की सार्वभौमिकता;
• आलू बिक्री के लिए उपयुक्त;
• यांत्रिक क्षति के प्रतिरोध;
• नम्र देखभाल;
• सूखा सहिष्णुता;
• बीज सामग्री खराब नहीं होती है;
• प्रमुख बीमारियों के प्रतिरोध।

विविधता की विशेषताएं शामिल हैं गर्मी के प्यार और ठंढ के असहिष्णुता। कम तापमान पर, उपज बहुत कम हो जाती है। विविधता मिट्टी के पौष्टिक मूल्य के प्रति संवेदनशील है।

आलू की अन्य किस्मों के साथ सांता की विशेषताओं की तुलना करने के लिए, नीचे दी गई तालिका पर ध्यान दें:

मूल

डच प्रजनकों द्वारा पैदा की जाने वाली विविध आलू सैंट। इसे 1 99 3 में रूसी संघ की राज्य रजिस्ट्री में लाया गया है। सेंट्रल, वोल्गा-व्याता, उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, लोअर वोल्गा, उरल, पश्चिमी साइबेरियाई, सुदूर पूर्वी क्षेत्रों के लिए ज़ोन किया गया।

एक औद्योगिक पैमाने पर, साथ ही खेतों और व्यक्तिगत सहायक खेतों में संभावित खेती। हार्वेस्ट अच्छी तरह से संग्रहीत, परिवहन संभव है। सफाई के बाद कई महीनों के लिए वाणिज्यिक गुणवत्ता अपरिवर्तित है।

बढ़ने की विशेषताएं

ग्रेड गर्मी से प्यार करता है, लैंडिंग शुरू होता है जब मिट्टी पूरी तरह गर्म हो जाती है। मिट्टी सावधानीपूर्वक ढीला है, पौधे अवशेष और अन्य अनावश्यक समावेशन का चयन किया जाता है।छेद के माध्यम से पुराने आर्द्रता या लकड़ी की राख रखी जाती है। ट्यूबर 35-40 सेमी की दूरी पर 10 सेमी से अधिक की गहराई तक लगाए जाते हैं। वाइड इंटर-पंक्ति रिक्ति की आवश्यकता होती है। छुटकारा पाने के बाद, उच्च छत छोड़ी जाती है।

पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस के साथ खनिज परिसरों, साथ ही कार्बनिक (पतला मुल्लेन या पक्षी बूंद) को प्राथमिकता दी जाती है। नाइट्रोजेनस उर्वरकों (यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट) के अतिरिक्त से अधिक कंद के विकास के नुकसान के लिए शीर्ष की प्रचुर वृद्धि होती है।

बीज सामग्री सर्वोत्तम, सबसे अधिक उत्पादक झाड़ियों से एकत्र की जाती है। उन्हें कीट या वायरस से प्रभावित नहीं होना चाहिए।

उपयुक्त पौधों को पहले से चिह्नित किया जाता है, आलू खोदने के बाद, सूखे और अलग से संग्रहित किया जाता है। आलू की किस्मों सांता अपघटन के लिए प्रवण नहीं है, हालांकि, बीज सामग्री हर 5-6 साल अद्यतन करने की सिफारिश की जाती है।

आलू शांत मशीनीकृत सफाई स्थानान्तरण, कंद यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी हैं। कटाई के बाद, सॉर्टिंग के बाद, पूरी तरह से सुखाने की आवश्यकता होती है।

आलू की खेती में विभिन्न रसायनों का उपयोग विवाद और विवाद का कारण बनता है।

आलू की खेती में क्यों और कैसे हर्बीसाइड्स और कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है, इस बारे में उपयोगी जानकारी हम आपके ध्यान में लाती हैं।

रोग और कीट

विविध आलू सैंट सबसे खतरनाक बीमारियों से प्रतिरोधी: आलू का कैंसर, स्कैब, सिस्ट नेमाटोड, तंबाकू मोज़ेक वायरस, मोड़ या पत्ता झुर्रियां।

देर से उग्र करने के लिए मामूली प्रतिरोधी। प्रोफेलेक्सिस के लिए, तांबे की तैयारी के साथ रोपण के उपचार की सिफारिश की जाती है। रोपण के लिए साइटों का आवधिक परिवर्तन संक्रमण से बचने में मदद करेगा।

आदर्श पूर्ववर्ती: घास का मैदान जड़ी बूटी, गोभी, सेम। छुट्टी पर मैदानों को तिलहन मूली या फासिलिया के साथ बीज किया जा सकता है।

आलू के हिरन कोलोराडो बीटल या एफिड्स से प्रभावित किया जा सकता है। परजीवी औद्योगिक कीटनाशकों के साथ छिड़ककर नष्ट हो जाते हैं।

कीड़ों के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी समय पर खरपतवार और घूमना। कंदों का पूर्व उपचार वायरवार्म से बचाता है।

आलू निजी खेतों या थोक किसानों के लिए उपयुक्त हैं। उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता और उच्च उत्पाद की गुणवत्ता स्थिर लाभ सुनिश्चित करता है।